Les Gorges de Sicevacka & de Jelasnica

Au départ de Nis nous entreprenons en voiture la visite des gorges de Sicevacka & de Jelasnica

Les Gorges de Sicevacka

Les gorges de Sićevačka, situées à environ 20 km à l’est de Niš, en Serbie, offrent un paysage spectaculaire où la rivière Nišava serpente à travers des falaises rocheuses et des montagnes sur une distance de 17 km. Ce site naturel impressionnant est inscrit sur la liste des parcs naturels du pays et est considéré comme une zone importante pour la conservation des oiseaux.

Le village authentique de Sićevo, réputé pour ses vins, offre un panorama époustouflant sur les gorges de Sićevačka et la rivière Nišava. Pour y accéder, il faut quitter la route qui longe la rivière et monter au village. Ensuite, prendre à droite une ruelle qui mène au terrain de foot. Le point de vue se trouve juste là, offrant une vue imprenable sur les gorges et la rivière en contrebas.

Le site est également propice à diverses activités de plein air, telles que la randonnée, l’escalade et le parapente, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur de la nature serbe.

Les Gorges de jelasnica

Pour accéder à Golobac, tournez à droite en direction de Golobac environ 5 km après la fin des gorges (au premier carrefour après les gorges). Vous monterez vers les crêtes par une route en mauvais état, mais les paysages seront enchanteurs. La nature sauvage et la vue sur la chaîne de Suva Planina contribuent à vous transporter dans un autre monde.

En redescendant, prenez à droite en suivant les panneaux indiquant les « Gorges de Jelašnica ». Ces deux gorges sont proposées par les agences de sport extrême de Niš pour des sorties.

Vous pouvez pratiquer plusieurs activités de montagne telles que le trekking sur des itinéraires balisés au-dessus des gorges de Jelašnica, du ski et de l’alpinisme sur le Trem et la Suva Planina.

De plus, vous pourrez observer sur les façades des maisons les piments qui sèchent au soleil, ajoutant une touche pittoresque à la région.

VIDEO DE Nis ET SES ENVIRONS

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LA GASTRONOMIE DE Nis SERBIE

RESTAURANT NISLIJSLA – NIS -SERBIE

Quel bonheur que de retrouver de bons petits plats mijotés en sauce !

Ce restaurant dispose d’une très belle terrasse couverte et une carte très vaste avec de nombreuses spécialités

Et cerise sur le gâteau à des prix extrêmement bas !

Bastien reste cependant sur un choix sûr : les Gyros grecs

Tandis que Margot opte pour une goulash de bœuf (#Juneci #Gulas) et nad et moi pour un sauté de porc pour 2 (#gastronomski #sote za 2 osobe)

Le tout avec deux bières, un Fanta et un ice tea, une salade serbe (tomates, concombre, piments, oignons), un pain maison encore chaud, pour 35 € !

Pour ceux qui souhaiteraient refaire la recette de sauté de porc (une spécialité de la ville de nis) voici la recette du chef (chut !)

Afin d’obtenir le même goût, il est nécessaire de griller la viande. Les bouchers proposent généralement des grillades en libre-service, ce qui vous permet de faire la moitié du travail avant même de rentrer chez vous après les courses. Du filet de porc et de la viande fumée ont été rôtis pour moi dans la boucherie.

Il n’a pas besoin d’être cuit à fond. C’est juste assez pour dorer et capter l’odeur du charbon de bois. Coupez cette viande en cubes et faites des boules de la taille d’un marbre à partir de la viande hachée et faites-les cuire au four. Faire un bouillon à partir de cubes de boeuf.

Assaisonner l’oignon finement haché avec du poivre et faire revenir dans l’huile, puis ajouter les champignons et la viande égouttés. Tourner le fer plusieurs fois. N’ajoutez pas de sel, la viande fumée et les champignons sont assez salés pour vous. Versez le bouillon dessus, ajoutez la racine de persil nettoyée et laissez cuire environ une heure et demie à feu doux.

Ajouter encore 2 dl d’eau, de vin blanc et de moutarde et bien mélanger. Laissez mijoter encore une demi-heure. Après cela, retirez la racine de persil.

Dissoudre la farine dans 2 dl d’eau et la verser progressivement dans la casserole en remuant continuellement. Quand il jette la clé, il a terminé. Saupoudrer de persil et servir avec des frites ou des pommes de terre au four.

RESTAURANT KOD RAJKA

À l’apéritif, au restaurant Kod Rajka, ne manquez pas de goûter le rakia, une sorte d’eau-de-vie de prune que l’on retrouve également en Bosnie ou en Croatie, mais qui n’a rien à voir avec le Raki ou l’Ouzo. Vous préférerez peut-être le prendre en digestif !

Les abats sont également bien représentés, comme le foie de veau poêlé accompagné d’oignons (teleća džigerica).

Les ribs sont servis ici sans os, accompagnés d’un fromage fondu assez aigre (rebra bez kostiju sa pavlakom).

N’oubliez pas de goûter au pasulj kobasica, une sorte de cassoulet à la serbe avec des saucisses fumées et des haricots blancs à la tomate.

En accompagnement, n’hésitez pas à tester le becarac, des cubes de pain grillés au sel et au paprika.

LES LOGEMENTS

LOGEMENT ASTOR 16 CHEZ LUKA – NIS -SERBIE

PRIX POUR 2 NUITS 70.16 € ACOMPTE 14.04 €

bon, avouons le, nous nous attendions à avoir régulièrement quelques mauvaises surprises… C’était déjà le cas en Grèce à Alexandropuli, rappelez vous où nous avons du changer de logement à la dernière minute. Mais rien ç regretter, tant la différence de confort était notable Ici, il ne s’agit pas de changer de logement. Mais force est de constater que les hôtes cherchent à optimiser leurs locations au dépend des clients Et pour ce faire tout est bon : des photos alléchantes qui ne correspondent pas à la réalité, des indications erronées (comme ici deux chambres, 4 lits et en réalité une chambre avec 3 lits simples et nu canapé lit une place dans la cuisine…) des équipement annoncés mais pas présents : ici pas de barbecue, pas de lave linge, un espace de travail dédié qui se révèle être la table de la cuisine une cuisine annoncée ( et non une kitchenette) mais équipée d’une seule plaque de cuisson, sans four, sans micro-ondes, une seule casserole et une poêle vieille de 10 ans un espace de repas en plein air mais seulement pour 2 personnes ( pour un logement annoncé pour 4)

Alors reconnaissons que l’appartement Astor chez Luka est propre et bien situé, qu’il dispose bien d’un parking privé suffisant. Mais au delà de l’arnaque à l’annonce surfaite ce qui dérange c’est aussi le comportement de l’hôte qui justifie son annonce. Jusqu’à nous dire que le lave linge signifie qu’il met à notre disposition une laverie automatique pour 1 € le g de linge ! (oui le gramme). Bon peut-être a-t-il fait une erreur de mesure mais bon ! Même s’il finit par nous offrit le lavage de notre linge, ce que nous refusons poliment, nous ne pouvons accepter sans broncher ce type de comportement

Un bémol toutefois, le père qui nous a réceptionné (le fils propriétaire uniquement au téléphone) est très compréhensif et même un peu gêné de la situation.

Heureusement que ce type d’incident au final est rare : 2 mauvaises expériences sur 30 étapes Malgré le temps passé à analyser les différentes offres, et ce afin qu’elles correspondent à nos critères principaux (WIFI et espace de travail pour les cours du CNED, cuisine pour les repas en famille le soir, espace de détente, parking pour la voiture, 2 chambres pour le confort des enfants et le notre), nous voyons que l’arnaque et l’abus sont toujours présents. Nous aurons d’autres mauvaises expériences de ce type évidemment et peut-être plus souvent en Afrique L’important est de s’adapter et de positiver En l’occurrence le père nous a aider à déplacer les lits de manière à ce que les enfants aient leur propre lieu pour dormir Et nous mangerons demain soir au resto ! ce qui n’est pas pour nous déplaire évidemment. Même si le repos d’un repas à la maison, une soirée télé sont toujours bienvenus

RAPPORT QUALITE PRIX : 2/5