Salto de Jimenoa République dominicaine +

Après les eaux paisibles de la Confluencia, nous poursuivons notre exploration vers l’un des trésors naturels les plus impressionnants de Jarabacoa : le Salto de Jimenoa I. La route serpente à travers des collines verdoyantes, bordées de pins et de caféiers, avant de se resserrer en un sentier de terre battue qui mène à l’entrée du parc.

Dès les premiers pas, la nature reprend ses droits : chants d’oiseaux tropicaux, bruissement de feuilles, odeur de mousse humide… Le chemin est ponctué d’escaliers en pierre et de passerelles en bois, mais surtout d’un pont suspendu vertigineux. Long et étroit, il tangue légèrement sous nos pas, accroché au-dessus d’un canyon tapissé de fougères et de roches noires. L’adrénaline monte doucement, accompagnée d’un sentiment d’émerveillement : ici, on se sent tout petit au cœur d’une nature grandiose.

Au bout du sentier, le Salto de Jimenoa se dévoile enfin : une chute d’eau de plus de 40 mètres, jaillissant d’une paroi abrupte et plongeant dans un bassin couleur émeraude.

L’eau tourbillonne et s’écrase dans un grondement sourd, projetant une fine bruine dans l’air. C’est à la fois apaisant et saisissant, presque irréel. On s’installe sur les rochers pour contempler la scène, encore tremblants d’émotion.

C’est là, au pied des chutes, que nous faisons une rencontre inattendue : un petit groupe d’Américains, randonneurs chevronnés, qui nous accueillent avec de grands sourires et… une bouteille à la main. Ils ont découvert un rhum local, artisanal, infusé avec des écorces d’orange, un soupçon de vanille et un peu de cannelle. « You have to try this, it’s part of the experience! » nous lancent-ils en riant. Nous acceptons volontiers, et la chaleur du rhum contraste avec la fraîcheur de l’air et les éclaboussures glacées de la cascade. Instant suspendu, partagé dans un décor de carte postale.

Assis ensemble sur les pierres chaudes, les pieds dans l’eau, nous échangeons nos impressions de voyage, des anecdotes, des adresses à ne pas manquer. La lumière commence à décliner doucement, dorant les parois rocheuses et accentuant les reflets sur le bassin.

Le retour se fait dans le calme, encore portés par l’ivresse du moment – celle du rhum, certes, mais surtout celle de la beauté brute de ce lieu et de la convivialité née spontanément au pied d’une chute d’eau sauvage.

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Installation à l’hôtel Gran Jimenoa : entre jardin tropical et rivière impétueuse

À notre arrivée à Jarabacoa, c’est un véritable écrin de nature qui nous accueille : le Gran Jimenoa, un hôtel au charme discret, niché entre montagnes verdoyantes et rivière impétueuse. Dès l’entrée, le ton est donné : fleurs tropicales aux couleurs vives, palmiers élancés, et senteurs sucrées qui flottent dans l’air chaud et humide.

Nous posons nos valises dans une chambre simple mais confortable, avec un balcon privé donnant sur la rivière Jimenoa. En contrebas, l’eau dévale avec force entre les rochers, produisant un grondement constant, presque hypnotique. Ce tumulte naturel devient rapidement une douce berceuse.

L’hôtel est traversé par de petits sentiers bordés d’hibiscus, d’orchidées et de bougainvillées éclatantes. On se promène pieds nus sur les dalles tièdes du jardin, croisant parfois un lézard paresseux ou un colibri butinant une fleur.

À quelques mètres seulement, une magnifique piscine bordée de palmiers invite à la détente. L’eau y est fraîche et limpide, parfaite pour se délasser après une journée d’excursion. Autour, des transats et des parasols, mais aussi de charmants abris en bois perchés sur pilotis, qui dominent le cours d’eau. On s’y installe pour lire, méditer ou simplement contempler le spectacle de la nature : les remous de la rivière, les oiseaux qui chantent, les nuages qui glissent doucement au-dessus des cimes.

Ici, tout semble pensé pour ralentir le temps, se reconnecter à l’essentiel, profiter de la fraîcheur des montagnes dominicaines et de la chaleur humaine de l’équipe de l’hôtel, toujours souriante et attentionnée.