Parc national de Lovćen & les Echelles de Cattaro MONTENEGRO +
Le parc national du Lovćen, situé au cœur du Monténégro, est bien plus qu’une simple réserve naturelle : c’est un sanctuaire de biodiversité, un trésor historique et un lieu de contemplation où la nature dévoile toute sa splendeur. Dominé par le Mont Lovćen, son point culminant, ce parc offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les montagnes environnantes, les bouches de Kotor et l’étendue scintillante de l’Adriatique. Accessible par la célèbre route de montagne surnommée les « échelles de Cattaro », le parc national du Lovćen est une destination incontournable pour les amoureux de la nature, les randonneurs et les curieux en quête de découvertes.
Ce parc abrite une flore exceptionnelle, avec près de 1300 espèces végétales, dont certaines sont endémiques à la région, comme la Berteroa gintlii et l’Acinos majoranifolius. Les forêts de charme, de hêtre du Monténégro et de pin de Bosnie ajoutent une touche de majesté à ce paysage déjà époustouflant. Pour les passionnés d’ornithologie, le parc est un véritable paradis, avec plus de 200 espèces d’oiseaux à observer, dont le Rossignol philomèle au chant envoûtant et le traquet oreillard. Les insectes ne sont pas en reste, avec des espèces fascinantes comme la fourmi rouge et le lucane cerf-volant.
La route qui relie Kotor à Cetinje, avec ses 32 courbes abruptes, est une aventure en soi. Chaque virage dévoile des paysages spectaculaires, faisant de ce trajet une expérience inoubliable. En chemin, ne manquez pas de faire une halte au charmant village de Njeguši, niché au cœur du parc. Ce village traditionnel est réputé pour ses producteurs de miel, son eau-de-vie raki et surtout son célèbre jambon fumé Pršut de Njeguši, un délice local à savourer absolument.
Lors de notre exploration nous avons eu la chance de découvrir le Delphinium gracile, une plante remarquable qui se distingue par sa beauté et son élégance. Cette espèce fait partie de la famille des Ranunculacées et est connue pour ses inflorescences impressionnantes, composées de fleurs en grappes souvent de couleur bleu-violet, parfois légèrement teintées de blanc ou de rose. Le Delphinium gracile est une plante vivace qui pousse généralement dans les prairies alpines et les zones rocheuses de montagnes, comme celles que nous avons explorées dans le parc.
Le Delphinium gracile peut atteindre entre 30 et 80 cm de hauteur, avec des tiges fines et robustes. Ses feuilles sont profondément découpées, de forme palmatée, et ses fleurs, bien qu’elles soient relativement petites, se forment en grappes denses, donnant un spectacle visuel saisissant. Ce qui rend cette plante encore plus fascinante, c’est sa capacité à prospérer dans des conditions difficiles, notamment sur des terrains rocheux ou pauvres, tout en ajoutant des touches de couleur aux paysages montagnards.
Que vous soyez attiré par la randonnée, l’observation de la faune et de la flore, ou simplement par la beauté des paysages, le parc national du Lovćen promet une expérience immersive et enrichissante. Préparez-vous à explorer un lieu où la nature, l’histoire et la culture se rencontrent harmonieusement, offrant des souvenirs qui resteront gravés dans votre mémoire.
Massif de Lovćen
Le massif de Lovćen, situé au sud-ouest du Monténégro, est un symbole national alliant richesses naturelles, historiques et culturelles. Culminant à 1 749 mètres au sommet du Štirovnik, il offre des panoramas époustouflants sur la mer Adriatique, le lac Skadar et les montagnes environnantes.
Le parc national de Lovćen, établi en 1952, s’étend sur 6 220 hectares et abrite une biodiversité remarquable. La flore y est diversifiée, avec plus de 1 500 espèces de plantes, dont plusieurs endémiques telles que le lamier de Lovćen (Lamium lovcenicum) et la centaurée de Nicolai (Centaurea nicolai). Les forêts mixtes de hêtres, charmes et pins de Bosnie couvrent une grande partie du parc. La faune est tout aussi riche, avec environ 200 espèces d’oiseaux, notamment le traquet oreillard et le monticole bleu, ainsi que des mammifères tels que le loup, le renard et le sanglier.
Lovćen occupe une place centrale dans l’histoire monténégrine. C’est sur ses pentes que la résistance contre l’Empire ottoman s’est organisée, forgeant l’identité nationale. Le parc abrite le mausolée de Petar II Petrović-Njegoš, poète, philosophe et prince-évêque du XIXᵉ siècle. Perché au sommet du Jezerski vrh à 1 660 mètres d’altitude, le mausolée, achevé en 1974, est accessible après l’ascension de 461 marches et offre une vue panoramique sur le pays.
Selon la légende, le nom « Lovćen » dériverait du mot « lovište », signifiant « lieu de chasse », en référence aux riches forêts giboyeuses du massif. Une autre histoire raconte que Njegoš, lors de la construction de sa chapelle funéraire, aurait choisi ce lieu pour reposer éternellement afin de veiller symboliquement sur son peuple. De plus, le village de Njeguši, situé sur les pentes de Lovćen, est réputé pour être le berceau de la dynastie Petrović et pour ses spécialités culinaires, notamment le jambon fumé et le fromage local.
Le massif de Lovćen est ainsi un lieu où nature et histoire se rencontrent, offrant aux visiteurs une immersion profonde dans l’âme monténégrine.
Les échelles de Cattaro, massif de Lovćen
Les échelles de Cattaro, surnom donné à la route de montagne reliant Kotor à Cetinje, ont été construites au XIXᵉ siècle et étaient autrefois la seule voie d’accès à la capitale monténégrine. Cette route, bien que très sinueuse et étroite, offre des vues panoramiques époustouflantes qui en font une attraction touristique à part entière.
Après environ vingt kilomètres de virages en épingle à cheveux, la route atteint Krstač, un petit village de montagne. Ce village marque le passage d’un paysage méditerranéen à un paysage de montagne au climat continental. En continuant le long du parc national du Lovćen, la route parcourt une vingtaine de kilomètres supplémentaires avant d’arriver à Cetinje.
Pour emprunter cette route depuis Kotor, il faut d’abord suivre la direction de Budva, puis tourner à droite en direction de la montagne (avec l’indication pour Cetinje).
Pendant la montée, plusieurs routes mènent à d’anciennes forteresses, comme celle de Goražda, offrant une vue magnifique sur la mer et les bouches de Kotor depuis ses 900 mètres d’altitude.
Il convient de noter que la route peut être exigeante, surtout lorsqu’il y a du trafic, ce qui peut nécessiter des manœuvres délicates comme des marches arrière sur plusieurs centaines de mètres.
Tivat une station balnéaire moderne MONTENEGRO
Tivat, la plus jeune localité des Bouches de Kotor, est située sur la côte adriatique du Monténégro. Son développement urbain a véritablement commencé à la fin du XIXᵉ siècle, notamment en 1889 lorsque les Autrichiens y ont établi un arsenal naval, transformant ainsi le port en une petite ville industrielle.
Pérast une merveille aux nobles demeures
Perast, situé au pied de la colline Saint-Élie à 12 km à l’ouest de Kotor, est un véritable joyau niché dans un cadre naturel spectaculaire. Malgré les routes étroites et parfois encombrées en été, une visite à Perast vaut vraiment la peine.
Kotor « Le Fjord de l’Europe »
À peine arrivés à Kotor, il est facile de comprendre pourquoi cette ville est inscrite au Patrimoine de l’Unesco et pourquoi elle charme tant ses visiteurs.
Nichée au fond des bouches, le seul fjord de la Méditerranée, et adossée à un pic rocheux, la vieille ville de Kotor est l’une des villes médiévales les mieux préservées de cette partie du bassin.
FAUNE & FLORE
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RESTAURANT KOLE – CETINJE – MONTENEGRO Lovćen
Lors de notre passage à Cetinje, nichée au cœur du massif du Lovćen après avoir traversé les impressionnantes échelles de Kotor, nous avons découvert le Restaurant Kole . Cette petite ville discrète, entourée de paysages resplendissants, offre des prix très abordables.
Le Restaurant Kole se distingue par son ambiance chaleureuse et son menu varié. Parmi les plats que nous avons dégustés, le tournedos Rossini, proposé en deux versions : une version simple à 14 € et une version spéciale pour les gourmands au même prix. Les escalopes à la karadjordjeva, choisies par Bastien, et les spaghettis au thon pour Margot, étaient également délicieux. Le tout, boissons comprises, pour un total de 50 €. Les portions généreuses nous ont même permis de conserver une partie pour le dîner, accompagnée d’une salade de tomates et de concombres.
Le service était sympathique et professionnel, rendant notre expérience encore plus agréable. Si vous êtes de passage à Cetinje, nous vous recommandons vivement le Restaurant Kole pour une expérience culinaire mémorable.
RESTAURANT TANJGIA – KOTOR
Le restaurant BBQ Tanjga à Kotor offre une expérience culinaire unique pour les amateurs de viande. À première vue, l’établissement ressemble à une boucherie traditionnelle, avec une vitrine présentant une variété de viandes fraîches. Cependant, en y entrant, on découvre plusieurs tables où les clients dégustent de généreuses assiettes de viandes grillées. Le concept est simple : choisissez vos morceaux de viande directement dans la vitrine, passez commande, et installez-vous pour savourer votre repas.
Les portions sont réputées pour être copieuses, souvent au-delà des attentes, même pour ceux habitués à de grands repas. La qualité de la viande est régulièrement saluée, offrant une tendreté et une saveur exceptionnelles. Et si vous ne parvenez pas à terminer votre assiette, le restaurant propose des emballages pour emporter le reste chez vous.
En termes de prix, BBQ Tanjga est très abordable. Par exemple, un repas pour quatre personnes, comprenant des portions généreuses et des boissons, peut coûter environ 64 €, soit 16 € par personne. Cette combinaison de qualité, de quantité et de prix raisonnable fait de BBQ Tanjga une adresse incontournable à Kotor.
Le restaurant est situé entre la vieille ville et la gare routière, ce qui le rend facilement accessible pour les visiteurs. L’ambiance y est conviviale, avec un personnel amical prêt à vous conseiller sur les meilleures sélections de viandes. Que vous soyez un habitant local ou un touriste, BBQ Tanjga promet une expérience culinaire mémorable.
RESTAURANT BIG BEN TIVAT
Le restaurant Big Ben, situé à l’extrémité de la promenade de Tivat, après la plage, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine dans un cadre agréable. Avec sa belle terrasse offrant une vue imprenable sur la baie de Tivat et sa salle intérieure répartie sur deux niveaux, le restaurant propose une ambiance conviviale et chaleureuse.
La carte est variée, proposant à la fois des en-cas et des plats complets. Parmi les spécialités, on trouve un excellent filet de bœuf tendre, servi avec des champignons et cuit à la perfection. Les pizzas sont également très appréciées, tout comme la salade de thon généreusement garnie. Les prix sont raisonnables, offrant un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est sympathique et attentif, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables.
En plus de sa délicieuse cuisine, le restaurant Big Ben est idéalement situé, offrant une vue panoramique sur la baie de Tivat depuis sa terrasse. C’est l’endroit parfait pour se détendre après une journée à la plage ou pour profiter d’un dîner en famille ou entre amis. Que vous soyez résident ou de passage à Tivat, le restaurant Big Ben est une adresse que nous recommandons vivement pour une expérience culinaire mémorable.
RESTAURANT VILLA MARIJA
Le Restaurant Villa Marija, situé à Prčanj au Monténégro, est bien plus qu’un simple lieu de restauration : c’est une expérience sensorielle complète, où la gastronomie, l’ambiance et le cadre se marient à la perfection pour créer des souvenirs inoubliables. Lors de notre visite, nous avons vécu une soirée magique, bercés par les doux reflets de l’eau, les mélodies envoûtantes d’une musique live et l’éclat chaleureux des bougies. Voici un récit de cette expérience exceptionnelle
Situé au bord de l’eau, le Villa Marija offre un cadre romantique et pittoresque. Les tables sont disposées de manière à profiter pleinement de la vue sur la baie de Kotor, avec les montagnes en toile de fond et les lumières des bateaux dansant sur l’eau. Le soir, l’ambiance devient encore plus envoûtante grâce aux bougies qui illuminent les tables et aux lumières tamisées qui créent une atmosphère intime et chaleureuse. Chaque détail, de la décoration soignée à la disposition des tables, contribue à faire de ce lieu un endroit unique.
Ce qui distingue le Villa Marija, c’est son ambiance vivante et festive. Lors de notre soirée, un groupe de musique live a enchanté les convives avec des mélodies traditionnelles et contemporaines, ajoutant une touche de magie à l’expérience. La musique, douce et entraînante à la fois, a créé une atmosphère conviviale et joyeuse, parfaite pour une soirée en amoureux, entre amis ou en famille.
La carte du Villa Marija met à l’honneur les produits de la mer, avec une sélection impressionnante de poissons et fruits de mer frais. Nous avons opté pour un plat de fruits de mer, un véritable festin pour les papilles. Les crevettes, calamars, moules et poissons étaient cuisinés à la perfection, avec des saveurs qui rappellent la Méditerranée tout en respectant les traditions locales. Chaque bouchée était un voyage gustatif, accompagnée d’un vin blanc local frais et fruité, qui a sublimé le repas
Le service au Villa Marija est à la hauteur du cadre et de la cuisine. Le personnel est attentionné, souriant et toujours prêt à recommander des plats ou des vins pour accompagner le repas. Cette convivialité et ce professionnalisme ajoutent une touche humaine à l’expérience, faisant de chaque visiteur un invité de marque.
Entre le cadre enchanteur, l’ambiance musicale, les lumières tamisées et les saveurs exquises, notre soirée au Villa Marija a été tout simplement parfaite. C’est l’endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale, profiter d’un dîner romantique ou simplement se faire plaisir après une journée de découverte.
Le Restaurant Villa Marija est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience à vivre absolument lors de votre passage à Prčanj. Que ce soit pour la qualité de sa cuisine, la beauté de son cadre ou l’ambiance unique qu’il propose, ce lieu mérite amplement sa réputation. Si vous cherchez un endroit où passer une soirée mémorable au Monténégro, ne cherchez plus : le Villa Marija est l’adresse qu’il vous faut. Dobar tek (bon appétit) et profitez de chaque instant !
RESTAURANT OTOK BRONZA – PERAST – MONTENEGRO
Lors de notre séjour à Perast, au Monténégro, nous avons découvert le Konoba Otok Bronza, un restaurant situé à l’extrémité de la promenade en bord de mer. Bien que légèrement excentré, ce lieu mérite amplement le détour.
Les tables en bord de mer offrent une vue imprenable sur la baie de Kotor, créant une ambiance paisible et relaxante. L’accueil y est chaleureux, et le personnel se montre attentif et serviable. Le menu est varié, proposant des plats de poissons frais, de viandes grillées et des spécialités locales, le tout à des prix très abordables. Par exemple, les poissons sont préparés avec soin, accompagnés de légumes grillés et de vins locaux délicieux.
Si vous recherchez un endroit convivial pour déguster des mets savoureux tout en profitant d’une vue magnifique, le Konoba Otok Bronza est une adresse à ne pas manquer lors de votre visite à Perast.
LES LOGEMENTS
PRCANJ Bouches de Kotor – Monténégro- Appartement chez Anka
Prcanj, un charmant village situé sur les rives des bouches de Kotor au Monténégro, offre un cadre idyllique pour des vacances reposantes et immersives dans la culture locale. L’appartement chez Anka, situé dans ce village pittoresque, est une option d’hébergement qui allie confort, espace et vue imprenable sur les bouches de Kotor. Pour un séjour de 5 nuits à 438,53 €, avec un acompte de 87,71 € à la réservation, cet appartement propose une excellente valeur pour son prix, comme en témoigne sa note de 4,65/5 en rapport qualité-prix.
L’appartement est spacieux et bien aménagé, idéal pour les familles ou les groupes d’amis. Il dispose de deux grandes chambres, offrant suffisamment d’espace pour accueillir jusqu’à 6 personnes. La cuisine est équipée avec tout le nécessaire pour préparer des repas, bien qu’il manque un micro-ondes, un détail à noter pour ceux qui en auraient besoin. Le grand salon est agréable et fonctionnel, avec une belle table pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes, parfaite pour les repas en groupe ou les soirées conviviales. La salle de bains est équipée d’une baignoire, et il y a également des toilettes séparées, un atout pratique pour les séjours en famille ou entre amis.
L’un des points forts de cet appartement est sa superbe terrasse, qui offre une vue magnifique sur la piscine et les bouches de Kotor. C’est un endroit idéal pour se détendre, profiter du paysage et savourer les couchers de soleil sur l’une des plus belles baies d’Europe. La piscine est un avantage supplémentaire, surtout pendant les chaudes journées d’été, permettant de se rafraîchir tout en admirant la vue.
Le prix de l’appartement est très compétitif pour la région, surtout compte tenu de la qualité de l’hébergement et des équipements proposés. Prcanj est un village calme et authentique, loin de l’agitation touristique de Kotor tout en étant proche de ses attractions. Les bouches de Kotor, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent de nombreuses activités, comme des excursions en bateau, des randonnées dans les montagnes environnantes ou la découverte des villages historiques alentour.
En résumé, l’appartement chez Anka à Prcanj est une excellente option pour ceux qui cherchent un hébergement spacieux, confortable et bien situé, à un prix abordable. La vue sur les bouches de Kotor, la piscine et la proximité des attractions locales en font un choix idéal pour des vacances mémorables au Monténégro. Que ce soit pour explorer la région ou simplement se reposer dans un cadre magnifique, cet appartement offre tout ce dont on a besoin pour un séjour réussi.
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