La Passerelle d’ Alvor LAGOS PORTUGAL +
Lors de notre séjour en Algarve, près de Lagos, nous avons découvert la passerelle d’ Alvor, une promenade en bois de 6 km longeant l’estuaire de la Ria de Alvor. Cette structure offre une alternative aux falaises escarpées de la région, permettant une exploration aisée des paysages côtiers plats et des écosystèmes variés.
Histoire et géologie de la Baie d’ Alvor :
La Ria de Alvor est une lagune côtière formée par l’interaction entre les dépôts fluviaux et marins. Au fil des siècles, les sédiments apportés par la rivière et l’océan ont créé un réseau complexe de marais, de dunes et de canaux. Cette zone humide a toujours été essentielle pour les communautés locales, servant de source de subsistance grâce à la pêche, la récolte de coquillages et l’ostréiculture. La construction de la passerelle vise à protéger ces habitats fragiles tout en offrant aux visiteurs un accès privilégié pour les observer.
Faune et flore en baie d’ Alvor :
En parcourant la passerelle, nous avons été émerveillés par la richesse de la biodiversité. Les marais abritent une multitude d’espèces végétales adaptées aux conditions salines, telles que les salicornes et les obiones. Les dunes sont couvertes de plantes résistantes comme l’oyat et le panicaut maritime, contribuant à stabiliser le sable et à prévenir l’érosion.
La Ria de Alvor est également un refuge pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Nous avons eu la chance d’observer des flamants roses, des spatules et des avocettes, attirés par l’abondance de nourriture dans les eaux peu profondes. Les périodes de migration, au printemps et à l’automne, sont particulièrement propices à l’observation ornithologique, car la lagune sert de halte pour les oiseaux voyageant entre l’Europe et l’Afrique.
Activités humaines : En continuant notre promenade, nous avons aperçu, de l’autre côté de la lagune, des parcs à huîtres témoignant de l’importance de l’ostréiculture dans la région. Les huîtres de la Ria de Alvor sont réputées pour leur qualité exceptionnelle, bénéficiant des eaux riches en nutriments de la lagune. À marée basse, les parcs deviennent visibles, révélant les structures utilisées pour l’élevage des huîtres. Les ostréiculteurs locaux proposent des dégustations sur place, offrant aux visiteurs l’occasion de savourer des huîtres fraîches tout en profitant du cadre enchanteur de la lagune.
Cette expérience sur la passerelle d’ Alvor nous a permis de nous immerger dans un écosystème unique, où la nature et les activités humaines coexistent en harmonie.
La préservation de cet environnement est essentielle pour maintenir la biodiversité et les traditions culturelles qui y sont associées.
FAUNE ET FLORE
Mouette rieuse Chroicocephalus ridibundus
Griffe de sorcière Carpobrotus edulis
PODCAST ET VIDEOS
PODCAST BOAT TRIP VERS BENAGIL CAVES
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LES LOGEMENTS
APPARTEMENT VILA SOL – QUARTEIRA – ALGARVE – PORTUGAL- locations de vacances
Lors de notre séjour en Algarve, nous avons eu le plaisir de résider dans un appartement au rez-de-chaussée au sein de la résidence sécurisée de Vila Sol, à Quarteira. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par la terrasse spacieuse offrant une vue imprenable sur la piscine. Équipée d’un barbecue, elle est devenue notre lieu privilégié pour des soirées conviviales, profitant du climat doux de la région.
L’intérieur de l’appartement est tout aussi accueillant. Le vaste salon, combiné à la salle à manger, est doté d’une télévision et d’un coin bureau, idéal pour ceux qui souhaitent allier travail et détente. La cuisine, entièrement équipée, nous a permis de préparer aisément nos repas avec des produits locaux frais.
Les deux chambres sont décorées avec goût, offrant un espace de repos confortable. La suite parentale dispose de sa propre salle de bains, garantissant une intimité appréciable, tandis que la seconde chambre est desservie par une autre salle de bains, pratique pour les familles ou les groupes d’amis.
Un autre atout majeur est la place de parking située juste devant l’appartement, facilitant nos déplacements pour explorer les environs sans souci de stationnement.
La résidence Vila Sol est réputée pour son environnement paisible et ses installations de qualité. Outre la piscine, les jardins bien entretenus invitent à la promenade et à la relaxation. De plus, sa situation géographique est idéale : à quelques minutes en voiture des plages de Quarteira et de Vilamoura, ainsi que des commerces et restaurants locaux.
En conclusion, cet appartement à Vila Sol a largement contribué à la réussite de notre séjour en Algarve. Nous le recommandons vivement à ceux qui recherchent un hébergement alliant confort, commodités et emplacement stratégique pour découvrir les merveilles de la région.
QUINTA DO BAIA – LAGOS – ALGARVE – PORTUGAL
La Quinta do Baia à Lagos, en Algarve, dépasse toutes nos attentes une fois de plus. Cette charmante maisonnette, bien que petite, offre amplement d’espace avec deux grandes chambres, dont une suite, ainsi qu’une deuxième salle de bains. La pièce principale, spacieuse et lumineuse, abrite un grand salon, une belle table à manger et une cuisine très bien équipée, garantissant un séjour confortable et agréable.
Le Wifi performant ajoute une touche de modernité à cet hébergement déjà remarquable. Mais ce qui rend cet endroit vraiment spécial, c’est l’extérieur. Deux piscines, dont une remplie d’eau de mer, offrent une oasis de fraîcheur parfaite pour se détendre sous le soleil de l’Algarve. Un coin barbecue invite à des repas conviviaux en plein air, tandis que la présence de cochons, de poneys et de verdure crée une atmosphère paisible et authentique.
Des salons extérieurs sont dispersés dans le jardin, offrant des recoins intimes pour se relaxer et profiter de la douceur de vivre de la région. En somme, la Quinta do Baia est bien plus qu’un simple hébergement de vacances : c’est un véritable havre de paix où chaque instant est une invitation à la détente et au plaisir.
Lors de notre séjour nous avons eu la chance de vivre une rencontre inattendue et fascinante avec un porc noir ibérique, une espèce emblématique de la péninsule ibérique. Cette expérience nous a permis de découvrir un animal profondément ancré dans la culture et les traditions locales, mais aussi de mieux comprendre son rôle dans l’écosystème et son importance économique.
Lors de notre visitenous avons été immédiatement séduits par la beauté et la richesse de l’environnement végétal qui entourait ce lieu. Parmi les nombreuses espèces qui composaient ce paysage méditerranéen, la présence fleurie des figuiers de Barbarie (Opuntia ficus-indica) a particulièrement retenu notre attention. Ces plantes emblématiques, avec leurs raquettes charnues et leurs fleurs éclatantes, ajoutaient une touche exotique et colorée au décor, tout en rappelant l’adaptation remarquable de la flore locale aux conditions climatiques de la région.
LE PORTIL VILLA CHEZ JOSE LUIS
Lors de notre séjour à El Portil, en Andalousie, nous avons eu le plaisir de résider dans une charmante villa appartenant à José Luis. Nichée au sein d’un complexe sécurisé, cette villa offrait un cadre paisible et verdoyant, idéal pour des vacances reposantes.
Dès notre arrivée, nous avons été séduits par les jardins magnifiquement entretenus qui entourent la propriété. La piscine, accessible en saison, constituait un véritable havre de fraîcheur lors des chaudes journées andalouses. La villa elle-même, de plain-pied, était à la fois confortable et accueillante. La terrasse ensoleillée, orientée vers le court de tennis, nous a permis de profiter de moments de détente en plein air, tout en observant les joueurs.
L’intérieur de la villa était tout aussi agréable. Les deux chambres spacieuses étaient dotées de lits confortables et de rangements suffisants pour notre séjour. Le salon, équipé d’une télévision, offrait un espace convivial pour nos soirées. Le coin repas, adjacent à une cuisine entièrement équipée, nous a permis de préparer et de savourer nos repas comme à la maison.
La proximité des plages d’El Portil était un atout majeur. En quelques minutes de marche, nous pouvions accéder aux étendues de sable fin et aux eaux cristallines de la côte atlantique. Les environs offraient également une multitude d’activités et d’attractions, allant des sports nautiques aux visites culturelles, en passant par la découverte de la gastronomie locale.
En résumé, notre séjour dans la villa de José Luis à El Portil a été une expérience des plus agréables. Entre le confort de l’hébergement, les installations du complexe et la richesse des environs, tout était réuni pour des vacances réussies en famille ou entre amis.
RIA STUDIO – FARO – PORTUGAL
Nous avons trouvé le Ria Studio à Faro, au Portugal, et nous sommes enchantés de notre séjour.
L’appartement est idéalement situé en plein cœur d’Olhao, ce qui nous a permis de découvrir facilement la ville et ses environs. L’hôte est d’une grande gentillesse et parle un peu français, ce qui a facilité nos échanges.
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement et avons pu constater le soin apporté à ce logement. La piscine commune était un véritable plus pour se rafraîchir les jours de chaleur, et la salle de jeux avec billard et baby-foot nous a offert des moments de détente et de convivialité.
L’appartement en lui-même est spacieux et lumineux, avec de magnifiques espaces. La cuisine est particulièrement bien équipée, ce qui nous a permis de préparer de délicieux repas avec les produits locaux que nous avons trouvés sur les marchés voisins.
Le salon est confortable et accueillant, parfait pour se retrouver en famille ou entre amis après une journée de découvertes. La table pour manger était assez grande pour nous tous, et nous avons apprécié les repas conviviaux que nous avons partagés.
Les chambres sont également très agréables, avec des lits confortables et beaucoup d’espace de rangement. Nous avons passé des nuits paisibles et reposantes.
En somme, nous recommandons chaudement le Ria Studio à Faro pour son emplacement idéal, son confort et les équipements proposés. C’est un véritable havre de paix où nous avons passé des moments inoubliables.
LA GASTRONOMIE
Toutes les informations sur la gastronomie portugaise, par région, avec commentaires sur les restaurants testés en suivant ce lien
j 314 O BARRIL BAR – FERRAGUDO – ALGARVE – PORTUGAL
Les sardines grillées sont une autre spécialité incontournable de la cuisine portugaise, en particulier dans la ville de l’ouest de l’Algarve, Portimão, où l’on trouve des restaurants dédiés aux sardines le long de la rivière. Elles sont si populaires dans cette partie du monde que Portimão organise chaque année, début août, un festival d’été dédié à ce petit poisson, au bord du fleuve.
Profitant de notre passage à Ferragudo, juste à côté de Portimão, nous nous régalons de ces magnifiques petits poissons, grillés à point et servis avec un peu de citron, sans oublier la fabuleuse morue en gratin. Le restaurant O Barril offre deux choix de menu en plus de la carte, ce qui constitue une opportunité intéressante pour goûter les spécialités régionales à un prix abordable ! Notons la morue à la crème servie gratinée, excellente. Le mixed grill est également très bien servi.
Quant au poulet Stroganoff, il est copieusement accompagné de riz. À noter également la soupe de poissons très savoureuse et une spécialité locale en dessert : une crème aux amandes au goût de nougat.
J 315 DINER BARBECUE A QUINTA DO BAIA LAGOS ALGARVE PORTUGAL
Quelle chance de pouvoir profiter d’un hébergement d’une telle qualité, comme celui de la Quinta do Baia à Lagos, en Algarve. Non seulement cette villa offre un confort irréprochable à l’intérieur, mais elle propose également une gamme de services en extérieur qui dépassent toutes les attentes.
La magnifique terrasse donnant sur les animaux, tels que les cochons, les ânes et les chèvres, ainsi que le charmant petit jardin, sont des atouts précieux pour créer une atmosphère conviviale et relaxante. Et avec un barbecue à disposition, les possibilités culinaires sont infinies !
Aujourd’hui, nous nous régalons avec de délicieuses côtes d’agneau au thym, accompagnées de légumes grillés et d’une vinaigrette rafraîchissante à la menthe. Les enfants se réjouissent également avec de savoureuses brochettes. Bon appétit à tous, et profitons de ce moment de convivialité et de plaisir en plein air dans ce cadre enchanteur de la Quinta do Baia.
J 315 SWAGAT INDIAN RESTAURANT
Avant notre départ en bateau prévu à 14h30, nous recherchons un restaurant à proximité de la marina de Lagos. Les options sont limitées, mais nous optons finalement pour un petit restaurant indien, le Swagat Indian Restaurant.
La carte du restaurant est variée, proposant de nombreuses spécialités de viandes et de poissons cuites au tandoor, ce qui constitue un changement agréable par rapport à nos habitudes portugaises. Tout le monde semble apprécier cette escapade culinaire exotique.
Les sauces, comme toujours dans la cuisine indienne, sont exceptionnelles : piquantes, à la menthe, au gingembre ou à la mangue, accompagnées de délicieux pains naan à l’ail ou à l’ail et au fromage.
Du côté des plats, nous nous régalons avec de succulentes crevettes cuites au tandoor, un mixed grill copieux ou encore un shashlick de poulet. Une expérience culinaire dépaysante et pleine de saveurs qui ravit nos papilles avant notre départ en mer.
J 316 – TARTARE DE DAURADE AU MELON ET BETTERAVE – LAGOS ALGARVE
Quelle merveilleuse idée de profiter de notre séjour en bord de mer à Lagos, en Algarve, pour préparer l’un de nos plats préférés : le tartare de daurade au melon et à la betterave.
Ce plat rafraîchissant et plein de saveurs est non seulement délicieux, mais aussi rapide et économique à réaliser, avec un coût inférieur à 10 euros pour trois personnes. Une option idéale pour un repas léger et estival, mettant en valeur les délices de la mer et les ingrédients frais de la région.
Pour découvrir la recette complète et toutes les informations sur cette délicieuse cuisine, je vous invite à consulter notre guide culinaire. Bon appétit !
J 316 RESTAURANT ABRIGO LAGOS ALGARVE PORTUGAL
Au restaurant Abrigo à Lagos, en Algarve, les saveurs de l’Italie rencontrent la chaleur portugaise pour une expérience culinaire inoubliable. Les recettes traditionnelles italiennes, telles que les pâtes et les pizzas, sont incontournables sur la carte, offrant des options délicieuses à des prix abordables.
Les pizzas, réputées pour leur qualité et leur générosité, sont savoureuses et copieuses, satisfaisant tous les appétits. Mais ce n’est pas tout : le plat phare, le bœuf à la mode Abrigo, est un véritable délice. Un beau morceau de 300g de contrefilet, servi avec un œuf au plat et des chips de pommes de terre croustillantes, ravira les amateurs de viande les plus exigeants.
Dans cet établissement accueillant, chaque plat est préparé avec soin et attention aux détails, offrant une expérience gastronomique authentique et mémorable. Que ce soit pour déguster une pizza savoureuse ou un plat de viande copieux, le restaurant Abrigo est une adresse à ne pas manquer lors de votre séjour à Lagos.
J 317 MIXED GRILL A QUINTA DO BAIA
Après une randonnée bien remplie au Ponta do Piedade à Lagos, rien de tel que de se détendre et de profiter de notre logement à la Quinta do Baia. Nous décidons d’improviser notre déjeuner en utilisant le barbecue et la piscine sur place.
Nous commençons par préparer des palourdes de manière traditionnelle, avec du vin blanc, du persil et de l’ail, pour un plat délicieusement frais et parfumé. Ensuite, nous nous régalons avec un mixed grill composé de saucisses locales, de bœuf et de secreto ibérico de porc, offrant une variété de saveurs et de textures pour satisfaire tous les palais.
Le tout pour moins de 5 € par personne, une option économique et savoureuse qui ajoute une touche de convivialité à notre journée de détente. Rien de tel que de partager un repas délicieux avec des amis ou en famille dans le cadre magnifique de la Quinta do Baia.
J 318 DINER A QUINTA DO BAIA LAGOS
Pour notre dernier soir à Lagos avant de rejoindre Lisbonne, nous avons décidé de faire un repas avec les restes pour ne pas surcharger le frigo de la voiture. Avec seulement 60 litres de capacité, chaque espace compte…
Nous commençons par déguster la douzaine d’huîtres que nous avons achetée ce matin pour seulement 5 €. En réalité, il y en avait 13, et elles sont délicieuses !
Ensuite, nous avons préparé une salade de cervelas, accompagnée de jambon cru et de jambon normal, ainsi que d’un reste de melon et de fromage. Un repas simple mais savoureux, parfait pour clôturer notre séjour à Lagos.
Bon appétit à tous !
j 318 LE THON ROUGE AUX OIGNONS DU SNACK BAR ALVOR
Le thon rouge demeure un incontournable des menus dans tout l’Algarve. Une variante intéressante que l’on trouve parfois est le thon rouge accompagné d’une sauce à l’oignon. Cette préparation est proposée, par exemple, au Central Planet Bar à Albufeira, comme nous l’avons mentionné dans notre précédent article, mais également au Snack-bar d’ Alvor.
Au Snack-bar d’ Alvor, le thon rouge est cuit légèrement plus longtemps, mais il reste néanmoins tendre et savoureux. C’est une excellente option pour ceux qui souhaitent déguster du poisson dans une présentation différente.
Pour Bastien, une autre option s’offre à lui avec un Fish and chips préparé à partir de poissons frais, offrant une alternative délicieuse et satisfaisante.
Quant à moi, pour changer un peu, j’ai décidé de succomber à la tentation d’une souris d’agneau, qui s’avère être une excellente décision.
Dans l’ensemble, c’est un repas varié et délicieux qui nous a permis de savourer les délices culinaires de l’Algarve sous différentes formes.
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