La Palmeraie de Tiout – TAROUDANT MAROC +
La Palmeraie de Tiout offre une vue magnifique avec ses innombrables palmiers et ses cultures vivrières, créant ainsi l’apparence d’une oasis au milieu de l’aridité de la région de Souss. Cette zone agricole dynamique doit son existence à une source et à l’oued qui l’irriguent, permettant aux habitants des hameaux de cultiver principalement des céréales telles que le blé, l’orge et le maïs.
Notre visite de la Palmeraie de Tiout commence par l’emprunt des pistes menant d’abord à l’ancien village, puis à la vieille kasbah en ruine, à travers une forêt d’arganiers. C’est également l’occasion d’observer les chèvres qui grimpent aux arbres pour déguster les fruits.
La piste est parfois difficile, très caillouteuse et déformée par les ravinements, nous obligeant par moment à utiliser les 4 roues motrices pour passer
Après avoir savouré un délicieux repas au restaurant de la kasbah, offrant une vue imprenable sur la palmeraie depuis sa terrasse, nous partons pour une promenade à dos d’âne au cœur de l’oasis en compagnie d’Hamid. Réputé comme Jamal à Fint, Hamid a également eu l’honneur de recevoir une équipe de télévision française, en l’occurrence C8 pour l’émission « Les animaux de la 8 ».
Au fil des canaux d’irrigation (seguias), s’étend un magnifique jardin fruitier où prospèrent des orangers, des dattiers, des grenadiers et des caroubiers. Plus loin, nous découvrons une vue panoramique sur les champs de maïs, d’orge et de blé. Surnommé le « jardin des délices », Tiout éblouit par sa fraîcheur et sa lumière ! Son nom même, Tiout, évoque la forme des montagnes en arrière-plan, rappelant la bosse du dromadaire.
Après avoir exploré la zone, nous reprenons la route avec Hamid, qui souhaite nous faire visiter la coopérative pour femmes, la première du genre au Maroc, financée, nous dit-il, par le Prince Albert de Monaco. Cette visite s’avère passionnante alors que nous observons chaque étape du processus de traitement de l’argan, avec la chance d’assister à des groupes de femmes en train de casser les noix pour récupérer les amandes.
Ensuite, nous demandons à Hamid s’il est possible de faire don d’une quantité de livres scolaires en français que nous avons collectés en France lors de notre dernier voyage. En un rien de temps, il parvient à rassembler des enfants autour de lui, tous plus heureux les uns que les autres de recevoir des livres, des cartables, des cahiers et des crayons que nous distribuons avec joie !
Vous pouvoir les photos de cette distribution sur notre page Facebook https://web.facebook.com/newdealforanotherworld
LA KASBAH DE TIOUTE
La Kasbah de Tioute, perchée sur une colline surplombant une vaste palmeraie, est un joyau historique datant du XVIe siècle, à l’époque de la dynastie saadienne. Bien que partiellement en ruines, elle conserve une silhouette majestueuse qui témoigne de son passé glorieux. Autrefois résidence du caïd local, elle offre aujourd’hui une vue panoramique imprenable sur les villages environnants et le Haut Atlas
À l’intérieur de la kasbah se trouve un restaurant traditionnel, apprécié pour son cadre authentique et ses plats généreux. Les visiteurs peuvent y déguster des spécialités marocaines telles que le tajine et le couscous, servis en portions copieuses, tout en profitant d’une terrasse offrant une vue spectaculaire sur la palmeraie
Non loin de là, le mausolée de Sidi Abdel-Kader mérite également une visite. Sa porte finement décorée et son architecture traditionnelle en font un lieu de recueillement et de découverte culturelle.
Pour une expérience complète, il est possible d’explorer la palmeraie à dos d’âne, une activité prisée qui permet de s’immerger davantage dans la vie locale et les paysages verdoyants de Tioute .
VIDEO DE L’ETAPE
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J 207 COMPLEXE EL KASBAH TAROUDANT
Taroudant, surnommée « la paisible », nous accueille avec ses remparts majestueux et son atmosphère sereine. En pénétrant dans la médina, nous découvrons un monde où l’histoire et la culture se mêlent harmonieusement. Les souks animés, les ruelles sinueuses et les échoppes colorées témoignent d’un passé riche et d’une vie locale vibrante.
Le Complexe El Kasbah, situé à l’entrée de la médina, offre un havre de paix avec ses jardins verdoyants et ses tables ensoleillées. La carte variée propose des plats marocains authentiques, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Nous savourons un zaalouk épicé, des salades rafraîchissantes, une harira réconfortante, suivis de tajines de keftas aux œufs et de couscous royal agrémenté d’amandes grillées et de pruneaux. Chaque plat reflète la richesse culinaire de la région.
Les remparts de Taroudant, construits au XVIe siècle par les Saadiens, entourent la ville sur près de 7,5 km. Ces fortifications en pisé, parmi les mieux conservées du Maroc, offrent une vue imprenable sur les montagnes de l’Atlas. La Kasbah, nichée au nord-est des remparts, témoigne de l’histoire mouvementée de la ville et de son importance stratégique.
La faune et la flore environnantes enrichissent notre expérience. Les jardins du complexe abritent une variété de plantes méditerranéennes, tandis que les environs de Taroudant sont peuplés d’oiseaux chanteurs et de petits mammifères. La région, entre mer et montagne, offre une biodiversité remarquable, reflet de la richesse naturelle du Maroc.
Chaque moment passé à Taroudant et au Complexe El Kasbah nous plonge dans une ambiance authentique, où l’histoire, la gastronomie et la nature se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable.
J243 – CAFE RESTAURANT JNANE SOUSSIA
À l’extérieur de Taroudant, nous découvrons le Café Restaurant Jnane Soussia, un complexe qui allie détente et gastronomie dans un cadre verdoyant. Dès notre arrivée, un parking spacieux et gardé nous accueille, suivi d’une entrée fleurie menant à une vaste esplanade. Les piscines, entourées de tables ombragées, offrent un refuge idéal lors des journées chaudes.
Pour les amateurs de loisirs, des billards sont disponibles à un tarif abordable.
Côté cuisine, le restaurant propose une variété de plats marocains traditionnels. Nous savourons des brochettes de filet de veau juteuses, un tajine de veau aux amandes et pruneaux, ainsi que des briouates croustillantes.
Les salades marocaines et la harira complètent ce festin, offrant une palette de saveurs authentiques.
Le cadre architectural du complexe, avec ses tentes caïdales et ses jardins luxuriants, reflète l’héritage culturel de la région. La faune locale, notamment les oiseaux chanteurs, ajoute une touche vivante à l’ambiance sereine du lieu. Chaque visite à Jnane Soussia est une immersion dans la richesse de la culture marocaine, alliant hospitalité, tradition et nature.
J 243 MANGER POUR MOINS DE 10 € A 4 A TAROUDANT C’EST POSSIBLE
À Taroudant, il est tout à fait possible de préparer un repas savoureux pour quatre personnes avec un budget inférieur à 10 €. Les marchés locaux offrent une variété de légumes frais à des prix abordables.
Par exemple, un kilo et demi de légumes comprenant navets, tomates, courgettes, aubergines et oignons peut coûter environ 20 MAD. Ajoutez à cela 600 g de viande hachée de bœuf à 50 MAD, et vous obtenez un repas complet pour seulement 70 MAD, soit environ 6,20 €.
Pour préparer ce repas, nous mélangeons la viande hachée avec un oignon râpé, du cumin, de la coriandre fraîche, du ras el hanout, du sel, du poivre et de la mie de pain pour former des boulettes.
Nous faisons ensuite cuire ces boulettes dans un tajine avec la moitié des légumes coupés en petits morceaux. Le reste des légumes peut être utilisé pour un autre repas le lendemain.
Cette expérience culinaire démontre qu’à Taroudant, il est possible de manger sainement et économiquement en profitant des produits frais et locaux disponibles sur les marchés.
J 242 – Préparation d’un tajine de filet de dinde aux légumes
À Taroudant, il est tout à fait possible de préparer un repas savoureux pour quatre personnes avec un budget inférieur à 10 €. Les marchés locaux offrent une variété de légumes frais à des prix abordables. Par exemple, un kilo et demi de légumes comprenant navets, tomates, courgettes, aubergines et oignons peut coûter environ 20 MAD. Ajoutez à cela 600 g de viande hachée de bœuf à 50 MAD, et vous obtenez un repas complet pour seulement 70 MAD, soit environ 6,20 €.
Pour préparer ce repas, nous mélangeons la viande hachée avec un oignon râpé, du cumin, de la coriandre fraîche, du ras el hanout, du sel, du poivre et de la mie de pain pour former des boulettes.
Nous faisons ensuite cuire ces boulettes dans un tajine avec la moitié des légumes coupés en petits morceaux. Le reste des légumes peut être utilisé pour un autre repas le lendemain.
Cette expérience culinaire démontre qu’à Taroudant, il est possible de manger sainement et économiquement en profitant des produits frais et locaux disponibles sur les marchés.
LES LOGEMENTS
CHEZ LATIFA TAROUDANT
À quelques kilomètres de Taroudant, nous avons découvert un lieu enchanteur : Chez Latifa. Ce havre de paix, inspiré de l’architecture berbère, se compose de plusieurs logements de vacances disposés autour de patios ouverts, de terrasses fleuries et de jardins verdoyants. L’ensemble, conçu pour accueillir une dizaine de familles, offre une atmosphère intime et sereine, idéale pour se ressourcer.
Notre séjour nous a permis de profiter de deux logements attenants. Le premier comprend une cuisine équipée, une vaste salle à manger et une suite parentale spacieuse. Le second offre une chambre principale, une mezzanine accueillante et une salle de bains élégante. Une terrasse privée complète cet ensemble, offrant un espace extérieur agréable pour se détendre.
Le domaine est agrémenté d’une grande piscine, entourée de végétation luxuriante, où il fait bon se rafraîchir sous le soleil marocain. Les orangers et la bananeraie environnants ajoutent une touche exotique au paysage, tandis que la vue sur l’Atlas enneigé en toile de fond renforce le charme du lieu.
L’accueil chaleureux de Latifa et de son équipe contribue à rendre l’expérience encore plus mémorable. Leur disponibilité et leur attention aux détails créent une ambiance conviviale et authentique, où l’on se sent rapidement chez soi.
Chez Latifa, chaque élément est pensé pour offrir un séjour alliant confort, tradition et tranquillité, faisant de ce lieu une destination incontournable pour les voyageurs en quête d’authenticité à Taroudant.
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LES LIENS
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