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Distribution de dons à l’Association des Amis du Banc d’Arguin MAURITANIE +

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Distribution de dons à l’Association des Amis du Banc d’Arguin

De retour au campement, nous préparons la distribution des dons que nous avons collectés au profit de l’Association des Amis du Banc d’Arguin:

–  des livres, des dictionnaires, des bescherelles, des livres d’école de français, d’histoire-géographie, de math et de sciences physique et aussi , et cela ne peut qu’être utile, des codes de la route et de bonne conduite !

– a cela, nous ajoutons des médicaments paracétamol, maux de ventre, etc… des médicaments très utiles ici car il n’y a pas de médecin sur place

– et enfin un grand nombre de paires de lunettes de vue, là encore très appréciées

C’est pour répondre aux besoins cruciaux des Imraguens que nous avons choisi ce lieu pour notre distribution solidaire de lunettes de vue, de médicaments, et de livres scolaires.
Sidi Ely nous a chaleureusement remerciés pour ces dons essentiels à la communauté. À chaque rencontre, que ce soit avec des Mauritaniens ou des étrangers de passage, il ne manque pas de souligner l’impact positif de notre action.
Les Imraguens forment une communauté exceptionnelle en Mauritanie, se distinguant par leur pratique de la pêche du mulet jaune, et notre engagement solidaire s’inscrit dans une volonté commune de construire un avenir plus équitable et harmonieux.
Nous reviendrons ultérieurement pour mettre en place une action spécifique pour aider les imraguens à faire face donc à leurs deux défis :
– Financer l’installation de cultures céréalières hors sol pour assurer la variété de leur alimentation
– Financer l’aide au développement d’un tourisme responsable dans la zone qui permettra de dégager des revenus suffisants pour assurer leur autonomie
rappelons que notre objectif est de faire en sorte qu’un euro donné, soit un euro perçu par l’association. Et au delà, nous mettons tout en œuvre pour que cet euro soit totalement investit dans un projet responsable
Des actions ont déjà été entreprises permettant notamment d’améliorer la qualité de l’environnement : le nettoyage des plages en fait partie

Photos transmises par l’Association Amis du Banc d’Arguin

 

Interview de Sidi Ely, Président de l’Association des Amis du Banc d’Arguin

VIDEO DE L’ETAPE

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LA GASTRONOMIE MAURITANIENNE

Toutes les informations, par région sur la gastronomie marocaine en suivant ce lien : LA GASTRONOMIE MAURITANIENNE

RESTAURANT CASANOVA NOUADHIBOU

Le test du restaurant Casanova à Nouadhibou semble prometteur. La belle devanture et la variété de la carte, qui propose des snacks mais aussi le célèbre poisson Thiof, attirent l’attention. Déguster le thiof est une expérience culinaire appréciée dans plusieurs régions d’Afrique de l’Ouest, et il est intéressant de constater que ce poisson est également très prisé en Mauritanie.

Le thiof, également appelé mérou, est vanté pour sa chair savoureuse et sa texture ferme. La manière dont il est préparé, ici grillé et accompagné de frites, de légumes et d’une sauce à base d’oignons et d’épices, semble délicieuse. La présence d’un chef cuisinier prêt à conseiller sur le choix des plats ajoute une touche personnalisée à l’expérience culinaire.

L’aspect commercial et sympathique du service est également un point positif, et l’offre d’un thé mauritanien en complément est une attention appréciée. De plus, des prix très corrects, comme indiqué (1560 MRU pour 6 personnes), ajoutent une dimension économique favorable à cette expérience culinaire.

En résumé, le restaurant Casanova offre une combinaison attrayante de bonnes saveurs, d’un service attentionné et d’une ambiance conviviale, ce qui en fait un lieu à considérer pour ceux qui souhaitent explorer la scène culinaire de Nouadhibou !

 

REPAS CHEZ LES IMRAGUENS

Nous rencontrons les Imraguens grâce à Sidy Ely Président de l’Association des Amis du Banc d’Arguin, sur les côtes arides du nord-ouest de la Mauritanie. Ce peuple de pêcheurs survit grâce à l’aide des dauphins qui repoussent les poissons dans leurs nasses. Les Imraguens sont les seuls à avoir l’autorisation de pêcher dans le Parc National du Banc d’Arguin. L’une de leur préparation – la poutargue -, à base d’oeufs de mulets fumés, est un met rare, très recherché par les gourmets européens.
Près de la côte, et de Nouakchott, le poisson jusqu’à il y a peu abhorré par les populations nomades commence à avoir du succès sous l’influence de la cuisine sénégalaise, et se retrouve sous forme de tiéboudienne (riz au poisson) ou de tiebousauce (riz en sauce de poisson).
Le Thiof est un poisson (Epinephelus aeneus ou mérou bronzé).
Déguster le thiof est une expérience culinaire appréciée dans plusieurs régions d’Afrique de l’Ouest, notamment au Sénégal, mais aussi en Mauritanie où ce poisson est très prisé. Le thiof, également appelé mérou, est un poisson à la chair savoureuse et à la texture ferme.

 

LES LOGEMENTS

NOUADHIBOU GUESTHOUSE

Située au sud de l’aéroport, dans un quartier calme mais bien centralisé, NOUADHIBOU GUESTHOUSE est une excellente adresse pour séjourner à Nouadhibou, que l’on voyage seul, en couple ou en famille avec enfants.

Cette résidence hôtelière offre tout le confort nécessaire pour un séjour serein. Les chambres sont spacieuses, bien aménagées, avec lits très confortables. Certaines disposent même d’une terrasse privative et d’une petite cuisinière, idéale pour plus d’autonomie.

L’accueil est un vrai point fort. Ricardo et Peter veillent avec gentillesse et attention au bien-être de leurs invités. À l’arrivée, un délicieux jus de bissap vous est offert. Le petit déjeuner, inclus, est très copieux et savoureux.

Un excellent rapport qualité-prix : 30 € la nuit, pour un hébergement agréable, propre et chaleureux dans la capitale économique de la Mauritanie.

CAMPEMENT CHEZ LES IMRAGUENS

Notre périple débute par une traversée saisissante en direction du campement, niché entre dunes et lagunes, au cœur du territoire des Imraguens, ces pêcheurs légendaires du Banc d’Arguin. L’arrivée se fait dans une atmosphère hors du temps, où le confort cède le pas à l’authenticité.

Le campement nous accueille dans une rusticité totale : douches glacées, matelas rudimentaires posés à même le sol, et une aire commune pour les repas, simple, presque négligée, mais vivante et sincère. Rien n’est fait pour séduire le touriste en quête de luxe ; ici, on vit au rythme de la mer et du vent.

Autour de la table commune, l’accueil se fait chaleureux. On nous sert un délicieux riz au poisson, parfumé, généreux. C’est le plat emblématique du Banc d’Arguin, où le poisson — souvent mulet, dorade ou mérou — est le roi incontesté de l’assiette. Point de viande, ni volaille : ici, tout vient de l’océan, transmis avec fierté par les pêcheurs Imraguens, qui perpétuent des techniques ancestrales de pêche durable.

Assis en cercle, nous partageons ce moment en silence, portés par la simplicité du lieu, le goût de l’instant, et la force tranquille de ces hommes et femmes qui vivent en harmonie avec un environnement aussi rude qu’époustouflant.

CONDITIONS D’ENTREE DANS LE PAYS

La Mauritanie Entrée Séjour

LES LIENS

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