Le Parc national de l’ Ucka & Lovran OPATIJA CROATIE +

S’étendant sur 160km2, le Parc national de l’ Ucka & Lovran  (#parkprirode en croate) est un massif situé au Nord Ouest de la Croatie en Istrie non loin d’#OPATIJA, #RIJEKA et #BUZET.

QUOI VOIR A Ucka ?

Lors de notre exploration du parc naturel d’Učka, nous avons découvert une multitude de sites fascinants qui ont enrichi notre aventure.

Le château de Kožljak, datant du XIIᵉ siècle, se dresse fièrement au cœur du parc. Bien que partiellement en ruines, il offre un aperçu captivant du passé médiéval de la région. En parcourant ses vestiges, nous avons ressenti l’histoire vibrer à travers les pierres anciennes.

La tour de Vojak, culminant à 1 396 mètres, est le point le plus élevé du parc. Après une courte ascension depuis le parking, nous avons été récompensés par un panorama époustouflant sur l’Istrie, les îles du Kvarner, et par temps clair, jusqu’aux Alpes et même Venise. Cette vue imprenable nous a laissé des souvenirs inoubliables.

Le village de Mala Učka, l’une des colonies les plus élevées du parc, nous a charmés par son authenticité. Nous y avons rencontré des familles locales produisant du fromage, et avons eu l’opportunité de déguster et d’acheter leurs produits artisanaux. Les points de vue environnants offrent également des perspectives magnifiques sur le paysage alentour.

À Brgudac, ancienne garnison médiévale, nous nous sommes immergés dans l’histoire en explorant les vestiges du passé. Ce village, bien que petit, est riche en récits et légendes qui témoignent de son importance stratégique d’antan.

Lovranska Draga, un village pittoresque situé sur les pentes d’Učka, nous a séduits par son charme rustique. Premier site préhistorique de la région du Kvarner, il offre des sentiers de randonnée menant à des points de vue spectaculaires et des cascades cachées, idéales pour les amateurs de nature comme nous.

La Fontaine Joseph II, également connue sous le nom d’eau de Napoléon, est un vestige de l’époque de la monarchie des Habsbourg. Cette source, autrefois essentielle pour les habitants et le bétail, est nichée au cœur du parc et offre une halte rafraîchissante pour les randonneurs.

Enfin, la source de Korita, accessible après une marche d’environ 45 minutes à travers une forêt dense de charmes et de chênes, nous a offert un moment de quiétude en pleine nature. Cette oasis cachée est le lieu parfait pour se ressourcer et apprécier la beauté sauvage du parc.

Lors de notre visite nous avons eu la chance d’observer un insecte fascinant : l’abeille charpentière violette, Xylocopa violacea, un joyau de la nature, captivant par son apparence unique et son rôle essentiel dans l’écosystème. Cette abeille, de la famille des Apidae, qui inclut aussi les abeilles domestiques et les bourdons, est l’une des plus grandes espèces d’Europe. Elle se distingue par sa robe noire brillante, ses ailes larges aux reflets irisés bleu-violet, et sa silhouette imposante, qui en fait une vision inoubliable.

Côté flore, les amateurs de nature et de botanique peuvent admirer une biodiversité exceptionnelle, notamment des espèces florales rares comme l’Œillet des rochers (Dianthus petraeus). Cette fleur pousse principalement dans des milieux rocheux, calcaires, et sur les pentes ensoleillées. Le parc national de l’Učka, grâce à ses formations géologiques uniques et à son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour sa croissance.

Chaque site visité dans le parc naturel d’Učka a contribué à rendre notre aventure mémorable, mêlant découvertes historiques, rencontres authentiques et panoramas à couper le souffle.

SPECIALITES GASTRONOMIQUES dans l’ Ucka

Lors de notre séjour dans la région de l’Učka, nous avons eu l’occasion de découvrir et de savourer plusieurs spécialités gastronomiques locales qui reflètent la richesse culinaire de cette région croate.

Parmi les produits phares, les asperges sauvages occupent une place de choix. Récoltées au printemps, ces asperges fines et savoureuses sont souvent préparées en omelette ou ajoutées à des plats de pâtes, apportant une touche délicate et parfumée.

Les marrons, notamment ceux provenant des forêts de châtaigniers autour de Lovran, sont également emblématiques de la région. À l’automne, ils sont utilisés dans diverses préparations, des soupes aux desserts, et sont célébrés lors de festivals locaux dédiés à la châtaigne.

Le fromage de brebis, connu sous le nom de « učkarski sir », est une autre spécialité que nous avons particulièrement appréciée. Ce fromage, à la texture crémeuse et à l’arôme délicat, reflète parfaitement le terroir de l’Učka. Nous avons eu l’occasion de le déguster lors de foires villageoises, où les producteurs locaux partagent avec passion leur savoir-faire.

Lors de nos explorations culinaires, nous avons également découvert des plats traditionnels dans des établissements tels que le Restaurant Pansion Učka, situé au col de montagne de Poklon. Parmi les mets proposés, les « pljukanci » (pâtes typiques) accompagnés de gibier ou de ragoût de bœuf istrien « boškarin » ont particulièrement retenu notre attention. Les médaillons de sanglier servis avec une sauce au poivre vert, des champignons, des truffes et des asperges sont également des plats emblématiques de la région.

Ces expériences gastronomiques nous ont permis de nous immerger pleinement dans la culture locale, chaque dégustation étant une véritable célébration des traditions culinaires de l’Učka.