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L’artisanat à Thiès – SENEGAL +

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La Manufacture Sénégalaise des Arts Décoratifs de Thiès

La Manufacture Sénégalaise des Arts Décoratifs de Thiès, fondée sous l’impulsion de Léopold Sédar Senghor, occupe un lieu chargé d’histoire sur le site de l’ancien camp Faidherbe, abritant autrefois le Dixième régiment d’infanterie de l’Armée d’Outre-Mer française. Depuis 1966, cette manufacture unique en Afrique se consacre à la création de tapisseries murales, en plus de produire diverses autres œuvres artistiques telles que des tapis de sol, des céramiques, des batiks et des reproductions graphiques. Bien que la tapisserie soit considérée comme un produit de luxe et difficile à vendre sur le marché local, la MSAD a su diversifier ses activités pour assurer sa pérennité économique.

La visite de l’atelier offre une plongée fascinante dans le processus de fabrication des tapisseries, mettant en lumière les différentes étapes, de la transposition de la toile sur un carton à la sélection des couleurs et au tissage proprement dit. Les métiers d’art sollicités comprennent notamment les peintres cartonniers et les liciers, chacun apportant son expertise pour transformer une œuvre d’artiste en une pièce d’art décoratif.

Les tapisseries de Thiès sont réalisées avec des fils de laine pure de mouton ou de coton provenant de Belgique ou du Mali. Le tissage, effectué sur des métiers de basse lisse pour les tapisseries murales et des métiers de haute lisse pour les tapis de prière, demande une patience et une minutie extraordinaires. Chaque motif est réalisé méticuleusement, et la qualité du tissage est un gage de son excellence.

La MSAD, avec le soutien de la Fondation Sonatel, s’engage également dans la formation de jeunes artisans pour assurer la relève du personnel expérimenté. L’entreprise contribue ainsi au rayonnement artistique et diplomatique du Sénégal à l’étranger, fournissant des cadeaux prestigieux pour les chefs d’État étrangers et les institutions internationales.

La salle d’exposition spacieuse présente une sélection de tapisseries tournantes, offrant un aperçu de la diversité des styles et des artistes représentés. Des expositions sont également organisées à des endroits prestigieux tels que l’aéroport AIBD pour promouvoir ces œuvres uniques et offrir une meilleure visibilité à l’activité de la MSAD.

Les visites guidées de la Manufacture Sénégalaise des Arts Décoratifs sont ouvertes au public du lundi au vendredi, offrant une expérience enrichissante pour les amateurs d’art et les curieux intéressés par le processus de création artistique.

Le Village artisanal de Thiès

Au cœur du quartier colonial du 10e, à Thiès, se trouve le village artisanal, un lieu animé où de nombreux artisans exercent leurs talents dans divers métiers d’art. Des sculpteurs sur bois aux tanneurs en passant par les couturiers et les bijoutiers, une variété de métiers est représentée dans cet espace dynamique.

Dans l’atelier d’un bijoutier, nous découvrons un processus de fabrication minutieux où chaque élément est soigneusement récupéré et recyclé. Les déchets de fabrication sont fondus pour être réutilisés, démontrant ainsi un engagement envers la durabilité et le respect de l’environnement.

Nous avons également eu l’occasion de rencontrer Tounkara, un sculpteur rare qui travaille avec divers matériaux tels que le cuir et le bois. Il souligne la lenteur de son travail mais aussi la satisfaction de créer des pièces uniques et authentiques.

Un artisan du cuir partage son expérience de travail avec Omar Sy, un acteur français, dans le cadre du film Yao, qui est très apprécié au Sénégal.

Enfin, nous avons rencontré Allasan Gay, surnommé « Alexandre », un musicien jouant du tama, un instrument traditionnel. Il partage son expérience de collaboration avec France Gall et organise une séance d’initiation au djembé avec Margot et Bastien, offrant ainsi un aperçu de la riche culture musicale sénégalaise.

 

VIDEO DE L’ETAPE

REELS VILLAGE ARTISANAL DE THIES

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La Cuisine Sénégalaise

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ANNIVERSAIRE D’ENZO – RESTAURANT LA PLAYA DAKAR

Quel moment joyeux et doux-amer que ce dîner à La Playa, à Dakar, pour célébrer les 20 ans d’Enzo ! Réunis autour d’une belle table dressée face à l’océan, nous avons partagé un repas chaleureux, baigné de rires, de souvenirs, et d’un zeste de mélancolie. C’était l’ultime soirée avant que nos chemins ne se séparent pour quelques semaines. L’air marin, les lumières tamisées du restaurant, les pieds presque dans le sable, tout semblait en harmonie avec l’émotion du moment.

Nous levons nos verres à Enzo, à ses vingt printemps, à la promesse de ceux qui débutent leur vie d’adulte avec l’élan d’un voyage, la richesse des rencontres, et cette complicité unique tissée sur la route. L’ambiance était douce et festive, les plats délicieux – poissons grillés, fruits de mer parfumés, grillades savoureuses – servis avec le sourire, dans un cadre à la fois élégant et décontracté.

Demain, nous reprenons l’avion pour aller récupérer quelques dons, embrasser nos familles et amis, et nous poser un peu. Pendant ce temps, nos deux tourtereaux, Enzo et Adèle, poursuivent leur périple vers le sud, en quête d’expériences nouvelles. Pour Adèle, une aventure unique s’annonce : un stage au cœur de la réserve de Bandia, à la rencontre des girafes, rhinocéros et antilopes, au plus près de la nature.

Le cœur un peu serré mais heureux, nous les laissons continuer leur chemin. Et déjà, nous avons hâte de les retrouver, les yeux pétillants, le carnet de bord bien rempli, pour qu’ils nous content leur odyssée à travers la brousse.

RESTAURANT BODEGA LAC ROSE

Voici une excellente adresse qui dispose d’une superbe terrasse avec vue sur le lac. Le service est soigné et le menu à 12000 FCFA est varié et satisfait tous les convives. Les plats du restaurant Bodaga sont très bien dressés et sont alléchant s au point qu’il est difficile de faire un choix
EN ENTREE
L’oeuf cocotte en bouillon de papaye est surprenant , sucré à souhait, et coulant mettant en évidence les qualités de la cuisinière. Rappelons que la Papaye, grâce à son effet protéolytique permet de réduire la cellulite.
Les Rillettes de canard sur toast grillé, peu grasses et très gouteuses
Le fromage de chèvre du Lac est une véritable délice, fondant en bouche et d’une onctuosité remarquable.
Espadon fumé : excellent servi avec une salade bien assaisonnée, un régal
EN PLAT
La papillote de Sole en feuille de bananier est une véritable merveille culinaire qui marie à la fois santé, saveur et originalité.
Parmentier de canard sauce mangue : une adaptation du yassa sauce mangue au canard , pour un résultat des plus divins
Le poulet laqué au miel de Casamance est une véritable délectation pour les papilles, mariant harmonieusement les saveurs sucrées et salées dans un festin gastronomique inoubliable

RESTAURANT LA CABANE DU PECHEUR

Voici à nouveau une adresse exceptionnelle, les pieds dans le sable blanc de N’Gor ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une équipe chaleureuse et professionnelle, et avons été immédiatement séduit par l’ambiance conviviale qui régnait. La carte des boissons était complète, proposant une large sélection, tandis que l’ardoise sur pieds présentait les spécialités du jour de manière très alléchante.
En entrée, Margot a opté pour le carpaccio de carangue, et je dois dire qu’il était excellent. La carangue se déguste aussi bien crue en ceviche que cuite, grillée au four, à la poêle ou à la plancha. Ensuite, j’ai eu le plaisir avec Nadège de déguster les huitres de la Somone, une création ingénieuse de Norbert, un ostréiculteur breton. Ces huitres sont élevées près d’une lagune, au milieu de palétuviers luxuriants, dans une eau douce provenant des sous-sols. L’odeur iodée de l’océan, à quelques pas de là, se mêle à l’atmosphère paisible de la lagune, créant une expérience sensorielle unique.
Pour le plat principal, Margot a choisi les ravioles mozza pesto, Nadège les tagliatelles maison aux praires de chez Norbert, et Bastien du filet de zébu et pour moi de la carpe rouge à la plancha, qui en réalité était une variété de lutjan. Chaque plat était préparé avec soin et présentait des saveurs délicieusement équilibrées accompagnée de riz, frites ou encore alloco
L’alloco, c’est tout simplement des frites de plantains mûrs coupés en petits carrés. Les plantains peuvent être légèrement assaisonnés de sel avant la friture, et parfois ils sont frits avec de l’huile de palme ou de l’huile raffinée
L’ensemble de l’expérience était tout simplement magique, avec le bruit apaisant des vagues en toile de fond. C’était une véritable escapade culinaire, et je recommande vivement cette adresse à tous les amateurs de bonne cuisine et de cadre enchanteur.

AUBERGE RESTAURANT MASSA MASSA THIES SENEGAL

Nichée dans une rue tranquille de Thiès, l’auberge Massa Massa est une adresse confidentielle qui mérite le détour. Tenu par un couple franco-belge, l’établissement mêle convivialité européenne et accueil sénégalais dans un décor soigné, propre et chaleureux.

Dès l’entrée, on est séduit par une décoration sobre et élégante, entre artisanat local et touches européennes, qui invite à s’attabler dans une ambiance paisible.

Côté cuisine, le chef rend hommage à ses racines. On y savoure un filet de zébu aux poivres, cuit à la perfection – saignant sur demande – et accompagné au choix de croquettes dorées ou de frites maison croustillantes. Une assiette généreuse, maîtrisée, qui rappelle les meilleures brasseries belges.

Autre spécialité à ne pas manquer : la bouchée à la reine. Servie sans croustade, elle respecte néanmoins la texture crémeuse et le goût authentique de la version traditionnelle, un clin d’œil gourmand à Liège ou Bruxelles.

Enfin, le rapport qualité-prix est au rendez-vous : 40 000 FCFA pour 4 personnes, soit environ 10 000 FCFA par convive (environ 15 €). Un tarif très raisonnable au vu de la qualité des produits et du soin apporté à chaque plat.

RESTAURANT LA MADRAGUE NGOR

Ce restaurant sur la plage de N’Gor à Dakar offre une expérience culinaire et visuelle incomparable. Dès l’arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et une décoration soignée. Les pagaies utilisées comme séparateurs de table ajoutent une touche maritime authentique.

La piscine ensoleillée est un lieu idéal pour se détendre et profiter du soleil tout en dégustant un délicieux repas. Le menu change chaque jour de la semaine, offrant ainsi une variété de choix pour satisfaire toutes les envies. De plus, la carte propose une sélection appétissante de plats qui sauront ravir les papilles des convives.

En entrée, l’excellent crabe farci et les carpaccios de capitaine ou de bœuf sont des incontournables à ne pas manquer. En plat du jour, le poulet vermicelle et les cassolettes de poissons gratinés sont des options qui vous séduiront par leur qualité et leur saveur.

Pour accompagner votre repas, le bar propose une gamme complète de cocktails classiques, qu’ils soient avec ou sans alcool, pour une expérience gustative complète et rafraîchissante.

Que ce soit pour un déjeuner décontracté en bord de mer ou pour un dîner romantique au coucher du soleil, ce restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre enchanteur.

 

LES LOGEMENTS

APPARTEMENT CHEZ YAMINATA YOFF DAKAR SENEGAL

Nous quittons ce magnifique appartement et Dakar pour passer les vacances de février en France auprès de la famille et nos amis
Un appartement très bien situé à proximité de la plage de Yoff, de l’ile de N’Gor et offrant un accès facile au réseau autoroutier de Dakar (Tout est relatif, la circulation reste néanmoins très dense !)
L’appartement au cinquième étage est très vaste (plus de 100 m2) avec 3 chambres spacieuses, 3 salles de bains, une grande cuisine toute équipée, deux balcons, un grand salon et une grande pièce à vivre
Une belle piscine complète l’ensemble
Les véhciules sont en sécurité dans un parking surveillé 24h/24
Une très belle expérience

LES LIENS

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