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Ce matin, nous avons quitté Madrid pour rejoindre La Guardia, un point stratégique au cœur d’un triangle formé par Tolède, Aranjuez et les célèbres moulins de Don Quichotte en Castille-La Manche. Cette région promet des paysages enchanteurs et des découvertes marquantes. Avant d’arriver à La Guardia, nous avons pris le temps de faire un détour d’une heure depuis Madrid pour visiter les Barrancas de Burujón.

Cet endroit, encore assez méconnu, est tout simplement incroyable. Après avoir parcouru une route ensoleillée, nous avons atteint le parking du belvédère, mais le site était enveloppé d’une épaisse brume. Nous avons décidé d’attendre que celle-ci se dissipe, et notre patience a été largement récompensée.

Peu à peu, le spectacle s’est dévoilé. Devant nous s’étendait un panorama époustouflant, où des falaises rouges, sculptées par des siècles d’érosion, encadrent le réservoir de Castrejón en contrebas. Ce lieu a des allures de décor de western, avec un calme qui invite à la contemplation.

En contrebas, le réservoir de Castrejón regorge de vie. Nous avons eu la chance d’observer de nombreuses espèces d’oiseaux, chacune ajoutant sa note particulière à ce tableau naturel. Des hérons majestueux glissant au-dessus de l’eau, des grues élégantes, des chouettes et des aigles imposants dans le ciel, et au sol, des perdrix rouges et des milans rouges, tous cohabitant harmonieusement dans cet espace préservé.

Après avoir pleinement profité de ce moment suspendu dans le temps, nous avons repris notre route vers La Guardia. Cette première étape hors des sentiers battus a été une parenthèse inattendue et mémorable, nous plongeant dans la beauté sauvage et la tranquillité de la nature castillane.

POUR RETROUVER TOUTES LES PHOTOS SUIVEZ CE LIEN : J 144 – LES BARRANCAS DE BURUJON

VISITE DES BARRANCAS DE BURUJON

Les Barrancas de Burujón, situées à environ 30 kilomètres de la ville de Tolède, constituent un espace naturel exceptionnel. Ce complexe géologique aux caractéristiques particulières attire tant les photographes professionnels qu’amateurs. Surnommé le canyon du Colorado espagnol, il est également comparé au paysage martien pour la teinte rougeâtre qui colore ses parois au coucher du soleil.

En 2010, les Barrancas de Burujón ont été déclarées Monument Naturel par le gouvernement régional de Castille-La Manche. À cette reconnaissance s’ajoute sa qualification de Lieu d’Intérêt Communautaire et de Zone de Protection Spéciale pour les oiseaux, en raison de sa proximité avec le réservoir de Castrejón, un site d’une grande richesse ornithologique.

Une oasis de nature et de tranquillité à seulement une heure de Madrid et à 30 kilomètres de Tolède, avec le fleuve Tage guidant le passage.

Une ancienne légende locale raconte une origine curieuse et fictive pour ce lieu spectaculaire. Selon cette histoire, un géant aurait quitté Tolède après avoir créé l’île du Tage, qui n’est autre que la péninsule entourée d’eau constituant la ville. En suivant la rivière, il serait arrivé à Castrejón. Là, des montagnes rougeâtres auraient bloqué son chemin.

Il aurait alors invoqué le ciel et, à l’aide d’un gigantesque trident, aurait réussi à ouvrir les montagnes, lui permettant de continuer son chemin. Selon la tradition, cet outil expliquerait les marques encore visibles sur les parois rocheuses.
En laissant de côté les contes anciens, une explication plus scientifique émerge quant à la formation de ces ravins des Barrancas de Burujón.
Le passage du temps a agi comme un architecte naturel pour façonner cet espace unique. Bordé d’un côté par le réservoir de Castrejón et de l’autre par un ensemble de parois rocheuses aux tons rougeâtres, l’érosion causée par le vent et l’eau a modelé le sol argileux et malléable. Depuis le Miocène, ces éléments ont sculpté ces structures en rigoles, formant des ravins parallèles. Une vue panoramique époustouflante peut être observée depuis la partie la plus haute des Barrancas de Burujón, le Pic du Cambrón, qui culmine à 120 mètres.

RANDONNEE ET OBSERVATION DES OISEAUX DANS LES BARRANCAS DE BURUJON

Dans les Barrancas de Burujón, également connues sous le nom de Ravins de Castrejón et Calaña, profiter du paysage depuis n’importe quel belvédère est une expérience en soi. Mais c’est encore plus gratifiant si l’on emprunte le chemin écologique des Barrancas de Burujón, une promenade facile inaugurée en 2002, d’environ un kilomètre de long.

Le premier arrêt sur ce parcours se trouve à deux kilomètres à pied à travers des terres agricoles, au mirador de Cambrón. Bien qu’il ne soit plus possible d’avancer en voiture, il est préférable de parcourir cette route à pied, en écoutant le chant des oiseaux et en appréciant le silence des falaises.

Le dernier point à visiter dans les Barrancas de Burujón est le mirador des Enebros. Cet endroit offre des tables et des bancs pour se reposer pendant la promenade, car la visite du réservoir du Castrejón reste à faire.

Inauguré en 1967, le réservoir du Castrejón est un lieu de prédilection pour les amateurs d’oiseaux.

On peut souvent y observer des hérons et des grues, qui trouvent dans cet habitat privilégié de quoi se nourrir et se reproduire. C’est pourquoi la zone a été classée comme Zone de Protection Spéciale, tout comme d’autres zones proches de réservoirs. Le spectacle commence bien avant, avec la présence de chouettes aigles, de perdrix rouges et de milans rouges, qui fréquentent les zones cultivées et les oliveraies. Cette promenade à pied offre également d’excellentes opportunités pour photographier la métamorphose d’un paysage qui semble tout droit sorti de Mars, illuminé par les jeux de lumière et d’ombre.

On trouve également à proximité des chouettes aigles, des perdrix rouges et des milans rouges, qui fréquentent les zones cultivées et les oliveraies. Cette visite à pied se prête également à la photographie de la transformation d’un paysage qui semble martien, illuminé par les lumières et les ombres changeantes.

TOLEDE ET SES ENVIRONS

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LES LOGEMENTS

ESPAGNE- LA GUARDIA PROCHE TOLEDE- APPARTEMENT CHEZ MARIA

Lors de notre séjour à La Guardia, à proximité de Tolède et Aranjuez, nous avons choisi de loger chez Maria, dans un appartement réservé via Airbnb pour 175,42 € pour trois nuits, avec un acompte de 35,09 €. L’appartement, situé au deuxième étage sans ascenseur, se trouve dans une ville calme, idéalement positionnée pour explorer les environs. Le stationnement est facile, avec des places disponibles dans la rue, juste au pied de l’immeuble.

Dès notre arrivée, nous avons été séduits par la luminosité de l’appartement et son style moderne, avec une décoration soignée et accueillante. La pièce principale, qui fait office de salle à manger et de salon, est particulièrement agréable. Le canapé est très confortable, et la télévision récente, équipée d’un port HDMI2, permet de connecter facilement nos appareils. Le Wi-Fi, rapide et stable, est un vrai atout, notamment pour ceux qui ont besoin de rester connectés.

La cuisine, assez grande, aurait pu être un point fort, mais elle est un peu en retrait sur le plan de l’équipement. Si elle permet de cuisiner des plats simples, nous avons remarqué quelques manques : des poêles trop petites, peu de casseroles, un four dont la porte ferme mal et qui n’a pas de plaque intermédiaire, et l’absence d’ustensiles comme une bouilloire ou des verres à bière ou à vin. Cependant, pour un court séjour, ces détails n’ont pas été trop gênants.

Les chambres sont, quant à elles, magnifiques et spacieuses. La première dispose de deux lits simples très confortables, parfaits pour se reposer après une journée de visite. La seconde chambre propose un lit double un peu plus petit mais tout aussi agréable. La salle de bains est impeccable, avec une petite douche, mais une bonne pression d’eau et de l’eau chaude à volonté, ce qui est toujours appréciable.

Un point particulièrement charmant : Maria, l’hôte, a eu la délicate attention de laisser à disposition un petit déjeuner gratuit. Nous avons trouvé des madeleines, du café, du thé, du chocolat et du lait dans le frigo. Ce geste nous a beaucoup touchés et a ajouté une note chaleureuse à notre séjour.

En résumé, cet appartement est une excellente option pour un séjour à La Guardia. Bien qu’il y ait quelques petits défauts dans l’équipement de la cuisine, le confort général, l’emplacement stratégique et le prix très attractif compensent largement. Nous recommandons vivement cette adresse pour profiter sereinement de la région.

LA GASTRONOMIE

LA CUISINE ESPAGNOLE (voyageavecnous.com)

RETOUR SUR NOS REPAS EN FAMILLE A LA GUARDIA et comme les enfants prennent plaisir à nous préparer le repas pour la seconde fois !!

Les enfants ont voulu à nouveau nous préparer le repas du soir à notre logement de La Guardia: quel plaisir de voir leur entrain à établir le menu en cachette, à faire la liste des courses et à déambuler dans le magasin pour trouver leur bonheur. Objectif de réaliser un repas complet à moins de 30 € réussi, ils n’ont pas dépassé les 20 € et le tout pour un excellent repas qu’ils ont préparés eux mêmes, avec l’œil de Nadège par sécurité bien entendu
Résultat excellent avec une tomate farcie au thon et saumon fumé, lasagnes de poulet et bananes au chocolat en dessert
Félicitations à nos deux grands !
Par ailleurs, nous avons profité du large choix offerts par les centre commerciaux au rayon poissonerie et avons dégusté des moules d’Espagne magnifiques que nous avons préparé à la marinière, des couteaux, de la daurade au four, ou du filet mignon de porc
Un régal !

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