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LES GROTTES DE ŠKOCJAN un musée à ciel ouvert – SLOVENIE +

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Depuis Piran, nous visitons le parc des grottes de Škocjan, situé sur le Karst natal, un véritable musée à ciel ouvert qui mérite le détour. Dès notre arrivée, nous sommes saisis par la beauté et la grandeur du lieu. Ce parc, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un joyau naturel qui nous plonge dans un univers à la fois mystérieux et fascinant.

Nous découvrons des phénomènes de surface et souterrains magnifiquement développés, parmi lesquels se distingue définitivement la toile des grottes de Škocjan par son originalité naturelle. Ces grottes, creusées par la rivière Reka, sont un spectacle à couper le souffle. Le système de grottes nous impressionne par la hauteur vertigineuse de ses galeries, certaines atteignant des proportions si vastes qu’elles pourraient abriter des immeubles entiers. Il se compose de 11 grottes séparées, chacune avec ses propres caractéristiques, et des stalagmites mesurant jusqu’à 15 mètres de haut ajoutent une dimension presque surnaturelle à l’ensemble.

Dans la partie souterraine, nous explorons de vieilles cavités naturelles de plus de 200 mètres de profondeur, où l’obscurité et le silence règnent en maîtres. Les ponts naturels, formés par l’érosion et le temps, nous laissent sans voix, témoignant de la puissance et de la patience de la nature. Le bruit de la rivière Reka, qui serpente dans les profondeurs, résonne comme un écho lointain, rappelant que ce paysage est en constante évolution.

La région est également célèbre pour ses découvertes archéologiques exceptionnelles, qui révèlent une occupation humaine remontant à des millénaires. Les recherches pionnières sur le sous-sol karstique ont permis de mieux comprendre les processus géologiques qui ont façonné ce paysage unique. Le patrimoine naturel et culturel de la région est d’une richesse incroyable, mêlant histoire, science et beauté naturelle.

Nous avons la possibilité de nous arrêter dans le parc uniquement pour une courte visite, mais nous décidons de prendre notre temps pour vraiment apprécier chaque détail. Pour ceux qui le souhaitent, un séjour de plusieurs jours est également possible, avec l’opportunité d’explorer le bassin diversifié de la rivière Reka. Cette rivière, qui disparaît et réapparaît à travers le paysage karstique, est un élément clé de l’écosystème local et offre des paysages variés, des gorges profondes aux plaines verdoyantes.

Notre visite dans le parc des grottes de Škocjan est une expérience inoubliable, une plongée dans un monde souterrain spectaculaire et une rencontre avec une nature à la fois puissante et fragile. Ce lieu, où chaque pierre raconte une histoire, nous rappelle la beauté et la complexité de notre planète. Une visite qui restera gravée dans nos mémoires comme un moment de découverte et d’émerveillement.

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SLOVENIE – LES GROTTES DE SKOPJAN

LA VISITE

Notre visite des grottes de Škocjan, inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1986, commence au point d’information, où nous sommes accueillis par notre guide. Dès les premiers pas, nous sentons que cette expérience sera différente des autres grottes que nous avons visitées. Plus naturelle et authentique que celles de Postojna, moins fréquentée aussi, elle promet de nous laisser une impression durable.

Nous commençons par nous diriger vers le glissement de terrain de Globočak, un site impressionnant qui témoigne de la puissance des forces naturelles ayant façonné ce paysage. Puis, nous pénétrons dans la grotte de Tiha à travers un tunnel artificiel. Dès que nous entrons, l’atmosphère change : l’air devient plus frais, et un silence profond nous enveloppe. La Tiha Jama, ou « grotte silencieuse », porte bien son nom. Ce passage fossile, rempli de nombreuses formations de stalactites, est d’une beauté sereine. Les parois de la grotte, sculptées par l’eau et le temps, brillent doucement sous la lumière de nos lampes, créant une ambiance presque mystique.

À la sortie de la Tiha Jama, nous sommes soudainement saisis par la vue spectaculaire du canyon souterrain de la rivière Reka. Le pont Cerkvenik, qui s’élève à près de 50 mètres au-dessus du lit de la rivière, nous offre une perspective vertigineuse sur ce paysage souterrain. Le bruit de l’eau, qui résonne dans les profondeurs, ajoute une dimension dramatique à la scène. La rivière Reka, dont le débit varie considérablement selon les saisons (de 0,03 m³ à 380 m³ par seconde), est la véritable architecte de ce monde souterrain. Au fil des millénaires, elle a sculpté des galeries immenses dans les roches calcaires, créant un réseau de grottes aussi vaste que fascinant.

Nous apprenons que la rivière Reka parcourt une distance de 34 kilomètres sous terre avant de réapparaître majestueusement dans la mer Adriatique, où elle achève son cours. Cette rivière, à la fois mystérieuse et puissante, est le fil conducteur de notre visite, reliant chaque partie des grottes dans un récit géologique captivant.

Après avoir traversé le pont Cerkvenik et exploré les profondeurs du canyon, nous remontons à la surface dans la Grande Vallée. Cette vallée, entourée de falaises imposantes, est un contraste saisissant avec l’obscurité des grottes. La lumière naturelle, après l’obscurité souterraine, est presque éblouissante, et nous prenons un moment pour admirer le paysage verdoyant et les parois rocheuses qui s’élèvent autour de nous.

Notre visite des grottes de Škocjan est bien plus qu’une simple exploration souterraine. C’est une immersion dans un monde où la nature dévoile toute sa puissance et sa beauté. Chaque pas nous rappelle que nous sommes des visiteurs éphémères dans un lieu qui a été façonné par des forces bien plus anciennes et puissantes que nous. Cette expérience, à la fois humblante et émerveillante, restera gravée dans nos mémoires comme un moment unique, une rencontre avec l’un des joyaux les plus précieux de la Slovénie.

LA FAUNE ET LA FLORE

Les grottes de Škocjan ne sont pas seulement un spectacle géologique impressionnant ; elles abritent également une faune et une flore d’une richesse exceptionnelle, faisant de ce site un écosystème unique au monde. Dès que nous pénétrons dans ces grottes, nous sommes frappés par la diversité de la vie qui s’y épanouit, malgré l’obscurité et les conditions souvent hostiles. Ces grottes, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont un véritable sanctuaire pour de nombreuses espèces rares et menacées, tant dans les profondeurs souterraines qu’à la surface.

La faune souterraine : un monde mystérieux

Dans les profondeurs des grottes, nous découvrons un écosystème fascinant, où la vie s’est adaptée à l’obscurité totale et à l’humidité constante. Les chauves-souris sont les stars incontestées de ce monde souterrain. Leurs yeux brillants et leurs vols rapides à travers les passages étroits nous impressionnent. Parmi les espèces présentes, on trouve la chauve-souris à longues ailes et la chauve-souris à longues pattes, dont les colonies comptaient autrefois jusqu’à 1000 spécimens chacune. Ces chauves-souris jouent un rôle crucial dans l’écosystème, en régulant les populations d’insectes et en dispersant les graines.

Dans les zones les plus sombres et les plus humides, nous observons des protées, ces salamandres cavernicoles aveugles et dépigmentées, souvent appelées « dragons des grottes ». Ces créatures mystérieuses, parfaitement adaptées à la vie souterraine, sont un symbole de la biodiversité unique des grottes de Škocjan. Nous croisons également divers coléoptères et autres invertébrés, qui prospèrent dans cet environnement obscur.

Les écrevisses, avec leurs magnifiques pattes rouges, sont une autre espèce emblématique des grottes. Elles se reposent dans les eaux souterraines, où elles partagent leur habitat avec des poissons troglobiontes et des crustacés d’eau douce. Ces espèces, souvent aveugles et dépigmentées, sont parfaitement adaptées à la vie dans les eaux souterraines. Parmi elles, on trouve des isopodes, des crabes et des écrevisses latérales, qui jouent un rôle essentiel dans l’écosystème aquatique.

La faune de surface : une biodiversité étonnante

En remontant à la surface, nous découvrons que les vallées de Velika et Mala dolina sont tout aussi riches en biodiversité. Ces vallées, formées par l’effondrement des grottes, offrent un habitat idéal pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Nous observons des pigeons sauvages qui volent en groupe et nichent sous les plafonds des salles d’entrée des grottes. Les parois rocheuses des glissements de terrain abritent des espèces rares comme le grand pic tacheté, le faucon pèlerin et le corbeau. Ces oiseaux trouvent refuge dans les falaises, qui servent également de site de nidification et d’hivernage.

Nous avons égalemen tobservé des papillons comme le nacré des Magyars (Argynnis laodice), un papillon fascinant qui témoigne de la richesse de la biodiversité locale. Ce lépidoptère appartient à la famille des Nymphalidés et à la sous-famille des Heliconiinés. Originaire de l’écozone paléarctique, il s’étend sur une vaste aire de répartition allant de l’Europe centrale jusqu’à l’Extrême-Orient, en passant par le Caucase, la Chine et le Japon.

La diversité des habitats dans le parc se reflète dans la présence d’une multitude d’espèces d’oiseaux des forêts et des prairies. Parmi eux, on trouve des espèces qui préfèrent les environnements humides au fond des glissements de terrain, ainsi que des espèces thermophiles comme les bruants, les musaraignes et les alouettes. Malheureusement, certaines de ces espèces sont aujourd’hui menacées en raison de l’envahissement rapide des collines karstiques autrefois dénudées.

Côté flore, nous observons des campanules barbues, une plante discrète mais fascinante, qui s’épanouit dans les milieux alpins et karstiques. Cette espèce délicate, typique des paysages européens montagneux, offre un contraste saisissant avec l’environnement rocheux et austère des grottes.

Mais également des géraniums noueux (Geranium nodosum), une plante fascinante dont les fleurs délicates ajoutent une touche de couleur vive au paysage naturel environnant. Ce géranium, typique des régions boisées et ombragées de l’Europe méridionale, est un exemple parfait de l’adaptation florale à des environnements calcaires et karstiques comme ceux qui entourent les célèbres grottes slovènes.

Les mammifères : des habitants discrets mais fascinants

Dans le règne des mammifères, les loirs sont occasionnellement observés dans les grottes ou dans la canopée des arbres. Ces petits rongeurs, souvent difficiles à repérer, ajoutent une touche de mystère à notre exploration. Les renards et les blaireaux ont quant à eux élu domicile sur les pentes de la gorge de la rivière Reka et du ruisseau Sušica. Leurs terriers, bien cachés, témoignent de leur adaptation à cet environnement unique.

Un écosystème remarquablement préservé

Ce qui rend les grottes de Škocjan si spéciales, c’est leur capacité à préserver un écosystème à la fois géomorphologiquement et microclimatiquement unique. Sous terre, les fissures dans la roche, les grottes karstiques et les espaces entre les grains de sable ou de gravier offrent des habitats variés pour une multitude d’espèces, tant terrestres qu’aquatiques. Ces espaces, souvent inondés d’eau, abritent une vie microscopique et macroscopique qui contribue à la diversité biologique de cet environnement.

Une expérience inoubliable

Notre exploration de la faune et de la flore des grottes de Škocjan est une expérience inoubliable. Chaque espèce, des chauves-souris aux protées, en passant par les écrevisses et les oiseaux rares, nous rappelle l’incroyable richesse de la biodiversité slovène. Ces grottes, bien plus qu’un simple site géologique, sont un véritable sanctuaire de vie, où chaque créature, aussi petite soit-elle, joue un rôle essentiel dans l’équilibre de cet écosystème unique. Une visite qui nous laisse avec un profond respect pour la nature et une envie de protéger ces trésors pour les générations futures.

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FAUNE & FLORE

CAMPANULE BARBUE

GERANIUM NOUEUX

NACRE DES MAGYARS

LA GASTRONOMIE SLOVENE

Toutes les informations, par région  le grand voisin en suivant ce lien : LA GASTRONOMIE SLOVENE

RESTAURANT GOSTILNA RISNIK

 À quelques kilomètres des grottes de Škocjan, le restaurant Gostilna Risnik à Divača, en Slovénie, est une excellente découverte, notamment pour un lundi, jour où peu d’établissements sont ouverts. Pour notre premier repas en Slovénie, en compagnie de nos amis JM et MP, nous avons été agréablement surpris par des prix bien plus attractifs qu’en Italie et des portions incroyablement généreuses.

Parmi les plats proposés, une goulache de cerf accompagnée de polenta et de champignons en entrée chaude à 12 €, un foie de veau à la vénitienne à 10 €, ou encore le pantagruélique « Ljubljana steak » à 10 €. Il est évident qu’il n’est pas nécessaire de commander une entrée et un plat principal ; l’un ou l’autre suffit amplement !

Le restaurant est situé au 34 Kraška cesta, 6215 Divača, Slovénie, et est ouvert tous les jours de 7h00 à 22h00.

Si vous prévoyez de visiter les grottes de Škocjan ou les environs, nous vous recommandons vivement de faire une halte au Gostilna Risnik pour savourer une cuisine slovène authentique et copieuse.

RESTAURANT PIRAT – PIRAN

Lors de notre séjour à Piran, nous avons eu la chance de dîner au Restaurant Pirat, idéalement situé au bord du port. Grâce à notre réservation anticipée, nous avons pu profiter d’une table offrant une vue imprenable sur le coucher de soleil, rendant l’expérience encore plus mémorable.

Le menu du Restaurant Pirat est riche et varié, mettant en avant des spécialités de fruits de mer et de poissons frais. Parmi les plats que nous avons dégustés, le tartare de thon (tatarski tuna) s’est distingué par sa fraîcheur et son assaisonnement délicat. Le carpaccio chaud d’espadon aux câpres (popečen karpačo mečarica) était également remarquable, offrant une combinaison harmonieuse de saveurs. Pour les amateurs de plats copieux, la casserole de poissons « ponvica pirat », composée de bar, gambas et calamars, est un véritable délice. Enfin, les tranches de thon accompagnées de roquette et de fromage de chèvre (tuna tagliata) ont su ravir nos papilles par leur équilibre parfait.

En dessert, nous avons opté pour un colonel, dont la texture mousseuse et onctueuse a conclu le repas sur une note rafraîchissante. Pour couronner le tout, une grappa nous a été offerte, ajoutant une touche chaleureuse à cette soirée déjà réussie.

Le Restaurant Pirat est réputé pour son service attentionné et son ambiance conviviale. Les prix sont raisonnables, avec une fourchette de 15 à 50 €, ce qui offre un excellent rapport qualité-prix compte tenu de la qualité des plats et de l’emplacement privilégié. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout en haute saison, pour s’assurer une place en terrasse et profiter pleinement de la vue sur le port.

En résumé, notre expérience au Restaurant Pirat a été des plus agréables, tant pour la qualité des mets que pour le cadre enchanteur. Si vous êtes de passage à Piran, cette adresse est incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne.

RESTAVRACIJA PAVEL – PIRAN

Lors de notre visite à Piran, une charmante ville côtière slovène, nous avons choisi de déjeuner au Restavracija Pavel, un établissement réputé pour sa cuisine axée sur les produits de la mer. Situé face à la mer Adriatique, ce restaurant offre une vue imprenable, idéale pour savourer un repas tout en profitant du paysage marin.

Bien que l’accueil ait été quelque peu réservé, peut-être en raison d’une préférence pour les touristes allemands, l’expérience culinaire a largement compensé cette première impression. Nadège a opté pour le « Ljubljanski zrezek », une version slovène du cordon bleu qui l’avait déjà intriguée la veille. Pour ma part, j’ai choisi un plat de coquillages variés comprenant des moules, des couteaux, des palourdes, des noix de Saint-Jacques et un coquillage particulier ressemblant à une huître avec une moule à l’intérieur.

Ce coquillage inhabituel, facile à ouvrir grâce à une sorte de bouchon naturel, s’est avéré être une Arca zebra, communément appelée « turkey wing » en anglais en raison de ses rayures brunes et blanches rappelant l’aile d’un dindon sauvage. Ce bivalve robuste peut atteindre jusqu’à 10 cm de long et se distingue par sa coquille rayée caractéristique.

Le Restavracija Pavel est reconnu pour sa cuisine internationale avec une attention particulière aux fruits de mer, proposant des plats tels que poissons, homards, langoustes, crevettes, huîtres et carpaccios de poisson. L’établissement offre également une sélection de vins ouverts et en bouteille pour accompagner les mets.

Si vous êtes de passage à Piran et souhaitez déguster des fruits de mer frais dans un cadre pittoresque, le Restavracija Pavel est une adresse à considérer.

LES LOGEMENTS

APPARTEMENT CHEZ LEA OLD TOWN PIRAN

Lors de notre séjour à Piran, nous avons eu la chance de séjourner à l’Appartement Léa Old Town, une véritable perle nichée au cœur de la vieille ville. Piran, avec son charme authentique et ses ruelles étroites, impose des restrictions de circulation, réservant l’accès aux véhicules des résidents. Cependant, notre hôte attentionné avait tout prévu : une place de parking gratuite à l’extérieur des remparts nous attendait. Il est même venu nous chercher en voiture pour nous conduire directement au pied de notre logement, une délicate attention qui a grandement facilité notre arrivée.

L’appartement, réparti sur trois niveaux d’environ 11 m² chacun, est un exemple typique de l’habitat traditionnel istrien. Malgré sa taille modeste, chaque étage est équipé de la climatisation, assurant un confort optimal. La cuisine, bien que compacte, dispose de tous les équipements nécessaires pour préparer nos repas. Le Wi-Fi performant et la télévision nous ont permis de rester connectés et divertis tout au long de notre séjour. De plus, la proximité immédiate avec le centre-ville animé nous a permis de profiter pleinement des attractions locales sans avoir à parcourir de longues distances.

Nos hôtes se sont distingués par leur hospitalité exceptionnelle. À notre arrivée, ils nous ont accueillis avec une délicieuse liqueur de vin maison, une attention qui nous a immédiatement mis à l’aise. Ils avaient également pris soin de garnir le réfrigérateur de diverses victuailles et boissons, et nous ont même offert une dizaine de tomates fraîches de leur jardin. Leur générosité et leur désir de rendre notre séjour agréable étaient palpables, et nous avons été touchés par tant de prévenance.

Pour un séjour de trois nuits, nous avons déboursé 245,58 €, dont un acompte de 58,12 € versé via Airbnb. Compte tenu de la qualité de l’hébergement, de l’emplacement idéal et de l’accueil chaleureux, nous considérons cette expérience comme l’une de nos meilleures trouvailles. Si vous envisagez de visiter Piran, nous ne pouvons que vous recommander chaleureusement l’Appartement Léa Old Town pour un séjour mémorable.

LES LIENS

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