OASIS D’ OUIN MEDKOUR TAN-TAN MAROC +
Quitter la ville de Tan-Tan pour s’enfoncer vers l’intérieur du territoire, et l’oasis d’ Ouin Medkour c’est déjà commencer à changer de rythme. Dès les premiers kilomètres, la route nous projette dans une autre dimension.
Les paysages deviennent vite austères, les tons se resserrent autour de l’ocre, du sable, du beige. Le ciel semble plus vaste, l’horizon plus lointain, et le silence, presque total, commence à faire partie du voyage. Nous roulons sur une vingtaine de kilomètres de bitume en direction de l’est, puis une piste discrète, à peine indiquée, nous invite à quitter l’asphalte pour entrer dans ce que l’on pourrait appeler le vrai désert.
La piste, bien que praticable, demande de l’attention, mais le décor qui s’offre à nous vaut largement les secousses. À mesure que nous avançons, le paysage s’ouvre, dénudé, avec seulement quelques buissons ras et pierres disséminées. Et puis soudain, comme un mirage qui ne s’évapore pas, l’oasis d’Ouin Medkour surgit au creux d’un vallon. C’est une vision étonnante, presque irréelle. Des palmiers surgissent dans le creux du relief, entourés de pelouses de carex d’un vert tendre. L’eau est bien là, visible dans les gueltas, ces petites mares naturelles formées par les écoulements d’eau dans les roches. Quelques oiseaux viennent y boire, et des insectes dansent au-dessus de la surface. La vie est là, discrète mais bien réelle, au milieu de ce désert apparemment vide.
Ouin Medkour n’est pas seulement un lieu de nature. C’est aussi un site chargé de mémoire et de spiritualité. Nichés au cœur de cette oasis, on découvre deux petites zaouïas, lieux de recueillement et de prière, qui abritent les tombeaux de figures importantes pour les populations locales. Sidi Abderahman Thali repose ici, aux côtés de ses ancêtres, Sidi Ahmed Reguibi et Mhaned O’Mouloud, membres de la grande famille des Lamalid de la tribu Yacout.
Ces noms ne disent peut-être rien au voyageur de passage, mais ils résonnent profondément chez les nomades et les habitants de la région, qui continuent à venir se recueillir auprès de ces lieux saints. La simplicité des mausolées contraste avec l’ampleur du désert, mais leur présence donne à l’oasis une atmosphère particulière, où le sacré semble flotter entre les palmiers et les pierres.
À quelques centaines de mètres de là, une autre curiosité attire notre attention. Les habitants la désignent comme la « tombe du géant » ou « tombe du titan ». C’est un tumulus ancien, dont l’origine reste incertaine. Les légendes locales racontent qu’au XIIe siècle, une tribu d’hommes impressionnants, certains mesurant jusqu’à deux mètres cinquante, aurait vécu ici. Vérité historique enfouie ou mythe transmis au fil des siècles ? Impossible à dire, mais l’histoire fascine, et face à ce tumulus silencieux, l’imagination s’emballe. On se prend à rêver à une époque oubliée, où le désert aurait abrité d’autres formes d’humanité.
Nous reprenons la piste, le cœur encore rempli de cette impression d’avoir touché quelque chose de rare et d’intemporel. Le soleil commence à décliner, dorant les reliefs autour de nous. Sur le chemin du retour, nous croisons une caravane de dromadaires qui avance lentement, comme suspendue dans le temps. C’est une scène digne d’un tableau ancien, paisible et puissante. Ces moments sont précieux, parce qu’ils rappellent qu’il existe encore des lieux où le silence parle, où les légendes persistent, et où la nature et l’histoire tissent ensemble un récit que seul le voyageur curieux peut entendre.
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LE RESTAURANT GRAN’ PECHEUR A TAN-TAN
Lorsqu’on voyage, il arrive souvent que les meilleures découvertes ne soient pas celles que l’on avait planifiées. C’est exactement ce qui nous est arrivé à Tan-Tan, une petite ville du sud marocain, en poussant la porte du restaurant Gran’ Pêcheur.
De l’extérieur, l’établissement ne paie pas de mine. Façade discrète, enseigne un peu vieillie… Nous avons hésité un instant. Mais après plusieurs heures de route, la faim l’a emporté sur les doutes. Et, comme souvent dans ces moments-là, nous avons bien fait de suivre notre instinct.
À l’intérieur, l’ambiance change du tout au tout. Le propriétaire nous accueille avec un large sourire et une gentillesse sincère. Très vite, il engage la conversation, nous met à l’aise, et surtout… il nous conseille avec passion sur les spécialités de la maison. On sent qu’il connaît bien ses produits, qu’il aime ce qu’il fait, et qu’il veut partager cette passion.
Nous nous sommes laissés tenter par ses recommandations : un tajine de poulet longuement mijoté aux épices douces, et deux tajines de poissons, savoureux et parfumés à souhait. Le poisson, frais du jour, fondait littéralement en bouche.
Mais ce n’est pas tout : quelques instants plus tard, le propriétaire revient avec des poissons grillés, parfaitement cuits, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Une vraie réussite.
Le repas, copieux et généreux, s’est terminé sur une note tout aussi agréable : le prix. Très abordable, boissons comprises, ce festin nous a coûté bien moins cher que ce que nous avions imaginé.
Un excellent rapport qualité-prix, comme on aimerait en trouver plus souvent en voyage.
En sortant du restaurant, repus et souriants, nous avons repensé à nos premières impressions. Il aurait été si facile de passer notre chemin à cause de l’apparence extérieure.
Et pourtant, derrière cette façade discrète se cachait une véritable perle culinaire, et une rencontre humaine qui a marqué notre journée.
Ne jugeons jamais un restaurant — ou un lieu — à son apparence. Laissez la curiosité vous guider, surtout en voyage. Car parfois, ce sont ces petits détours imprévus qui laissent les plus beaux souvenirs.
RESTAURANT au café Chbika
Le voyage, c’est aussi ça : des détours inattendus, des imprévus qui chamboulent les plans, et des moments de grâce qui émergent au cœur du chaos. Cette journée en fut une parfaite illustration.
Nous avions tout prévu. C’était censé être un moment festif, une parenthèse gourmande pour fêter l’anniversaire de Nadège autour d’un bon repas, en compagnie d’Enzo et Adèle. Mais la réalité du voyage, imprévisible et pleine de surprises, en a décidé autrement.
De retour à Ouatia plus tôt que prévu, une curiosité nous pousse à explorer un petit port discret, absent des guides touristiques. Un lieu hors des sentiers battus, qui promettait une découverte authentique. Pourtant, cette escapade improvisée nous a menés à un tout autre genre d’aventure : une rencontre un peu tendue avec les autorités locales.
En cause ? Une interprétation floue de la réglementation concernant la durée de séjour autorisée pour notre véhicule sur le territoire marocain. S’ensuivent alors quatre heures de négociation, d’allers-retours administratifs, de discussions parfois techniques mais toujours courtoises. Une situation stressante, certes, mais rendue plus humaine par la bienveillance des douaniers, dont le professionnalisme et la compréhension ont permis d’aboutir à une solution : une extension de notre droit de séjour jusqu’au 23 mars.
Après cette longue parenthèse bureaucratique, il était temps de souffler. C’est au café Chbika que nous avons finalement posé nos valises, ou plutôt nos fourchettes. Et là, tout s’est apaisé. Dans une ambiance simple et sans prétention, nous avons dégusté un tajine de courbine parfaitement mijoté, accompagné de keftas savoureuses. Chaque bouchée avait le goût du réconfort.
Et le tout pour 240 dirhams à quatre, boissons comprises. Une addition douce pour clore une journée mouvementée, presque comme un clin d’œil du destin pour nous rappeler que tout finit toujours par s’arranger autour d’un bon repas.
Les galères font partie du voyage, mais elles sont aussi le terreau des plus beaux souvenirs. Ce jour-là, nous avons appris qu’une journée qui commence par une embrouille avec la douane peut très bien se terminer avec un bon tajine et un sourire. Et c’est peut-être ça, la vraie magie du voyage.
COUSCOUS CHEZ LAHCEN TAN TAN
Il y a des moments simples, inattendus, qui donnent toute leur richesse à un voyage. Un de ces instants précieux nous a été offert à El Ouatia, près de Tan-Tan, lorsque Lahcen, notre hôte, a eu la délicate attention de nous préparer un couscous poulet maison.
Pas de grande cuisine professionnelle ni de vaisselle sophistiquée. Juste l’essentiel, beaucoup de cœur, et un vrai sens de l’hospitalité. Dans le confort simple mais agréable de notre logement bien situé, nous avons partagé ce repas comme on partage une histoire, une tradition, un geste d’amitié.
Et quel couscous ! La semoule, fine et aérienne, était parfaitement beurrée, légère en bouche mais pleine de saveur. Le poulet, généreusement servi, avait mijoté dans un bouillon délicat qui imprégnait chaque ingrédient. Les légumes marocains, eux, apportaient leur touche de couleur et de douceur. Mention spéciale aux carottes taillées en larges tagliatelles, une présentation originale qui a révélé une subtilité inattendue dans leur goût — une simple découpe qui change tout.
Ce dîner improvisé s’est transformé en soirée mémorable, ponctuée de rires, de discussions tranquilles, et d’une ambiance chaleureuse. Il y avait dans chaque bouchée un peu de la générosité de Lahcen, un peu de la richesse culinaire du Maroc, et beaucoup de cette convivialité qui transforme un repas en souvenir inoubliable.
Parce qu’au fond, ce sont ces petites attentions, ces gestes sincères, qui font la magie du voyage. Un couscous partagé dans une cuisine modeste peut valoir tous les restaurants du monde, quand il est préparé avec le cœur.
ESPACE CONFORT SNACK TAN-TAN
Tous les anniversaires ne se fêtent pas avec des bougies, des guirlandes ou un grand festin. Parfois, ce sont les imprévus qui dictent le programme — et c’est justement ce qui a donné tout son charme à l’anniversaire de Nadège, célébré avec un jour de retard, au cœur de Tan-Tan.
Le choix des restaurants étant limité dans les environs, c’est un peu par hasard que nous avons trouvé refuge au Snack Espace Confort. Une trouvaille bienvenue, après les péripéties de la veille, et un cadre idéal pour souffler enfin.
Installés à une table en terrasse ombragée, nous avons profité du soleil généreux et de la douceur de l’air — 28°C, un vrai luxe pour une journée de mars. L’ambiance, simple et détendue, était parfaite pour marquer ce moment, même sans fioritures.
La carte du snack, sans prétention mais bien pensée, proposait un assortiment d’assiettes mixtes. Au menu : merguez, cordon bleu, crevettes, calamars, poulet, salades, crudités, frites, pâtes… Une sélection hétéroclite, certes, mais étonnamment efficace pour satisfaire les goûts de chacun. Chacun a pu composer son assiette idéale, et c’était tout ce qu’il nous fallait.
Autour de la table, dans cette atmosphère familiale et détendue, l’essentiel était là : le partage, les rires, et la joie simple d’être ensemble. Comme souvent en voyage, ce ne sont pas les grands événements planifiés qui laissent les plus beaux souvenirs, mais ces petits instants de connivence, un repas partagé au soleil, une pause inattendue dans le rythme du périple.
L’Espace Confort porte bien son nom. Ce jour-là, il nous a offert bien plus qu’un repas : un moment de répit, de chaleur humaine, et un anniversaire sans chichi mais riche en émotions.
TAJINE DE BOULETTES DE DROMADAIRE MAISON TAN TAN
REPAS A TAN TAN MAISON COQ ROTI ET CAMEMBERT !
LES LOGEMENTS
Logement Chez Lahcen – TAN-Tan Plage
Le logement chez Lahcen, situé au cœur d’Ouatia , offre un confort simple mais fonctionnel. Niché au rez-de-chaussée d’une maison, il bénéficie d’un emplacement privilégié, à seulement quelques pas de la plage.
Les deux chambres spacieuses offrent un espace de repos agréable après une journée passée à explorer les environs. Bien que l’équipement de la cuisine soit minimaliste, le logement est propre et bien entretenu.
L’accueil chaleureux de Lahcen ajoute une touche de convivialité à l’expérience, faisant de ce logement une option attrayante pour ceux qui recherchent un séjour authentique et abordable
LES LIENS VERS LES PHOTOS de Tan-Tan et de ses environs
J 551 – RESUME DE LA SAISON- TAN-TAN MAROC
J 551 – L’EMBOUCHURE DU DRÂA – TAN-TAN MAROC *
LES LIENS
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