Aspendos : le théâtre éternel de l’Empire romain TURQUIE +

Nous quittons Manavgat en longeant les rives du fleuve, traversant plaines agricoles et vergers parfumés pour Aspendos, une étape avant notre retour à Antalya. Après une quarantaine de minutes de route, un petit panneau nous invite à bifurquer vers Aspendos. Quelques kilomètres plus loin, la silhouette monumentale du théâtre antique se dessine au pied d’une colline dorée par le soleil de Pamphylie.

Nous stationnons au pied du cavea, ce vaste hémicycle de pierre capable d’accueillir jusqu’à douze mille spectateurs. En levant les yeux, nous découvrons, presque intacte, la façade de scène : deux étages de niches et de pilastres corinthiens, soulignés de bas‑reliefs délicats, évoquent le faste d’un âge où les pierres chantaient sous la voix des acteurs et le pas des gladiateurs. Chaque colonne, chaque moulure porte l’empreinte de l’architecte Zénon, qui bâtit cet écrin entre 155 et 180 apr. J.-C., sous le règne de Marc Aurèle.

Nous pénétrons dans l’orchestre circulaire, large de près de vingt‑quatre mètres, et nous asseyons sur les gradins de pierre. La pente douce nous entoure, et l’écho de notre souffle résonne jusqu’à la dernière rangée. L’ingéniosité de la voûte acoustique nous saisit : un chuchotement, que nous nous efforçons de partager, parvient jusqu’à tous, comme suspendu dans l’air. Nous imaginons les rumeurs conspiratrices des Atrides jouées ici, les chants sacrés, les applaudissements nourris sous un ciel sans nuage.

En arpentant la longue rue à colonnades, autrefois cœur vibrant de la cité, nous suivons l’ancien canal qui distribuait l’eau vive, alimentant les fontaines et les bassins publics. Les pierres chaudes sous nos mains évoquent la fraîcheur des thermes, que nous rejoignons bientôt : salles chaudes, tièdes et froides, magnifiquement restaurées, où l’on devine encore le réseau de conduits d’hypocauste qui réchauffait les mosaïques polychromes d’autrefois.

Sous la lumière dorée du midi, nous grimpons jusqu’aux gradins supérieurs pour embrasser du regard l’ensemble du site. Les arènes abandonnées semblent veiller, impassibles, sur les vestiges des remparts et des portes monumentales. Tout autour, la steppe turque s’étend jusqu’aux pentes du Taurus, où les crêtes enneigées percent l’horizon.

Alors que le soleil décline, le spectacle reprend vie : chaque été, des voix d’opéra et de ballet résonnent entre ces murs antiques, réunissant les ombres des Romains et celles des artistes contemporains sous les étoiles. Nous restons un instant, immobiles, captivés par ce dialogue du passé et du présent.

En repartant, nous emportons avec nous le souvenir d’un lieu où l’organisation urbaine, l’audace technique et la passion du spectacle se sont fondues pour créer un chef‑d’œuvre intemporel. Aspendos n’est pas seulement un théâtre : c’est le cœur vibrant d’une cité qui, mille neuf cents ans plus tard, continue de battre au rythme de ses pierres vivantes.

Il est intéressant également de contourner le théâtre et de grimper la colline pour voir quelques vestiges annexes mais surtout pour culminer et avoir une vue complète sur le théâtre !

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LA GASTRONOMIE DE LA TURQUIE +

RESTAURANT DE L’HOTEL ONKEL ANTALYA

Lors de notre séjour à Antalya, nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant de l’hôtel Onkel Residence. Cet établissement, situé dans le quartier de Konyaaltı, est réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine traditionnelle turque.

Pour marquer le début de notre repas, nous avons commandé notre premier rakı servi à la manière traditionnelle : accompagné d’eau et de glaçons. Le rakı, souvent surnommé « lait de lion » en raison de sa couleur laiteuse lorsqu’il est mélangé à l’eau, est une boisson anisée emblématique de la culture turque. Sa saveur prononcée et son arôme distinctif ont offert une expérience gustative unique.

Les enfants, curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ont goûté au « soğuk içiniz ». Cette expression turque, qui se traduit par « buvez froid », est souvent inscrite sur les bouteilles de boissons pour indiquer qu’elles doivent être consommées fraîches. Cependant, dans notre contexte, il s’agissait d’une boisson à base de jus de betterave, relevée d’ail et épaissie avec de la farine de boulgour. Cette combinaison inattendue a surpris leurs papilles, offrant une fusion de saveurs terreuses et légèrement piquantes.

Le cadre du restaurant, alliant modernité et touches traditionnelles, a contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Le personnel, attentif et chaleureux, nous a guidés à travers le menu, nous permettant de découvrir des mets typiques de la région.

Ce dîner à l’Onkel Residence a été une immersion enrichissante dans la gastronomie turque, mêlant découvertes culinaires et moments conviviaux en famille.

Restauration sur le port d’Antalya

LES LOGEMENTS +

HOTEL ONKEL RESIDENCE ANTALYA

Lors de notre séjour à l’Onkel Residence à Antalya, nous avons été impressionnés par le confort et les commodités offerts par notre appartement spacieux de 130 m², doté de trois chambres et d’une cuisine entièrement équipée. Le complexe propose des installations dignes d’un hôtel 5 étoiles, notamment des piscines intérieure et extérieure, un spa, un bain turc, un centre de fitness, ainsi qu’un coiffeur. La proximité de la plage de Konyaalti, à seulement 500 mètres, ajoutait à l’attrait de l’emplacement.

Un soir, nous avons décidé de dîner au restaurant de l’hôtel pour découvrir la cuisine locale. C’est là que nous avons goûté notre premier raki servi à la traditionnelle : raki sur glace accompagné d’eau. Les enfants ont été intrigués par le « şalgam », une boisson traditionnelle turque à base de jus de betterave fermenté, d’ail et de farine de boulgour. Bien que son goût soit particulier, ils étaient curieux de l’essayer, ce qui a ajouté une touche d’aventure culinaire à notre repas.

L’Onkel Residence offre une expérience unique alliant le confort moderne à la découverte de la culture turque, rendant notre séjour à Antalya à la fois relaxant et enrichissant.