Grotta Gigante TRIESTE ITALIE +
La Grotta Gigante, l’un des trésors de la région de Trieste, est répertoriée dans le livre Guinness comme la grotte touristique abritant la plus grande salle au monde. C’est un incontournable pour les amoureux de la nature, de la science et de l’histoire.Située dans le Karst de Triestine, un plateau rocheux entourant la ville de Trieste, la Grotta Gigante offre un spectacle impressionnant de concrétions et de sculptures millénaires, magnifiquement éclairées pour créer un monde fantastique à la Jules Verne.Attention, habillez-vous chaudement ! Même si vous vous réchauffez en descendant les 500 marches menant aux grottes, la température à 120 mètres de profondeur ne dépasse pas les 11 °C.
Explorée pour la première fois en 1840 par Antonio Federico Lindner à la recherche d’eau souterraine de la rivière Timavo pour alimenter l’aqueduc de Trieste, la Grotta Gigante est ouverte au public depuis 1908. Elle appartient actuellement à la section triestoise du club alpin italien, et un guide spécialisé accompagne les visiteurs pendant environ une heure sur un parcours de 850 mètres.
Parmi les merveilles de la grotte, on trouve la haute Palme (7 mètres de haut) et la Colonne Ruggero/Rüdigersäule (12 mètres de haut et 4 mètres de diamètre). Une installation virtuelle et interactive de la Grotta Gigante, utilisant des techniques laser et de scanner, est accessible aux personnes à mobilité réduite depuis le centre d’accueil, où une entrée naturelle mène à la première galerie, avec des rampes sécurisées par des garde-corps solides et une couverture antidérapante.
GRANDE CAVE
Les cinq cents premières marches mènent à la « Grande Grotte », qui s’ouvre à une profondeur de 80 mètres. C’est une immense chambre simple, rendue spectaculaire par sa taille exceptionnelle.
SPELEOTEMI
Le point le plus profond atteint par la route touristique se trouve à 101,10 mètres sous l’entrée. Le chemin traverse des milliers de formations calcaires, tandis que le guide initie le visiteur à la connaissance du monde souterrain, révélant les secrets de la formation des cavités karstiques, leur évolution et illustrant les caractéristiques des principaux spéléothèmes.
Les stalactites sont des formations qui pendent du plafond des grottes. Elles se forment lorsque l’eau riche en minéraux goutte lentement et dépose des couches de calcite ou d’autres minéraux. Les stalactites peuvent prendre différentes formes, comme des cônes ou des colonnes.
Les stalagmites poussent vers le haut à partir du sol de la grotte. Elles se forment lorsque l’eau goutte sur le sol et dépose des minéraux. Les stalagmites sont souvent reliées aux stalactites, créant ainsi des colonnes.
Les pisolites, également connus sous le nom de “perles de grotte”, sont des corps de forme sub-sphérique ou elliptique constitués d’une succession de couches carbonatées concentriques. Ils se forment lorsque l’eau goutte sur une surface et dépose des couches de calcite.
Les colonnes se forment lorsque une stalactite et une stalagmite se rencontrent et fusionnent au fil du temps. Ces structures verticales sont spectaculaires et peuvent atteindre des hauteurs considérables.
Les draperies sont des formations fines et ondulées qui se développent le long des parois des grottes. Elles se forment lorsque l’eau s’écoule le long de la surface rocheuse et dépose des minéraux.
SALLE D’AUTEL
La visite se poursuit dans la « Salle de l’Autel », une pièce plus petite à partir de laquelle vous pouvez voir l’entrée de la « Grotte Secrète », une branche latérale qui se développe le long d’une série de puits verticaux jusqu’à une profondeur de 252 mètres.
CARLO FINOCCHIARO
L’ascension commence par le chemin « Carlo Finocchiaro », un escalier panoramique qui offre un regard spectaculaire sur toute la cavité. Vous continuez ensuite à travers un tunnel artificiel creusé dans la roche, qui mène les visiteurs au Belvédère, une terrasse suggestive à l’intérieur de la grotte à partir de laquelle vous pouvez admirer la Grande Caverne à une hauteur de 95 mètres .
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RESTAURANT AL BARATTOLO – TRIESTE Une Escapade Gourmande sur le Canal Grande
Le restaurant Al Barattolo à Trieste est l’un de ces endroits où l’on se sent immédiatement bien, un peu par hasard, mais aussi par le charme de son emplacement. Situé directement sur les rives du Canal Grande, il offre une belle terrasse avec vue imprenable sur l’eau, parfait pour se détendre tout en dégustant un bon repas.
Un Cadre Charmant et Convivial
L’ambiance du restaurant est chaleureuse, typique des bistrots triestins avec une touche moderne. La terrasse, baignée par la lumière du jour, invite à la relaxation. En été, c’est un endroit idéal pour savourer un repas en plein air, en écoutant le clapotis de l’eau et en observant les passants et les bateaux qui glissent lentement sur le canal. Bien que la note Tripadvisor soit de 3.5/5, il est évident que la qualité de l’expérience, l’emplacement privilégié et la convivialité de l’endroit attirent les visiteurs, qui se laissent séduire par son atmosphère décontractée et accueillante.
Une Carte Alléchante et Variée
L’un des points forts d’Al Barattolo réside dans sa carte variée, offrant un large choix de plats. Que vous soyez amateur de viande, de produits frais de la mer, ou même végétarien, il y en a pour tous les goûts. Lors de notre visite, la tentation a été trop forte et nous avons opté pour des spécialités locales et un choix de plats qui ne nous ont pas déçus.
Des Plats Savoureux et Copieux
Parmi les incontournables, le plateau mixte de viande (grigliata mista) est un véritable délice. La viande, parfaitement cuite, est accompagnée de légumes grillés et d’accompagnements savoureux, le tout préparé avec soin. Les amateurs de grillades apprécieront assurément cette expérience. De plus, l’assiette Vésuvio est un incontournable : un mélange irrésistible de aubergines, chipolatas, endives, poivrons, courgettes, et bien sûr des frites maison, accompagnée d’une savoureuse sauce cocktail qui relève parfaitement le tout. Ce plat copieux et généreux est idéal pour les grandes faims et offre une expérience gustative complète.
Des Boissons Fraîches pour Accompagner le Repas
Ne manquez pas de goûter la bière artisanale proposée par le restaurant. Rafraîchissante et pleine de caractère, elle complète parfaitement le repas. Le choix de boissons au restaurant Al Barattolo est large et vous trouverez probablement la boisson qui correspond à vos envies du moment, qu’il s’agisse de vin local, de bière ou de cocktails.
Un Endroit Idéal pour une Pause Gourmande
En somme, Al Barattolo est une adresse à retenir lors de votre passage à Trieste, surtout si vous recherchez un lieu où il fait bon se poser après une journée de visites. Si la note sur Tripadvisor semble parfois un peu modérée, l’expérience sur place compense largement, grâce à son ambiance détendue, son service amical et, surtout, la qualité de ses plats. Un bon endroit pour goûter aux spécialités locales tout en profitant de la vue sur le Canal Grande.
LES LIENS VERS LES PHOTOS DE CETTE JOURNEE DE VISITE AUTOUR DE Trieste
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