Pita, la beauté cachée du Fouta Guinée +
Pita, une ville fondée sous l’administration coloniale en 1905, se présente modestement devant nous. Située entre Labé et Dalaba, elle est surtout un passage obligé vers des sites naturels exceptionnels comme les chutes de Kinkon. Bien que Pita puisse sembler dépourvue de charme à première vue, elle cache des trésors naturels et culturels à découvrir, tels que les chutes de Kambadaga, les falaises majestueuses de Doucky, et bien sûr, les chutes de Kinkon.
À notre arrivée, nous nous dirigeons vers le marché. Le marché hebdomadaire de Pita en Guinée est une expérience vibrante et inoubliable.
Chaque jeudi, la petite ville de Pita se transforme en un véritable spectacle de couleurs, de sons et d’odeurs. Contrairement au marché de Labé, qui ressemble aux souks marocains avec son dédale de sentes et son marché couvert typique, Pita étale son marché dans les rues, sur les bas-côtés et sur l’herbe, partout où une place est disponible. Les marchands venus de toutes les régions environnantes installent leurs étals dans les rues, sur les bas-côtés, sur l’herbe, et partout où une place est disponible, créant une ambiance animée et dynamique.
Dès l’aube, les routes menant au marché sont envahies par une multitude de personnes et de véhicules chargés de marchandises. L’effervescence est palpable alors que les commerçants s’activent pour présenter leurs produits. La diversité des marchandises est impressionnante : on y trouve une profusion de fruits et légumes frais comme les mangues, les avocats, et les oignons, mais aussi des épices, des tissus colorés, des articles ménagers, et des objets d’artisanat local.
e marché de Pita est particulièrement renommé pour ses produits agricoles. La « Belle de Guinée », une variété de pomme de terre cultivée à Timbi Madina, attire de nombreux acheteurs. L’artisanat du tissage traditionnel du coton est également mis en avant, avec des étoffes et des vêtements fabriqués selon des techniques ancestrales.
Le marché hebdomadaire est non seulement un lieu de commerce, mais aussi un espace de rencontres et d’échanges. Les habitants se rassemblent pour discuter des nouvelles locales, partager des repas et des boissons, et renforcer les liens communautaires. L’atmosphère est à la fois bruyante et chaleureuse, avec des rires, des appels et des négociations qui résonnent partout.
En explorant le marché, nous sommes plongés dans une véritable mosaïque culturelle et sensorielle. Les étals débordants de produits frais, les étoffes aux motifs éclatants, les senteurs épicées et les sons de la vie quotidienne se combinent pour créer une expérience unique et authentique. Le marché hebdomadaire de Pita est un reflet vivant de la richesse culturelle et de la vitalité de la région, offrant un aperçu authentique de la vie quotidienne en Guinée.
En flânant parmi les étals, nous avons été captivés par l’hospitalité des commerçants et des habitants, toujours prêts à engager la conversation et à partager des histoires. Chaque coin du marché révélait une nouvelle découverte : des stands de produits artisanaux finement travaillés, des épices exotiques aux arômes envoûtants, et des étalages de fruits et légumes colorés, gages de la fertilité de cette région.
Les produits locaux, comme la célèbre « Belle de Guinée », témoignent de l’ingéniosité et du savoir-faire des agriculteurs de Timbi Madina. Les tissus tissés à la main illustrent l’importance de l’artisanat et des traditions dans la culture guinéenne. Chaque pièce de coton tissé raconte une histoire, chaque motif est un symbole, et chaque couleur a une signification.
Le grand barrage hydroélectrique de Kinkon, construit par des ingénieurs chinois sous la Ire République, alimente en électricité les villes avoisinantes, une prouesse technologique au cœur de la nature sauvage. Nous nous dirigeons maintenant vers ce barrage pour admirer les superbes chutes de Kinkon. Ces chutes, nichées dans un cadre naturel spectaculaire, sont une véritable merveille à explorer, ajoutant une dimension extraordinaire à notre visite de Pita.
Les chutes de Kinkon, 80 mètres de vertige et de beauté
Nous quittons Pita en direction de Labé. A 1 km à la sortie de la ville sur la gauche nous empruntons la piste indiquée pour Timbi Madina et Kinkon. Au prochain embranchement, quelques kilomètres plus loin, nous prenons à gauche en direction de Kinkon et Kambadaga. Un barrage de l’armée se trouve à environ 8 km
Les chutes de Kantabaga, entre pont de lianes et brume sacrée
Pour nos prochaines nuits, nous décidons de nous rapprocher de Pita afin de faciliter nos excursions à Kambadaga, Ainguel, et Douky. Cela nous évite une heure de route nationale, certes macadamisée, mais comportant de nombreuses ornières et quelques déviations dues à un accident de poids lourds, nous permettant ainsi de gagner un temps précieux.
Le Pont de Dieu : Aïnguel entre légende et cascade
Nous quittons Chez sister’s finalement plus tôt que prévu. Les conditions offertes par le logement ne nous conviennent pas (voir article en bas de page) et nous résignons à rejoindre de manière anticipée Boffa et la Guinée maritime
En chemin, nous ne manquons pour autant pas la visite de Ainguel et son fameux pont de pierre appelé ausssi pont de Dieu.
VIDEOS sur Labé et ses environs
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La Cuisine Guinéenne
Toutes les informations, par région sur la gastronomie sénégalaise en suivant ce lien : La Cuisine Guinéenne
RESTAURANT MKS LABE
Le Restaurant MKS à Labé est une destination prisée par les habitants et les visiteurs pour son ambiance élégante, la propreté de la salle de restaurant et sa cuisine variée. Offrant un mélange de plats locaux et internationaux, le Restaurant MKS est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à déguster des repas savoureux dans un cadre sain.
Le Restaurant MKS se distingue par son décor moderne et sophistiqué. À l’intérieur, les clients peuvent apprécier une atmosphère élégante avec un éclairage doux, des tables bien dressées et des éléments de design contemporains.
Le menu du Restaurant MKS est un mélange éclectique de cuisines, mettant en vedette des plats guinéens traditionnels et des spécialités internationales. Nous y trouvons des plats du jour traditionnels à base de riz gras (au poisson sauce diaga, à la viande sauce oignon, au poulet condiments de légume), de riz sauce feuille (à la patate, au manioc), ou encore de riz sauce tomate au poulet, à la viande et bien sûr le yassa.
Mais le restaurant propose également du fast-food comme des wings, des chicken MKS, des burgers, des shawarmas et des tacos.
Pour ceux qui préfèrent des plats chauds, le menu comprend de l’entrecôte, de la côte de bœuf (excellente cuisinée saignante), du filet de bœuf ou de l’émincé de bœuf à la crème, des brochettes, du poulet, des cordons bleus et même du poisson capitaine au four ou grillé.
Pour être complet, ajoutons une sélection de pizzas dont la MKS avec sauce tomate, viande hachée, poulet, fromage, oignon et poivron.
Le Restaurant MKS propose également une large sélection de boissons pour accompagner vos repas.
Le personnel du Restaurant MKS manque toutefois de professionnalisme, oubliant parfois les choix d’accompagnements et même la commande du hamburger de Bastien. L’organisation globale est défaillante : les délais, qu’il s’agisse de la livraison à domicile ou du service sur place, sont beaucoup trop imprévisibles. Bien qu’ils s’excusent à plusieurs reprises pour leurs erreurs, cela ne suffit pas. Il leur faut revoir complètement leur organisation, de la commande jusqu’à la facturation.
Les serveurs doivent être parfaitement informés des disponibilités du menu pour éviter les erreurs dès le début du processus. Il est crucial d’assurer un transfert d’information fluide et précis entre les serveurs et le cuisinier afin d’éviter les erreurs de commande. De plus, le délai de préparation devrait être anticipé pour répondre aux besoins de manière plus efficace. Finalement, la facturation doit être effectuée de manière rigoureuse pour garantir une expérience client sans accroc. Revoir ces aspects organisationnels est essentiel pour améliorer la qualité du service et la satisfaction des clients.
LES LOGEMENTS à Labé et en virons
AUBERGE INDIGO MALI
Quelle déception et manque de sérieux !
Nous avions réservé trois chambres à l’auberge ainsi que le repas du soir depuis plus d’un mois. Selon les instructions du gérant, M. Diallo, nous devions reconfirmer notre réservation la veille afin qu’il puisse s’organiser pour les repas, ce que nous avons fait.
Cependant, n’ayant pas reçu de réponse, nous décidons de téléphoner à l’établissement. Après plusieurs essais infructueux, nous parvenons enfin à les contacter. À notre grande surprise, nous apprenons que notre réservation ne peut pas être honorée car ils ont décidé de commencer des travaux !
Cette annulation de dernière minute nous oblige à modifier nos plans et à poursuivre notre route jusqu’à Labé, ajoutant trois heures de pistes supplémentaires à notre voyage. Cette situation inattendue et désagréable nous cause un grand désarroi et nous fait perdre un temps précieux.
Réflexions et conseils pour les voyageurs
Réservations et confirmations :
Toujours confirmer vos réservations plusieurs jours à l’avance et non la veille, surtout dans des régions où la communication peut être difficile.
Ayez des alternatives en tête pour éviter de vous retrouver sans solution en cas d’annulation.
Gestion des imprévus :
Préparez-vous mentalement et logistiquement à des changements de dernière minute, surtout dans des zones rurales ou éloignées.
Emportez des provisions supplémentaires et assurez-vous que votre véhicule est en bon état pour les trajets imprévus.
Communication avec les établissements :
Privilégiez les contacts par plusieurs moyens (téléphone, email, réseaux sociaux) pour maximiser vos chances de joindre quelqu’un.
Demandez une confirmation écrite de votre réservation et des services inclus pour éviter les malentendus.
Conclusion
Malgré les défis et la déception rencontrés avec l’Auberge Indigo Mali, nous continuons notre voyage, résolus à ne pas laisser cet incident gâcher notre aventure. Nous espérons que cette expérience servira de leçon et de guide pour d’autres voyageurs afin qu’ils puissent éviter les mêmes désagréments.
RESIDENCE JAFFAL Une Alternative Confortable
Après notre déception avec l’Auberge Indigo Mali, nous avons trouvé refuge à la Résidence Jaffal à Labé. Ce fut un changement de plan de dernière minute, mais la Résidence Jaffal s’est avérée être une agréable surprise, offrant le confort et le service que nous recherchions.
À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel de la résidence. Ils ont rapidement compris notre situation et ont fait de leur mieux pour nous installer confortablement. Le professionnalisme et la réactivité du personnel ont été remarquables, surtout après notre mésaventure précédente.
Les chambres sont spacieuses, propres et bien équipées. Chaque chambre dispose de toutes les commodités nécessaires pour un séjour agréable : lits confortables, salle de bain privée avec eua chaude et pression, YV chanes françaises, climatisation et ventilateur et Wi-Fi. La décoration, bien que simple, est de bon goût et crée une ambiance apaisante.
Il n’y a pas de restaurant sur place mais de nombreuses possibilités de livraison gratuite sont proposées.
Située au cœur de Labé, la Résidence Jaffal est idéalement placée pour explorer la ville et ses environs. De plus, les principales attractions et commodités de la ville sont facilement accessibles.
Prix 450000 FNG la nuit, sans petit déjeuner
CHEZ SISTER’S PITA
Chez Sister’s est une charmante auberge située à Pita, en Guinée, offrant un cadre confortable et convivial pour les voyageurs. L’auberge occupe une superficie impressionnante avec des bungalows disposés harmonieusement au cœur d’un jardin où poussent de nombreux manguiers, ajoutant une touche de verdure et de sérénité à l’ensemble.
L’hébergement comprend 10 chambres ventilées, disponibles au prix de 300 000 francs guinéens (FG), petit-déjeuner inclus. Les chambres sont spacieuses, chacune équipée d’un petit balcon rafraîchissant et d’une entrée privée, offrant ainsi une certaine intimité. Elles sont disposées de part et d’autre d’une grande cour verdoyante, créant une atmosphère paisible et relaxante. En cas de coupure de courant, des panneaux solaires sont censés assurer un minimum d’électricité, garantissant ainsi un confort continu aux clients. Malheureusement, malgré les garanties offertes par notre hôte lors de notre arrivée, nous avons dû regretter que le courant ait été coupé toute la nuit. L’inconfort est total : non seulement les températures de nuit sont élevées, mais l’absence de moustiquaire implique aussi le désagrément des moustiques.
Les lits, par ailleurs, sont raides et nous avons aussi regretté l’absence d’eau chaude dans deux des trois chambres. Cela nuit gravement à la qualité globale et justifie que nous quittions les lieux en ne payant que partiellement les nuitées.
L’hôtel dispose également d’un restaurant et d’un bar de style américain, situés à l’écart des chambres pour préserver la tranquillité des résidents. Les clients peuvent y déguster des repas ou une bière dans un cadre agréable. Le restaurant propose une variété de spécialités africaines et européennes, avec des prix allant de 50 000 FG à 80 000 FG, offrant ainsi un bon rapport qualité-prix. Cependant, en cette saison, le choix des plats est limité et unique. Reconnaissons que les brochettes de foie accompagnées de frites et d’une salade de chou bien assaisonnée étaient bonnes, tout comme les spaghettis bolognaises du dîner. Regrettons également que les frigos soient éteints, ne permettant pas de profiter de boissons fraîches.
Chez Sister’s est un endroit idéalement situé à Pita mais qui nécessite des améliorations essentielles pour assurer un séjour confortable.
LES LIENS VERS LES PHOTOS de Labé et de ses environs
j 684 DE SEGOU FRONTIERE SENEGALAISE A GADALOUGUE FRONTIERE GUINEENNE
j 684 de GADALOUGUE FRONTIERE GUINEENNE à MALI GUINEE
j 684 MALI et la DAME DE MALI GUINEE
j 685 LE GRAND MARCHE KOUROULA LABE FOUTA DJALON GUINEE
j 686 LE MARCHE HEBDOMADAIRE DE PITA FOUTA DJALON GUINEE
j 687 LE CHUTES DE SALAA LABE FOUTA DJALON GUINEE
j 688 LES ECHELLES DE LELOUMA LABE FOUTA DJALON GUINEE
j 690 LES CHUTES DE KAMBADAGA ET LE PONT DE LIANE PITA FOUTA DJALON GUINEE
J 691 AINGUEL , le village, le Pont de pierre et la cascade sur le Konkouré PITA FOUTA DJALON GUINEE
J 691 LES PISTES DE AINGUEL A FRIA VIA TELIMELE FOUTA DJALON GUINEE
LES LIENS
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