LES CHUTES DE Kravice – Kravica Waterfalls – BOSNIE +
Les chutes de Kravice, situées dans le karst de Heregova près de la ville de Ljubuški, et à courte distance de Mostar, sont une merveille naturelle unique façonnée par les eaux de la rivière Trebižat qui traversent des terrains calcaires et déposent du travertin. Considérées par de nombreux visiteurs comme l’une des plus belles attractions naturelles de la région, les chutes de Kravice sont devenues le symbole de Ljubuški et de la région d’Herzégovine.
Ces chutes spectaculaires se jettent dans un bassin turquoise entouré de falaises et de végétation luxuriante, créant un paysage à couper le souffle. Les visiteurs peuvent se baigner dans les eaux rafraîchissantes du bassin, explorer les environs verdoyants ou tout simplement admirer la beauté naturelle de cet endroit enchanteur.
Les chutes de Kravice offrent également des opportunités de détente et de loisirs, avec des installations telles que des restaurants et des zones de pique-nique disponibles pour les visiteurs. C’est un endroit idéal pour échapper à l’agitation de la vie quotidienne et se reconnecter avec la nature dans un cadre paisible et pittoresque.
Histoire et géologie
Les chutes de Kravice, situées en Bosnie-Herzégovine, sont un véritable joyau naturel. Formées par la rivière Trebižat, ces cascades s’étendent sur environ 120 mètres de large et atteignent une hauteur de 26 à 28 mètres, créant un amphithéâtre naturel spectaculaire.
La rivière Trebižat est connue pour son parcours karstique unique, où elle disparaît et réapparaît à plusieurs reprises, lui valant jusqu’à neuf noms différents selon les sections.
Ce phénomène est dû à la nature calcaire du sol, qui favorise la formation de cavités et de passages souterrains. Au fil des millénaires, l’érosion de ces roches calcaires par l’eau a sculpté les impressionnantes cascades que l’on peut admirer aujourd’hui. Les chutes de Kravice offrent un cadre sauvage et préservé, entouré d’une végétation luxuriante, et sont considérées comme l’une des plus belles attractions naturelles de la région.
Faune et flore
Les chutes de Kravice, situées en Bosnie-Herzégovine, sont l’un des joyaux naturels les plus spectaculaires des Balkans. Ces cascades en forme de fer à cheval, hautes d’environ 25 mètres et larges de plus de 100 mètres, sont entourées d’un paysage verdoyant et sauvage qui abrite une biodiversité exceptionnelle. La région est un véritable paradis pour les amoureux de la nature, offrant une combinaison unique de beauté visuelle et de richesse écologique.
La végétation autour des chutes est luxuriante, grâce aux eaux cristallines de la rivière Trebižat et aux sols fertiles de la région. Les figuiers, les peupliers et les saules dominent le paysage, leurs racines ancrées dans les berges de la rivière. Ces arbres ne se contentent pas de stabiliser les sols et de prévenir l’érosion ; ils créent également un microclimat frais et humide, idéal pour le développement d’une flore diversifiée. Les sous-bois sont tapissés de fougères, de mousses et de fleurs sauvages, ajoutant une touche de couleur et de vie à cet environnement déjà riche.
La faune est tout aussi remarquable. Les eaux claires et poissonneuses de la rivière attirent une multitude d’espèces animales. Les oiseaux sont particulièrement nombreux : les martins-pêcheurs, avec leurs plumes bleues et orange éclatantes, plongent dans l’eau pour attraper des poissons, tandis que les hérons, élégants et patients, guettent leurs proies depuis les rives. Les cigognes, symboles de la région, survolent parfois les chutes, ajoutant une touche de majesté au paysage. Le soir venu, le chant des grenouilles et des crapauds résonne, accompagné par le bruissement des feuilles et le murmure de l’eau.
Les amphibiens et les reptiles sont également bien représentés. Les tortues d’eau douce se prélassent sur les rochers, profitant du soleil, tandis que les serpents d’eau, inoffensifs pour l’homme, glissent silencieusement à travers les roseaux. Dans la rivière, les truites et les carpes peuplent les eaux, attirant à leur tour les prédateurs et contribuant à l’équilibre de cet écosystème complexe.
Cependant, cet environnement fragile est menacé par l’activité humaine. Le tourisme, bien qu’essentiel pour l’économie locale, peut avoir un impact négatif si les visiteurs ne respectent pas les règles de préservation. Il est crucial de rester sur les sentiers balisés, d’éviter de laisser des déchets et de ne pas perturber la faune et la flore locales. Des initiatives de conservation sont en place pour protéger ce site exceptionnel, mais la responsabilité incombe aussi à chacun de préserver cette beauté naturelle pour les générations futures.
Les chutes de Kravice ne sont pas seulement un lieu à admirer ; elles sont une expérience à vivre. Se baigner dans les bassins naturels formés par les cascades, se promener le long des sentiers ombragés, ou simplement s’asseoir et écouter le bruit de l’eau qui tombe sont des moments qui restent gravés dans la mémoire. C’est un endroit où l’on peut se reconnecter avec la nature, loin du bruit et de l’agitation de la vie moderne.
En somme, les chutes de Kravice sont bien plus qu’un simple site touristique. Elles incarnent la beauté sauvage et préservée de la Bosnie-Herzégovine, un pays où la nature reprend ses droits et où chaque visite est une invitation à découvrir, à apprendre et à respecter. Que vous soyez un passionné de photographie, un amoureux des randonnées ou simplement en quête de tranquillité, les chutes de Kravice sauront vous émerveiller et vous inspirer.
Les chutes de Kravice sont un exemple parfait de la beauté et de la richesse de la nature en Bosnie-Herzégovine. Cependant, cet écosystème est fragile et doit être protégé. Les visiteurs sont encouragés à respecter l’environnement en évitant de laisser des déchets et en restant sur les sentiers balisés.
En résumé, les chutes de Kravice ne sont pas seulement un spectacle visuel impressionnant, mais aussi un havre de biodiversité où faune et flore coexistent harmonieusement. Une visite ici est une immersion totale dans la nature, offrant une expérience inoubliable pour les amoureux de l’environnement. 🌿🐦🐸
Les chutes de Kravice sont devenues une destination prisée tant par les locaux que par les touristes internationaux. Le site est bien aménagé pour accueillir les visiteurs, avec des installations telles que des parkings, des cafés-restaurants et des zones de pique-nique. En été, la baignade dans les bassins formés par les cascades est une activité incontournable, offrant une expérience rafraîchissante dans un cadre idyllique. Pour les plus aventureux, il est possible de louer des kayaks ou des canoës pour explorer la rivière en amont et en aval des chutes. Des sentiers de randonnée bien balisés permettent également d’accéder à des points de vue panoramiques, offrant des perspectives uniques sur les cascades et la vallée environnante.
-
Accès : Les chutes sont facilement accessibles en voiture depuis Mostar ou Medjugorje. Un parking est disponible à proximité du site.
-
Horaires et tarifs : Le site est ouvert toute l’année, mais les horaires peuvent varier selon la saison. Un droit d’entrée est requis, dont le montant est généralement modeste.
-
Équipement : Il est conseillé de porter des chaussures adaptées pour les sentiers parfois glissants et d’apporter un maillot de bain pour profiter des plaisirs de la baignade.
-
Restauration : Plusieurs restaurants et cafés sont situés à proximité des chutes, offrant une cuisine locale savoureuse.
En conclusion, notre visite aux chutes de Kravice a été une expérience inoubliable, mêlant découverte naturelle, détente et aventure. Ce site exceptionnel témoigne de la richesse géologique et écologique de la Bosnie-Herzégovine et constitue une étape incontournable pour tout voyageur en quête de beauté et de sérénité.
LIENS VERS LES PHOTOS DE Mostar et environs
Mostar en VIDEO
AUTRES ARTICLES SUR LA BOSNIE HERZEGOVINE A DISPOSITION :
LA GASTRONOMIE BOSNIAQUE
Toutes les informations, par région sur la gastronomie bosniaque, en suivant ce lien : LA GASTRONOMIE BOSNIAQUE
RESTAURANT DIVAN MOSTAR
La cuisine bosniaque est riche en plats traditionnels, et les légumes farcis occupent une place de choix parmi ces spécialités. Ces mets, hérités de l’influence ottomane, sont préparés avec soin et partagés lors de repas conviviaux. Voici quelques-uns des plus emblématiques :
Sarma : Ce plat consiste en des feuilles de chou fermenté enveloppant une farce composée de viande hachée (généralement du bœuf ou du porc) mélangée à du riz et des épices. Les rouleaux sont lentement mijotés, permettant aux saveurs de se mêler harmonieusement. Traditionnellement servi lors des fêtes et des célébrations, le sarma est un incontournable de la table bosniaque.
Hercegovački Japrak : Originaire de la région de l’Herzégovine, ce plat met en vedette des feuilles de vigne farcies d’un mélange savoureux de viande hachée et de riz, assaisonné d’herbes aromatiques. Les rouleaux sont cuits doucement, résultant en une texture tendre et des saveurs délicates.
Sogan Dolma : Dans cette recette, des oignons sont évidés puis farcis d’une préparation à base de viande hachée et de riz. Les oignons farcis sont ensuite cuits dans une sauce légère, permettant aux saveurs de se développer pleinement. Ce plat offre une douceur naturelle grâce aux oignons, équilibrée par les épices de la farce.
Filovane Paprike : Les poivrons farcis sont un autre pilier de la cuisine bosniaque. Les poivrons sont remplis d’un mélange de viande hachée, de riz et d’épices, puis cuits dans une sauce tomate jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ce plat coloré est souvent préparé lors des repas familiaux et est apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs.
Ces plats sont souvent présentés dans de grands plats collectifs, favorisant le partage et la convivialité lors des repas. Il n’est pas rare de les accompagner de Ćevapi, de petites saucisses grillées à base de viande hachée, servies avec des oignons émincés et du pain plat. Cette combinaison offre une expérience culinaire complète, mêlant la richesse des légumes farcis à la simplicité savoureuse des grillades.
Lors de notre visite à Mostar, nous avons eu l’occasion de déguster ces spécialités au Restaurant Divan. Situé à proximité du célèbre Vieux Pont, cet établissement offre une vue imprenable sur la rivière Neretva, créant une ambiance à la fois paisible et pittoresque. Leur assortiment de légumes farcis, présenté dans un grand plat à partager, était accompagné de ćevapi, offrant un équilibre parfait entre les différentes saveurs traditionnelles. Cette expérience culinaire restera gravée dans nos mémoires comme un véritable reflet de l’hospitalité et de la richesse gastronomique bosniaques.
La préparation de ces plats demande du temps et du savoir-faire, chaque famille possédant souvent sa propre recette transmise de génération en génération. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, les légumes farcis occupent une place de choix dans la cuisine bosniaque, témoignant de traditions culinaires profondément enracinées et d’un art de vivre centré sur le partage et la convivialité.
RESTAURANT PIVNICA MEDJUGORGE – LE MIXED GRILL – MIJESANO MESO
Le restaurant Pivnica Medjugorje est réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine généreuse.
Parmi les plats phares, le « Mixed Grill » ou « Miješano Meso » se distingue par sa variété et sa générosité.
Ce plateau copieux, proposé à un prix abordable d’environ 23,5 marks bosniaques (moins de 12 €), comprend un assortiment généreux de différentes viandes grillées, offrant une expérience culinaire riche et variée.
Traditionnellement, un plateau de Miješano Meso comprend plusieurs types de viandes :
-
Ćevapi : petites saucisses de viande hachée, généralement un mélange de bœuf et d’agneau, grillées à la perfection.
-
Pljeskavica : steak haché épicé, souvent considéré comme le « hamburger » des Balkans.
-
Kobasica : saucisse traditionnelle, similaire à une merguez, mais avec des épices locales distinctes.
-
Ražnjići : brochettes de viande, généralement de porc ou de veau, marinées et grillées.
-
Filet de poulet : morceaux de poulet marinés, tendres et juteux, grillés pour une saveur optimale.
Ce festin carné est généralement accompagné de garnitures telles que des frites croustillantes, du pain traditionnel appelé « lepinja », de l’ajvar (une sauce à base de poivrons rouges et d’aubergines), et des oignons frais pour ajouter une touche de croquant et de piquant.
Le Miješano Meso est non seulement un régal pour les papilles, mais il reflète également la convivialité et le partage, des valeurs profondément enracinées dans la culture bosniaque. Que ce soit lors d’une réunion de famille, d’une célébration entre amis ou d’un simple repas, ce plat rassemble et célèbre la richesse des traditions culinaires des Balkans.
Les clients apprécient particulièrement la qualité des grillades et l’atmosphère conviviale du restaurant.
Situé au cœur de Medjugorje, Pivnica Medjugorje est une adresse incontournable pour les amateurs de viande souhaitant savourer un repas copieux sans se ruiner.
RESTAURANT VODOPAD KRAVICE ATERFALLS – LE HAMBURGER
Lors de notre visite aux magnifiques chutes de Kravice, nous avons fait une pause déjeuner au Restaurant Vodopad, situé à proximité immédiate des cascades. Bien que la cuisine bosniaque soit riche en spécialités locales, nous avons opté pour un plat plus international : le hamburger.
Le Restaurant Vodopad propose un menu qui s’inspire de la cuisine occidentale, offrant des plats tels que des hamburgers avec des petits pains traditionnels et des pizzas, ce qui est légèrement différent des menus bosniaques typiques.
Notre choix s’est porté sur le « Burger Kravica », réputé pour sa sauce spéciale qui lui confère une saveur unique. Ce hamburger, bien que ne faisant pas partie des spécialités locales, est très apprécié des clients pour son goût délicieux.
L’ambiance du restaurant est chaleureuse et accueillante, offrant une vue imprenable sur les chutes, ce qui rend l’expérience culinaire encore plus agréable. Le personnel est amical et le service est rapide, ce qui est idéal pour les visiteurs souhaitant reprendre rapidement leur exploration des environs.
En conclusion, même si le hamburger n’est pas une spécialité traditionnelle de la région, le Restaurant Vodopad à Kravice sait le préparer avec une touche locale qui ravira les amateurs de ce plat international.
RESTAURANT VRELO BLAGAJ – LA TRUITE DE BLAGAJ
Les Bosniens apprécient particulièrement le poisson, notamment la truite (#pastrmka) dans les régions montagneuses et sauvages, parfois fumée, ainsi que la perche (#smudj) et la carpe (#saran). La truite est souvent servie de différentes manières : en brochettes, entière, en filet ou en darnes, accompagnée d’une sauce au citron ou aux amandes.
Le restaurant Vrelo à Blagaj est un lieu emblématique pour déguster ces spécialités. Situé près de la source de la rivière Buna, il offre un cadre naturel exceptionnel, entouré de montagnes et de verdure. La truite de Blagaj, pêchée dans les eaux pures de la région, est la star de la carte, préparée avec soin et tradition. D’autres poissons comme la perche et la carpe sont également proposés, souvent cuisinés de manière authentique.
Vrelo est l’endroit idéal pour savourer une cuisine locale fraîche et savoureuse, tout en profitant de l’atmosphère paisible et unique de Blagaj. Une expérience à ne pas manquer si vous visitez cette région de Bosnie-Herzégovine.
LES LOGEMENTS
MOSTAR BOSNIE-HERZEGOVINE- Maison bon marché près du centre de la ville CHEZ ASIM
4 nuits 150.85 €, acompte 30.17 € à la réservation
Alors évidemment cela parait excessivement peu cher, il faut donc préciser le contexte. Les prix en Bosnie sont nettement plus faibles qu’en Croatie
Pour autant le prix est vraiment très abordable par rapport à l’offre existante, surtout compte tenu de la surface disponible et de la proximité avec le centre-ville historique que nous pouvons rejoindre à pieds en 15mn
Le logement est en effet bien spacieux permettant à une famille de vivre comme chez soi. L’équipement est simple mais fonctionnel et suffisant d’autant que nous avons nous même de quoi compléter dans le Raptor
Les chambres sont grandes avec beaucoup de lits disponibles
Bel emplacement de parking en face dans un quartier calme. Nous recommandons, d’autant qu’il est toujours pationnant de loger chez l’habitant dans leurs conditions de vie normales
Ajoutons à cela que la famille est très sympathique. La fille, française habitant Montpellier, est très disponible pour donner des informations sur les environs;
Rapport qualité-prix : 4.5/5
LES LIENS
#tourdumonde #voyageenfamille #tourdumondeenfamille #raptor #Voyageavecnous #travelyourself #vivreautrement #backpacker #flashbackpacker
#traveladdict #voyagerautrement #slowtravel #slowtravelling #paysage #4×4 #4x4life #4x4adventure #travelphotography #roadtrip #ontheroad #overland #overlander #overlanding #traveladdict #toutestpossible #allispossible
#unplatunjour #voyageavecnous #cuisineavecnous #voyageenfamille #tourdumonde #tourdumondeenfamille #raptor #dji #travelyourself
5 thoughts on “LES CHUTES DE Kravice – Kravica Waterfalls – BOSNIE +”