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Bloemfontein, ville des fleurs et du vent Afrique du Sud

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FAUNE ET FLORE

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La Cuisine 

Toutes les informations, par région sur la gastronomie sud africiane en suivant ce lien : La Cuisine en Afrique du Sud

Pause déjeuner à Wimpy Bloemhof : Saveurs et convivialité sur la route

Après plusieurs heures de route depuis Gaborone, les paysages du Free State défilent comme un long ruban doré. Les champs de maïs s’étirent jusqu’à l’horizon, les collines s’adoucissent, et la lumière devient plus claire à mesure que nous approchons de Bloemhof. Les grandes plaines agricoles finissent par laisser place aux premières maisons aux toits rouges et aux petites boutiques locales, annonçant une halte bienvenue dans cette petite ville tranquille du centre de l’Afrique du Sud.

Le Wimpy de Prince Street apparaît alors comme un repère familier. Pour quiconque sillonne les routes sud‑africaines, ce logo rouge est presque un symbole national. Plus qu’un simple fast‑food, c’est une institution qui accompagne les voyageurs depuis des décennies. En poussant la porte, on retrouve cette ambiance chaleureuse et lumineuse, avec son message d’accueil affiché au mur — un « You’re always welcome » qui résume parfaitement l’esprit du lieu. L’atmosphère y est simple, détendue, presque familiale, et contraste agréablement avec le rythme soutenu de la route.

Le menu, fidèle à la réputation de la chaîne, propose une cuisine généreuse et réconfortante. Chacun y trouve son bonheur. Bastien savoure un cheese burger débordant de gourmandise, accompagné d’onion rings dorés qui disparaissent à une vitesse suspecte. Margot se régale d’un toasted chicken mayo, un classique efficace servi avec des frites croustillantes. De mon côté, je me laisse tenter par le mixed grill, une assiette aussi copieuse que typiquement sud‑africaine, réunissant steak, boerwors, bacon, œuf au plat et oignons grillés. La carte réserve aussi quelques surprises, comme un schnitzel nappé de sauce cheese & mushroom, preuve que Wimpy sait varier les plaisirs au‑delà du simple burger.

L’addition finale, 656 ZAR pour quatre personnes avec plats, boissons et accompagnements, confirme l’excellent rapport qualité‑prix de cette pause. Mais au‑delà du repas, ce moment nous offre surtout une vraie respiration. On se détend, on échange sur la suite du voyage, on observe la vie locale qui s’écoule doucement autour de nous. C’est exactement le genre d’étape qui rythme un road‑trip : simple, conviviale, et parfaitement à sa place sur la longue route qui mène vers Bloemfontein.

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Déjeuner au New York Restaurant, Bloemfontein

Pour notre déjeuner, nous nous arrêtons au New York Restaurant, un établissement qui fait honneur à la cuisine internationale tout en conservant une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’intérieur est spacieux, lumineux et décoré avec des touches modernes qui rappellent la métropole américaine, tandis que l’accueil est souriant et efficace.

Le menu propose un large choix de plats : steaks juteux et parfaitement cuits, burgers généreux, salades fraîches et plats de pâtes savoureux. Les amateurs de grillades ne sont pas en reste, avec des braais servis à point et accompagnés de légumes locaux. Pour ceux qui préfèrent le sucré, des desserts classiques comme le cheesecake ou le brownie raviront les gourmands.

Côté tarifs, comptez environ 120 à 180 ZAR par plat principal, avec les boissons et desserts aux alentours de 30 à 70 ZAR. Le rapport qualité-prix est excellent pour le cadre et la générosité des portions. Nous choisissons de profiter de la terrasse extérieure, idéale pour observer la vie de la ville tout en dégustant notre repas.

Le New York Restaurant est parfait pour une pause entre deux visites, offrant un confort moderne et des saveurs variées qui plaisent à toute la famille.

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MAGASINS ALIMENTATION

🛒 Coût estimé des provisions à Bloemfontein (2025)

Les prix sont basés sur les données locales des supermarchés comme Checkers, Pick n Pay, et les marchés informels. Voici une estimation pour un repas complet incluant protéines, féculents, légumes et boisson :

🍽️ Exemple de panier pour 4 personnes

Produit Quantité Prix estimé (ZAR)
Riz ou pap (maize meal) 1 kg 25 – 35
Poulet (cuisses ou pilons) 1 kg 60 – 90
Tomates 1 kg 20 – 30
Oignons 1 kg 15 – 25
Légumes verts (chou, épinards) 1 botte 15 – 25
Huile de cuisson 750 ml 35 – 45
Pain 1 unité 15 – 20
Fruits de saison 1 kg 20 – 30
Eau ou boisson locale 2 litres 15 – 25

Total estimé : 180 à 300 ZAR (~9 à 15 €)

📍 Où faire ses courses

  • Supermarchés : Checkers Mimosa Mall, Pick n Pay Bloemgate, Shoprite Central
  • Marchés locaux : stands informels à Mangaung ou près des gares-taxi — prix plus bas, produits frais
  • Conseil : acheter en vrac (riz, farine, huile) permet de réduire les coûts sur plusieurs jours

🧾 Comparatif rapide

Type de cuisine Coût par personne Coût pour 4 personnes
Cuisine maison locale 45 – 75 ZAR 180 – 300 ZAR
Fast-food (McMeal) 75 – 90 ZAR 300 – 360 ZAR
Restaurant classique 180 – 220 ZAR 720 – 880 ZAR

 

CARBURANT

 

Banques

 

LES LOGEMENTS  

Arrivée à Bloemfontein – Courses et installation au 2 Bedroom Private Retreat

Après la pause déjeuner à Wimpy Bloemhof, nous reprenons la route en direction de Bloemfontein, la capitale judiciaire de l’Afrique du Sud. Le paysage alterne entre vastes champs de tournesols, maïs et pâturages où paissent les zébus et les chevaux, ponctué par des fermes isolées aux clôtures blanches. Les collines basses et douces du Free State dessinent l’horizon, et la lumière dorée de l’après-midi se reflète sur la route, apportant une atmosphère presque méditative à ce long trajet.

À l’arrivée en ville, une étape s’impose pour quelques courses d’approvisionnement au Checkers, supermarché moderne qui offre tout le nécessaire pour préparer repas et encas. Les allées bien organisées permettent de choisir légumes frais, viandes et produits locaux, tandis que le personnel est disponible et efficace, assurant un passage rapide avant de rejoindre notre hébergement.

L’installation au 2 Bedroom Private Retreat marque le début de notre séjour à Bloemfontein. Nichée au calme, cette maison de vacances propose deux chambres spacieuses, une cuisine entièrement équipée avec réfrigérateur et lave-vaisselle, un salon confortable et deux salles de bains avec douche. Le jardin, soigneusement entretenu, offre un espace de détente idéal après une journée de route, et la possibilité de profiter de l’air frais pour un moment de calme ou un barbecue en fin d’après-midi. La connexion Wi-Fi gratuite permet de planifier les visites du lendemain, et le parking privé assure une tranquillité supplémentaire pour le véhicule.

L’emplacement de cette maison est particulièrement pratique : à seulement quelques kilomètres de sites culturels majeurs tels que le Musée Oliewenhuis, la Gallery On Leviseur et le National Museum Bloemfontein, ainsi que de la Preller Square et de l’Observatoire Boyden, permettant de combiner immersion historique et flânerie dans la ville. Les couples et voyageurs apprécient la sérénité du lieu, noté 9,6 pour la qualité de séjour et la convivialité de l’espace.

Cette première soirée à Bloemfontein offre un contraste avec les vastes plaines traversées plus tôt dans la journée : ici, modernité et patrimoine cohabitent, tandis que le jardin tranquille et la maison chaleureuse deviennent le point de départ idéal pour découvrir la ville et ses environs dans les jours à venir.


Fourchette de tarif : 189 € pour 2 nuits (~3 780 ZAR)

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LES LIENS VERS LES PHOTOS  

J 1430 – De Gaborone à Bloemfontein : 600 km entre frontières, plaines infinies et lumière du Free State

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