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Nous découvrons Bouaké, la deuxième plus grande ville de Côte d’Ivoire, située au cœur du pays. Connue pour son dynamisme et son riche patrimoine culturel, Bouaké se présente comme un centre économique et industriel majeur, tout en offrant aux visiteurs une immersion authentique dans l’histoire et la culture ivoiriennes.

Dès notre arrivée, nous sommes captivés par l’effervescence du marché central, l’un des plus grands et des plus animés de la région. En parcourant les allées, nous sommes fascinés par la diversité des produits locaux : fruits et légumes frais, épices parfumées, artisanat traditionnel, et textiles colorés. Ce marché est un véritable carrefour de cultures, où se mêlent les habitants de différentes régions du pays, créant une ambiance vibrante et cosmopolite. C’est un lieu qui respire la vie locale, un mélange de couleurs, de sons, et d’odeurs qui nous immerge immédiatement dans le quotidien bouakéen.

La ville possède également plusieurs sites historiques et culturels notables. La Grande Mosquée de Bouaké, avec son architecture impressionnante, se dresse comme un symbole important de la foi islamique dans la région. Sa façade majestueuse et ses minarets élégants dominent l’horizon de la ville, rappelant l’importance de la diversité religieuse en Côte d’Ivoire. Non loin de là, l’église Sainte-Thérèse, simple mais élégante, incarne l’autre facette spirituelle de la ville. Ces deux lieux de culte coexistent dans une harmonie qui reflète la tolérance et l’ouverture d’esprit des habitants.

En nous promenant dans les rues de Bouaké, nous découvrons également une scène artistique dynamique. De nombreux artistes locaux exposent leurs œuvres dans des galeries et des espaces publics, témoignant de la créativité et de la richesse culturelle de la ville. Les artisans de Bouaké sont réputés pour leur habileté dans la fabrication de textiles, de sculptures en bois, et de bijoux, offrant des souvenirs uniques et authentiques qui reflètent le savoir-faire ivoirien.

Bouaké est également le théâtre de festivals et d’événements culturels, dont le plus célèbre est le Carnaval de Bouaké. Cet événement annuel attire des milliers de visiteurs venus assister aux danses traditionnelles, à la musique, aux costumes colorés et aux masques emblématiques de la région. Nous nous imprégnons de l’énergie festive qui envahit la ville durant cette période, une véritable célébration de la culture ivoirienne.

En explorant les alentours de la ville, nous découvrons aussi la beauté naturelle de ses environs. Les collines verdoyantes qui entourent Bouaké invitent à la randonnée et aux promenades en plein air, tandis que les parcs et jardins de la ville offrent des espaces de tranquillité pour échapper à l’agitation urbaine. Ces lieux sont des havres de paix, parfaits pour se détendre tout en profitant de la nature environnante.

Malgré les défis du passé, notamment les périodes de conflit qui ont marqué l’histoire de la ville, Bouaké est en pleine croissance et se modernise rapidement. Les infrastructures s’améliorent, et la ville reprend progressivement son rôle de centre économique et culturel. La résilience de ses habitants est palpable, et leur accueil chaleureux nous fait sentir comme chez nous.

Notre visite de Bouaké s’avère être une expérience enrichissante. En dépit de son passé tumultueux, la ville se relève avec une énergie nouvelle. Les habitants, chaleureux et accueillants, nous ont généreusement partagé leur histoire et leur culture, rendant notre séjour inoubliable. Bouaké se révèle comme une destination incontournable pour quiconque souhaite explorer la richesse culturelle et le dynamisme de la Côte d’Ivoire.

ITINERAIRE

VILLAGE POTIER DE TANOU SAKASSOU

Pour notre première journée à Bouaké, nous avons décidé d’explorer les environs et de faire une halte au village potier de Tanou-Sakassou, non loin de la ville. Ce village est réputé pour son artisanat traditionnel de la poterie, une pratique ancestrale profondément enracinée dans la culture locale. Les potiers de Tanou sont célèbres pour leur habileté à créer divers objets en terre cuite : pots, jarres, bols et autres ustensiles, qui sont utilisés aussi bien au quotidien que lors de cérémonies traditionnelles.

La poterie constitue une part essentielle de l’économie du village, fournissant aux artisans une source de revenu stable tout en contribuant à la préservation des traditions locales. Les techniques de fabrication se transmettent au sein des familles, garantissant ainsi la continuité de cet art à travers les générations.

Lors de notre visite, nous avons pu observer le processus fascinant de la poterie, depuis la préparation de l’argile jusqu’à la cuisson des pièces dans des fours traditionnels. L’argile est prélevée à 2 ou 3 mètres de profondeur en dehors du village, puis elle est d’abord séchée au soleil. Une fois sèche, l’argile est moulue et tamisée pour en extraire les petits cailloux et impuretés. Ensuite, de l’eau est ajoutée pour former une pâte meuble, qui est stockée sous une bâche en plastique à l’abri du soleil afin qu’elle ne sèche pas avant d’être façonnée.

C’était captivant de voir ces artisans transformer un matériau brut en de magnifiques pièces utilitaires ou décoratives, avec une grande maîtrise de leur art.

Pour plus d’informations contcatez Yao Charles au +225 0171462328 !

LES FALAISES DE  BOUAKE A BROBO

Nous poursuivons notre route jusqu’à Brobo et empruntons une piste sur la gauche qui nous conduit aux falaises de Bouaké. Le chemin traverse de paisibles villages, où nous avons l’occasion d’observer la vie quotidienne des habitants, affairés à leurs tâches quotidiennes.

Certains travaillaient dans les champs, d’autres transportaient des marchandises ou discutaient entre voisins. Cette immersion dans la vie locale, au milieu de paysages sereins, rend notre trajet aussi captivant que la destination elle-même.

Les falaises, quant à elles, ont été façonnées par l’exploitation d’une ancienne carrière de granit.

Elles s’élèvent sur environ 20 mètres et offrent un panorama saisissant, avec des formations rocheuses imposantes et des étendues d’eau à leurs pieds. La rivière qui les longe ajoute une touche féerique au décor, et les pierres aux tons clairs contrastent harmonieusement avec la végétation environnante. C’est un lieu où la nature et l’empreinte humaine coexistent pour créer un paysage d’une beauté brute et apaisante.

MONASTÈRE BÉNÉDICTIN SAINTE-MARIE DE BOUAKÉ

Lors de notre visite au monastère bénédictin Sainte-Marie de Bouaké, nous avons découvert un lieu empreint de spiritualité et d’histoire. Fondé en 1959 par trois moines venus du monastère de Tioumliline au Maroc, ce prieuré de l’Ordre de Saint-Benoît a été achevé en 1961 par l’architecte Louis de Haym de Marien. Les moines bénédictins y vivent selon des principes de vocation, de méditation et d’austérité, structurant leur quotidien autour de la prière et de différentes activités économiques.

Parmi ces activités, ils se consacrent à l’élevage de poules pondeuses, à la culture du moringa et à la production de confitures et de miel de manière artisanale. Les produits de leur travail, comme les œufs frais, les confitures (dont la fameuse confiture de mangue) et les produits dérivés du moringa, sont en vente dans la boutique du prieuré. Mais ce n’est pas tout !

La boutique propose aussi des médailles, des pendentifs, et une curiosité bien particulière : la pierre noire, appelée aussi « bénédictine ».

Cette pierre, souvent utilisée pour ses propriétés thérapeutiques, est réputée pour soulager les piqûres d’insectes ou les morsures, en particulier dans des environnements tropicaux.

Son usage ancestral en fait un objet prisé des locaux et des visiteurs, désireux de s’imprégner non seulement de la spiritualité du lieu, mais aussi de ses bienfaits pratiques. Nous n’avons d’ailleurs pas manqué d’acheter cette pierre, qui, selon la tradition, pourrait se révéler précieuse.

En 2015, les moines ont élargi leur mission spirituelle en fondant l’association Santé & Bien-être Sainte-Marie. Cette organisation, composée de volontaires laïcs, notamment des médecins et des infirmiers, apporte des soins et une assistance aux populations vulnérables du quartier d’Oliénou, sans distinction religieuse.

Le monastère offre également un refuge paisible pour ceux qui cherchent à s’échapper du tumulte de la ville. Avec son service d’hôtellerie, il propose des chambres simples mais confortables, climatisées et dotées de salles de bain privatives, permettant de prolonger l’expérience dans une atmosphère de sérénité.

GRANDE MOSQUEE DE BOUAKE

La Grande Mosquée de Bouaké est un symbole emblématique qui reflète l’esprit cosmopolite et pacifique de la ville. Édifiée à la fin du XIXe siècle, elle se distingue par sa beauté architecturale, avec ses arches en ogive et ses claustras ornés de motifs stylisés. Ce lieu de culte attire de nombreux fidèles, non seulement de toute la Côte d’Ivoire, mais aussi de pays voisins tels que le Burkina Faso, le Mali, le Niger et la Guinée.

La mosquée est dirigée par le 9e grand imam de Bouaké, El Hadj Touré Bajawari, dont l’engagement envers l’harmonie entre les musulmans et les membres d’autres confessions est bien connu. Sous sa conduite, la mosquée devient un foyer actif pour le dialogue interreligieux, œuvrant à promouvoir la paix et la compréhension mutuelle au sein de la communauté locale et au-delà.

Ainsi, la Grande Mosquée de Bouaké n’est pas seulement un important lieu de culte pour les musulmans de la région, mais également un puissant symbole de tolérance religieuse et d’unité parmi les diverses communautés qui cohabitent harmonieusement dans cette ville historique de Côte d’Ivoire.

LES TEINTURIERES DE DAR ES SALAM

Les teinturières de Dar es Salam à Bouaké sont au cœur d’une tradition artisanale ancienne et jouent un rôle crucial dans l’économie locale. Ce quartier est célèbre pour son artisanat de teinture, où les teinturières perpétuent des techniques traditionnelles pour créer des tissus aux motifs et couleurs variés.

L’art de la teinture à Dar es Salam est transmis de génération en génération, souvent au sein des mêmes familles. Les teinturières utilisent principalement des teintures naturelles extraites de plantes locales pour colorer les tissus. Chaque pièce est teintée avec une grande précision et souvent à la main, nécessitant une expertise remarquable pour obtenir les motifs et les nuances recherchés.

En visitant Dar es Salam, nous avons la chance de découvrir le processus captivant de la teinture traditionnelle. Nous pouvons observer les teinturières au travail, admirer la beauté des tissus teints à la main et apprécier la richesse des couleurs. C’est aussi une excellente occasion d’acheter des textiles uniques et authentiques, tout en soutenant l’artisanat local et en contribuant à la préservation de cette tradition culturelle précieuse.

LA TOUR DES TELECOMS

La Tour des Télécoms de Bouaké, également connue sous le nom de Tour de la Poste, se dresse majestueusement comme un repère emblématique de la ville. Érigée en 1973 par Côte d’Ivoire Télécom, elle s’élève sur 25 étages, se distinguant ainsi comme l’édifice le plus élevé de Bouaké.

Depuis son sommet, les visiteurs profitent d’une vue panoramique époustouflante sur la ville et ses environs, offrant un point de vue unique et fascinant.

La Tour des Télécoms joue un rôle essentiel en tant que sentinelle urbaine et phare moderne.

Elle symbolise le développement des télécommunications dans la région et reflète l’évolution constante de l’urbanisme.

Cette structure incarne non seulement les avancées technologiques qui soutiennent la vie moderne, mais aussi l’histoire et le progrès de Bouaké en tant que centre dynamique de la Côte d’Ivoire.

CATHÉDRALE SAINTE-THÉRÈSE DE L’ENFANT JÉSUS

Après avoir exploré l’effervescence du Grand marché, nous poursuivons notre visite de Bouaké en nous rendant à la

Cathédrale Sainte-Thérèse de l’Enfant Jésus, située à proximité. Ce majestueux édifice se dresse fièrement au cœur de la ville, servant de pilier spirituel pour la communauté catholique de la région. Consacrée à Sainte Thérèse de Lisieux, également connue sous le nom de Thérèse de l’Enfant Jésus, cette cathédrale incarne à la fois tradition et modernité.

Son architecture impressionnante, qui allie des lignes classiques à une touche de modernité, attire immédiatement l’attention. À l’intérieur, les vitraux colorés diffusent une lumière douce et créent une ambiance de sérénité, propice au recueillement. Chaque détail, des ornements décoratifs aux espaces soigneusement aménagés, est pensé pour favoriser la méditation et accueillir les célébrations religieuses tout au long de l’année.

La Cathédrale Sainte-Thérèse est bien plus qu’un simple lieu de culte. Elle représente un symbole fort de l’histoire religieuse et culturelle de Bouaké. En tant que centre spirituel majeur, elle accueille non seulement les fidèles à la recherche de paix intérieure, mais attire également des visiteurs curieux de découvrir un aspect essentiel de la vie spirituelle de la ville. Cette cathédrale, véritable refuge de tranquillité en plein cœur de l’agitation urbaine, joue un rôle clé dans la vie communautaire de Bouaké, offrant un espace où tradition, foi et modernité se rencontrent harmonieusement.

GRAND MARCHE DE BOUAKE

Ce matin, nous avons décidé de visiter le Grand marché de Bouaké, un lieu vibrant d’histoire et de commerce, actuellement en pleine transformation. Ce marché est l’un des plus grands de Côte d’Ivoire, mais il a été gravement endommagé par un incendie en 1998, laissant un vide important dans l’économie locale. La reconstruction de ce marché s’inscrit dans un projet ambitieux, soutenu par la France à travers un programme de développement plus large. Lors de sa visite en Côte d’Ivoire en 2017, le président Emmanuel Macron a annoncé une aide financière majeure pour relancer ce projet, en partenariat avec le gouvernement ivoirien. Cette initiative visait à soutenir les infrastructures économiques et sociales du pays, avec une attention particulière pour Bouaké, l’un des poumons économiques de la région.

Le chantier de reconstruction a officiellement démarré fin 2019, avec une date de livraison prévue pour le dernier trimestre de 2024. Cependant, en parcourant les environs du site, nous constatons que l’avancée des travaux semble en retard. Le marché, qui devait déjà être sur le point de s’achever, est encore en pleine construction, et il semble peu probable que le projet soit terminé dans les délais prévus. Ce retard soulève des questions quant à l’inauguration de cette nouvelle infrastructure tant attendue par les commerçants et les habitants.

Le nouveau marché couvert, une fois terminé, devrait répondre aux besoins des commerçants et des consommateurs, en offrant un cadre moderne et fonctionnel. Il est conçu pour intégrer des allées bien agencées, une ventilation améliorée, ainsi que des installations sanitaires aux normes. De plus, des mesures de sécurité renforcées, comme des systèmes d’alerte incendie, des sorties de secours et l’utilisation de matériaux ignifuges, visent à prévenir les catastrophes qui avaient touché l’ancien marché. Ce projet représente une avancée importante pour la ville et ses habitants, en créant un environnement commercial moderne et sécurisé.

Toutefois, en attendant la livraison du nouveau marché, l’activité commerciale n’a pas cessé. Au contraire, elle s’est étendue autour du site en construction. Actuellement, le marché est réparti sur une vaste surface, couvrant plusieurs quartiers de la ville. Chaque secteur est dédié à une catégorie spécifique de produits, créant ainsi une véritable organisation dynamique : des quartiers entiers sont consacrés aux fruits et légumes, à la viande, aux vêtements, aux produits artisanaux, aux bijoux, ainsi qu’à des secteurs plus spécialisés comme la menuiserie et la ferronnerie. Ce vaste déploiement témoigne de l’importance du commerce dans la vie quotidienne de Bouaké et de sa population.

À cette organisation formelle s’ajoute une myriade de petits marchés de rue, où les commerçants installent des étals de fortune pour vendre leurs produits. Ce fourmillement de vie et de commerce dans les rues contribue à l’atmosphère bouillonnante du marché. Les habitants et les visiteurs se pressent dans ces allées improvisées, créant un spectacle fascinant de transactions et de rencontres humaines. Ce modèle temporaire de commerce à ciel ouvert permet aux commerçants de continuer à travailler, malgré l’attente de la réouverture du marché couvert.

Cette configuration, bien que temporaire et souvent chaotique, est un symbole de résilience pour Bouaké. Les commerçants, loin de se laisser abattre par les défis posés par la reconstruction du marché, ont su s’adapter et créer une alternative pour maintenir l’économie locale en marche. Ce matin, nous avons été plongés dans cette atmosphère vibrante, où se mêlent l’énergie du commerce, la tradition des marchés de rue et l’espoir d’une future infrastructure moderne.

Le nouveau marché, une fois achevé, ne sera pas simplement un lieu de commerce, mais un véritable symbole de renaissance pour la ville. Il incarnera le renouveau économique et social de Bouaké, tout en offrant aux commerçants et aux consommateurs un espace plus sécurisé et fonctionnel, conçu pour répondre aux besoins contemporains. En attendant, la vitalité des marchés de rue et l’ingéniosité des commerçants continuent de faire vivre ce lieu central, reflétant la détermination de toute une communauté à avancer malgré les obstacles.

LES LIENS VERS LES PHOTOS de la Côte d’Ivoire et de ses environs

J 816 LES POTIERS DE TANOU SAKASSOU BOUAKE COTE D’IVOIRE

J 816 MONASTÈRE BÉNÉDICTIN SAINTE-MARIE DE BOUAKÉ COTE D’IVOIRE

J 817 LE GRAND MARCHE DE BOUAKÉ COTE D’IVOIRE

J 817 CATHEDRALE SAINTE THERESE DE BOUAKÉ COTE D’IVOIRE

VIDEOS sur la Côte d’Ivoire et ses environs

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La Cuisine Ivoirienne

Toutes les informations, par région sur la gastronomie sénégalaise en suivant ce lien : La Cuisine Ivoirienne

RESTAURANT QUEEN’S BOUAKE

Après une matinée bien remplie de découvertes à Bouaké, nous décidons de nous offrir une pause déjeuner au **Restaurant Queen’s**, une adresse réputée pour son ambiance chic et sa carte alléchante. En arrivant, nous sommes immédiatement séduits par le cadre raffiné et accueillant du lieu. Nous choisissons de nous installer en terrasse, sous une **paillote** ombragée, ce qui nous permet de profiter de l’air frais tout en étant à l’abri du soleil.

Nous débutons avec quelques consommations rafraîchissantes, prenant le temps de consulter la carte et de faire nos choix. Malheureusement, nos sélections s’avèrent indisponibles, et même nos propositions de remplacement ne sont pas possibles. Déçus, nous décidons finalement de partir, regrettant que l’on ne nous ait pas informés dès le départ des ruptures sur la carte. Aux prix affichés, il est étonnant que l’approvisionnement ne soit pas assuré quotidiennement, surtout dans un établissement de ce standing.

Bien que l’ambiance soit détendue et le cadre sous la paillote agréable, cette expérience a laissé une impression amère. Nous étions impatients de découvrir la cuisine du **Queen’s**, mais le manque de transparence et d’organisation a clairement terni notre enthousiasme. Nous quittons le restaurant, déçus, et continuons notre recherche d’un endroit où savourer notre déjeuner dans de meilleures conditions.

RESTAURANT YARA BOUAKE

Après notre déconvenue au **Restaurant Queen’s**, nous décidons de tenter notre chance au **Restaurant Yara**, une autre adresse recommandée à Bouaké. Dès notre arrivée, nous sommes agréablement surpris par l’accueil chaleureux et l’atmosphère conviviale qui règne dans l’établissement.

Le **Yara** offre un cadre simple mais soigné, avec une terrasse ombragée et un intérieur sobre. La carte, bien plus accessible que celle du précédent restaurant, propose un éventail de plats locaux et internationaux, tous décrits avec une attention particulière. Cette fois-ci, nos choix sont disponibles, et nous optons pour des pizzas et des mixed grill composés de mouton, bœuf et poulet. Le plat est excellent, servi avec du pain pita, un savoureux houmous et des légumes grillés parfaitement assaisonnés.. Le service est rapide et attentionné, et chaque plat est servi avec soin.

Le **Yara** se distingue par la fraîcheur des ingrédients et la générosité des portions. Nous dégustons avec plaisir nos assiettes, satisfaits par l’équilibre entre saveurs et simplicité. Contrairement à notre expérience précédente, le **Restaurant Yara** répond pleinement à nos attentes, tant par la qualité de la cuisine que par l’attention portée aux clients. Une adresse que nous retiendrons pour nos prochaines visites à Bouaké.

LES LOGEMENTS

VILLA 3 CHAMBRES A BOUAKE

Nous venons de nous installer à Bouaké dans une superbe villa qui dépasse toutes nos attentes. Dès l’arrivée, on est accueillis par un grand parking individuel, parfait pour notre tranquillité, et une belle piscine sur pieds qui invite à la détente. Il y a aussi un petit terrain arboré qui apporte une touche de verdure apaisante.

Ce qu’on adore, c’est l’espace couvert pour faire sécher le linge, très pratique, et une deuxième terrasse où l’on peut s’installer à l’air libre pour profiter de l’extérieur.

À l’intérieur, la villa est tout aussi impressionnante.

Trois chambres suites, toutes climatisées, nous assurent des nuits reposantes, et le grand espace de vie est tout simplement parfait. On a installé nos salons confortables, et la superbe TV connectée est idéale pour se détendre le soir.

Même si la cuisine est petite, elle est bien équipée, ce qui nous permet de cuisiner tranquillement. Franchement, c’est un excellent choix pour Bouaké, on s’y sent déjà chez nous.

LES LIENS

 

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