Les Lébous – SENEGAL +

Les Lébous constituent une communauté au Sénégal. Traditionnellement pêcheurs mais aussi agriculteurs, ils sont concentrés dans la presqu’île du Cap-Vert (Dakar) qu’ils occupent déjà à l’arrivée des premiers colons dans la région. Ils parlent Wolof depuis les origines et sont désormais majoritairement musulmans tout en conservant des pratiques issues de leur religion traditionnelle.
Selon le recensement de 1988 au Sénégal, les Lébous étaient 56 758, sur une population totale de 6 773 417 habitants, soit 0,8 %. D’après d’autres sources, leur nombre est estimé à 90 000. Ils sont essentiellement présents sur la presqu’île du Cap-Vert, mais on les trouve également sur tout le littoral entre la Petite-Côte et la ville de Saint-Louis.
L’histoire ancienne des Lébous a été un sujet de débat. Selon certains, ils ont migré de l’Égypte ancienne, mais cette théorie est contestée par certains historiens occidentaux. Les Lébous sont généralement classés avec les Wolofs en raison de la culture et de la langue. Ils ont été les porteurs d’origine de la langue wolof. Les Lébous sont organisés en plusieurs lignées matrilinéaires qui remplissent différentes fonctions politico-administratives pour éviter la concentration des pouvoirs entre les mains d’une même famille.
Traditionnellement, les Lébous sont des pêcheurs, bien que certains pratiquent aussi l’agriculture. Ils ont tenté d’obtenir leur indépendance des différentes puissances coloniales qui ont cherché à les dominer. En 1790, ils ont obtenu leur indépendance vis-à-vis du Royaume du Cayor et ont formé une petite république gouvernée par un chef religieux musulman, le Serigne Ndakaru.
Pendant la période coloniale, les Lébous ont réussi à obtenir une forme d’auto-gouvernance et à conserver leurs terres malgré l’influence française. Ils ont été des acteurs importants dans le développement de Dakar, et de nombreux patronymes de grandes familles lébous se retrouvent parmi les fondateurs de la capitale.
Les traditions religieuses et culturelles des Lébous restent vivantes. Ils pratiquent des rituels de guérison pour certaines maladies mentales et célèbrent des cérémonies en hommage aux ancêtres. Ils sont majoritairement musulmans, appartenant souvent à des confréries soufies comme la Layène, mais certains sont également tidjanes ou mourides.
Les Lébous dominent encore l’industrie nationale de la pêche, bien que beaucoup d’entre eux soient devenus propriétaires fonciers en raison de leur présence historique dans la presqu’île du Cap-Vert. Certains pratiquent également l’élevage et l’agriculture.
origines et sont désormais majoritairement musulmans tout en conservant des pratiques issues de leur religion traditionnelle.
Selon le recensement de 1988 au Sénégal, les Lébous étaient 56 758, sur une population totale de 6 773 417 habitants, soit 0,8 %. D’après d’autres sources, leur nombre est estimé à 90 000. Ils sont essentiellement présents sur la presqu’île du Cap-Vert, mais on les trouve également sur tout le littoral entre la Petite-Côte et la ville de Saint-Louis.
L’histoire ancienne des Lébous a été un sujet de débat. Selon certains, ils ont migré de l’Égypte ancienne, mais cette théorie est contestée par certains historiens occidentaux. Les Lébous sont généralement classés avec les Wolofs en raison de la culture et de la langue. Ils ont été les porteurs d’origine de la langue wolof. Les Lébous sont organisés en plusieurs lignées matrilinéaires qui remplissent différentes fonctions politico-administratives pour éviter la concentration des pouvoirs entre les mains d’une même famille.
Traditionnellement, les Lébous sont des pêcheurs, bien que certains pratiquent aussi l’agriculture. Ils ont tenté d’obtenir leur indépendance des différentes puissances coloniales qui ont cherché à les dominer. En 1790, ils ont obtenu leur indépendance vis-à-vis du Royaume du Cayor et ont formé une petite république gouvernée par un chef religieux musulman, le Serigne Ndakaru.
Pendant la période coloniale, les Lébous ont réussi à obtenir une forme d’auto-gouvernance et à conserver leurs terres malgré l’influence française. Ils ont été des acteurs importants dans le développement de Dakar, et de nombreux patronymes de grandes familles lébous se retrouvent parmi les fondateurs de la capitale.
Les traditions religieuses et culturelles des Lébous restent vivantes. Ils pratiquent des rituels de guérison pour certaines maladies mentales et célèbrent des cérémonies en hommage aux ancêtres. Ils sont majoritairement musulmans, appartenant souvent à des confréries soufies comme la Layène, mais certains sont également tidjanes ou mourides.
Les Lébous dominent encore l’industrie nationale de la pêche, bien que beaucoup d’entre eux soient devenus propriétaires fonciers en raison de leur présence historique dans la presqu’île du Cap-Vert. Certains pratiquent également l’élevage et l’agriculture.
VIDEO DE L’ETAPE
REELS VILLAGE ARTISANAL DE THIES
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ANNIVERSAIRE D’ENZO – RESTAURANT LA PLAYA DAKAR
Quel moment joyeux et doux-amer que ce dîner à La Playa, à Dakar, pour célébrer les 20 ans d’Enzo ! Réunis autour d’une belle table dressée face à l’océan, nous avons partagé un repas chaleureux, baigné de rires, de souvenirs, et d’un zeste de mélancolie. C’était l’ultime soirée avant que nos chemins ne se séparent pour quelques semaines. L’air marin, les lumières tamisées du restaurant, les pieds presque dans le sable, tout semblait en harmonie avec l’émotion du moment.
Nous levons nos verres à Enzo, à ses vingt printemps, à la promesse de ceux qui débutent leur vie d’adulte avec l’élan d’un voyage, la richesse des rencontres, et cette complicité unique tissée sur la route. L’ambiance était douce et festive, les plats délicieux – poissons grillés, fruits de mer parfumés, grillades savoureuses – servis avec le sourire, dans un cadre à la fois élégant et décontracté.
Demain, nous reprenons l’avion pour aller récupérer quelques dons, embrasser nos familles et amis, et nous poser un peu. Pendant ce temps, nos deux tourtereaux, Enzo et Adèle, poursuivent leur périple vers le sud, en quête d’expériences nouvelles. Pour Adèle, une aventure unique s’annonce : un stage au cœur de la réserve de Bandia, à la rencontre des girafes, rhinocéros et antilopes, au plus près de la nature.
Le cœur un peu serré mais heureux, nous les laissons continuer leur chemin. Et déjà, nous avons hâte de les retrouver, les yeux pétillants, le carnet de bord bien rempli, pour qu’ils nous content leur odyssée à travers la brousse.
RESTAURANT BODEGA LAC ROSE

RESTAURANT LA CABANE DU PECHEUR

AUBERGE RESTAURANT MASSA MASSA THIES SENEGAL
Nichée dans une rue tranquille de Thiès, l’auberge Massa Massa est une adresse confidentielle qui mérite le détour. Tenu par un couple franco-belge, l’établissement mêle convivialité européenne et accueil sénégalais dans un décor soigné, propre et chaleureux.
Dès l’entrée, on est séduit par une décoration sobre et élégante, entre artisanat local et touches européennes, qui invite à s’attabler dans une ambiance paisible.
Côté cuisine, le chef rend hommage à ses racines. On y savoure un filet de zébu aux poivres, cuit à la perfection – saignant sur demande – et accompagné au choix de croquettes dorées ou de frites maison croustillantes. Une assiette généreuse, maîtrisée, qui rappelle les meilleures brasseries belges.
Autre spécialité à ne pas manquer : la bouchée à la reine. Servie sans croustade, elle respecte néanmoins la texture crémeuse et le goût authentique de la version traditionnelle, un clin d’œil gourmand à Liège ou Bruxelles.
Enfin, le rapport qualité-prix est au rendez-vous : 40 000 FCFA pour 4 personnes, soit environ 10 000 FCFA par convive (environ 15 €). Un tarif très raisonnable au vu de la qualité des produits et du soin apporté à chaque plat.
RESTAURANT LA MADRAGUE NGOR
Ce restaurant sur la plage de N’Gor à Dakar offre une expérience culinaire et visuelle incomparable. Dès l’arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et une décoration soignée. Les pagaies utilisées comme séparateurs de table ajoutent une touche maritime authentique.
La piscine ensoleillée est un lieu idéal pour se détendre et profiter du soleil tout en dégustant un délicieux repas. Le menu change chaque jour de la semaine, offrant ainsi une variété de choix pour satisfaire toutes les envies. De plus, la carte propose une sélection appétissante de plats qui sauront ravir les papilles des convives.
En entrée, l’excellent crabe farci et les carpaccios de capitaine ou de bœuf sont des incontournables à ne pas manquer. En plat du jour, le poulet vermicelle et les cassolettes de poissons gratinés sont des options qui vous séduiront par leur qualité et leur saveur.
Pour accompagner votre repas, le bar propose une gamme complète de cocktails classiques, qu’ils soient avec ou sans alcool, pour une expérience gustative complète et rafraîchissante.
Que ce soit pour un déjeuner décontracté en bord de mer ou pour un dîner romantique au coucher du soleil, ce restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre enchanteur.
LES LOGEMENTS
APPARTEMENT CHEZ YAMINATA YOFF DAKAR SENEGAL

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J 588 visite de DAKAR SENEGAL *
ANNIVERSAIRE D’ENZO – RESTAURANT LA PLAYA DAKAR *
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J 590 LE LAC ROSE DAKAR SENEGAL *
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LES LEBOUS – UNE ETHNIE DU SENEGAL *
J 591 ILE DE N’GOR DAKAR SENEGAL *
LES LIENS
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