Taroudant, ancienne capitale de l’État Saadien, est en effet un joyau du Maroc, avec ses remparts qui l’entourent comme un écrin. Ces remparts chargés d’histoire, avec leurs tours qui se dressent depuis plus de cinq siècles, témoignent de la grandeur passée de cette ville et de sa volonté de se protéger des invasions.

Se promener à l’ombre de ces murs imposants est une expérience en soi, offrant une plongée dans l’histoire riche et fascinante de Taroudant. La lumière dorée du soleil qui baigne la ville, mêlée à l’ocre des murailles, crée une atmosphère enchanteresse et intemporelle.

En ce qui concerne le climat, Taroudant connaît des températures élevées en été, pouvant atteindre jusqu’à 45°C, tandis qu’en hiver, elles restent relativement douces, avec une moyenne autour de 24°C.

LIENS VERS LES PHOTOS

J-207 LE TIZI-N-TEST

J-207 TAROUDANT LA PAISIBLE

Kasbah de TALIOUINE

J 242 LES REMPARTS LA MEDINA ET LES SOUKS DE TAROUDANT

J243 – LA KASBAH DE TAROUDANT ET SES JARDINS

J244 – OASIS DE TIOUT

J244 – LA KASBAH-MUSEE DE CLAUDIO BRAVO

J 245 DE TAROUDANT A IMSOUANE VIA LA VALLEE DU PARADIS

Taroudant, avec ses portes historiques qui vous accueillent dans ses murs, offre un véritable voyage dans le temps vers le XVIe siècle. Cette ville berbère ne manque pas de charme, avec ses échoppes colorées débordant de produits locaux provenant de toute la région. Bien que Taroudant ne soit pas ornée de monuments historiques imposants comme ceux de Marrakech, elle compense par son ambiance animée, ses ruelles pittoresques et ses souks modestes mais authentiques, préservés de l’influence de l’architecture occidentale.

La kasbah, située au nord-est des remparts, offre également un témoignage fascinant de l’histoire mouvementée de Taroudant. On raconte que ce sont les habitants de cette ville qui ont quitté leurs foyers pour fonder la célèbre Marrakech.

Taroudant, ville entre mer et montagne, a su conserver son dynamisme tout en préservant son héritage traditionnel. Les commerces animés proposant des produits comme l’indigo, le sucre et le coton rappellent l’époque où la ville était un important centre commercial attirant de nombreux envahisseurs.

Malgré les siècles écoulés et les différents occupants qui ont marqué son histoire, Taroudant demeure une cité paisible imprégnée d’un riche passé, où chaque rue et chaque bâtiment racontent une histoire unique.

Taroudant, avec sa tranquillité et son calme reflétés par ses remparts, est un véritable havre de paix situé aux portes du désert. La teinte ocre de ses bâtiments contraste magnifiquement avec le ciel bleu éclatant, offrant un spectacle visuel envoûtant pour les peintres et les photographes qui cherchent à capturer la beauté de ce paysage.

La ville regorge de jardins verdoyants et de patios pittoresques, ce qui en fait l’une des plus belles du sud marocain. En explorant l’Anti-Atlas, vous pourrez apprécier cette région exceptionnelle, loin des sentiers touristiques habituels.

Les souks de Taroudant sont animés et dynamiques : promenez-vous à travers les étals, négociez avec les marchands et découvrez la richesse du terroir et de l’artisanat local. Les cuirs, les poteries et les bijoux berbères, notamment en argent, sont particulièrement renommés.

Taroudant est également réputée pour sa production d’huile d’argan. En dehors des remparts, vous pourrez visiter les champs d’arganiers et découvrir les fruits que les chèvres adorent dévorer. Les coopératives locales produisent une huile d’argan de qualité, prisée pour ses nombreuses vertus cosmétiques et culinaires.

Malgré des conditions de terre arides, Taroudant excelle dans l’agriculture, en particulier dans la culture des arganiers, des citronniers et des oliviers, ainsi que dans la production d’huile d’amande et de miel.

Enfin, Taroudant est un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées, bénéficiant d’une situation géographique privilégiée entre les deux chaînes de l’Atlas, ce qui en fait une destination appréciée des randonneurs et des aventuriers.

Taroudant offre une combinaison harmonieuse de nature et de culture, de modernité et de tradition, ce qui en fait une destination fascinante. En vous promenant dans ses rues et en explorant ses environs, vous pourrez véritablement expérimenter toutes les nuances et les richesses du Maroc.

Deux monuments architecturaux imposants témoignent de la grandeur passée de cette ville. La grande muraille, longue de 7,5 kilomètres et dotée de remparts de plus de huit mètres de haut, est une structure impressionnante qui ajoute à la majesté de Taroudant.

Explorer Taroudant commence souvent par une visite des impressionnants remparts qui entourent la médina. Pour une expérience encore plus pittoresque, vous pouvez opter pour une balade en calèche, une option à la fois économique et enrichissante.

Les remparts de Taroudant sont impressionnants, comprenant 130 bastions et 19 citadelles disposées aux angles de la muraille. La ville est accessible par cinq portes majestueuses, toutes nommées Bab, dont la plus remarquable est Bab al-Kasbah. Cette porte est flanquée de deux imposants bastions en saillie, offrant une entrée spectaculaire dans la médina. Les autres portes, telles que Zorgane, Khemis et Oula Bounouna, offrent également des accès fascinants à la ville, chacune avec son propre caractère et ses détails architecturaux uniques.

Parmi les portes, Bab El Kasbah est la plus ancienne et offre une vue magnifique sur la kasbah du Pacha ainsi que sur les jardins de Taroudant. Une promenade le long de cette porte vous transporte dans une atmosphère enchanteresse, surtout au coucher du soleil, lorsque les parfums se mêlent aux couleurs chaudes du crépuscule.

Un autre lieu incontournable à Taroudant est la Kasbah, située sur le versant nord-est de la ville. Cette forteresse historique est dotée de tours carrées et offre un témoignage fascinant de l’histoire mouvementée de Taroudant. Perchée à un carrefour entre la vallée du Souss et les montagnes du Haut Atlas, la Kasbah offre une vue panoramique époustouflante sur le sud du Maroc, un spectacle à ne pas manquer lors de votre visite.

La Kasbah de Taroudant, construite au XVIe siècle par les Saadiens pour se protéger des Portugais, est un véritable joyau architectural. Ses créneaux et ses nuances ocre lui confèrent une beauté particulière, surtout au coucher du soleil, lorsque ses contours sont sublimés par la lumière dorée.

Bien que l’hôtel Palais Salam soit situé à l’intérieur de la kasbah, son accès se fait uniquement depuis l’extérieur des remparts. À l’intérieur de la kasbah, on peut trouver principalement des ruines, à l’exception des anciens ryads en cours de restauration. Ces derniers retrouvent peu à peu leur splendeur d’antan, offrant ainsi un aperçu captivant de l’architecture traditionnelle de l’époque, caractérisée par des murs épais en pisé. Les habitants locaux sont souvent prompts à partager des anecdotes sur la construction traditionnelle, soulignant les avantages de cette méthode par rapport aux matériaux modernes, notamment en termes de régulation thermique.

En parcourant les environs de la kasbah, vous découvrirez également le palais Dar el-Baroud, l’une des nombreuses résidences royales de la région, bien qu’il ne soit pas ouvert aux visites publiques.

De l’autre côté du boulevard, en face de la kasbah, se trouve le magnifique parc Brahim Roudani. Créé en 1929 par le « Capitaine Denat », ce parc offre un espace de fraîcheur et de détente au cœur de Taroudant. Avec ses jardins luxuriants et ses sentiers ombragés, il constitue une pause bienvenue lors de votre exploration de la ville.

Le jardin Denat, rebaptisé jardin Ibrahim Roudani après l’indépendance, a été conçu par le capitaine Denat lui-même, juste en face de son lieu de travail. Cette création reflète ses goûts et ses désirs, et elle est devenue un espace vert prisé à Taroudant. En 2004, le jardin a été classé au patrimoine national en raison de la diversité des espèces végétales qu’il abrite, témoignant de son importance culturelle et environnementale.

Plus loin le long des remparts, le musée en plein air de Claudio Bravo attire également l’attention. Cette galerie d’art à ciel ouvert présente les œuvres du célèbre artiste chilien, offrant aux visiteurs une expérience artistique unique dans un cadre pittoresque.

La Médina de Taroudant est un mélange fascinant de tradition et de modernité. Bien que peu étendue, elle offre une expérience riche en découvertes. La meilleure façon de l’explorer reste la marche à pied. En déambulant dans ses ruelles, vous serez enchanté par les murs peints et les expositions d’artistes locaux. Ces œuvres, souvent éphémères, témoignent de la vitalité culturelle de la ville.

Parsemées le long de la Médina, vous trouverez de charmantes petites places animées, où se côtoient magasins, souks, cafés, restaurants, hôtels et services bancaires. C’est un véritable carrefour de cultures anciennes et de services modernes, où l’histoire rencontre le dynamisme de la vie quotidienne.

La Mosquée, située à l’est de la cité, est un autre point d’intérêt majeur. Avec une superficie de 3 215 m², elle peut accueillir jusqu’à 4 000 fidèles, offrant un lieu de culte important pour la communauté locale.

Le minaret carré de la mosquée, culminant à 27 mètres, est l’un des plus imposants du Maroc, témoignant de la grandeur architecturale de ce lieu de culte. Mais la mosquée de Taroudant n’est pas seulement un centre religieux, elle est également un lieu de préservation de la culture locale, abritant une précieuse bibliothèque renfermant des trésors historiques.

Une visite des souks de Taroudant s’impose pour découvrir les merveilles dissimulées dans les charmantes échoppes de la médina. Vous y trouverez une variété de produits allant des fruits et légumes aux épices exotiques, en passant par les vêtements berbères et les fleurs. Cependant, ce qui impressionne le plus, ce sont les magnifiques bijoux berbères en argent, témoignant du savoir-faire artisanal local.

Les mines d’argent situées à proximité de la ville fournissent la matière première pour ces bijoux. L’argent est également utilisé pour orner les manches des poignards et les crosses des fusils, souvent associé à de la nacre pour créer des pièces uniques.

Le souk arabe le long de la rue Bin-Anzarane est réputé pour ses bijoux magnifiques et ses objets en argent d’une grande finesse, tandis que le souk berbère sur la Place An-Nasr propose une variété de produits artisanaux locaux. Ne manquez pas les échoppes d’herboristes, les marchands d’olives et de miel, pour une expérience authentique de la culture taroudantie.

À Taroudant, vous aurez l’occasion de découvrir une multitude de produits artisanaux, allant des céramiques aux tapis magnifiquement tissés. Le marbre tendre et calcaire de la région est une matière prisée pour la sculpture, tandis que les tapis aux dessins somptueux sont confectionnés avec de la laine provenant des montagnes avoisinantes. Cette diversité artisanale offre un spectacle coloré et captivant, où chaque création raconte une histoire unique.

La vallée de Souss, célèbre pour ses cultures de primeurs et d’agrumes, ajoute encore à la richesse économique et culturelle de la région. De nombreuses coopératives d’argan ont également vu le jour, profitant de la présence exclusive des arganiers dans le sud-ouest du Maroc. L’huile d’argan, extraite des noix de ces arbres, est réputée pour ses nombreuses vertus et est utilisée dans divers produits de beauté. Malgré un sol aride, Taroudant excelle également dans la culture des citronniers, des oliviers et dans la production d’huile d’amande et de miel.

Taroudant, véritable joyau du Maroc, offre une expérience troublante qui vous plonge au cœur de la quiétude et de la grandeur de ce pays. En explorant la ville, en vous promenant dans ses ruelles animées et en découvrant sa Médina, vous serez émerveillés par la beauté et la diversité de la culture locale. Vous remarquerez notamment la couleur caractéristique des vêtements des femmes, un bleu indigo rappelant les hommes du désert qui fréquentaient la ville lors des caravanes. En novembre, cette teinte laisse place à l’orange vif, symbole du Festival du Safran, une célébration qui perpétue la riche tradition berbère de la région. Cette épice précieuse, utilisée dans de nombreux plats marocains et même dans les maquillages traditionnels des jours de fête, témoigne de l’importance de la culture et des coutumes locales à Taroudant.

Dans la vieille ville de Taroudant, vous trouverez une multitude de curiosités à explorer. À l’extrémité ouest de la ville, près de la porte Bab Targhount, se trouve la tannerie de Taroudant, où vous pourrez plonger dans l’univers fascinant de la fabrication du cuir. Les ateliers vous permettront de découvrir les secrets de ce métier ancestral, et vous pourrez même faire des emplettes dans les petites boutiques avoisinantes, où les prix sont souvent intéressants.

Une visite incontournable est la boutique Chez Baba, réputée pour son originalité. Vous y trouverez une variété impressionnante de sandales et de sacs à main, disponibles dans toutes les formes et couleurs imaginables. C’est l’endroit idéal pour dénicher des articles uniques et ajouter une touche de style à votre garde-robe.

SOUKS HEBDOMADAIRES

Les souks hebdomadaires de Taroudant sont moins fréquentés par les touristes que ceux à l’intérieur des remparts, mais ils offrent une expérience authentique et animée. Situés à l’extérieur des remparts, ces souks ont lieu tous les jours de 8h à 20h30.

Cependant, il est recommandé d’arriver tôt le matin pour profiter pleinement du spectacle.

Les habitants des montagnes et des villages environnants descendent avec leur marchandise pour troquer ou vendre lors de ces marchés hebdomadaires.

Le point culminant de l’activité se situe généralement vers 10h du matin, lorsque l’agitation est à son comble. Vous pourrez alors observer les moutons et les agneaux courir dans tous les sens entre les étals des épiciers et des marchands de tapis, créant ainsi une ambiance animée et pittoresque.

TALIOUINE

La ville de Taliouine se trouve à environ une heure de route de Taroudant, et sa visite est certainement recommandée. De plus, le trajet pour s’y rendre offre des paysages magnifiques sans nécessiter d’efforts particuliers.

En partant d’Ouarzazate et en se dirigeant vers Taroudant, le trajet prendra environ deux bonnes heures. La route traverse des paysages spectaculaires, avec des montagnes noires semblables à des paysages lunaires jusqu’à Tazenaght, la capitale du tapis. Ensuite, le paysage change progressivement, vous traverserez une steppe sauvage et aride avant de rencontrer à nouveau les contreforts de l’Atlas, avec sa pierre caractéristique, parfois rougeâtre, parfois couleur sable.

À l’approche de Taliouine, vous pourrez presque sentir l’odeur enivrante du safran flotter dans l’air…

Une fois à Taliouine, ne manquez pas la Kasbah du Glaoui, qui a servi de siège du pouvoir dans cette région jusqu’en 1956. Pour la trouver, il faut dépasser la petite ville de Taliouine puis tourner à droite au point (30.523333, -7.900617). En continuant sur la route, vous arriverez devant la Kasbah de Taliouine (30.523439, -7.905960). Assurez-vous également de visiter le souk hebdomadaire, mais il est indéniable que le point culminant de la visite est la découverte d’une coopérative de safran. Nous recommandons particulièrement celle de Souktana.

Idéalement, il est préférable de visiter la coopérative pendant la période de récolte, qui se situe entre fin octobre et mi-novembre. C’est à ce moment-là que vous pourrez observer toute l’activité autour de cette précieuse épice.

LA KASBAH DE TALIOUINE

La Kasbah de Taliouine est un témoignage de l’importance historique de la petite bourgade de Taliouine, malgré sa taille modeste. Située sur l’axe stratégique reliant TAROUDANT à Ouarzazate, elle occupait une position clé dans l’histoire administrative du pays.

La construction de cette Kasbah fut décidée par le Pacha Glaoui, une figure politique influente du 20e siècle. En tant que chef de la tribu Glaoua dans le sud-est de l’Atlas, il avait accédé au rang de Pacha de Marrakech.

Cependant, sa proximité avec les autorités françaises pendant la période du Protectorat lui valut une certaine disgrâce politique.

De nos jours, la Kasbah de Taliouine est dans un état de ruine, mais elle demeure un remarquable exemple de l’architecture de l’époque.

Malheureusement, il n’est pas possible de visiter l’intérieur en raison du risque d’effondrement. Cependant, la maison d’hôtes attenante offre une vue imprenable sur la Kasbah, permettant aux visiteurs d’admirer ses détails architecturaux depuis l’extérieur.

LE SOUK DE TALIOUINE

Le Souk de Taliouine est un événement hebdomadaire incontournable pour les habitants de la région, qui s’y rendent pour leurs achats et approvisionnements. Cet immense marché en plein air offre une diversité impressionnante de produits et de services, réunissant tous les corps de métier indispensables à la vie quotidienne.

On y trouve ainsi une grande variété de produits alimentaires tels que viande, poisson et gâteaux, ainsi que des stands proposant des articles artisanaux, du matériel de bricolage et divers objets du quotidien. Cette juxtaposition de commerces traditionnels et modernes crée une atmosphère animée et colorée, où se mêlent les saveurs, les odeurs et les sons caractéristiques des marchés marocains.

En se promenant dans les allées du Souk, les visiteurs peuvent également rencontrer des porteurs d’eau, une tradition ancienne qui perdure dans certaines régions du Maroc. Ces porteurs d’eau offrent généreusement aux passants un bol d’eau fraîche, offrant ainsi un moment de rafraîchissement bienvenu au milieu de l’agitation du marché.

La récolte du safran à Taliouine est un processus délicat et minutieux, effectué par les femmes des producteurs dès l’aube. Les fleurs de safran, de couleur mauve, appelées crocus, sont soigneusement ramassées à la main.

La récolte précoce à l’aube est cruciale, car à ce moment de la journée, les fleurs sont encore fermées. Si elles sont exposées à la lumière du jour, elles s’ouvrent et les précieux filaments rouges à l’intérieur risquent de tomber. De plus, l’exposition au soleil peut altérer la qualité et l’arôme du safran.

Ce processus de récolte exigeant reflète la nature précieuse du safran. Malgré la quantité de fleurs récoltées, seule une petite quantité de safran est obtenue. Chaque fleur ne produit qu’un seul filament, long de quelques centimètres, qui est l’or rouge tant recherché.

Ainsi, la récolte du safran à Taliouine est un travail méticuleux et laborieux, mais il en résulte l’une des épices les plus précieuses et les plus recherchées au monde.

Une fois les paniers remplis de fleurs de safran, les femmes transportent leur récolte à domicile, où commence le processus de tri. Cette étape est souvent une activité familiale, où chaque membre participe, du père de famille aux enfants.

Le tri des fleurs se fait à l’abri de la lumière pour éviter toute altération des filaments de safran. Les fleurs sont minutieusement examinées, et les précieux filaments rouges sont séparés du reste de la fleur. Les pétales, une fois séparés, sont généralement donnés aux animaux pour les nourrir ou pour d’autres usages.

Cette étape de tri est essentielle pour garantir la qualité et la pureté du safran récolté, car seuls les filaments rouges sont utilisés comme épice, tandis que le reste de la fleur n’a pas de valeur commerciale dans le contexte de la production de safran.

Après le tri, les filaments de safran récoltés sont enveloppés dans un grand drap et placés dans un endroit sec de la maison pour le séchage. Cette étape est cruciale pour préserver la qualité et la saveur du safran. Pendant environ une semaine, les filaments de safran vont lentement sécher, perdre leur humidité et se recroqueviller.

Ce processus de séchage est essentiel pour concentrer les arômes et les saveurs du safran, tout en préservant sa couleur vibrante et son parfum délicat. Une fois séchés, les filaments de safran seront prêts à être utilisés comme épice pour parfumer et colorer une variété de plats, ajoutant une touche de luxe et de saveur subtile à la cuisine.

Le safran offre de nombreux bienfaits pour la santé :

1. 1. Perte de poids : L’huile de safran peut aider à réduire les fringales et favoriser la sécrétion de sérotonine, ce qui peut contribuer à la gestion du poids.
   2. Beauté de la peau : Les bains au lait et au safran sont traditionnellement utilisés pour améliorer la beauté et l’éclat de la peau féminine.

1. Prévention de la maladie d’Alzheimer : Des études suggèrent que le safran pourrait avoir un potentiel pour prévenir et réduire les signes de la maladie d’Alzheimer, en raison de ses propriétés antidépressives et de ses effets neuroprotecteurs.
2. Effets anticancéreux : Le safran peut inhiber la progression des tumeurs et aider à réduire les effets secondaires de la chimiothérapie. Son application topique peut également aider à réduire le risque de cancer.
3. Soutien digestif : Le safran possède des propriétés analgésiques qui peuvent soulager les coliques et les problèmes de gaz. Il facilite la digestion, prévient l’accumulation de gaz dans l’intestin et soulage les crampes d’estomac.
4. Amélioration du profil lipidique : Le safran peut aider à augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) et à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.

Ces bienfaits font du safran un ingrédient précieux non seulement en cuisine pour ses arômes et ses couleurs, mais aussi en médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales variées.

PALAIS CLAUDIO BRAVO

Le Palais Claudio Bravo, empreint de la magie de son créateur éponyme, est imprégné de l’héritage artistique du grand peintre hyperréaliste. Depuis 1972, Claudio Bravo, d’origine chilienne, avait choisi le Maroc comme lieu de résidence et d’inspiration, séduit par sa lumière exceptionnelle qu’il a su capturer dans ses toiles. Après avoir vécu à Tanger et à Marrakech, il a élu domicile à TAROUDANT jusqu’à la fin de sa vie.

Situé à 8 kilomètres de TAROUDANT, au pied du Haut-Atlas, ce palais s’étend sur 75 hectares et est désormais ouvert au public. Organisé en plusieurs ailes et structures reliées par des cours intérieures et des passages couverts, il abrite des salons, des chambres, des suites privées ainsi que l’atelier où Claudio Bravo a donné naissance à plusieurs de ses œuvres emblématiques.

Tout autour du bâtiment, les œuvres et toiles de Claudio Bravo ainsi que celles de ses amis, dont Pablo Picasso, sont exposées, donnant l’illusion que l’artiste est toujours présent.

Le mausolée de Claudio Bravo renferme également une collection unique de vases et de céramiques marocaines anciennes.

À l’autre extrémité du domaine se trouvent les écuries, où résident encore des chevaux. Dans le parc, un réseau de sentiers vous invite à découvrir des sculptures et une variété de plantes exotiques.

Ce palais s’est transformé en un musée extraordinaire où vous pourrez également savourer une pause thé en admirant une reconstitution de la Ménara, avec en toile de fond les sommets enneigés de l’Atlas.

TIOUTE

TAROUDANT n’est que la partie visible de la richesse de la région de Souss. A 30 kilomètres au sud-est de TAROUDANT , découvrez la beauté de la Palmeraie de Tiout

VIDEO DE L’ETAPE

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