Oasis de Skoura – région de Ouarzazate MAROC
OASIS DE SKOURA
L’oasis de Skoura bénéficie de l’alimentation de ses deux rivières saisonnières, qui maintiennent la végétation luxuriante. Grâce à des puits alimentés par l’énergie solaire, l’irrigation est maintenue tout au long de l’année.
Après un délicieux déjeuner à la Datte d’Or, nous entamons notre visite de l’oasis par la splendide Kasbah Amridil, probablement la mieux préservée et la plus intéressante de la région.
Bien que l’entrée soit payante à 40 MAD et le droit de guidage à 50 MAD, cet investissement en vaut vraiment la peine. La visite est captivante et les nombreux artefacts exposés offrent un aperçu fascinant de la vie dans les oasis. Vous pourrez découvrir divers moulins à farine, des pressoirs à olives, des fours à pain, et même une immense jarre utilisée pour les méchouis.
Les étages de la kasbah permettent d’explorer la vie telle qu’elle était autrefois : des chambres, des salles de prières, des salles à manger, des terrasses offrant des vues exceptionnelles sur la palmeraie. Une véritable immersion dans l’histoire et la culture de la région.
La vue depuis la terrasse supérieure sur les tours de la kasbah est tout simplement magnifique, offrant une image emblématique qui est même reprise sur un ancien billet en dirhams.
En plus de la Kasbah Amridil, si vous souhaitez visiter d’autres kasbahs de la palmeraie de Skoura, vous pourrez envisager de découvrir celle des Ait Sidi el-Mati, une kasbah authentique qui, bien que négligée, conserve une allure imposante avec ses motifs décoratifs distinctifs.
D’autres kasbahs comme celles d’El Kabbaba et d’Ait Ben Moro, qui ont été restaurées et transformées en hôtels, offrent également une expérience intéressante. Plus au nord de la palmeraie se trouvent les kasbahs de Dar Lahsoune et d’Ait Ben Abou, cette dernière étant la deuxième plus grande kasbah de la région de Skoura après la Kasbah Amridil.
Skoura est une oasis splendide, étendue sur 4500 hectares et peuplée de palmiers. Bien avant l’époque du sultan almohade Yacoub El Mansour (1160-1199), cette palmeraie servait de halte aux grandes caravanes chamelières reliant la Méditerranée et l’Océan Atlantique aux contrées lointaines de l’Afrique subsaharienne. Une histoire riche qui se reflète dans la beauté et la diversité de cette oasis.
La découverte de Skoura offre une occasion unique d’explorer l’un des systèmes d’irrigation traditionnels propres aux oasis, la Khettara. Ce véritable aqueduc souterrain, creusé depuis les flancs des montagnes de l’Atlas sur plusieurs kilomètres, achemine l’eau vers les réservoirs en aval. Les Perses auraient été les premiers à généraliser cette technique chez eux, et sous l’empire romain, elle aurait été diffusée jusqu’en Tunisie. Sous l’impulsion des Almoravides, la Khettara aurait également gagné l’Espagne et le Maroc. Ce réseau ancestral assure l’irrigation de l’oasis, et des puits percés à intervalles réguliers permettent de vérifier le bon écoulement de l’eau, indispensable aux cultures luxuriantes de la palmeraie.
En parcourant les chemins de Skoura, vous traverserez des jardins cultivés, où les amandiers, les figuiers, les oliviers et les palmiers dattiers prospèrent. Vous croiserez également des villages, des constructions en ruines et des briques séchant au soleil. Prêtez l’oreille et vous entendrez le chant de plus d’une centaine d’espèces d’oiseaux différentes, qui animent les arbres de leurs pépiements, gazouillis, roucoulements et jacassements.
Ne manquez pas de gravir jusqu’au point de vue panoramique, accessible en voiture, qui offre une vue spectaculaire sur cet espace où plus de 140 kasbahs coexistent, témoignant du riche patrimoine historique et architectural de la région.
LES LIENS VERS LES PHOTOS DE SKOURA
j 503 – L’OASIS DE SKOURA – OUARZAZATE MAROC
VIDEOS DE L’ETAPE
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RESTAURANT THE FULL SUN OUARZAZATE
REPAS SOIR NOVEMBRE
RESTAURANT OSCAR HOTEL BY ATLAS – OUARZAZATE
Nous nous aventurons dans le Restaurant Oscar Hotel by Atlas à Ouarzazate, tout en tenant compte du couvre-feu qui exige que notre repas soit terminé avant 21 heures, une règle qui s’applique dans tout le Maroc. Malgré cette contrainte, nous sommes accueillis dans un cadre charmant au bord de la piscine.
Cependant, en raison des restrictions liées au couvre-feu, le menu disponible est considérablement réduit par rapport à ce qui est annoncé sur leur site web. De plus, nous remarquons une augmentation notable des prix. Malgré cela, nous espérons tout de même trouver des plats délicieux pour agrémenter notre soirée.
RESTAURANT LA DATTE D’OR – SKOURA région de Ouarzazate MAROC
Voici une recommandation à ne pas manquer : le Restaurant La Datte d’Or à Skoura, dans la région d’Ouarzazate au Maroc. Nous avons été séduits par la beauté de la kasbah et la terrasse, même si le vent était assez fort aujourd’hui.
Le menu proposé est très intéressant, avec une entrée, un plat principal et un dessert pour seulement 100 MAD, thé inclus. Nous avons été accueillis avec des dattes, des biscuits secs, des olives, de la harissa et de l’eau plate, ce qui a ajouté une touche locale à notre expérience culinaire.
Les plats étaient généreux et délicieux, et il était évident que tout était préparé avec soin et fait maison. Le tajine de kefta, en particulier, était un vrai régal, avec des petits pois frais qui lui donnaient une saveur authentique. Une adresse à retenir pour une expérience gastronomique authentique au Maroc.
CHEZ MON AMI AZIZ
Cela semble être une soirée mémorable chez Aziz, mon ami de longue date à Ouarzazate ! Nous nous sommes rencontrés il y a presque 20 ans, et notre amitié perdure depuis. Nous avons déjà partagé des moments inoubliables lors de notre dernière visite, notamment à l’occasion de l’anniversaire de son fils Anas.
Cette fois-ci était particulièrement spéciale, car c’était l’occasion pour Aziz de revoir Enzo, qu’il avait connu à l’âge de 2 ans et qu’il n’avait pas revu depuis ! Des retrouvailles émouvantes pour eux deux, et pour nous aussi. Nous avons célébré ces retrouvailles autour d’un excellent repas, très copieux comme toujours chez Aziz. La soirée a été des plus agréables, à échanger nos souvenirs et nos photos d’enfance.
Au plaisir de te revoir très vite, Aziz !
J 239 – REPAS CHEZ MON AMI AZIZ
Quelle belle soirée chez mon ami Aziz Agnaw retrouvé lors de mon voyage à Ouarzazate en 2006, où il travaille dans le souk artisanal en face de la kasbah Taourirt. Il nous a gentiment invités, ma famille et moi, à partager le repas du soir avec lui et sa famille.
Nous avons été accueillis comme des rois par cette famille en or et avons passé une soirée mémorable autour d’un repas des plus copieux : nous avons commencé par des pâtisseries, des fruits secs et du thé, suivis d’un délicieux couscous à la viande et aux légumes préparé par son épouse Fatima (le couscous est roulé avec du beurre et de l’huile… un vrai délice !). Ensuite, nous avons dégusté un tajine de poulet au citron confit et aux olives, agrémenté d’œufs durs. Enfin, nous avons partagé un gâteau pour célébrer l’anniversaire de son fils de 8 ans, suivi d’un café.
Ce fut une soirée extraordinaire et l’accueil chaleureux d’Aziz et de sa famille a rendu ce moment encore plus spécial. Quel bonheur de partager ces moments de convivialité et de générosité !
J 239 RESTAURANT DE LA KASBAH OUARZAZATE
Au cœur de la kasbah de Taourirt se trouve un incontournable : le restaurant de la kasbah. C’est là que convergent tous les touristes après avoir exploré la kasbah et la médina, ainsi que le complexe artisanal.
Le restaurant dispose de plusieurs terrasses offrant des vues magnifiques sur la kasbah et, au loin, sur les montagnes enneigées de l’Atlas. Vous pouvez choisir de vous installer au soleil ou à l’ombre, selon vos préférences.En ce qui concerne les plats, l’offre est basique mais très rapide, parfois même un peu trop rapide. Le menu propose quatre plats pour 130 MAD (un peu plus cher qu’à Marrakech) : une salade variée en entrée (plutôt fade), suivie d’une délicieuse harira. En plat, vous avez le choix entre une grande variété de tajines, de couscous et de brochettes, tous bien servis et savoureux. En dessert, des pâtisseries (biscuits) et des fruits de saison.Ce restaurant est idéal pour les personnes pressées ou pour profiter de la vue imprenable sur la kasbah.
LES LOGEMENTS
RESIDENCE OUARZAZATE – MAROC
La résidence Ouarzazate offre un appartement impeccablement propre au cœur de la ville, situé au deuxième étage sans ascenseur. Le stationnement est disponible dans la rue, et la résidence est à proximité d’une clinique et d’un marché couvert. De plus, elle se trouve à une courte distance du carrefour pour faire ses courses.
L’appartement comprend deux chambres avec des lits très confortables. Le wifi est particulièrement performant, et une terrasse au quatrième étage est disponible pour sécher le linge. La cuisine est équipée d’un micro-ondes, d’un lave-linge et d’un équipement correct. Le grand salon marocain offre un espace de détente agréable.
Le prix est très intéressant compte tenu des prestations fournies.
CHEZ MUSTAPHA OUARZAZATE
Chez Mustapha à Ouarzazate, vous découvrirez un bel appartement situé à proximité de l’aéroport, dans un quartier calme et sécurisé.
L’appartement, bien que petit, est agencé de manière très confortable sur deux étages. Au premier étage, vous trouverez une petite cuisine très bien équipée, bien que manquant d’un micro-ondes et de quelques verres supplémentaires. La qualité et la propreté de l’ensemble sont remarquables.
Un salon marocain vous accueille avec une télévision très moderne offrant un accès à Netflix, Iptv, etc. Le wifi peut être un peu lent, mais cela semble être une caractéristique générale au Maroc. Une chambre double avec une petite salle de bains attenante complète cet étage.
À l’étage supérieur, vous découvrirez une terrasse ainsi qu’une chambre double très spacieuse, dotée d’un dressing et d’une salle de bains confortable.
L’ensemble de l’appartement est très propre, récent et bien entretenu. À noter également l’extrême gentillesse de l’hôte, toujours disponible pour répondre à vos besoins.
Il est évident que le logement de Mustapha mérite une place de choix dans vos options de séjour à Ouarzazate !
LES LIENS
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