Les potiers de Tamegroute - ZAGORA MAROC +

Les potiers de Tamegroute perpétuent un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.

L’art de la poterie à Tamegroute est profondément enraciné dans son histoire et représente l’une des premières activités artisanales de l’homme. Cette expérience séculaire confère à la poterie de Tamegroute une qualité inégalée au Maroc.

La poterie de Tamegroute se distingue par son émail vert caractéristique, parfois teinté d’ocre marron. Cet artisanat, souvent désigné sous le terme de poterie berbère, est pratiqué dans les zones rurales telles que Tamegroute, situées à proximité du désert. Les artisans berbères et arabes partagent le même savoir et le même art, enrichissant ainsi cette tradition au fil du temps.

Les pièces de poterie de Tamegroute, ornées de couleurs vibrantes et de motifs délicats, reflètent la richesse de l’artisanat marocain. Elles sont souvent cuites de manière traditionnelle dans des fours en pierre chauffés à haute température à l’aide de feuilles de palmier, de bois et d’herbes séchées.

Dans le village, de nombreux potiers travaillent à façonner une variété d’objets de la vie quotidienne, tels que des plats à tajine, des bols, des tasses, des assiettes et des saladiers. La poterie de Tamegroute comprend également des carreaux de carrelage et des tuiles, ainsi que des pièces décoratives, souvent ornées de motifs au henné.

Ce riche héritage artisanal, empreint de mystère et d’élégance, témoigne de la créativité et du savoir-faire des artisans de Tamegroute, et contribue à préserver et à promouvoir la culture marocaine à travers le monde.

LE TRAVAIL DE L’ARGILE ET LA CUISSON DES POTERIES

Le travail de l’argile à Tamegroute est profondément lié à la richesse de la région en cette matière première. Depuis toujours, les potiers puisent cette argile dans les galeries souterraines de la vallée du Drâa. Une fois extraite, elle est foulée au pied pour être transformée en barbotine, une étape cruciale du processus de fabrication.

Sur le tour du potier, cette argile est méticuleusement travaillée, sculptée et façonnée pour prendre forme. Bols, assiettes, cruches et vases prennent vie entre les mains habiles des artisans. Une fois modelées, ces pièces sont laissées à sécher au soleil, où elles acquièrent leur solidité et leur résistance.

À Tamegroute, les potiers adoptent une technique unique, travaillant debout et enterrés jusqu’à la ceinture dans des trous. Cette position particulière leur permet de manipuler le tour de potier avec une précision remarquable, malgré les contraintes de confort restreint. Cette méthode ancestrale, transmise de génération en génération, témoigne de l’expertise et de la maîtrise des potiers de Tamegroute dans l’art de la poterie.

Les magnifiques couleurs de la poterie de Tamegroute, allant du vert foncé au brun/ocre, sont le fruit d’un mélange complexe d’éléments, dont le manganèse, l’oxyde de cuivre et la farine d’orge. Cependant, les recettes exactes restent jalousement gardées par les familles de potiers, ajoutant à la mystique qui entoure cet artisanat ancien.

Les pièces d’argile sont méticuleusement recouvertes de ce mélange coloré, semblable à une peinture, avant d’être placées dans les fours traditionnels, construits en pierre. Tamegroute abrite sept de ces fours, bien que certains potiers soient réticents à l’idée d’utiliser des fours à gaz plus récents, préférant conserver les méthodes ancestrales.

La cuisson des poteries prend environ cinq heures à une température de 1100°C. Une fois le four chargé et scellé hermétiquement, la cuisson proprement dite dure quatre heures, suivie d’une nuit de refroidissement.

Les résultats sont des poteries épaisses, rustiques et authentiques, parfois ornées de contours ondulés ou de coulures, qui ajoutent à leur charme et à leur caractère unique. Mais c’est la brillance particulière qui donne à la poterie de Tamegroute son élégance distinctive, faisant de chaque pièce une œuvre d’art à part entière.

La poterie de Tamegroute est vraiment à part, notamment grâce à sa couleur verte distinctive qui a contribué à sa renommée. Les artisans potiers de la région ont su préserver jalousement leur savoir-faire ancestral, rendant la reproduction de ce vert si particulier extrêmement difficile, voire impossible pour les potiers d’ailleurs.

Le processus de création de ces poteries emblématiques se déroule en quatre étapes essentielles : la récolte et la préparation de l’argile, le modelage, la peinture et enfin, la cuisson. Chacune de ces étapes demande une expertise et une précision minutieuses, héritées de générations de potiers qui ont fait de Tamegroute un véritable centre d’excellence dans cet artisanat.

vallée du Drâa. Cet artisanat de la poterie n’est pas seulement une tradition locale, mais également un moyen de subsistance crucial pour la population de Tamegroute. En effet, lorsque les périodes de sécheresse affectent l’agriculture, la poterie devient souvent l’activité principale, assurant ainsi la survie économique des habitants.

Les ressources naturelles abondantes de la vallée du Drâa fournissent tous les matériaux nécessaires à la fabrication de la poterie : l’argile, l’eau, les feuilles de palmier-dattier, et même les ânes, qui demeurent un moyen de transport essentiel dans la région.

La poterie de Tamegroute est donc bien plus qu’un simple artisanat ; c’est un symbole de la résilience et de la préservation des traditions locales, régionales et nationales, incarnant l’âme même de cette communauté berbère et arabe.

Vallée du Drâa

VIDEO DE L’ETAPE

AUTRES ARTICLES SUR LE MAROC A DISPOSITION :

Vous trouverez sur ce site de nombreux articles qui traitent des lieux à ne pas manquer au Maroc.

vous pouvez faire une recherche par nom de ville en utilisant la loupe en haut à droite ou retrouver la liste complète en suivant ce lien : ARTICLES VILLES DU MAROC

LA GASTRONOMIE MAROCAINE

Toutes les informations, par région sur la gastronomie marocaine en suivant ce lien : LA GASTRONOMIE MAROCAINE

RESTAURANT MARWA ZAGORA MAROC

Lors de notre passage à Zagora, nous avons découvert le Restaurant Marwa, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine marocaine authentique. Situé sur le boulevard Mohamed V, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer des plats traditionnels dans un cadre agréable.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel souriant et attentif, soucieux de notre confort. L’établissement, d’une propreté irréprochable, propose une salle climatisée ainsi qu’une terrasse ombragée, parfaite pour profiter des douces soirées de Zagora.

Le menu est varié et met à l’honneur les saveurs du terroir. Nous avons opté pour un assortiment de plats typiques : un tajine de kefta aux œufs, des brochettes de poulet marinées, une harira parfumée et une salade marocaine fraîche et croquante. Les portions sont généreuses et les ingrédients d’une fraîcheur remarquable. Le tout pour un prix défiant toute concurrence : 185 MAD pour quatre personnes.

Ce qui distingue le Restaurant Marwa, c’est son engagement envers la qualité et l’authenticité. Les recettes sont préparées avec soin, respectant les traditions culinaires locales. Les épices sont dosées avec justesse, offrant des plats savoureux sans être trop relevés.

Au-delà de la cuisine, l’expérience au Restaurant Marwa est enrichie par l’atmosphère locale. Situé en face d’une mosquée animée, le restaurant permet de s’immerger dans la vie quotidienne de Zagora. Le soir, les chants et les prières résonnent, ajoutant une dimension culturelle à notre repas.

En somme, le Restaurant Marwa est bien plus qu’un simple lieu de restauration. C’est une véritable immersion dans la culture marocaine, où la gastronomie se mêle à l’hospitalité et à la tradition. Une adresse que nous recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de Zagora dans un cadre accueillant et chaleureux.

RESTAURANT CHEZ ALI ZAGORA MAROC

Lors de notre passage à Zagora, nous avons découvert le Restaurant Jardin Chez Ali, une oasis de tranquillité nichée au cœur de la palmeraie. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l’architecture traditionnelle de l’établissement, avec ses murs en pisé et ses arcades élégantes, typiques de la région. Le jardin luxuriant, agrémenté de bougainvilliers colorés et de palmiers majestueux, offre un cadre idyllique pour un repas en plein air. Au centre, une piscine scintillante ajoute une touche de fraîcheur bienvenue sous le soleil du désert.

Nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, toujours souriant et attentif à nos besoins. Le service, rapide et efficace, témoigne d’un véritable souci du détail. Nous avons opté pour des plats traditionnels marocains, simples mais savoureux. Le tajine Makfoul, mijoté à la perfection, était particulièrement délicieux. Les saveurs authentiques et les ingrédients frais ont ravi nos papilles. Le tout pour un prix très raisonnable : 480 MAD pour six personnes.

Ce qui rend ce lieu encore plus spécial, c’est la faune qui l’entoure. Un paon majestueux se promenait librement dans le jardin, ajoutant une touche exotique à notre expérience. Nous avons également aperçu des tortues près de la fontaine, contribuant à l’ambiance paisible et naturelle du lieu.

Le Restaurant Jardin Chez Ali n’est pas seulement un lieu de restauration, c’est une véritable immersion dans la culture et l’hospitalité marocaines. Son cadre enchanteur, sa cuisine authentique et son accueil chaleureux en font une étape incontournable lors d’un séjour à Zagora.

RESTAURANT LE DROMADAIRE GOURMAND ZAGORA

En flânant le long du boulevard Mohammed V à Zagora, notre regard fut attiré par une enseigne intrigante : Le Dromadaire Gourmand. Quelle ne fut pas notre surprise en découvrant que le gérant n’était autre que Mustapha, que nous avions rencontré plus tôt dans sa boutique d’antiquités à Amezrou. Son accueil chaleureux et son sourire sincère nous ont immédiatement mis à l’aise.

Dès notre entrée, nous avons été enveloppés par une ambiance conviviale et authentique. La décoration, mêlant éléments traditionnels et touches modernes, crée un cadre agréable et reposant. Nous avons pris place avec enthousiasme, impatients de découvrir les spécialités de la maison.

Le menu, riche et varié, met à l’honneur la cuisine marocaine traditionnelle. Notre choix s’est porté sur le célèbre Tajine Mariage, une spécialité du restaurant composée de bœuf, d’amandes et de pruneaux. Chaque bouchée était un véritable délice, les saveurs sucrées-salées se mariant à la perfection. Nous avons également dégusté un Tajine de bœuf aux légumes, tout aussi savoureux et généreusement servi.

Le service, assuré par une équipe attentive et professionnelle, a contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Mustapha, toujours présent, veillait à ce que chaque client se sente comme chez lui. À la fin du repas, il nous a offert un thé à la menthe, symbole de l’hospitalité marocaine.

Le rapport qualité-prix est excellent : pour quatre personnes, l’addition s’est élevée à seulement 280 MAD, boissons comprises. Une somme modique au regard de la qualité des plats et du service.

Le Dromadaire Gourmand est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu de rencontre, d’échange et de partage, où l’on découvre la richesse de la culture marocaine à travers sa gastronomie. Une adresse que nous recommandons vivement à tous les voyageurs de passage à Zagora.

LES LOGEMENTS

RESIDENCE DRAA 2– ZAGORA – MAROC

Lors de notre séjour à Zagora, nous avons choisi de loger à la Résidence Draa 2, un appartement situé au deuxième étage d’un immeuble en plein centre-ville. Malgré sa position dans une rue passante, l’appartement offre une atmosphère relativement calme, idéale pour se reposer après une journée d’exploration.

L’appartement comprend deux chambres joliment décorées, offrant un espace de repos agréable. Le salon marocain est spacieux et confortable, parfait pour se détendre en famille ou entre amis. La cuisine est équipée, bien que les ustensiles de base soient limités, notamment en ce qui concerne la vaisselle, principalement composée d’assiettes à dessert ou de plats.

La connexion Wi-Fi est correcte, ce qui est pratique pour rester connecté pendant le séjour. Dans l’ensemble, la Résidence Draa 2 constitue un bon choix pour un séjour confortable à Zagora, offrant un bon rapport qualité-prix et une situation centrale pour découvrir la ville et ses environs.

LIEN VERS L’ANNONCE