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Dendérah, le temple d’Hathor entre ciel et mystères EGYPTE +

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Nous arrivons à Dendérah à l’aube, quand la lumière dorée effleure la façade du grand temple de la déesse Hathor. Ensemble, nous gravissons le monticule de ruines qui abrite cet écrin d’art ptolémaïque, et chaque pas nous rapproche d’un monde où le divin s’inscrit dans la pierre.

Nous restons un long moment devant la silhouette imposante du pylône d’entrée, haut de vingt-cinq mètres, dont les murs massifs, jadis recouverts d’un enduit lustré, ont supporté les assauts du temps pour mieux nous raconter leur histoire. Ce premier mur, conçu sous Ptolémée XII, servait à impressionner les fidèles et à marquer la frontière entre le monde profane et l’espace sacré. À ses flancs, des escaliers intérieurs permettaient aux prêtres de monter sur la terrasse, d’où ils offraient encens et libations aux astres inscrits sur la voûte céleste.

Derrière, l’immense salle hypostyle nous enveloppe de son ombre épaisse. Quarante-deux colonnes géantes, couronnées de chapiteaux Hathoriques — ces têtes de vache si fines qu’on croirait distinguer la texture de leur pelage — soutiennent un plafond dont chaque poutre est gravée de scènes de culte : les pharaons agenouillés, offrant des fleurs de lotus à la déesse à la coiffe solaire. Nous promenons nos doigts sur ces reliefs encore animés de touches de bleu égyptien et de rouge garance, émerveillés par la finesse du trait et la précision millimétrée des hiéroglyphes.

Au cœur du temple, la « salle de la barque sacrée » abritait autrefois le naos en bois doré, supportant la statue mobile de la déesse en procession. Les murs latéraux s’ouvrent sur de petites chapelles dédiées aux divinités secondaires — Osiris, Isis, Horus — chacune décorée de peintures éclatantes, protégées d’un auvent de pierre percé de fentes pour laisser filtrer une lumière mystique, tamisée.

Nous atteignons enfin la terrasse supérieure, d’où la vue embrasse l’ensemble du complexe : à l’est, le Nil, artère vitale, et à l’ouest, les blocs de pierre empilés, prêts pour une extension jamais achevée. Sous nos pieds, le sol de mosaïque polychrome, refait au Iᵉʳ siècle sous Auguste, mêle motifs papyriformes et symboles astrologiques, prémices de ce grand zodiaque circulaire qui orne aujourd’hui la chapelle voisine.

Chaque pierre de Dendérah est un témoignage : entre les coques des navires venus extraire le calcaire et les graffitis laissés par les pèlerins coptes, nous percevons les strates du temps. En songeant que Cléopâtre elle-même a foulé ces dalles pour y demander la faveur des dieux, nous sentons poindre une émotion profonde, celle d’être, à notre tour, les héritiers de cet art sacré, et surtout, les gardiens — ne serait-ce qu’un instant — du mystère égyptien.

LIEN VERS LES PHOTOS

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LA GASTRONOMIE EGYPTIENNE

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LES RESTAURANTS DU PYRAMISA ISIS ISLAND HOTEL

Le Pyramisa Isis Island Spa and Resort offre une expérience culinaire agréable avec ses trois restaurants, tous proposant des cartes sensiblement similaires à des prix raisonnables. Les repas sont savoureux et le service se distingue par son attention et son soin. Cependant, on peut regretter que le choix en spécialités égyptiennes soit limité aux grands classiques comme les kebabs, koftas et mixed grill, ce qui pourrait décevoir les amateurs de cuisine locale cherchant à explorer davantage de saveurs authentiques.

Le petit déjeuner sous forme de buffet est particulièrement impressionnant, offrant un vaste éventail de produits, capable de satisfaire même les palais les plus exigeants.

NEW ABU SIMBEL TOURIST  RESTAURANT

Après la fascinante visite des temples d’Abu Simbel, l’heure du repas se fait sentir, et le cadre unique du site appelle à prolonger l’expérience dans l’un des restaurants locaux.

Plusieurs établissements proposent une cuisine simple mais savoureuse, souvent composée de koftas, de mixed grill ou de poisson frais.

Parmi les options, le **New Abu Simbel Tourist Restaurant** se démarque par ses bonnes critiques. Pas beaucoup de prétention, mais un service assez rapide.

Pour moins de 1500 EGP à quatre, nous avons eu un menu complet comprenant une soupe, une salade, du tahiné, du poisson frit en filet ou des boulettes de viande en sauce. Ce restaurant semble apprécié pour la qualité de ses plats, la fraîcheur des ingrédients, et le rapport qualité-prix, parfait pour un repas revigorant après une matinée d’exploration.

OBELISK NILE RESTAURANT

Après avoir flâné dans les souks d’Assouan, nous décidons de nous arrêter pour déjeuner au Obelisk Nile Restaurant. Cet établissement, idéalement situé au bord du Nil, offre une vue imprenable sur les tombes des nobles, ajoutant une touche majestueuse à notre repas. Face à l’hôtel Mövenpick, le restaurant bénéficie d’un cadre unique, où les felouques glissent doucement sur les eaux du fleuve. L’ambiance est à la fois paisible et raffinée, et le menu propose des plats égyptiens traditionnels à base de poissons frais, de viandes grillées et de salades délicates.

La salade de crabes, généreusement servie, est savoureuse et bien assaisonnée.

Les tajines, bien qu’un peu trop épicés à notre goût, sont riches en saveurs. Mention spéciale pour l’excellente salade César, sublimée par une vinaigrette particulièrement réussie, qui équilibre parfaitement le plat. Un endroit parfait pour savourer un déjeuner en pleine harmonie avec la beauté d’Assouan.

LES LOGEMENTS

PYRAMISA ISIS ISLAND HOTEL

Nous quittons le Monastère de Saint Siméon, encore imprégnés de l’atmosphère mystique des lieux, et décidons de rejoindre directement notre hôtel : le Pyramisa Isis Island Hotel. Difficile d’exprimer à quel point cet hôtel est un véritable paradis ! L’accès se fait gratuitement en navette bateau, ce qui nous offre une première expérience inoubliable sur le Nil à Assouan. Le trajet, bien que court, se transforme en un moment de pure magie : des enfants font de la planche sur le fleuve et, dans une ambiance joyeuse, s’accrochent aux bateaux pour se laisser tirer sur l’eau, partageant leurs rires et leur énergie avec les passagers. L’ambiance est magnifique, pleine de vie et de simplicité.

À l’approche de l’île, nous sommes accueillis par des paysages d’une beauté à couper le souffle. L’arrivée sur l’île est tout simplement magique. Les abords de l’hôtel sont splendides, offrant des vues variées et époustouflantes : la rive opposée, montagneuse et couverte de sable doré ; l’île Éléphantine, avec sa verdure et ses vestiges anciens ; et, côté ville, les hôtels emblématiques Old Cataract, avec son luxe intemporel, et le New Cataract, plus moderne mais tout aussi majestueux.

L’hôtel lui-même est magnifique, un véritable havre de paix composé d’une partie moderne avec des chambres spacieuses et confortables, et, sur la droite, des bungalows charmants situés tout près du fleuve, offrant une proximité incroyable avec le Nil. Ces bungalows, entourés de jardins luxuriants, permettent de se réveiller chaque matin avec la douce mélodie des eaux du Nil et le chant des oiseaux.

Les chambres sont particulièrement confortables, chacune équipée d’un balcon offrant des vues imprenables sur les paysages environnants. Les lits, très confortables, nous assurent des nuits paisibles, et le petit salon invite à la détente après une journée bien remplie. Le frigo est un atout supplémentaire, permettant de garder des rafraîchissements à portée de main. La salle de bain, spacieuse et moderne, est dotée de produits de toilette de qualité, ajoutant une touche de luxe à notre séjour. Les chambres sont faites chaque jour avec soin, et nous avons été agréablement surpris de trouver chaque jour des bouteilles d’eau fraîches à notre disposition. À deux reprises durant notre séjour, des paniers de fruits frais ont été déposés dans notre chambre, un geste attentionné qui a ajouté une touche personnelle à notre expérience.

Les extérieurs de l’hôtel sont impeccablement entretenus, avec des palmiers majestueux et diverses plantations qui bordent les allées sinueuses menant aux deux piscines scintillantes ou encore aux terrains de sport. Que ce soit pour une partie de golf, de tennis, ou même de pétanque, les installations offrent une multitude d’options pour se détendre et se divertir, le tout dans un cadre verdoyant et serein.

Quelques boutiques complètent l’ensemble, ajoutant une touche de commodité et de charme à notre séjour. On y trouve de tout : une bijouterie offrant des pièces élégantes, un commerce de chicha pour les amateurs de saveurs orientales, une parfumerie avec une sélection exquise de fragrances locales et internationales, ainsi qu’une épicerie bien achalandée pour les besoins quotidiens. Ces commerces apportent une agréable diversité et permettent de flâner et de découvrir des trésors sans même quitter l’hôtel.

Le personnel est aux petits soins, toujours souriant et attentif à nos moindres besoins. À chaque coin de l’hôtel, on nous demande si tout va bien, et chaque membre du personnel semble déterminé à rendre notre séjour parfait, avec de multiples attentions qui rendent l’expérience encore plus agréable. Même la responsable communication nous laisse son contact WhatsApp, nous assurant ainsi une disponibilité totale pour répondre à toutes nos attentes et nous faciliter la vie sur place.

Après une longue journée de visites, l’idée de profiter du confort de notre hôtel et de savourer un moment de repos dans ce lieu enchanteur nous remplit de sérénité. Nous nous réjouissons de pouvoir explorer les merveilles d’Assouan tout en ayant ce refuge paisible pour nous ressourcer, prêts à poursuivre notre exploration de la région sous des auspices encore plus prometteurs.

LES LIENS

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