Les sources de l’Oum R’Bia MAROC *
LES SOURCES DE L’OUM R’BIA
L’eau de la rivière Umm al-Rabi double en abondance pendant les saisons d’hiver et de printemps, grâce à la fonte de la neige qui s’accumule sur les sommets des montagnes voisines. Au cœur des montagnes du Moyen Atlas au Maroc, des dizaines de sources jaillissent, déversant des milliers de mètres cubes d’eau par minute, la plupart fraîches et quelques-unes salées, formant des cascades rocheuses prisées des Marocains et des étrangers pour la randonnée et les loisirs pendant les étés chauds du pays et les printemps fleuris.
Nous retrouvons Enzo et Adèle pour le déjeuner : un tajine de poulet à partager, les pieds dans l’eau dans une ambiance conviviale. Ici, les habitants apportent également leur propre nourriture, leurs boissons, le thé, et s’installent souvent pour la journée.
Tout au long de la rivière, nous sommes accueillis par des femmes vêtues de modestes habits berbères, affairées à cuire du pain au feu de bois dans des fours traditionnels en argile appelés « Tannour ». Les habitants y amènent parfois leur propre pâte à cuire.
Cette expérience allie la simplicité des habitants des villages à une histoire ancienne, transmise de génération en génération dans cette région amazighe du Maroc. Nous reprenons ensuite la route vers Midelt, traversant le Moyen Atlas sur des routes en partie constituées de pistes, traversant des villages où les enfants jouent joyeusement. C’est une occasion idéale pour distribuer quelques vêtements, voir la page « New Deal For Another World ».
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REPAS CHEZ YOUNES MIDELT
Chez Younes à Midelt, trouver de quoi cuisiner convenablement est un jeu d’enfant, même si la ville est quelque peu éloignée des circuits touristiques traditionnels. Ici, peu de visiteurs, à l’exception de quelques 4×4, camping-cars, motos ou quads adaptés au tout-terrain, qui explorent les pistes de Jaffar. Les autres voyageurs motorisés ne font souvent qu’une halte d’une nuit avant de poursuivre leur route vers le grand sud et les dunes de Merzouga.
Cependant, malgré son emplacement isolé, Midelt a bien évolué et la présence d’un supermarché Marjane peut rassurer ceux qui préfèrent éviter d’acheter de la viande suspendue aux devantures des boucheries. Vous y trouverez même des plats préparés comme des aiguillettes de poulet marinées au citron et au thym, à seulement 30 MAD pour 400g. Ajoutez-y un poivron et du riz jaune, que vous pouvez acheter au poids, et vous dégusterez un excellent repas pour quatre personnes à moins de 60 MAD ! C’est une option économique et délicieuse pour se restaurer pendant votre séjour à Midelt.
LES LOGEMENTS
APPARTEMENT CHEZ YOUNES– MIDELT– MAROC
L’appartement chez Younes à Midelt, au Maroc, est un espace magnifique tout neuf, offrant une belle surface habitable. Cependant, la cuisine manque d’équipement, ce qui pourrait être un inconvénient pour certains. Malheureusement, l’accès est compliqué par des escaliers, car il n’y a pas d’ascenseur, et il n’y a pas de terrasse disponible. Le prix peut sembler un peu élevé compte tenu de ces limitations.
Heureusement, l’hôte est très serviable et répond rapidement à toutes vos questions, ce qui peut rendre le séjour plus agréable malgré les petits inconvénients.
LES LIENS
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