Nosy Komba - Archipel de Nosy Bé MADAGASCAR +

Depuis la Grande terre ou Nosy Bé, nous décidons de rejoindre Nosy Komba et Nosy Tanikely

Nosy Komba – Archipel de Nosy Bé

Nous voilà donc prêts à embarquer au lever du jour pour notre première étape de cette aventure excitante. Nous nous apprêtons à traverser les eaux scintillantes depuis Ankify jusqu’à Nosy Komba, réputée pour ses parfums envoûtants et son atmosphère paisible.

La plupart des bateaux collectifs en partance d’Ankify ont pour destination le port d’Hell Ville à Nosy Be. Cependant, nous avons opté pour un itinéraire direct vers Nosy Komba, évitant ainsi de passer par Nosy Be. Avant le départ, nous prenons soin d’informer le responsable du bateau de notre destination.

Nous avons choisi de prendre la mer le matin, sachant que les conditions sont généralement plus clémentes à cette heure-ci. Évitant ainsi les remous souvent rencontrés l’après-midi. De plus, cette option nous permet d’éviter l’attente parfois nécessaire pour remplir les vedettes collectives, préférant ainsi une expérience plus privée et personnalisée.

Il est temps maintenant de se laisser bercer par les vagues et de se laisser guider vers de nouveaux horizons, impatients de découvrir ce que Nosy Komba a à nous offrir.

Très vite nous approchons de côtes de Nosy Komba. L’ile nous apparait comme plutôt verdoyante de premier abord.

C’est avec un enthousiasme débordant que notre famille entame la découverte de Nosy Komba, cette île merveilleuse située entre Nosy Be et la grande terre de Madagascar. Dès notre arrivée, nous sommes éblouis par la silhouette majestueuse de l’île, semblable à une carapace de tortue émergeant des eaux cristallines.

Nos premiers pas sur ses plages bordées de sable noir et caressées par les vagues turquoise nous laissent sans voix. La végétation luxuriante qui enveloppe chaque coin de l’île nous transporte dans un véritable paradis tropical. Nous sommes littéralement hypnotisés par la densité de la forêt, par le chant des oiseaux exotiques et le murmure des petites rivières serpentant à travers les montagnes.

Chaque plage que nous découvrons nous réserve une nouvelle surprise, avec son sable d’une couleur différente et ses eaux cristallines abritant une vie marine foisonnante. Nous passons des heures à explorer les criques cachées, à escalader les rochers et à nous laisser bercer par le bruit des vagues.

Au cœur de l’île, nous sommes fascinés par la diversité de la flore qui s’offre à nous. Des arbres centenaires majestueux aux plantes tropicales exotiques, chaque recoin de Nosy Komba semble abriter une nouvelle merveille de la nature. Nous nous perdons avec délice dans ce véritable jardin d’Éden, où chaque sentier nous réserve une nouvelle surprise.

Et quelle expérience extraordinaire que notre rencontre avec la faune ! Entre les caméléons aux couleurs chatoyantes se fondant dans le feuillage, les geckos curieux se faufilant entre les rochers et les singes malicieux bondissant de branche en branche, nous sommes tout simplement entourés par la vie sauvage. Chaque observation est une source d’étonnement et d’émerveillement pour nous tous, petits et grands, nous rappelant la richesse et la diversité infinie de notre planète.

La nature regorge également d’une multitude d’insectes fascinants : papillons aux ailes délicates, libellules aux couleurs éblouissantes, araignées de toutes sortes, dont la fameuse araignée taureau, scorpions, scarabées, mille-pattes, mantes religieuses, et bien d’autres encore.

Et que dire des magnifiques tortues étoilées de Madagascar que nous avons eu la chance de croiser ? Originaires du sud de Madagascar, ces créatures majestueuses sont considérées comme parmi les plus belles tortues du monde. Endémiques de l’île, nous les avons observées sur les dunes proches de l’océan, les hauts plateaux et la savane.

La tortue étoilée, également appelée tortue radiée, se distingue par sa carapace sombre et bombée, ornée de motifs en forme de rayons de soleil. Avec une taille pouvant atteindre jusqu’à 50 cm et une longévité allant de 60 à 100 ans, ces tortues sont de véritables trésors vivants de la nature.

Cependant, nous avons appris avec tristesse que ces merveilleuses créatures sont menacées en raison de la destruction de leur habitat naturel. Victimes du braconnage pour leur viande et de leur vente sur le marché des animaux domestiques, les tortues étoilées sont heureusement protégées par les Malgaches, qui les considèrent comme un « fady » (interdit) et refusent de les consommer.

Nous trouvons aussi sur place quelques spéciments de la tortue géante de Madagascar,

Les écrevisses, petits crabes, anguilles et bernard-l’ermite vivent dans les ruisseaux et les rivières où ils se nourrissent de petites algues, de larves et de limons.

Une vingtaine d’espèces d’oiseaux est recensée, telles que le railovy, également appelé le roi des oiseaux, le guêpier de Perse, le souimanga, le pigeon vert, la crécerelle, et le martin-pêcheur.

Le Furcifer pardalis ou caméléon panthère est la principale espèce que l’on peut rencontrer sur l’île. Cependant, d’autres espèces de caméléons sont également présentes. Parmi celles-ci, on trouve le fameux Brookesia minima, caractérisé par sa très petite taille.

N’oublions pas de mentionner le boa Sanzinia, une espèce de boa non venimeuse endémique de l’île de Madagascar. Bien qu’il soit un habitant des arbres, il ne les utilise que pour se reposer pendant la journée. La nuit, il chasse principalement au sol, se nourrissant de rats, de lémuriens souris et d’autres petits mammifères. Pour les humains, ce serpent est totalement inoffensif, et vous pourrez même être sollicités pour en porter sur les épaules ! Les adultes mesurent généralement entre 120 et 150 cm de longueur, mais il semble que des individus mesurant jusqu’à 180 cm aient été trouvés.

Les lémuriens sont des primates endémiques de Madagascar ; il en existe plusieurs espèces, dont le eulemur macaco ou plus communément appelé maki macaco, que l’on trouve ici, à Nosy Komba. On peut les observer de jour, et la nuit on peut entendre leurs cris résonner contre la paroi montagneuse de l’île. Il est très facile de distinguer les femelles macaco des mâles. En effet, « ces dames » ont un poil entre le marron et le roux, tandis que leurs compagnons ont une fourrure noire. Ces peluches fascinent tant leur agilité est majestueuse et tant leur ressemblance avec nous est grande.

Les makis vivent en communauté. On distingue plusieurs groupes mixtes. Un groupe est en général composé de sept à une quinzaine de lémuriens. Bien que les mâles soient plus nombreux, le mode social des macaco est matriarcal. Une femelle dominante dirige un groupe, accompagnée d’autres femelles.

Ils ne se retiennent pas quand ils ont envie de faire leurs besoins. Ils rejettent dans leurs excréments des graines de fruits qu’ils ont mangés. Comme les oiseaux, ils sont des disséminateurs.

Ils sont principalement végétariens et se nourrissent essentiellement de graines, de feuilles et de fruits, dont ils aiment le goût sucré mais ils peuvent aussi se régaler avec les liquides sécrétés par les arbres ou les plantes.
Leur odorat développé leur permet de flairer et de repérer très facilement les fruits. Ce sont de grands friands de bananes, et lorsque la saison des mangues arrive à partir du mois de novembre jusqu’à la fin du mois de février, ils s’en régalent. Parfois ils mangent de tout petits insectes et des mille-pattes.

Les moyens de communication des eulemurs macaco sont très spéciaux. Leur langage a plusieurs sonorités. Certains sons ressemblent à des grognements, d’autres s’apparentent à des cris de singe. Lors de la période des amours, les cris se font plus stridents et les disputes entre eux sont nombreuses.

LES RESTAURANTS DE NOSY BE

SNACK CHEZ NONO — Un délice entre mer et terre à Andilana

À deux pas de la splendide plage d’Andilana, nous découvrons le Snack Chez Nono, un lieu simple et chaleureux où la cuisine locale s’entrelace avec une subtile touche bretonne, reflet des origines du propriétaire.

Dès notre arrivée, l’ambiance conviviale nous enveloppe : un accueil sincère, une atmosphère détendue, et ce petit plus, une bibliothèque partagée qui invite à la pause et au partage.

Le menu est une invitation au voyage des saveurs : des tapas colorées, des burgers de zébu savoureux — que nous recommandons vivement —, des pizzas croustillantes, des spécialités malgaches et thaïlandaises, sans oublier les trésors de la mer. Les crevettes fraîches, généreuses et parfaitement cuisinées, sont un véritable régal.

Nous sommes aussi conquis par les sauces aux champignons, signature discrète des racines européennes de Nono, qui apportent une délicate richesse à chaque plat. Pour accompagner ce festin, la sélection de rhums locaux, soigneusement choisie, s’avère être la touche parfaite, mariant à merveille terroir et convivialité.

Au Snack Chez Nono, bien plus qu’un repas, c’est une expérience chaleureuse et authentique, une halte gourmande à ne surtout pas manquer lors de notre séjour à Nosy Be.

RESTAURANT LE PAPILLON HELL VILLE

Hell-Ville regorge de belles opportunités gastronomiques proposant des plats de grande qualité à des prix abordables. Parmi ces adresses, le restaurant Le Papillon se distingue particulièrement.

Le Papillon offre une expérience culinaire aux accents italiens, dans un cadre à la décoration soignée et chaleureuse, jusqu’aux moindres détails, y compris les toilettes. Malgré une légère augmentation des prix et une diminution des portions, la qualité des plats est indéniable.

Des mets tels que le pavé de mérou, les calamars au gingembre frais ou encore le tournedos façon Rossini, accompagnés d’un bon vin italien, raviront les papilles des convives. La terrasse et le patio à l’arrière du restaurant offrent un cadre agréable pour profiter de ces délices. Selon notre avis, Le Papillon figure parmi les meilleures adresses de la ville.

Bien que modeste à l’extérieur, Le Papillon recèle en réalité un trésor gastronomique. Nous avons été enchantés par la présentation soignée des plats et la qualité des ingrédients. Le tartare de zébu en entrée et les lasagnes sont des choix recommandés, tout comme les spaghettis au saumon fumé et à la vodka. Enfin, le fondant au chocolat offre une conclusion gourmande à ce repas mémorable. Le tout est proposé à des prix raisonnables, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Hell-Ville.

L’HEURE BLEUE

Situé sur la côte ouest, l’Heure Bleue transcende l’expérience culinaire en offrant bien plus qu’un simple restaurant. C’est un moment exceptionnel que nous vivons , à la tombée du jour, lorsque la colline apporte sa fraîcheur et son eau de source, offrant un répit bienvenu

Ici, la lumière se mêle à une explosion de couleurs, tandis que toute l’essence de Nosy Be se réunit autour d’un verre, contemplant depuis la terrasse de l’hôtel la vue la plus époustouflante de l’île.

Au restaurant, entièrement ouvert sur une terrasse surplombant la baie et bordé par une piscine d’eau douce, nous dégustons des cocktails et des repas tout en s’imprégnant de la vue magnifique. Pour se détendre avec un livre, ou s’adonner à un jeu de société malgache ou surfer gratuitement sur Internet grâce au Wi-Fi, chaque instant est une invitation à la relaxation.

Et pour une expérience sensorielle complète, la piscine d’eau de mer et l’océan, s’offrent à nous à tout moment.

La cuisine créative de l’Heure Bleue puise son inspiration dans les saveurs épicées de Madagascar et de l’Orient. Préparée exclusivement avec des produits frais, elle met en valeur les trésors de la mer locaux, tels que les thazards, les carangues, les langoustes et les camarons, livrés quotidiennement par les pêcheurs du coin. Sans oublier les incontournables de la cuisine malgache, comme le foie gras poêlé aux mangues ou aux litchis, le filet de zébu et une sélection généreuse de fruits exotiques.

Au fil des saisons, les chefs malgaches intègrent avec talent et inventivité les fruits tropicaux frais et bio dans des sorbets maison exquis, ainsi que les légumes de notre potager biologique dans des salades divines. Chaque bouchée est une ode à la richesse et à la diversité de la cuisine malgache, éveillant tous vos sens à la splendeur de Nosy Be.

RESTAURANT CHEZ LOULOU — Une halte gourmande face à la mer à Andilana

Installés directement sur le sable fin de la plage d’Andilana, nous découvrons le Restaurant Chez Loulou, un véritable joyau culinaire au cœur d’un décor naturel exceptionnel. Dès notre arrivée, le cadre enchanteur, face à l’océan turquoise et bercé par la douce brise marine, invite à la détente et à la gourmandise.

La cuisine proposée ici est un savant mélange de fraîcheur, de générosité et d’authenticité. Chaque plat, préparé avec soin, est un hymne aux saveurs locales, sublimé par une présentation soignée qui titille autant nos yeux que nos papilles. Parmi les spécialités, les langoustes se distinguent particulièrement, largement plébiscitées par les habitués et les visiteurs pour leur qualité et leur cuisson parfaite.

Le dimanche midi, le restaurant se transforme en un véritable festin autour d’un buffet « cuisine du monde » qui attire un public nombreux, conquis par la diversité et la richesse des mets proposés. Ce moment festif est sublimé par des groupes musicaux et des danseurs locaux, offrant un spectacle vivant qui rythme joyeusement le repas et transporte nos sens au-delà du simple déjeuner.

L’accueil chaleureux de l’équipe de Chez Loulou contribue à rendre l’expérience encore plus agréable, avec une attention authentique portée aux clients, créant un sentiment de convivialité et de partage.

Pour ceux qui souhaitent prolonger leur immersion dans cet environnement de rêve, le Belvédère, établissement adjacent, propose des hébergements confortables, permettant de profiter pleinement de la magie du lieu au rythme des vagues et des couchers de soleil.

Chez Loulou, entre gastronomie, ambiance festive et cadre idyllique, nous vivons une parenthèse gourmande et mémorable, une adresse incontournable lors de notre séjour à Nosy Be.

RESTAURANT BA TU MOCH — Une table d’exception avec vue sur la baie de Madirokely

Lors de notre passage à Madirokely, impossible de ne pas faire halte au Restaurant Ba Tu Moch, un lieu charmant perché avec une vue imprenable sur la baie scintillante. Dès notre arrivée, le panorama nous séduit : l’océan s’étend à perte de vue, baignant la terrasse d’une lumière apaisante qui invite à la détente.

La cuisine y est à l’image du cadre : simple, authentique et généreuse. Ba Tu Moch met un point d’honneur à sublimer les produits locaux, tous soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. La carte, inventive et régulièrement renouvelée, offre une belle diversité de plats savoureux, avec une prédilection marquée pour les fruits de mer — véritable spécialité de la maison.

Chaque bouchée est un voyage, une invitation à découvrir les richesses de la mer malgache à travers des préparations délicates et parfumées. Qu’il s’agisse de langoustes, de poissons grillés ou de crevettes, le restaurant assure une expérience culinaire mémorable, portée par un service attentionné et une ambiance conviviale.

Pour nous, Ba Tu Moch est plus qu’un simple repas, c’est une pause gourmande et sensorielle, un moment suspendu face à l’immensité de la baie, à savourer sans modération lors de notre découverte de Nosy Be.

VIDEOS SUR MADAGASCAR

REEL ZONE RURALE RN6 VERS A ANKIFY direction NOSY BE MADAGASCAR

REEL TRAVERSEE VILLAGE RN6 VERS A ANKIFY direction NOSY BE MADAGASCAR

REELS NOSY KOMBA

REELS TOUR CULTUREL DE MADIROKELY

REELS CHEZ LOULOU ANDILANA BEACH NOSY BE MADAGASCAR

REELS LEMURIALAND NOSY BE MADAGASCAR

HOTEL LE BAOBAB ANKIFY

Après cette longue traversée de la RN6 ponctuée d’imprévus et de paysages inoubliables, c’est avec un certain soulagement que nous arrivons enfin à Ankify, porte d’accès maritime vers Nosy Be. Le soleil décline lentement derrière les collines verdoyantes quand nous posons nos valises à l’Hôtel Le Baobab, notre halte pour la nuit.

L’accueil y est chaleureux et sincère, comme souvent à Madagascar. Une douce brise marine caresse les palmiers, et l’air, chargé d’embruns et de senteurs végétales, nous enveloppe. Dans ce havre de paix niché au pied de la montagne d’Ambalia, nous retrouvons une quiétude bienvenue. Le restaurant de l’hôtel, ouvert sur la mer, nous sert un dîner simple mais savoureux, aux accents locaux — peut-être du poisson fraîchement pêché, accompagné de riz parfumé et de légumes sautés.

Les 21 bungalows de l’hôtel s’éparpillent entre jardin tropical et plage bordée de filaos. Certains d’entre nous dorment presque les pieds dans l’eau, bercés par le clapotis des vagues ; d’autres profitent du calme du parc luxuriant, où le chant des grenouilles et des geckos remplace peu à peu le tumulte de la route. Si le confort est modeste, l’essentiel est là : un lit propre, une douche fraîche, et surtout, une immersion totale dans la nature.

Le lendemain, après un réveil au son des oiseaux et un petit-déjeuner face à la mer, vient le moment des au revoir. Nous saluons notre chauffeur avec une certaine émotion — il a partagé avec nous les kilomètres, les pannes, les silences et les fous rires — avant de monter à bord du bateau qui doit nous mener vers Nosy Be. Mais avant d’y accoster, deux joyaux se dressent sur notre route : Nosy Komba et Nosy Tanikely, petites îles paradisiaques que nous avons hâte de découvrir.

La mer est calme, le ciel dégagé. Une nouvelle aventure commence.

LE MEROU D’OR – ANDILANA

Alors que le soleil décline lentement derrière les frondaisons de palmiers, nous quittons l’effervescence du port d’Hell-Ville pour rejoindre un petit coin de paradis au nord de l’île. Notre destination : la Villa Le Mérou d’Or, nichée au cœur de la presqu’île d’Antaolankena, dans le lieu-dit poétiquement nommé Le Baobab, à proximité du village d’Andilana.

Dès notre arrivée, un sentiment de sérénité nous enveloppe. Ici, la mangrove s’entrelace avec la barrière de corail, la végétation tropicale foisonne, et l’air marin transporte des effluves d’ylang-ylang mêlés à l’odeur chaude du sable. La villa se compose de deux belles maisons indépendantes, parfaitement intégrées dans leur environnement naturel. On nous installe avec bienveillance : un délicieux dîner, préparé à notre intention, nous attend sur la terrasse, accompagné du chant des geckos et du clapotis apaisant de la mer toute proche.

Le service sur place est attentionné sans être intrusif : les petits-déjeuners sont servis chaque matin avec des fruits frais, et les repas concoctés avec les produits du jour, entre spécialités malgaches et inspirations créoles. Très vite, nous nous sentons comme chez nous — mais en mieux, car tout est pensé pour le confort et le dépaysement.

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Pour le bonheur des plus jeunes, une étonnante cabane dans les arbres s’offre à eux comme un refuge enchanté, propice aux jeux, aux aventures imaginaires ou simplement à l’observation silencieuse de la nature. Pendant ce temps, nous explorons les activités proposées par notre hôte, parmi lesquelles une sortie en kayak-pêche, qui s’avère être un moment inoubliable. Pagayer dans les eaux calmes entre mangrove et récif, observer les oiseaux marins et ramener quelques prises à savourer… Une expérience simple, mais précieuse. La cuisinière de la villa transforme ensuite notre pêche en un festin de saveurs locales, sublimant l’instant.

Et puis il y a la plage. À seulement cent mètres de notre villa, une crique discrète et paisible nous tend les bras. En fin de journée, les pieds dans le sable tiède, le regard posé sur l’horizon doré, nous savourons la quiétude des lieux. Ici, à Andilana, le temps semble suspendu, et le luxe ultime se mesure à la beauté intacte de la nature qui nous entoure.