voyageavecnous.com

TRAVEL YOURSELF

Suivez-nous partout où nous allons !

autourdumonde2023@gmail.com

Le Massif de la Sierra de Estrela – PORTUGAL

5

Le Parc Naturel et Massif de la Serra de Estrela semble être une destination parfaite pour échapper à la chaleur estivale et se reconnecter avec la nature. La majesté de la montagne la plus haute du Portugal continental offre un cadre magnifique pour des journées paisibles et relaxantes. Avec des sommets impressionnants et des paysages montagneux à couper le souffle, la Serra da Estrela promet une expérience de tranquillité et de beauté naturelle.

Avant d’atteindre les sommets de la Serra da Estrela, une escale à Monsanto semble incontournable. Niché sur une haute falaise, ce village pittoresque est réputé comme étant l’un des villages les plus authentiques du Portugal, avec son château dominant la vallée. La visite de Monsanto offre sûrement une plongée dans l’histoire et la culture portugaise, ainsi qu’une vue imprenable sur les environs.

LIENS VERS LES PHOTOS ET PODCAST Sur le Massif de l’Estrela et sa région

PODCAST MONSANTO

J 333 MONSANTO – PORTUGAL

PODCAST ESTRELA

J 334 LE MASSIF DE L’ESTRELA DE VALHEILHAS A LORIGA – CENTRO BEIRA BAIXA PORTUGAL

J 334 LE MASSIF DE L’ESTRELA APRES LORIGA – CENTRO BEIRA BAIXA PORTUGAL

PODCAST ESTRELA OCCIDENTAL

J 336 jour 2 LE MASSIF DE L’ESTRELA – CENTRO BEIRA BAIXA PORTUGAL

MONSANTO

Monsanto, perché sur une haute falaise entre la Montagne de Gardunha et le fleuve Ponsul, occupe une position stratégique impressionnante. Sa géographie unique, son climat et sa faune en font un lieu de transition entre le Nord et le Sud du Portugal, ajoutant à son charme.

La légende raconte que Monsanto a résisté pendant sept ans au siège des Romains au IIe siècle avant J.-C., ce qui a donné naissance à la tradition de la Fête des Cruzes, célébrée chaque année le 3 mai. Au XIIe siècle, D. Afonso Henriques, premier roi du Portugal, a offert la ville, conquise aux Maures, à l’Ordre des Templiers. Sous la direction du Maître des Templiers au Portugal, Gualdim Pais, le château a été reconstruit, marquant ainsi l’histoire tumultueuse et riche de Monsanto.

Monsanto se développe sur le versant d’une petite montagne, utilisant les blocs de granit pour construire ses habitations. Dans certains cas, une seule pierre forme le toit, donnant l’impression que les maisons sont faites « avec une seule tuile ».

En 1938, Monsanto a été désigné comme « le village le plus portugais du Portugal ». Depuis lors, il est protégé par des réglementations de construction qui préservent son charme unique. Les cottages en granit sont nichés parmi des rochers géants, certains faisant partie intégrante des maisons sous forme de murs ou de marches, créant un paysage pittoresque et chaotique. Les rues étroites, à peine assez larges pour un âne, sont taillées dans la roche et grimpent sur une colline escarpée de quatre cents pieds. Cette colline, appelée Mons Sanctus, culmine à près de huit cents mètres.

Des vestiges d’occupation humaine remontant à l’époque paléolithique ainsi que des traces d’occupation romaine, wisigothe et arabe ont été découverts à Monsanto. Le roi Afonso Henriques a conquis Monsanto aux Maures en 1165 et l’a donné aux moines templiers, qui y ont construit un château fortifié. Les ruines du château, situées au sommet de la colline, offrent une vue panoramique sur la Serra da Estrela et la frontière espagnole. À côté du château se trouvent les vestiges d’une chapelle romane, comprenant cinq tombes en pierre taillées dans la roche.

L’ascension difficile vers le château est récompensée par l’un des plus beaux points de vue de la région. Tout au long du chemin, jalonné de panneaux indicateurs en bois, les visiteurs découvrent la richesse de ce village de la région centrale du Portugal.

À gauche, une fontaine est intégrée dans le mur latéral surélevé de la route, entre la Croix de Pierre de Saint-Sauveur et l’ancien bureau de poste. L’accès à l’eau se fait par un renfoncement dans le mur avec une voûte en berceau, surmonté d’une arche pleine marquant l’ouverture, désormais obstruée, d’où l’eau jaillissait autrefois. Un bec verse de l’eau dans un bol, et un ancien bassin, situé sous les marches menant au cimetière principal, témoigne des phénomènes d’écoulement des eaux souterraines et du processus d’altération de l’eau sur les roches du massif géologique.

Au 12, rue Marquês da Graciosa, anciennement connue sous le nom de rue Direita, se trouve la Maison Chafariz Mono, un exemple exquis d’un manoir baroque du milieu du XVIIIe siècle.

Ce bâtiment trapézoïdal s’étend sur trois étages et s’adapte parfaitement au terrain accidenté. Bien que ce soit un bâtiment d’angle, seule la façade principale est richement détaillée. Ornée d’une frise et d’une corniche, elle est encadrée de pierres angulaires sur des pilastres toscans et présente des ouvertures rectangulaires encadrées. Son élément distinctif est le magnifique portail principal surmonté des armoiries de la famille.

La fontaine, placée de manière asymétrique, ajoute à la composition de la façade. Elle est couronnée d’un masque communément appelé « mono » (une marionnette laide), d’où le nom de la fontaine. Son design élégant et sa maçonnerie raffinée en font une pièce exceptionnelle, symbolisant la puissance et l’opulence en contraste avec la modestie de l’eau publique. Cette demeure unique représente l’un des meilleurs exemples architecturaux de maison seigneuriale dans la région.

Alors que nous montons en direction du château, nous apercevons quelques dames âgées assises à bavarder au seuil de leur porte, et quelques chatons perchés sur les escaliers en pierre.

Une grotte attire notre attention, ajoutant une touche de mystère au paysage.

Cet abri, autrefois une porcherie et aujourd’hui un lieu touristique pittoresque, résulte de l’espace ouvert à la base de divers rochers.

Dans l’architecture populaire locale, il est courant d’intégrer ces gros rochers dans des constructions. Ils servent souvent de murs, adaptés ou non modifiés, ou sont partiellement utilisés comme toits.

En haut de la rue Castel, par exemple, il y a une maison entièrement recouverte d’un rocher colossal, que les habitants appellent la « maison à une tuile ».

L’architecture populaire traditionnelle, spontanée et organique, s’intègre aux irrégularités topographiques et coexiste avec des affleurements rocheux et des blocs de granit, montrant leur identité unique avec des solutions architecturales et des matériaux adaptés au terrain accidenté mais inadaptés au confort moderne.

Nous voici arrivés en vue de l’entrée du château.

Déjà les vues en arrière sur le village sont impressionnantes et d’une beauté inégalée. Les pierres autour de nous semblent taillées pour former ici des animaux, là des figures anthropomorphes.

Après la reprise de la ligne du Tage en 1149, la défense du château fut confiée aux Templiers.

La frontière s’est déplacée vers le haut et après avoir atteint ce qui est aujourd’hui la Beira Baixa, s’est courbée vers le nord-est pour suivre la rivière Ponsul, où divers châteaux ont été construits pour former une barrière contre les incursions musulmanes.

Cédée en 1165, Monsanto fut l’une des premières places fortifiées dans le cadre de cette opération (elle remplaça un ancien château musulman), bien qu’elle fut rendue à la Couronne en 1172. Cette phase romane, à peine reconnaissable aujourd’hui dans la citadelle, a été suivie d’une vaste campagne gothique réformiste à la fin du XIIIe et au début du XIVe siècle au cours de laquelle toute la colline a été fortifiée. Il a été préservé pendant la guerre de restauration portugaise, mais reconfiguré plus tard au 19ème siècle. Une rénovation de grande envergure dans les années 40 et 50, parfois discutable, a abouti à la configuration actuelle du château.

Dans l’enceinte du château, nous découvrons un puits à côté d’une falaise populairement connue, et nommée bien qu’à tort, comme une citerne.

Il comporte deux arcs en plein cintre mais il manque une couverture, qui s’est effondrée.

Les véritables citernes sont situées au sommet de la citadelle où l’on peut voir les restes d’une petite citerne, ce qui reste de sa base, et une autre sur le côté opposé au pied de l’enceinte gothique pourtant absente.

À la fin du Moyen Âge, ce puits semble avoir été la principale source d’eau de la fortification, ce qui justifia l’édification d’une couraça – portion de mur en saillie de l’enceinte principale, comprenant une tour dont la fonction était de protéger le point d’eau. Il comprenait également une deuxième porte d’entrée dans le château intérieur.

Les quelques marches qui montent à la citadelle permettent de bénéficier d’un panorama exceptionnel sur la plaine environnante et le village en contrebas.

À l’extérieur du château sur la droite, nous nous approchons de ce qui nous apparaît comme les restes d’une chapelle, qui se révèlent être les ruines du village de la paroisse de Sao Miguel.

Le premier château, construit par les Templiers, a été élevé sur le point culminant de la région.

Les règles de l’ordre imposaient une séparation entre les frères et la population. Ainsi, la première colonie médiévale a été créée dans la zone inférieure et abritée, où se trouve la chapelle Saint-Michel dans l’aile nord-est du château.

Plus tard, d’autres colonies se sont formées, descendant le long du versant nord et s’étendant le long des contreforts. Celles-ci comprenaient la paroisse de São Salvador, connue aujourd’hui simplement sous le nom de Vila, et d’autres zones situées près de la base des montagnes. Au milieu du XVIIIe siècle, c’était encore une paroisse, bien que peu peuplée. Il ne reste rien d’autre de la colonie que ses ruines chargées de mousse et de ronces, qui s’étendent des zones proches de l’entrée du château à l’arrière de la chapelle Saint-Michel.

La chapelle dans l’aile nord-est du château est seule aujourd’hui. L’édifice est composé d’une seule nef et d’un chœur. Sur la façade, on rencontre un portail avec un arc en plein cintre. Son décor épuré ne s’anime que dans le zoomorphisme de ses impostes et ne se revoit que dans les modillons ; cependant, le reste du mortier peint indique des ornements qui ont été enlevés. Le clocher a été construit au sommet d’un éperon rocheux élevé. Sa construction date de la fin du XIIe ou du début du XIIIe siècle. Cependant, des vestiges plus anciens qui ont été trouvés suggèrent que le temple est antérieur à cette époque. Des travaux de restauration au milieu du XXe siècle ont abouti à sa forme actuelle : un bâtiment simple, dépouillé, d’architecture archaïque, justifié par sa situation périphérique et frontalière, qui n’avait pas encore été totalement pacifiée.

Sur le chemin du retour, notre curiosité nous pousse à emprunter les ruelles perpendiculaires afin d’observer tantôt des panoramas sur la ville, tantôt des petits palais blasonnés, des portails manuélins, la maison où le médecin et écrivain Fernando Namora vécut et géra une clinique, lieu dont il s’inspira pour son roman « Retalhos da Vida de um Médico ». Tous ces petits endroits ajoutent de l’intérêt à une promenade dans les rues escarpées.

Parmi les maisons se distingue la Tour de Lucano (XIVe siècle) surplombée par un coq en argent, trophée attribué à Monsanto lors d’un concours réalisé en 1938, lorsqu’il fut considéré comme le village le plus portugais du Portugal, en raison de l’authenticité de sa culture.

Cette tour a traditionnellement été identifiée comme une structure militaire réutilisée. Cependant, rien dans son architecture ne le suggère. En fait, il semble s’agir d’un clocher construit de toutes pièces, peut-être au XVIIIe siècle.

À l’intérieur, un escalier à vis permet d’accéder aux étages supérieurs ; à l’extérieur, il est divisé en trois sections par des corniches. La porte voûtée a une inscription avec l’année 1420 et le nom de l’architecte ou du maître d’œuvre – Lucano. Comme cette date ne correspond pas à l’architecture de la tour, l’épigraphe doit provenir d’un autre bâtiment, vraisemblablement le clocher de l’église principale, qui a été démoli et remplacé par celui-ci. Au sommet du toit, avec ses pierres angulaires ponctuées de pinacles, se trouve une girouette, réplique agrandie du trophée Galo de Prata (Coq d’argent) décerné en 1938 par l’Estado Novo au « Village le plus portugais du Portugal ».

Quelques dizaines de mètres plus loin, la Chapelle de la Miséricorde n’a qu’une seule nef avec une sacristie attenante sur le côté droit.

C’était peut-être l’ancien hôpital. La façade principale, orientée à l’est, présente un portail voûté, surmonté d’une corniche à décrochement recréant un portail à colonnes, couronné d’une coquille. Il contient une réplique de l’image de Notre-Dame des Neiges, dont l’original se trouve dans l’église principale ; il est flanqué de deux recoins évasés. Dans l’intérieur presque méconnaissable, on trouve un retable en bois polychrome et une chaire côté épître.

 

SERRA DA ESTRELA – Estrela

La Serra da Estrela est un endroit magnifique avec des paysages à couper le souffle, offrant une variété de végétation unique et une faune fascinante. Les dénivelés montagneux impressionnants ajoutent à son charme, offrant des vues spectaculaires depuis ses sommets. En explorant la région, on peut observer une grande diversité d’oiseaux ainsi que des troupeaux de moutons et de vaches, souvent accompagnés par les chiens de la race Serra da Estrela. Ces chiens sont réputés pour leur force et leur capacité à résister aux basses températures de la montagne. Profiter du silence et de la tranquillité des hauteurs de la Serra da Estrela est une expérience inoubliable, idéale pour se reconnecter avec la nature et se ressourcer.

Explorer la Serra da Estrela dans une journée chargée de pluie peut être une expérience unique et pleine de découvertes. Les fortes précipitations attendues ajoutent une dimension mystique à cette région montagneuse, donnant vie à ses cours d’eau et rafraîchissant ses vallées glaciaires.

En longeant les plus grands cours d’eau du Portugal depuis leurs sources, comme le Mondego à Mondeguinho, le Zêzere à Covão da Ametade et l’Alva à Vale do Rossim, vous aurez l’occasion de vous immerger dans des paysages naturels spectaculaires. Les vallées glaciaires de Loriga, Manteigas, Covâo do Urso et Covão Grande offrent des panoramas à couper le souffle, même sous la pluie.

Votre visite gastronomique sera également une aventure délicieuse. Le fromage au lait de brebis, connu sous le nom de Queijo da Serra, est une spécialité renommée de la région. Avec sa texture crémeuse et son goût riche, il est parfaitement accompagné du pain traditionnel. Fabriqué de manière artisanale selon des techniques ancestrales, ce fromage authentique est un véritable trésor culinaire à savourer entre deux tranches de pain régional.

Explorer le Géopark d’Estrela est une aventure captivante à travers un paysage géologique remarquable. Reconnu par l’UNESCO pour sa richesse géologique, ce massif diversifié est symbolisé par le « Cristal de neige », évoquant à la fois les caractéristiques climatiques de la région et son origine glacière. Les vallées du Zêzere et d’Unhais, les covões et les pourtours de 25 lagunes naturelles offrent un spectacle saisissant, témoignant du passé glaciaire de cette chaîne de montagnes.

Le paysage, façonné par les roches et les rochers, abrite des formations remarquables telles que la « Cabeça da Velha » (Tête de Vieille) et les « Cântaros » (gros, maigre et ras), qui sont des curiosités populaires.

Votre visite commence à Valhelhas, une destination prisée non seulement pour la beauté de la rivière Zêzere, mais aussi pour ses installations touristiques, notamment un camping, une aire de pique-nique et une plage de sable.

Ensuite, vous poursuivez votre périple à Covilhà, une ville située entre fleuve et montagne, souvent considérée comme la porte d’entrée de la Serra de Estrela. Cette étape vous permettra de découvrir davantage les merveilles naturelles et géologiques de la région.

 COVILHA – Estrela

Covilhã est renommée pour son musée de la laine, une réflexion de son riche héritage dans cette industrie. Au cœur d’une région où l’élevage ovin est une activité économique essentielle, la ville a une longue histoire de production de laine. Son développement remonte à l’époque médiévale, lorsque le roi D. Sancho I a pris la ville aux Maures et l’a fortifiée. Au Moyen Âge, sous le règne de D. Dinis, Covilhã a gagné en importance stratégique, et la production de laine s’est développée, peut-être avec l’influence de la communauté juive locale.

Les rivières Carpinteira et Goldra ont joué un rôle crucial en fournissant de l’eau pour le traitement de la laine, perpétuant ainsi la tradition pastorale. En 1681, D. Pedro II, comte d’Ericeira, a ouvert la Fábrica-Escola sur le ruisseau Carpinteira, un site qui a joué un rôle central dans l’industrie lainière. Cette industrie a prospéré, devenant le pilier de l’économie locale et façonnant le paysage urbain de Covilhã.

Cependant, avec le temps, l’industrialisation a modifié le visage de la ville. Malgré cela, Covilhã a su préserver son identité unique, témoignant de son évolution urbaine exceptionnelle jusqu’aux années 1970.

Covilhã, une ville royale au riche passé historique, a également été le berceau de découvreurs et d’explorateurs. L’Infant D. Henrique le Navigateur, après avoir conquis Ceuta en 1415, a reçu de son père, le roi D. João I, le titre de Senhor de Covilhã. C’est également le lieu de naissance de Pêro da Covilhã, explorateur envoyé en Orient par le roi D. João II, dont les informations ont éclairé la voie maritime vers l’Inde empruntée par Vasco da Gama.

Au XXIe siècle, Covilhã connaît une renaissance à travers la restauration de son patrimoine industriel et la création de connexions entre les fleuves Goldra et Carpinteira par des ponts piétonniers. Le pont piétonnier sur le ruisseau Carpinteira, conçu par l’architecte João Luís Carrilho da Graça et les ingénieurs António Adão da Fonseca et Carlos Quinaz, a été largement salué pour son design novateur. Il a été récompensé à la 7e Biennale ibéro-américaine d’architecture et d’urbanisme et a été considéré comme l’une des destinations de design les plus cool au monde par le magazine Travel & Leisure.

Malgré les défis historiques, Covilhã a réaffirmé son identité à travers des initiatives culturelles et artistiques dynamiques. Des ascenseurs ont été installés pour permettre aux visiteurs de découvrir facilement la ville à pied, offrant ainsi une nouvelle perspective sur son caractère unique. De plus, l’art urbain s’est développé, transformant les murs autrefois mélancoliques en toiles géantes, attirant les visiteurs et enrichissant la vie culturelle locale.

Le cœur vibrant de l’art urbain bat à Covilhã, une ville nichée au pied de la Serra da Estrela. Les motifs artistiques qui parsèment les façades sont souvent un hommage au riche passé de la ville, lorsque Covilhã était au centre de l’industrie lainière portugaise. Des représentations de moutons, de métiers à tisser, de bergers et de laine ornent de nombreuses surfaces, témoignant de l’héritage de cette activité industrielle.

Le festival WOOL, le premier du genre dans le centre du Portugal, est un événement annuel qui a lieu à Covilhã depuis 2011. Il bénéficie du dévouement de nombreux bénévoles de la ville et est porté par Lara Seixo Rodrigues, une native de Covilhã qui a étudié l’architecture à Lisbonne. Lara Seixo Rodrigues est rapidement devenue une figure de proue internationalement reconnue dans le domaine de l’art urbain, contribuant ainsi à propulser Covilhã sur la scène artistique mondiale.

La visite du quartier juif de Covilhã est une expérience à part entière à travers ses ruelles étroites et ses façades imprégnées de l’histoire de cette communauté. À partir du XIIe siècle et jusqu’à sa dissolution, la communauté juive de Covilhã était la plus grande et la plus influente de la région de Serra da Estrela, et l’une des plus importantes du Portugal dans son ensemble.

Les caractéristiques architecturales juives se dévoilent à chaque coin de rue : des portes et des volets de tailles variées, des volets non carrés, des portes chanfreinées ou ombreiras, et des rues sinueuses qui épousent la topographie naturelle de la colline. Les maisons, typiques du Moyen Âge, se composent généralement de 2 à 3 étages, avec le rez-de-chaussée servant de logement et les étages supérieurs de chambres.

Parmi les éléments décoratifs remarquables, on peut admirer deux fenêtres manuélines : l’une au numéro 29 de la Rua das Flores et l’autre au numéro 39 de la Rua do Ginásio Clube. Ces détails architecturaux sont autant de témoignages de l’histoire et de la culture riches et diversifiées du quartier juif de Covilhã.

La sortie de la ville nous emmène en direction du glacier, bien que nous ayons dû jongler avec la largeur des ruelles ! En chemin, nous faisons un arrêt à la Miradouro do Sanatorio, un belvédère facilement accessible jusqu’au phare. Cependant, pour faire le tour complet, la piste devient assez cahoteuse et nécessite un véhicule tout-terrain. Vous pouvez visionner notre vidéo pour en avoir un aperçu plus détaillé.

Ce parcours offre des vues à couper le souffle sur la vallée et la ville de Covilhã (Estrela), mais il réserve aussi quelques sensations fortes avec ses virages escarpés et pentus, demandant quelques manœuvres habiles… Nous avons même rencontré quelques compagnons de route pas forcément amicaux !

Nous reprenons ensuite la route principale, plus sécurisée, et montons rapidement en altitude pour rejoindre le Covão d’Ametade.

COVAO D’AMETADE Estrela

Le Covão d’Ametade est l’une des attractions principales du parc naturel. C’est en ce lieu magique que le fleuve Zêzere prend sa source.

La source du fleuve se trouve à Torre, à 1993 mètres d’altitude. L’eau descend entre les parois abruptes des montagnes qui entourent le Covão d’Ametade, puis serpente sur 248 km avant de se jeter dans le Tage.

En général, les covões présents dans la Serra da Estrela correspondent à des bassins glaciaires de surcreusement. Il s’agit de zones déprimées et mal drainées, où des sédiments se sont accumulés après le retrait glaciaire, ou qui ont favorisé le développement de tourbières et de végétation.

Ce pré-remplissage de matériaux nobles est visible au Covão da Ametade, l’une des deux covões les plus impressionnants du Geopark Estrela. L’autre, le Covão da Albergaria, présente un genre similaire mais avec une accumulation plus importante de matériaux rocheux dispersés sur les pentes.

Dans ces zones mal drainées, le développement de la tourbe est fréquent. Ces tourbières sont principalement constituées de matière organique, ce qui permet de préserver les matériaux déposés. Cette caractéristique permet de retracer l’occupation ou l’utilisation de ces lieux à travers des études polliniques ou d’autres méthodes analytiques.

Le Covão d’Ametade témoigne d’une histoire d’occupation humaine étroitement liée au pastoralisme. Avec le déclin de cette activité, ce lieu a progressivement été transformé en espace de loisirs.

Le paysage est marqué par des parois abruptes en granit, façonnées et érodées par l’action de la glace lors de la dernière période glaciaire. En levant les yeux, on peut distinguer deux pics rocheux imposants.

Les cirques glaciaires sont des zones où l’érosion glaciaire a été particulièrement intense, résultant de l’action dynamique des glaciers sur de longues périodes. Ces cirques sont les premiers endroits où se forment les glaciers et où la glace persiste le plus longtemps.

On observe clairement le surcreusement du terrain, créant des bassins mal drainés. Après la fonte des glaciers, ces bassins se transforment souvent en lacs. Les cirques glaciaires se caractérisent par la présence de creux glaciaires fermés à leur extrémité par des affleurements rocheux.

Avec le temps, les sédiments provenant de l’érosion s’accumulent, remplissant progressivement ces bassins, qui peuvent finir par se combler complètement. Ces zones mal drainées donnent naissance à des écosystèmes caractéristiques de tourbières, tandis que les sédiments minéraux peuvent favoriser la croissance de prairies d’altitude appelées cervunais.

Les cirques glaciaires ont subi une érosion intense due à la dynamique des glaciers et aux longues périodes pendant lesquelles ils étaient recouverts de glace. Ils constituent les premières étapes de formation des glaciers et sont souvent les derniers à se déglacer lors du recul des glaciers.

VALLEE GLACIERE DE ALFORFA – Estrela

La vallée glacière d’Alforfa, située sur la route reliant Covilhã à Torre, offre des panoramas exceptionnels sur la vallée glaciaire du Zêzere, longue de 13 km, ce qui en fait l’une des plus grandes d’Europe.

L’ancien glacier de la vallée exposé au sud, le glacier d’Alforta, mesurait jusqu’à 5,8 km de long et avait une épaisseur de glace de 240 mètres. Bien qu’il fût relativement petit par rapport aux autres glaciers de la Serra da Estrela, il représentait environ 7% du volume total de glace de la montagne. Sa taille réduite était due à la superficie limitée de son bassin glaciaire ainsi qu’à son exposition au soleil, favorisant la fonte pendant les périodes chaudes.

Le cirque glaciaire de Covão do Fero est le plus grand de la Serra da Estrela, avec une forme d’amphithéâtre, une largeur de 1700 mètres et des parois de tête atteignant 240 mètres de hauteur. Ce cirque a été utilisé pour la construction du barrage Padre Alfredo, destiné à des fins hydroélectriques.

La piste de bloc Alto da Pedrice présente une couverture de blocs granitiques brisés par le gel, constituant un exemple remarquable de pente de blocs périglaciaire et de champ de blocs au Portugal. Ces blocs, principalement plats et anguleux à subangulaires, sont composés de granite à grains fins à deux micas, connu sous le nom de granite de Pedrice. L’activité périglaciaire comprend les processus géomorphologiques liés à l’action du gel dans le sol, en particulier ceux associés au gel et au dégel.

En poursuivant l’ascension vers le point culminant, Torre, les nombreux belvédères le long du chemin offrent des points de vue spectaculaires sur la vallée, comme celui du Miradouro do Covão.

 COVAO DO BOI Estrela

Le Covão do Boi, situé à 1840 mètres d’altitude entre le cirque glaciaire de Covão do Ferro, la vallée glaciaire de Zêzere et le Cântaro Raso, est un géosite remarquable dans la Serra da Estrela. Il abrite un ensemble rare de colonnes de granit, mesurant entre 2 et 5 mètres de diamètre et entre 4 et 8 mètres de hauteur, ce qui en fait un phénomène géologique d’une grande pertinence internationale.

Avant d’émerger à la surface, ces colonnes de granit étaient déjà façonnées sous la surface en raison de l’altération profonde du granit, qui les recouvrait d’un épais manteau de sable, de gravier et d’argile. Pendant la glaciation, le fond de la vallée de Covão do Boi se trouvait au sommet des colonnes, qui ont ensuite été sculptées par l’érosion glaciaire. Ce n’est qu’après la fonte des glaciers, avec l’érosion du manteau d’altération, que les colonnes ont commencé à émerger à la surface. Cette genèse particulière des colonnes de granit, qui se produit à l’intérieur de la zone glaciaire, rend ce géosite exceptionnellement significatif.

Localement, ces colonnes de granit sont souvent surnommées des « tas de fromages », en raison de leur apparence similaire à celle des tas de fromages typiques de la Serra da Estrela.

L’initiative du père Morgadinho en 1940, suivie de la sculpture par António Duarte du bas-relief représentant la Vierge sur le rocher de granit de Covão do Boi, témoigne de la dévotion et de la reconnaissance envers la protection accordée aux bergers qui dépendent des montagnes pour la subsistance de leurs troupeaux.

Outre son importance culturelle, le Covão do Boi est également un lieu d’une grande valeur biologique. Sa faune et sa flore sont remarquables. On y trouve notamment le lézard des montagnes (Lacerta monticola subsp. monticola), une espèce endémique de la Serra da Estrela, reconnaissable à ses tons bleutés ou verdâtres et abondante dans ce géosite. Une autre espèce endémique de la Serra da Estrela présente à Covão do Boi est le Silene foetida, une plante qui pousse dans les interstices des rochers.

TORRE Estrela

Torre, le point culminant du parc naturel de la Serra da Estrela, est sans aucun doute l’un des endroits les plus emblématiques du Portugal continental, culminant à 1993 mètres d’altitude. Une tour de 7 mètres a été érigée pour symboliquement atteindre les 2000 mètres, d’où son nom. Accessible par la route, Torre est généralement ouvert aux visiteurs, bien que les accès puissent être fermés en hiver en raison des conditions météorologiques extrêmes.

La proximité de la Serra da Estrela avec l’océan Atlantique expose la région à des vents humides et froids en hiver, entraînant souvent des chutes de neige abondantes et des vents violents. Les températures négatives, la neige et les vents forts peuvent rendre la route dangereuse, même pour les véhicules équipés de pneus d’hiver.

Par conséquent, les autorités ferment parfois l’accès à Torre lorsque les conditions deviennent trop dangereuses, généralement à partir de 1600 mètres d’altitude.

Malgré ces défis, Torre offre une vue spectaculaire par temps clair, ainsi que des commodités telles qu’un restaurant et un petit centre commercial proposant des produits locaux tels que du fromage et du jambon. C’est également l’occasion de déguster des spécialités locales comme la ginja (cerise) locale et la liqueur au pastel de Nata, une délicieuse tarte à la crème portugaise.

 

VALLEE DE LORIGA

La vallée de Loriga, située à une altitude d’environ 780 mètres, porte les marques distinctives de la dernière période glaciaire, ce qui lui vaut le titre de vallée glaciaire de Loriga (GF33). Caractérisée par une forme en U typique, cette vallée a été sculptée par le glacier de Loriga, qui s’étendait près du village du même nom. Le fond de la vallée présente une séquence de quatre surcreusures bien développées (Areia, Nave, Melo et Boeiro), ainsi que plusieurs lacs, notamment à proximité du plateau de Torre. Les pentes abruptes de la vallée exposent de vastes affleurements de roche nue, résultant de l’érosion glaciaire, mettant en évidence les effets des motifs de joints sur les reliefs.

Le glacier de Loriga atteignait une longueur maximale de 6,7 km, ce qui le rendait nettement plus petit que le glacier Zezere. Cette différence s’explique principalement par la taille du bassin versant et par les effets des vents d’ouest, qui soufflaient la neige vers les zones abritées de la partie orientale du plateau.

Malgré sa taille plus modeste, la vallée de Loriga présente des caractéristiques glaciaires distinctives, telles que les surcreusures glaciaires, localement appelées « covão », ainsi que les convexités rocheuses (riegels). On peut également observer des surfaces polies, des rochers moutonnés, des stries glaciaires et des dépôts sableux post-glaciaires dans les surcreusures.

La vallée de Loriga, s’étendant sur plus de 6 km, abrite une grande diversité d’habitats, notamment des milieux rocheux, lacustres et riverains. Cette diversité témoigne de l’importance biologique de la vallée, comme en témoignent la présence de plantes telles que le matgrass (Nardus stricta), plusieurs espèces de renoncules et le genévrier commun (Juniperus communis), surtout aux altitudes les plus élevées. Les milieux aquatiques offrent un habitat propice à des espèces d’amphibiens telles que la grenouille ibérique (Rana iberica), le crapaud accoucheur commun (Alytes obstetricans) et la rainette arboricole européenne (Hyla arborea), toutes protégées et intégrées dans la zone classée Réserve Biogénétique depuis 1993 et zone Ramsar depuis 2005.

La haute vallée de Loriga a été occupée à de multiples reprises tout au long de son histoire. Les lacs formés dans les surcreusures glaciaires sont utilisés à des fins hydroélectriques depuis le XXe siècle, en particulier le barrage de Covão do Meio, relié par un tunnel au réservoir Lagoa Comprida, qui fait partie du système hydroélectrique de la Serra da Estrela. Ces environnements sont également propices à la pratique de la transhumance, notamment pendant les mois d’été, en raison de la richesse en végétation herbacée. En aval de la vallée, près du village de Loriga, des traces de l’occupation agricole typique de la montagne sont visibles, notamment des terrasses aménagées sur les pentes du ruisseau Loriga. Ces terres fertiles ont été exploitées pour l’agriculture, marquant une nette expansion des terres arables dans la montagne.

LAGOA COMPRIDA Estrela

Le lac Lagoa Comprida, principal réservoir d’eau de la Serra da Estrela, a pris de l’importance après la construction du barrage Marques da Silva en 1912. Au fil des ans, le barrage a subi plusieurs améliorations, et depuis 1965, il a une hauteur de 28 mètres et peut contenir jusqu’à 12 millions de mètres cubes d’eau.

En plus de l’eau stockée naturellement, le lac Lagoa Comprida reçoit de l’eau de deux autres lacs grâce à deux tunnels de 1,5 km et 2,3 km de long. Le premier tunnel achemine l’eau du lac Covão do Meio, situé sur le plateau de Torre, tandis que le deuxième tunnel dévie l’eau du lac Covão dos Conchos.

Sur place, un magasin de souvenirs propose des produits régionaux et des sandwichs, mais l’attraction principale reste la possibilité d’observer la race endémique de chiens de l’Estrela.

Le Chien de montagne portugais est un chien de grande taille, de type molossoïde et mâtin, robuste, rustique, et bien proportionné. Il existe deux variétés de cette race : à poil long et à poil court. Le Chien de montagne portugais est l’une des plus anciennes races canines de la Péninsule Ibérique, et il tire son nom de la Serra da Estrela.

Traditionnellement élevé par les bergers locaux pour la protection de leurs troupeaux et de leurs fermes, il a également été utilisé comme chien de trait en raison de sa force. Au fil du temps, il a été introduit dans d’autres pays, devenant ainsi une race appréciée dans le monde entier.

LORIGA Estrela

La ville de Loriga, située à une altitude de 770 mètres, est surnommée la « Suisse Portugaise » en raison de sa situation géographique, entourée par deux montagnes majestueuses : la Penha do Gato, d’environ 1800 mètres, et la Penha dos Abutres, encore plus haute. Une route sinueuse et magnifique, tracée avec audace le long des pentes de la montagne grâce à l’ingénierie moderne, mène à Loriga, où l’on est accueilli par des maisons blanches aux toits oranges.

Les habitants de ce village sont réputés pour leur hospitalité, leur amabilité et leur respect pour leur terre. Des fontaines et des souvenirs disséminés dans les rues témoignent de leur attachement profond à leur patrie.

Le chemin menant au pont romain offre de magnifiques points de vue sur la campagne et la ville, avec de nombreuses sources jaillissant le long du parcours pour rejoindre la rivière.

Les cultures en terrasse, irriguées naturellement par ces sources abondantes, ajoutent à la beauté pittoresque de la région.

L’attraction principale de Loriga est sa superbe plage fluviale, située dans la vallée glaciaire de Loriga, dont les traces sont encore visibles aujourd’hui.

 

Les eaux pures et cristallines de la rivière Loriga, alimentées par les montagnes environnantes, offrent un environnement préservé et d’une grande beauté naturelle.

Nichée dans un cadre paisible et calme, cette plage dispose d’excellentes installations et offre la possibilité de pratiquer diverses activités d’aventure et de randonnée pédestre, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de la nature environnante.

 

Dans un endroit très paisible et calme, cette plage possède de bonnes infrastructures, offrant aussi la possibilité de pratiquer différentes activités d’aventure et de randonnée pédestre.

 

ALVOCO DA SERRA

Situé au cœur du parc naturel de la Serra da Estrela, à 684 mètres d’altitude, Alvoco da Serra est un charmant village en granit abritant environ 400 habitants. Principalement axée sur l’agriculture et l’élevage de chèvres et de brebis, la vie du village est rythmée par les champs en terrasse, appelés « socalcos ».

Les environs offrent de nombreuses possibilités de promenades pour explorer les merveilles de la montagne, entre légendes et récits anciens. Le village fait partie du réseau des villages de montagne de la municipalité de Seia, ce qui souligne son importance dans la région.

Alvoco da Serra est imprégné de traditions fortes et possède des origines très anciennes, conservant même quelques vestiges de la présence romaine. Un trottoir où des pièces de monnaie de l’époque romaine ont été découvertes témoigne de cette histoire ancienne, ajoutant une couche supplémentaire de charme et d’intérêt à ce village pittoresque.

POCO DA BROCA Estrela

Le Poco da Broca, situé en aval du village de montagne d’Alvoco da Serra, offre un spectacle naturel fascinant. Ici, la rivière suit une trajectoire sinueuse, largement influencée par les types de roches à travers lesquelles elle coule, principalement du schiste et des métagrauvaques. Ce mélange de roches crée un profil de vallée sinueux, caractérisé par des courbes prononcées résultant de la fracturation et du pliage des roches.

Au fil du temps, l’action érosive de l’eau a sculpté la vallée, formant des méandres si serrés que la rivière semble se tordre sur elle-même. Dans certains endroits, le cours d’eau peut même traverser la zone de goulot d’étranglement, laissant derrière lui d’anciens méandres abandonnés. Parfois, l’action de l’homme peut accélérer ce processus naturel. En ouvrant des canaux pour détourner le cours de l’eau, les habitants ont pu exploiter les anciens lits de la rivière à des fins diverses.

Le Poco da Broca offre donc un mélange saisissant de beauté naturelle et d’histoire géologique, invitant les visiteurs à explorer les mystères et les merveilles de cette région de la Serra da Estrela.

Le Poço da Broca, niché dans le charmant village de Barriosa, est une destination prisée toute l’année pour sa plage fluviale et sa magnifique cascade. Son histoire remonte à environ 200 ans, lorsque les habitants ont entrepris de dévier le cours de la rivière Alvôco afin de créer de petits barrages pour irriguer leurs champs agricoles.

Les paysages de schiste, bien que peu propices à l’agriculture, ont été transformés en terres fertiles grâce à cette initiative humaine. Le détourage de la rivière a créé un ensemble de cascades impressionnantes et de profonds puits, connus localement sous le nom de « travaux Caratão ».

Le plus grand et le plus célèbre de ces travaux se trouve près du village de Barriosa, offrant non seulement une vue spectaculaire sur la cascade, mais aussi un écosystème riche en biodiversité. On peut y observer une variété d’oiseaux, tels que le héron cendré et le martin-pêcheur, ainsi que des mammifères comme la loutre eurasienne.

Le site dispose également d’infrastructures telles que des tables de pique-nique, un restaurant et un bar, ce qui en fait un endroit idéal pour passer une journée en plein air. En suivant le petit chemin au-dessus du moulin, les visiteurs peuvent facilement accéder à la cascade et profiter de la beauté naturelle de cette région de la Serra da Estrela.

CABECA

Cabeça, niché au fond d’une vallée, se distingue comme l’un des villages les plus authentiques de la Serra da Estrela. Son centre historique, construit autour de l’église São Romão, est caractérisé par des maisons principalement en schiste.

Bien que petit, Cabeça s’est fait connaître à travers le Portugal grâce à ses initiatives novatrices. En 2007, il est devenu le premier village à offrir un accès Internet gratuit via le Wi-Fi, et en 2011, il a été le premier village à adopter l’éclairage public à LED au Portugal.

Autour de Cabeça, sur des pentes abruptes, des terrasses ont été aménagées au fil des siècles, soutenues par des murs de schiste ou de granit. Ce paysage témoigne de l’ingéniosité et de la résilience des habitants face aux défis de la nature.

De plus, les festivités de Noël à Cabeça sont tout à fait uniques. Les décorations sont confectionnées à partir de matériaux naturels tels que des étoiles en canne de maïs et des boules de Noël en feuilles de fougère, mettant en valeur le lien étroit entre la communauté et son environnement naturel.

 

POCO DO INFERNO

Le Poço do Inferno est une merveille naturelle nichée sur la rivière de Leandres, à une altitude de plus de 1000 mètres et à moins de 10 km de la ville de Manteigas. Entourée d’arbres, la route menant à cette magnifique cascade de 10 mètres de haut est déjà une expérience en soi, surtout pendant l’automne lorsque les couleurs sont éclatantes.

Le Poço do Inferno est une merveille naturelle nichée sur la rivière de Leandres, à une altitude de plus de 1000 mètres et à moins de 10 km de la ville de Manteigas. Entourée d’arbres, la route menant à cette magnifique cascade de 10 mètres de haut est déjà une expérience en soi, surtout pendant l’automne lorsque les couleurs sont éclatantes.

Une fois garés sur le parking situé au bord de la route, nous marchons quelques centaines de mètres jusqu’à la cascade Poço do Inferno, située sur le côté droit de la route. De l’autre côté, des escaliers permettent de descendre jusqu’à la rivière pour une vue plus proche de la cascade.

Pour les amateurs de randonnée, un sentier circulaire de 2,5 km offre la possibilité d’admirer la cascade depuis le haut. Le départ et l’arrivée se trouvent au niveau du parking. En suivant le parcours dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (recommandé), vous devrez escalader un peu au début, mais cela est moins risqué que de descendre au même endroit.

Malgré la pluie et les orages qui nous obligent à nous reposer lors de cette deuxième journée dans le Massif de l’Estrela, notre envie d’exploration et de découverte persiste. Le lendemain, bien que sombre et avec des prévisions pluvieuses, notre désir de mouvement et notre curiosité nous poussent à nous diriger vers le versant occidental de la montagne d’Estrela, espérant que les prévisions s’améliorent en cours de route.

LINHARES DA BEIRA

Situé sur le versant ouest de la Serra da Estrela, Linhares da Beira trouve probablement ses origines dans un castro lusitanien.

En réalité, les Monts Hermínios (nom portugais de la Serra da Estrela), avec leurs pâturages, l’abondance d’eau et le cadre montagneux protecteur, étaient parmi les endroits habités par cette tribu ibérique, dont de nombreux Portugais se considèrent comme les descendants. Le lin, qui était autrefois l’une des cultures importantes de la région, est à l’origine du nom Linhares, littéralement champ de lin.

Envahie par les Wisigoths et les musulmans, qui reconnaissaient son excellente situation comme une tour de guet sur les terres environnantes, Linhares est devenue définitivement portugaise à l’époque de D. Afonso Henriques, qui lui a accordé sa première charte en 1169.

La paix, cependant, ne serait pas encore définitive. En 1189, les troupes de León et de Castille envahirent la région, pillant et incendiant les villages environnants alors qu’elles se préparaient à prendre le château de Celorico. Linhares se précipita pour défendre Celorico, et l’armée ennemie, se voyant encerclée à revers, s’enfuit.

La tradition veut que tout cela se soit passé une nuit de nouvelle lune, et pour cette raison, les armoiries de Linhares comportent un croissant et cinq étoiles.

Une promenade dans le village révèle un ensemble urbain harmonieux et plein de charme, où de simples maisons construites en granit cohabitent avec quelques manoirs qui conservent les signes d’une ancienne noblesse.

L’œil attentif découvrira encore de nombreuses fenêtres du XVIe et XVIIe siècle.

À droite, La Maison du Juif est l’un des bâtiments les plus remarquables du XVIe siècle de la rue Rua Direita. Il a un passage qui était à l’origine de style gothique et a été transformé en une porte avec un arc de schéma à côté d’une fenêtre de style manuélin.

Sur ce site, il y avait probablement l’entrée du quartier juif médiéval qui aurait probablement existé autour de l’actuelle Rua do Passadiço et du Largo de São Pedro.

L’église mère, d’origine romane mais reconstruite au XVIe siècle, détient trois précieuses planches attribuées au grand maître portugais Vasco Fernandes (Grão Vasco).

Une tribune rustique dressée sur un banc autour d’une table de pierre est un exemple unique de forum médiéval où les décisions communautaires étaient annoncées à la population. C’est ici que l’on peut voir les armoiries de l’ancien village. Sur le côté, se détache le pilori en granit du XVIe siècle, surmonté d’une sphère armillaire.

L’ensemble du village est surmonté du château vigoureux qui accompagne la géologie du terrain sur une immense colline rocheuse, d’où s’étend une vue panoramique spectaculaire. Deux grosses tours crénelées s’élèvent aux angles de la clôture, l’une postée à l’est, l’autre à l’ouest. Les vestiges d’anciennes citernes sont encore visibles sur le patio.

CELORICO DA BEIRA

Celorico da Beira se trouve à 550 mètres d’altitude, au pied de la montagne de l’Estrela et est traversée par le fleuve Mondego. Une visite en ces lieux constitue une découverte continuelle de siècles d’histoire, dans un décor de montagne découpée par des fleuves et des courants d’eau cristalline, où prédomine le granit.

Le château, ex-libris de Celorico da Beira, à l’architecture militaire de style romantico-gothique (Xe siècle), présente un tracé irrégulier correspondant à la citadelle. Dans ses rues étroites, une rare collection de portails gothiques et de fenêtres manuélines mérite une attention particulière.

La Place 5 octobre, également connue sous le nom de Place de Sainte Maria, a été, au fil de l’histoire, un espace aux multiples facettes et est probablement le premier espace public de l’urbanisme de Celorico da Beira. Sa création et son développement ultérieur sont intrinsèquement liés à la construction du premier espace religieux du village, l’Église de Sainte Maria.

Pendant de nombreux siècles, cet endroit a été le principal centre d’activité politique, économique et juridique de Celorico da Beira. C’était sur la Place 5 octobre que se trouvait le pilori, détruit à la fin du XIXe siècle (1871) ; ici, la mairie a été construite (actuel bâtiment du Manoir du Fromage), le marché hebdomadaire se tenait jusqu’en 1719, et c’était également l’emplacement, jusqu’au milieu du XIXe siècle, d’un des espaces funéraires de Celorico da Beira.

L’église Matrice de Santa Maria, fierté baroque de Celorico da Beira, se dresse majestueusement au-dessus des maisons de l’ancien quartier du Château.

Son histoire remonte à la fin du XIIe siècle et au début du XIIIe siècle, avec les premières mentions écrites datant du milieu du XIIIe siècle, faisant référence à la donation du roi Afonso III à l’évêque de Guarda. Cependant, la disposition actuelle de l’église résulte des reconstructions majeures des XVIIe et XVIIIe siècles.

De style baroque et néoclassique, l’église présente une façade principale ornée de deux tours latérales maniéristes. À l’intérieur, on trouve un chœur maniériste, un retable sculpté doré, ainsi qu’un revêtement mural de faïence bleue et blanche.

Classée monument public depuis le 14 juillet 1960, l’église de Santa Maria est un témoignage remarquable de l’histoire et de l’architecture de la région.

 

GUARDA

Guarda, perchée comme la ville la plus haute du Portugal, respire un air léger et pur de montagne. Ses rues médiévales, façonnées dans le granit, dégagent une noblesse particulière, teintées d’une couleur brune caractéristique.

La cathédrale, ou Sé Catedral, domine la ville de sa haute silhouette imposante. Elle évoque une forteresse avec ses tours robustes, symbolisant la défense de la foi et du territoire.

Son extérieur, marqué par une architecture gothique inspirante, impressionne par la finesse des détails et la majesté de sa construction.

À l’intérieur, les nefs élancées surprennent par leur hauteur, tandis qu’un immense retable entièrement sculpté dans la pierre capte le regard et l’admiration des visiteurs.

La construction de la cathédrale de Guarda a été entreprise pendant le règne de D. João I, sur l’impulsion de l’évêque D. Vasco de Lamego.

Le travail, commencé en 1390, n’a été achevé que pendant le règne de D. João III, s’étalant sur plus de 150 ans. Cette longue période de construction a contribué à donner à la cathédrale une structure unique, combinant les styles gothique et manuélin.

À l’intérieur, il est particulièrement recommandé d’admirer le magnifique retable de l’autel en pierre «ançã» (une pierre calcaire blanche), réalisé dans l’atelier «coimbrã» (de Coimbra) de João de Ruão. Cette pièce est considérée comme la plus grande œuvre de sculpture de la période de la Renaissance tardive.

Les arcades du XVIe siècle sur la place abritent des cafés où vous pouvez vous arrêter pour prendre une pause et ressentir le pouls de la ville.

De là, des rues étroites bordées de palais en granit et de maisons anciennes s’étendent, ornées de fenêtres gothiques et de gargouilles sur les toits. Tout le centre historique est entouré de remparts, de portes et de tours médiévales qui sont parvenus jusqu’à nous presque intacts.

Le quartier juif (Judiaria), ancien, se trouve près des remparts. La plupart des constructions remontent au Moyen Âge ; elles ont conservé des symboles gravés dans la pierre et leur architecture originale, avec deux portes – une étroite pour accéder au logement familial à l’étage supérieur et une autre, plus large, donnant sur le magasin au rez-de-chaussée, car la plupart des juifs étaient actifs dans le commerce.


Pour compléter votre exploration, ne manquez pas de visiter le musée de Guarda, logé dans l’ancien palais épiscopal, où vous plongerez dans l’histoire locale. Puis, dirigez-vous vers l’église de la Miséricorde, avec son intérieur baroque impressionnant, et découvrez les magnifiques panneaux d’azulejos de l’église Saint-Vincent. En dehors du centre, la chapelle Capela de Nossa Senhora do Mileu, un joyau du style roman, vous transporte dans le passé, datant d’avant le XIIe siècle. Chaque étape de votre visite à Guarda révèle des trésors architecturaux et historiques à découvrir.

 

 VIDEOS DE LA REGION

AUTRES ARTICLES SUR LE PORTUGAL A DISPOSITION :

Vous trouverez sur ce site de nombreux articles qui traitent des lieux à ne pas manquer au Portugal.

vous pouvez faire une recherche par nom de ville en utilisant la loupe en haut à droite ou retrouver la liste complète en suivant ce  LIEN

LES LOGEMENTS

MASSIF DE LA SERRA DE ESTRELA – CASA DO CASTELO- PORTUGAL

Au cœur d’un charmant village traditionnel de la Serra de Estrela, se niche Casa do Castelo, une petite maison de 60m2, située dans une rue paisible et facile d’accès pour le stationnement.

Cette maisonnette dispose d’une cour fermée, équipée d’un salon de jardin et d’un barbecue, offrant ainsi un espace extérieur privé pour se détendre et profiter du beau temps.

À l’intérieur, sur deux niveaux, vous trouverez une belle pièce à vivre au rez-de-chaussée, comprenant une cuisine bien équipée, un salon confortable avec télévision, un bureau et une connexion Wi-Fi performante.

À l’étage, une salle de bains fonctionnelle ainsi que deux chambres, une avec un lit double et l’autre avec deux lits simples, vous attendent pour des nuits reposantes.

Les hôtes sont facilement joignables pour toute communication nécessaire, offrant ainsi une expérience conviviale et accueillante.

Bien que les lits puissent sembler un peu rigides, l’ensemble de la maison offre un séjour très agréable, et nous ne pouvons que la recommander, surtout compte tenu du choix limité de logements dans la région.

LIEN VES L’ANNONCE

LA GASTRONOMIE PORTUGAISE

Toutes les informations sur la gastronomie portugaise, par région, avec commentaires sur les restaurants testés en suivant ce lien l’Alentejo

J 333 RESTAURANT ADEGA TIPICA O CRUZEIRO PORTUGAL

Au cœur de la région montagneuse de l’Algarve et du Centre du Portugal, le restaurant Adega Tipica O Cruzeiro Lda, situé à Monsanto, vous offre une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les délices de la cuisine traditionnelle portugaise.L’une des spécialités incontournables de ce restaurant est le sanglier aux châtaignes, un plat délicieux et copieux qui ravira les amateurs de cuisine rustique. Vous serez également séduit par les généreuses portions de bistec à la portugaise et par le riz à la lotte, l’Arroz de Tamboril.Pour accompagner ces mets savoureux, le restaurant propose des tapas, dont une assiette de champignons savoureux, d’olives, d’huile d’olive verte et de fromage, au prix attractif de 2.5 € par personne.Dans cette région, les plats ont tendance à être plus copieux et plus consistants, mettant en avant des spécialités telles que la feijoada, un ragoût de haricots et de viande, et le cozido à Portuguesa, un ragoût bouilli traditionnel avec une variété de viandes et de légumes frais.Le restaurant Adega Tipica O Cruzeiro Lda offre ainsi une véritable immersion dans la cuisine portugaise traditionnelle, où chaque plat est préparé avec soin et générosité, témoignant de la richesse gastronomique de ce magnifique pays.

LE QUEJO

Dans le massif de l’Estrela, il serait dommage de passer à côté des délices locaux, en particulier du fromage au lait de brebis, le Queijo da Serra. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un compagnon parfait pour le pain traditionnel. Fabriqué de manière artisanale selon des techniques séculaires, ce fromage utilise la fleur de chardon comme coagulant. À l’extérieur, il arbore une texture molle et une teinte jaunâtre, et se déguste frais, déculotté, à la cuillère, entre deux tranches de pain régional.

Et que serait ce fromage sans un Lombo Serrano pour l’accompagner ? Cette longe de porc, issue de la partie la plus noble, est assaisonnée avec du vin rouge et de l’ail, puis fumée dans un bois chaud pendant environ 7 jours avant d’être séchée pendant 90 jours. Le Lombo Serrano, coupé en fines tranches, est à déguster cru en entrée, ou en accompagnement d’un délicieux pain régional.

LE GIBIER DE L’ESTRELA

Dans le massif de l’Estrela, nous découvrons une variété de plats traditionnels mettant en vedette du gibier, du lapin et même du chevreau.
Au Restaurant Solar da Beira à Guarda, à droite, le Cabrito no churrasco est à ne pas manquer. Pour le préparer, le chevreau est mariné avec du sel, des feuilles de laurier cassées et des gousses d’ail émincées pendant une nuit au réfrigérateur. Ensuite, il est grillé au barbecue et accompagné d’une sauce à base de saindoux, de sel, de paprika, de piri-piri, de vin blanc et de 2 gousses d’ail hachées.

#tourdumonde #voyageenfamille #tourdumondeenfamille #raptor #drone #dji #Voyageavecnous #travelyourself #vivreautrem ent #flashbackpacker

#traveladdict #voyagerautrement #slowtravel #slowtravelling #paysage #4×4 #4x4life #4x4adventure #travelphotography #roadtrip #ontheroad #overland #overlander #overlanding #traveladdict #toutestpossible #allispossible #quefaireuaportugal #quevisiterauportugal #todoportugal

#Monsanto #estrela #estrelamountaindog

Laisser un commentaire