Vallée des Roses – BOUMALNE DU DADES MAROC *
La Vallée des Roses commence à El Kelaa M’Gouna et suit la rivière Asif n M’goun jusqu’au village de Bou Tharar à son extrémité, sur plus de 30 km.
Dès que nous nous éloignons de la ville, nous sommes accueillis par une vue plongeante sur le canyon formé par la rivière et l’oasis qui l’entoure. C’est un paysage saisissant, où les rochers ronds d’Imassine marquent le début de cette vallée pittoresque.
Nous suivons tranquillement le cours de la rivière M’Goun, admirant la beauté naturelle qui nous entoure. L’oasis verdoyante contraste magnifiquement avec les rochers abrupts du canyon, créant un tableau spectaculaire à chaque tournant du chemin.
TABARKHACHTE – Vallée des Roses
Nous passons par Tabarkhachte, où les maisons se fondent harmonieusement dans le paysage environnant, construites avec la terre locale et renforcées par des matériaux naturels comme les troncs de bois, les feuilles de palmiers et les roseaux. Ces ressources locales servent à consolider les toits des habitations et à fabriquer de la vannerie artisanale.
Tabarkhachte est une étape recommandée pour ceux qui souhaitent explorer la Vallée des Roses à pied ou à dos de mulet. De nombreux gîtes accueillent les voyageurs dans cette ville, offrant un repos bienvenu après une journée de découverte.
Tout au long du chemin, nous sommes accompagnés par les panoramas enchanteurs de la rivière M’Goun.
Des kasbahs se dressent fièrement parmi les champs de rosiers, de noyers, de figuiers et de luzernes, créant une oasis luxuriante qui nous invite à explorer davantage.
Nous décidons de garer nos voitures pour continuer à pied, nous rapprochant de la rivière où nous observons des femmes en train de laver leur linge. Plus loin, d’autres femmes transportent des charges de roseaux sur des mules ou sur leur dos.
Des hérons cendrés prennent leur envol à notre passage, tandis que nous longeons les haies de rosiers et de lauriers-roses. Bien que ce ne soit pas la saison de floraison, nous imaginons la vallée en mai, lorsque les rosiers sont en pleine éclosion.
C’est cette abondance de roses, introduites au Xe siècle par des pèlerins de retour de La Mecque, qui a donné son nom à la vallée. Les roses sont récoltées pour la production d’eau de rose, une tradition qui persiste depuis des siècles dans cette région.
TOURBISTE – Vallée des Roses
Nous reprenons la route en direction de Tourbiste, quittant peu à peu la vallée verdoyante pour nous aventurer sur une superbe route de montagne. De temps à autre, nous avons la chance d’admirer de magnifiques panoramas plongeants sur l’oasis et la rivière, offrant des vues à couper le souffle.
Arrivés au ksar de Tourbiste, perché au bord de la rivière Asif M’Goun, nous décidons de faire une halte pour explorer ce lieu enchanteur. Les étroites ruelles du ksar, parfois couvertes de passages impressionnants, nous invitent à découvrir les constructions en pisé qui se serrent les unes contre les autres. Nous croisons des enfants qui jouent avec un vieux pneu et un bâton, animant les rues tranquilles du village. Une fois passée la ville, le paysage se métamorphose en une beauté écarlate saisissante, nous laissant émerveillés devant tant de splendeur.
Après avoir pris la direction du village de Bou Thara, nous entamons une piste qui nous conduit dans la vallée Ighil M’Gouna. Autour de nous, l’impressionnante silhouette de l’Ighil M’Goun domine le paysage. Avec ses 4 071 mètres d’altitude, il se classe comme le troisième plus haut sommet du Maroc, après le djebel Toubkal.
Le sommet du M’Goun se caractérise par une longue crête qui s’étend sur près de dix kilomètres, dépassant ou approchant les 4 000 mètres d’altitude. Cette crête présente une forme d’anticlinal, orientée de l’ouest-sud-est vers l’est-nord-est. Elle est principalement constituée de calcaires du Lias, reposant sur des couches basaltiques et des dépôts argileux du Trias supérieur, formant un niveau imperméable qui limite le domaine karstique de la région.
IGHIL NOUMGOUNE – Vallée des Roses
Le village d’Ighil Noumgoune est renommé dans la vallée des roses en raison de la présence marquée de l’Oued Mgoun, qui favorise le développement de la culture des roses et des plantes aromatiques et médicinales, ainsi que la présence des gorges telles que « Agerzega » et « Achaabou », ainsi que des sources d’eau.
À partir d’ici, une piste d’une vingtaine de kilomètres débute, traversant de vastes plateaux de pâturage et offrant des vues sur les anciens ksour et kasbah (Boutaghrar, Taaliouite, Aflafal, Ameskar…). Ce territoire appartient à la tribu Mgouna, une communauté berbère qui peuplait autrefois la moyenne vallée de Dadès, mais qui a été déplacée par la tribu Ait Sedrate.
En chemin, des groupes d’enfants surgissent comme par enchantement, entonnant des chants et dansant en rond sur la piste au rythme des tambourins. Une technique charmante pour inciter les voyageurs à s’arrêter et à offrir quelques stylos ou dirhams en échange !
Nous revenons sur l’asphalte en suivant la route menant au Dadès, qui nous conduit à Boulmane du Dadès. Cette oasis de montagne, peuplée de plus de 30 000 habitants et située à 1400 mètres d’altitude, se trouve à la croisée des chemins menant aux gorges du Dadès, à la vallée des Oiseaux et à la vallée des Roses.
Boulmane du Dadès se déploie en hauteur, surplombant majestueusement la vallée, offrant ainsi des panoramas époustouflants sur les rives verdoyantes du Dadès et les montagnes alentour. Contrairement aux régions plus basses, les palmiers se font rares ici, ne poussant plus à cette altitude.
La ville se distingue par la couleur ocre de ses maisons, créant un contraste saisissant avec le paysage environnant. Son marché hebdomadaire, animé chaque mercredi, est un événement incontournable. Boulmane du Dadès est avant tout une ville agricole, renommée pour ses cultures en terrasse de dattes, de fruits et de roses. À seulement 20 kilomètres en direction de Tinghir, on découvre également d’importantes mines d’argent à Imiter.
LIEN VERS LES PHOTOS De Tineghir et ses environs
J 461 LES POTERIES D’EL HARA- MAROC *
J 461 TINGHIR – LE MELLAH ET LES SOUKS- MAROC *
CAFE RESTAURANT AL HILAL TINGHIR *
J 462 TINGHIR – LA PALMERAIE- MAROC *
LE RESTAURANT DE L’HOTEL TOMBOUCTOU *
J 463 TINGHIR -LES GORGES DU TODGHA- MAROC *
VIDEOS De Tinghir ET DE SA REGION
AUTRES ARTICLES SUR LE MAROC A DISPOSITION :
LA GASTRONOMIE MAROCAINE
Toutes les informations, par région sur la gastronomie marocaine en suivant ce lien : LA GASTRONOMIE MAROCAINE
PLAT PALMIER ASNIF
Nous avons fait une pause déjeuner au restaurant Plat Palmier à Alnif, sur la route de Rissani à Tinghir. La terrasse était animée, avec des motards et quelques autres touristes attablés. Nos estomacs étaient prêts pour à peu près n’importe quoi à ce stade de la journée…
Cependant, nous avons été un peu déçus par le menu limité du restaurant. Seuls quelques plats étaient disponibles, et le service était assez lent. De plus, les portions étaient un peu moins généreuses que ce à quoi nous nous attendions. Nous avons remarqué que les plats au thon étaient particulièrement peu garnis, même si les prix étaient abordables.
Heureusement, le tajine Kalya à la dinde que nous avons commandé était bien servi et plutôt savoureux. Cela a compensé en partie notre déception. Nous gardons le sourire et restons ouverts aux surprises que la route nous réserve !
CAFE RESTAURANT AL HILAL TINGHIR
Nous venons tout juste de faire une pause au Café Restaurant Al Hilal à Tinghir. Face à la place principale, cet endroit semblait prometteur. Malheureusement, notre expérience ne correspondait pas tout à fait à nos attentes. Les plats manquaient de saveur et le service laissait à désirer. Les brochettes étaient grillées au charbon, mais nous avons trouvé que les frites étaient froides. De plus, nous avons dû attendre longtemps pour que tout le monde soit servi.
C’était une étape décevante, surtout après une journée bien remplie. Heureusement, nous gardons le sourire et restons optimistes pour la suite de notre aventure. Qui sait ce que nous réserve la prochaine découverte ?
COUSCOUS MAISON
Préparer un couscous en famille au Maroc est non seulement très facile mais aussi abordable !
Voici ce dont vous aurez besoin pour un délicieux couscous :
– 500 g de poulet pour seulement 30 MAD
– 500 g de merguez pour 25 MAD
– Environ 20 MAD de légumes frais
– 20 MAD pour la semoule
Si vous n’avez pas de barbecue pour les brochettes, pas de souci ! Vous pouvez en trouver un au souk de Tinghir pour environ 25 MAD.
Avec ces ingrédients à petit prix, vous pourrez savourer un délicieux couscous en famille sans vous ruiner !
REPAS OFFERT PAR FAHRID AIT SIDI ALI OUBROUK
Pour notre dernière soirée à Tinghir, nous avons été choyés par notre hôte, Fahrid à Ait Sidi Ali Oubrouk. Un repas délicieux nous a été offert, confirmant une fois de plus le sens de l’hospitalité marocaine.
Au menu, une savoureuse salade marocaine suivie de poulet grillé et de frites, puis une coupe de fruits en dessert. Chaque plat était préparé avec soin et était délicieux.
Nous tenons à féliciter chaleureusement ce propriétaire dont la propriété est magnifique. Les travaux en cours, notamment la construction d’une piscine et l’aménagement extérieur, promettent de rendre cet endroit encore plus accueillant. Nous avons même eu la chance d’assister à la plantation de deux nouveaux palmiers pendant notre séjour.
Nous recommandons vivement cette magnifique demeure à tous ceux qui cherchent un séjour confortable et authentique à Tinghir. Un grand merci à Fahrid pour son accueil exceptionnel !
RESTAURANT DE L’HÖTEL TOMBOUCTOU
Quoi de plus emblématique que de savourer un déjeuner au sein de la kasbah du Cheikh Bassou, désormais l’hôtel Tombouctou, où l’on peut contempler le bâtiment lui-même et découvrir des expositions d’art.
Érigé en 1944, une fois les conflits entre tribus apaisés, nécessitant le renforcement des habitations, cet édifice constitue le parangon même de la kasbah de réception et de représentation.
RESTAURANT LA SOURCE DES POISSONS SACRES
RESTAURANT ATLAS GORGES DU DADES BOULMANE DU DADES
ROSA EXPRESS
Après cette visite enrichissante, nous faisons une pause déjeuner dans un charmant restaurant snack à la sortie de la ville. Nous savourons nos plats sur une belle terrasse, aux côtés des boutiques de parfumerie et de produits à l’eau de rose.
Les salades composées, les brochettes de poulet et les tajines de poulet nous offrent un festin de saveurs marocaines authentiques. Et pour couronner le tout, les crêpes à la rose et au chocolat en dessert sont une véritable douceur.
C’est une expérience sensorielle inoubliable, où chaque détail nous plonge plus profondément dans la culture et les traditions de cette région marocaine.
RESTAURANT ATLAS DADES BOUMALNE DU DADES
Après une matinée à explorer les sentiers de la vallée des roses et les pistes de la vallée de Ighil M’Gouna, nous faisons halte à Boumalne pour le déjeuner. Devant le restaurant Atlas Dades, nous sommes attirés par sa façade accueillante et sa terrasse offrant une vue magnifique sur les montagnes environnantes.
La carte propose un large choix, et nous sommes agréablement surpris de trouver du couscous, une rareté en dehors du vendredi. Bastien, se sentant un peu fatigué, opte pour un sandwich au poulet, tandis que Margot, Nadège et moi-même choisissons respectivement un couscous et un tajine de poulet aux figues.
Le service est efficace et les plats sont délicieux, le tout pour une addition très raisonnable : 235 MAD seulement !
LES LOGEMENTS
MAISON CHEZ FAHRID– TINGHIR– MAROC
La Maison chez Fahrid, située à l’extérieur de Tinghir, dans un village de montagne à environ vingt kilomètres, offre un cadre magnifique et authentique. Protégée par un muret et gardée en permanence par Mohammed, elle assure sécurité et qualité d’accueil 24h/24, 7j/7.
La villa propose des prestations de haut niveau, avec notamment la construction en cours d’une piscine et l’aménagement extérieur en constante évolution. La décoration intérieure est raffinée, et l’équipement assure un confort optimal, bien que la maison ne dispose pas de télévision ni de connexion Wi-Fi.
Avec ses trois chambres, ses deux salles de bains, sa belle cuisine entièrement équipée, son vaste salon et sa spacieuse salle à manger, cette propriété figure sans conteste parmi nos coups de cœur.
RIAD DADES BIRDS– BOUMALNE DU DADES– MAROC
Le Riad Dades Birds est une charmante option d’hébergement entre Boumalne et Kelaa M Gouna. Avec ses chambres doubles et suites familiales, il offre une variété d’options d’hébergement. Le riad semble bien entretenu, avec un patio verdoyant et fleuri qui crée une ambiance agréable. La possibilité de déjeuner ou dîner sur réservation est un avantage appréciable, tout comme le petit déjeuner inclus. De plus, les deux chambres avec une salle de bains commune offrent une solution confortable pour les voyageurs en groupe.
LIEN VERS L’ANNONCE – RESERVATION EN DIRECT 2000 MAD pour 2 chambres 3 nuits
LES LIENS
#tourdumonde #voyageenfamille #tourdumondeenfamille #raptor #drone #dji #Voyageavecnous #travelyourself #vivreautrement
#traveladdict #voyagerautrement #slowtravel #slowtravelling #paysage #4×4 #4x4life #4x4adventure #travelphotography #roadtrip #ontheroad #overland #overlander #overlanding #traveladdict #toutestpossible #allispossible #maroc #marocco #MAROC2023 #maroccotrip #visitemaroc #visitmarocco
