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Les Kala Moussa chasseurs de serpents et les guérisseurs de la famille Keyras TANBAYA GUINEE FORESTIERE *

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Dans les profondeurs luxuriantes de la Guinée forestière, à Tanbaya, près de Faranah, nous avons découvert un homme exceptionnel de la famille Keyras. Ce n’est pas seulement un homme ordinaire ; il est l’un des fameux « chasseurs de serpents » de la région, appelé Kala Moussa. Avec un mélange de curiosité et de respect, nous avons entrepris de comprendre son monde fascinant.

En parcourant les pistes de la forêt dense, nous avons été accueillis à Tanbaya par l’air humide

Le Kala Moussa nous attendait dans un petit village, entouré de ses compagnons de chasse et de sa famille. Il portait des vêtements traditionnels et une expression de sagesse tranquille. Nous pouvions sentir le poids des histoires et des connaissances accumulées à travers les générations dans ses yeux. Il est non seuleemnt chasseur de serpent mais surtout , comme tous le smembres de sa famille, il est guériseur de morsures de serpents

Kala Moussa a commencé à nous raconter son histoire. Dès son plus jeune âge, il a appris l’art de la chasse aux serpents de son père, qui l’avait lui-même appris de son père avant lui, tout comme les remèdes pour guérir les morsures

Chaque technique, chaque rituel, chaque secret de cette pratique dangereuse et respectée lui a été transmis avec soin.

Son fils, Kala Moussa lui aussi,  à qui il a transmis son savoir nous a montré les différentes espèces de serpents et comment les reconnaître. Il nous a expliqué que les serpents, bien que redoutés, sont également vénérés dans leur culture. Ils sont perçus comme des esprits gardiens de la forêt, et leur capture nécessite non seulement de l’habileté, mais aussi un profond respect pour la nature.

Avec une agilité impressionnante,son fils a attrapé un serpent venimeux, démontrant une maîtrise et un calme extraordinaires.

En cas de morsure de serpent, les habitants font appel aux Keyras pour prodiguer les premiers soins et identifier le reptile responsable. Cette démarche permet de comprendre les circonstances de l’attaque et de déterminer les mesures appropriées.

Nous avons assisté à des séances de soins sur des victimes de morsures de différents serpents : naja, cobra des forêts, vipères, et même mamba. Des malades viennent de toute la Guinée, et même de la Sierra Leone voisine, pour se faire soigner ici.

Dans ce village, une case spéciale, ornée de représentations de serpents, abrite quelques spécimens conservés. C’est une occasion unique d’observer ces reptiles de près, surtout si vous ne les avez jamais vus auparavant. Cette immersion dans le quotidien des chasseurs de serpents offre un aperçu fascinant des pratiques traditionnelles de guérison et de la relation complexe entre l’homme et la nature en Guinée.

Nous avons profité de cette occasion pour distribuer des pansements, bandages, compresses et cotons, qui aideront le guérisseur dans sa pratique peu conventionnelle. Nous avons également pu ravir les nombreux enfants présents en leur offrant un ballon de football.

Nous invitons les futurs visiteurs à faire de même. Les médicaments, les pansements sont très utiles pour prodiguer les soins à ces victimes accidentelles des e morsures de serpents

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RESTAURANT DE L’HOTEL DEL NIGER

Lors de notre séjour à Faranah, nous avons eu le plaisir de déguster des repas savoureux à l’Hôtel del Niger. Le choix est limité et même unique mais le chef cuistot nous laisse la possibilité de commander pour le lendemain le plat que nous souhaitons Pour notre premier dîner, nous avons opté pour les spaghetti à la provençale. Le plat était copieux, avec une généreuse portion de spaghetti et la possibilité de se resservir. Bien que la portion de sauce fût relativement faible, sa qualité compensait largement. La sauce, faite à base de légumes locaux comme les oignons et les tomates, était excellente, apportant des saveurs riches et authentiques.

Le lendemain matin, nous avons savouré un petit déjeuner traditionnel comprenant du café ou du thé, du pain et une omelette. Comme cela arrive souvent, nous avons dû apporter notre propre confiture et miel pour accompagner le pain. Ce petit déjeuner simple mais satisfaisant nous a bien préparés pour la journée à venir.

Pour le déjeuner, nous avons goûté à un plat local : le riz sauce soupe au bœuf. Ce plat était excellent et très copieux. Les morceaux de bœuf, bien que cuits à point et un peu caoutchouteux, s’intégraient bien à l’ensemble du plat. La combinaison de riz et de sauce était particulièrement savoureuse, offrant un véritable aperçu de la cuisine locale.

En somme, nos repas à l’Hôtel del Niger ont été une agréable surprise, alliant simplicité et saveurs locales. Les plats étaient copieux et bien préparés, nous permettant de découvrir et d’apprécier la cuisine guinéenne dans toute sa diversité. Ce fut une expérience culinaire mémorable qui a enrichi notre séjour à Faranah.

LE RIZ SAUCE SOUPE AU BOEUF – HOTEL DEL NIGER FARANAH GUINEE FORESTIERE

Lors de notre voyage en Guinée, à l’Hôtel Del Niger de Faranah, nous avons eu le privilège de découvrir un plat qui allie simplicité et explosion de saveurs : le riz avec sauce soupe au bœuf. Dans la salle de restaurant animée par les arômes envoûtants des épices locales, nous avons été séduits par la promesse d’une expérience gastronomique authentique.

 

La préparation a commencé avec la rencontre du riz, préparé avec soin pour atteindre une texture parfaite, moelleuse sous notre cuillère. À côté, la sauce soupe au bœuf mijotait lentement, emplissant l’air de l’odeur alléchante de viande et d’une symphonie de légumes frais.

Chaque bouchée était une révélation : des morceaux de bœuf hélas un peu trop croquants parfois , imprégnés de l’arôme subtil des oignons et des tomates, relevés par du chou. Le tout était parfaitement équilibré par une touche de piment, ajoutant une note de chaleur sans éclipser les saveurs profondes du plat.

LES LOGEMENTS

HOTEL DEL NIGER

Nous séjournons à l’Hôtel del Niger à Faranah, tenu par un Espagnol, où l’accueil est vraiment chaleureux.

Les bungalows, disposés autour d’une piscine magnifique et bien entretenue, offrent un grand confort avec télévision, climatisation et eau chaude. L’électricité est disponible de 19h à 7h, ce qui contribue à une ambiance paisible et agréable.

Le gérant, très avisé, nous conseille pour visiter les environs.

Le restaurant de l’hôtel propose des repas délicieux, avec des plats proposés à environ 50 000 francs guinéens, les plats locaux à 30000 FG . Les repas sont excellents, avec des choix comme le riz à la sauce soupe à la viande, du poulet savoureux, des spaghettis napolitains, et du steak de bœuf avec frites. Chaque plat est servi à l’heure, chaud, et délicieux. Les bungalows sont à 300000 FG incluant le petit-déjeuner

La piscine est un véritable atout, offrant aux clients un lieu de détente et de rafraîchissement dans un cadre paisible à l’écart de l’agitation de la ville. L’hôtel est la propriété d’un propriétaire espagnol attentif aux besoins des clients, ce qui garantit un service attentionné et de qualité.

 

LES LIENS

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