LE ROCHER DE GIBRALTAR – ROYAUME-UNI +
Gibraltar, c’est une aventure hors du commun, un voyage à travers le temps et les cultures dans un décor aussi grandiose qu’inattendu. Dès que l’on franchit la frontière depuis La Línea de la Concepción, on est frappé par l’étonnante dualité de ce lieu. Traverser l’aéroport, avec sa piste qui semble presque toucher la mer, donne déjà le ton : ici, tout est spectaculaire.
Le Rocher de Gibraltar se dresse comme un colosse, imposant et majestueux. Avec ses 426 mètres d’altitude, il offre une vue à couper le souffle, embrassant l’horizon jusqu’à 100 kilomètres à la ronde. C’est presque irréel de contempler, d’un même coup d’œil, l’Espagne, la mer Méditerranée, et parfois, par temps clair, les côtes africaines.
La ville en elle-même est un patchwork fascinant. On passe des plages baignées de soleil aux rues aux accents anglais, où les cabines téléphoniques rouges et les pubs typiques se mêlent à des bâtiments au style colonial. Tout semble familièrement britannique, mais l’atmosphère reste profondément méditerranéenne. On entend parler anglais et espagnol, souvent dans un mélange savoureux qui reflète la richesse culturelle de Gibraltar.
Le grand Casemate Square, cœur battant de la ville, invite à flâner, à s’arrêter pour boire un verre ou goûter à des spécialités qui mêlent les influences anglaises, espagnoles et même génoises. La diversité des visages et des accents en dit long sur l’histoire cosmopolite de cet endroit.
Et puis, bien sûr, il y a les incontournables : la réserve naturelle avec ses célèbres macaques de Barbarie, espiègles et malicieux, ou encore les grottes de Saint-Michel, véritables cathédrales naturelles où lumière et pierre se rencontrent dans une danse féérique.
Chaque instant passé à Gibraltar est une surprise, une découverte. C’est un petit bout de monde qui semble à la fois hors du temps et profondément ancré dans son histoire. Une visite exaltante qui laisse un goût d’aventure et l’envie de revenir.
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GROTTE DE GORHAM
Les grottes de Gorham, nichées sur les falaises orientales de Gibraltar, sont bien plus qu’un simple site archéologique – elles sont une porte fascinante vers un passé lointain et captivant. Ces 28 hectares, qui s’étendent depuis le niveau de la mer jusqu’au sommet du Rocher, offrent un aperçu exceptionnel de l’histoire humaine, ancrée dans les empreintes laissées par les Néandertaliens. Dès l’instant où l’on s’approche, la magie du lieu opère : l’air salin, les falaises escarpées, et le murmure de l’Histoire se mêlent dans une atmosphère unique.
Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2016, ce site exceptionnel témoigne de plus de 120 000 ans d’occupation humaine. Les quatre grottes principales, dont celles de Gorham et de Vanguard, révèlent les traces des Néandertaliens, qui trouvèrent ici un refuge, et celles des humains modernes qui leur succédèrent. Découvrir ces cavités, c’est marcher dans les pas de nos lointains ancêtres et plonger dans leur quotidien. Grâce aux fouilles, on en sait plus sur leurs techniques de chasse, leur alimentation, et même leur pensée abstraite, comme l’illustre une gravure énigmatique taillée sur les parois de la grotte de Gorham. Ce dessin, fruit de leur imagination, semble murmurer un secret venu du fond des âges.
L’exploration ne s’arrête pas là. Depuis la plate-forme d’observation, le panorama est tout simplement grandiose. On peut embrasser du regard la réserve naturelle de Gibraltar, qui entoure le site et couvre 40 % du territoire, ainsi que les paysages marins qui s’étendent à l’infini. Les panneaux informatifs et la présence de guides du musée national de Gibraltar enrichissent l’expérience en dévoilant les détails fascinants sur la vie des Néandertaliens et sur l’importance de Gibraltar comme dernier bastion de ce peuple.
Les fouilles archéologiques, qui continuent encore aujourd’hui, sont menées avec une extrême précaution pour préserver les dépôts fragiles et inestimables. Les visites standard, limitées à de petits groupes, permettent d’explorer les entrées des grottes tout en respectant la préservation de ce trésor historique. Chaque explication, chaque observation plonge les visiteurs dans une expérience immersive où passé et présent se rencontrent.
Admirer ces grottes, c’est aussi s’émerveiller devant l’ingéniosité des hommes préhistoriques et leur connexion à un environnement naturel à la fois hostile et nourricier. Les formes pittoresques des ouvertures des cavernes, sculptées par la mer et le temps, sont en elles-mêmes une invitation au rêve et à la réflexion.
La visite des grottes de Gorham n’est pas seulement une exploration archéologique, c’est un voyage sensoriel et émotionnel. Elle permet de ressentir, au plus profond de soi, l’histoire partagée par l’humanité et d’apprécier la richesse naturelle et culturelle qui a façonné ce coin unique de la Méditerranée. Une expérience exaltante, qui laisse émerveillé et empli de respect pour ceux qui ont ouvert la voie il y a des millénaires.
LE TELEPHERIQUE : une expérience inoubliable
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Lors de notre passage à Gibraltar, l’une des expériences les plus marquantes fut sans aucun doute le voyage en téléphérique. En seulement six minutes, nous avons été transportés jusqu’au sommet du célèbre Rocher. Ce court trajet, pourtant si riche en sensations, nous a permis d’admirer une vue qui se déployait progressivement à mesure que nous montions. Une fois arrivés, ce fut un émerveillement total : la splendeur du panorama était à couper le souffle.
Depuis les terrasses de la station supérieure, nous avons eu l’impression d’embrasser le monde entier du regard. Sous nos pieds, Gibraltar s’étendait, minuscule et fascinant. En regardant vers le nord, nous apercevions les sommets enneigés de la Sierra Nevada, tandis qu’à l’est, la mer Méditerranée brillait d’un bleu profond, s’étendant à l’infini. En tournant les yeux vers le sud, nous distinguions les montagnes du Rif, en Afrique du Nord, juste de l’autre côté du détroit. Ce point d’observation unique nous a permis de contempler deux continents, trois pays, et le lieu de rencontre entre l’Atlantique et la Méditerranée. Une telle vision, empreinte d’histoire et de géographie, est difficile à décrire tant elle est grandiose.
Le téléphérique, construit par la célèbre entreprise suisse Von Roll en 1966, est bien plus qu’un simple moyen de transport. C’est une véritable porte ouverte sur une expérience hors du commun. En arrivant à la station supérieure, nous avons découvert non seulement les vues spectaculaires, mais aussi les résidents emblématiques de Gibraltar : les singes barbares. Ces macaques de Barbarie sont les vedettes incontestées du Rocher. Curieux et malicieux, ils évoluent en toute liberté autour des visiteurs. Certains s’amusent à observer les touristes, tandis que d’autres se lancent dans des acrobaties inattendues.
Après avoir exploré les terrasses et pris le temps d’admirer le panorama, nous nous sommes accordé une pause au Top of the Rock Café. Là, en savourant une boisson fraîche et une collation légère, nous avons pris le temps de nous imprégner de l’atmosphère unique des lieux. Pour une expérience plus raffinée, le restaurant et bar Mons Calpe Suite, situé juste à côté, propose des plats délicieux et des cocktails, le tout dans un cadre élégant et paisible.
Avant de redescendre, nous avons fait un détour par la boutique de souvenirs Top of the Rock. Cette petite échoppe regorge de cadeaux originaux et exclusifs que l’on ne trouve pas en ville. Une occasion parfaite de rapporter un souvenir unique de ce lieu magique.
Le téléphérique du Rocher de Gibraltar n’est pas seulement un moyen d’atteindre un sommet, c’est une expérience complète. Entre la vue à couper le souffle, les singes adorables et les petits plaisirs gourmands, chaque moment passé là-haut restera gravé dans nos mémoires. Si vous passez par Gibraltar, ne manquez pas cette aventure – elle vaut largement le détour.
LA RESERVE NATURELLE
Lors de notre exploration de la réserve naturelle d’Upper Rock à Gibraltar, nous avons découvert une multitude de sites fascinants qui combinent beauté naturelle et patrimoine historique. Chaque étape de cette visite était une immersion dans un univers unique, où les échos du passé résonnent encore aujourd’hui.
Parmi les incontournables, la grotte Saint-Michel nous a émerveillés par ses stalagmites et stalactites impressionnantes. Cet ancien refuge utilisé pendant le Grand Siège de 1789 nous rappelle l’importance stratégique de Gibraltar au fil des siècles. Ensuite, le Skywalk, un balcon en verre suspendu au sommet du rocher, nous a offert une vue spectaculaire sur le détroit de Gibraltar et l’Afrique du Nord, un panorama qui nous a littéralement coupé le souffle.
Nous avons également traversé le pont suspendu de Windsor, une structure impressionnante qui nous a permis de profiter d’une perspective différente sur les paysages environnants, et exploré les tunnels du Grand Siège, témoins des géniales stratégies de défense mises en place lors des conflits qui ont marqué l’histoire de Gibraltar.
Au fil de notre balade, nous sommes tombés sur l’exposition City Under Siege, une reconstitution captivante de la vie quotidienne à Gibraltar durant ses nombreuses batailles, et nous avons visité le château maure, un vestige de l’époque islamique de la région. Sans oublier le fameux canon de 100 tonnes, un géant de la défense côtière qui nous rappelle l’ingéniosité militaire du XIXe siècle.
Pour explorer ce trésor naturel et historique, plusieurs options s’offraient à nous. Nous avons choisi une visite guidée à pied pour une immersion totale, mais il est également possible d’opter pour un taxi officiel, qui propose des arrêts stratégiques sur les sites clés, un autocar avec une agence de voyage, idéal pour les groupes, la location de vélos électriques, avec ou sans guide, pour une expérience sportive et écologique, ou encore une montée en téléphérique depuis Grand Parade, pour combiner rapidité et vues aériennes spectaculaires.
L’un des moments forts de notre visite fut sans conteste notre passage à la Monkey Den, le célèbre habitat des macaques de Barbarie, la seule espèce de singe sauvage d’Europe. Ces animaux espiègles, véritables icônes de Gibraltar, nous ont surpris par leur curiosité et leur intelligence.
Gibraltar n’est pas seulement un site stratégique ; c’est également une terre ancestrale où les Néandertaliens ont laissé leur empreinte. À travers nos découvertes dans la réserve naturelle, nous avons mieux compris leur vie quotidienne et leur interaction avec cet environnement unique.
Notre parcours, d’environ une heure et demie, s’est achevé à Europa Point, la pointe méridionale de l’Europe. Là-bas, nous avons contemplé la rencontre entre l’Atlantique et la Méditerranée, un moment empreint de sérénité face à l’immensité de l’horizon.
Si vous passez par Gibraltar, ne manquez pas l’occasion de visiter cette réserve naturelle exceptionnelle. Chaque site que nous avons exploré raconte une histoire et offre des points de vue à couper le souffle. Que vous soyez amateur d’histoire, amoureux de la nature, ou simplement en quête d’aventure, cette réserve a de quoi vous combler.
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PONT SUSPENDU DE WINDSOR
Le Pont Suspendu de Windsor est une expérience inoubliable pour les amateurs de sensations fortes à Gibraltar. Niché sur le chemin de Royal Anglian Way, ce chef-d’œuvre d’ingénierie s’étend sur 71 mètres et surplombe des gorges impressionnantes de 50 mètres de profondeur. Traverser ce pont suspendu, c’est s’offrir une dose d’adrénaline tout en profitant d’une vue imprenable sur le détroit de Gibraltar, la baie scintillante et la ville animée en contrebas.
Cette nouvelle attraction, qui attire aussi bien les habitants que les touristes avides de découvertes, n’est pas pour les cœurs sensibles. Chaque pas sur le pont est une immersion dans la grandeur naturelle de Gibraltar, où l’horizon s’étend à perte de vue. Que vous soyez fasciné par les prouesses techniques ou en quête d’un défi palpitant, le Pont Suspendu de Windsor offre une aventure mémorable et des panoramas spectaculaires.
GROTTE SAINT MICHAEL
La Grotte de Saint Michael a toujours captivé l’imagination par ses mystères et légendes. Autrefois considérée comme sans fond, elle alimentait le mythe d’un passage souterrain reliant Gibraltar à l’Afrique. Cette idée fascinante trouve même un écho dans les écrits des anciens géographes, tels que Pomponius Mela, qui évoquaient déjà cette grotte dans leurs descriptions du monde antique.
Selon certaines histoires, les célèbres macaques de Gibraltar auraient emprunté ce supposé tunnel souterrain pour atteindre le rocher. Au fil des siècles, la grotte a également été le théâtre d’événements mystérieux et historiques. On raconte par exemple que des troupes espagnoles y ont passé la nuit au XVIIIe siècle, ou encore l’histoire intrigante du Colonel Mitchell et de son officier, disparus sans laisser de trace avant 1840.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la grotte a été transformée en hôpital d’urgence, bien qu’elle n’ait jamais été utilisée à cette fin. Une fois le conflit terminé, elle a été ouverte au public et a progressivement gagné en notoriété, devenant le cadre de divers événements culturels tels que des concerts, des ballets et des pièces de théâtre.
Depuis les années 1960, la grotte est également utilisée comme théâtre naturel, offrant une capacité d’accueil de 600 personnes. Parmi les curiosités géologiques, une stalagmite tombée il y a des milliers d’années témoigne de l’évolution de la grotte au fil du temps. En 1972, une section de cette stalagmite a été coupée, révélant ses secrets internes et laissant entrevoir l’histoire millénaire gravée dans la pierre.
PASSERELLE SKYWALK
Suspendu à une altitude vertigineuse de 340 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Skywalk est une expérience incontournable pour les amateurs de panoramas époustouflants. Depuis cette plateforme spectaculaire, la vue s’étend bien au-delà de l’horizon : trois pays, deux continents, et la rencontre de la Méditerranée avec l’Atlantique se révèlent dans toute leur grandeur. Comparé au célèbre gratte-ciel londonien The Shard, le Skywalk dépasse ce dernier en hauteur, ajoutant une dimension unique à cette expérience.
Le Skywalk, partie intégrante de la réserve naturelle de Gibraltar, offre également un point d’accès stratégique à d’autres attractions emblématiques d’Upper Rock. Depuis cette plateforme, les visiteurs peuvent emprunter des sentiers bien aménagés pour rejoindre le Windsor Suspension Bridge ou encore l’Apes’ Den, habitat naturel des célèbres macaques de Gibraltar.
Ce chef-d’œuvre d’ingénierie est ancré dans l’histoire, construit sur les bases solides d’une structure datant de la Seconde Guerre mondiale. Conçu pour résister aux caprices de la nature, il supporte des vents de plus de 150 km/h et peut accueillir simultanément jusqu’à 340 personnes ou l’équivalent en poids de cinq éléphants asiatiques. Pour garantir une expérience sécurisée, le nombre de visiteurs est limité à 50 à la fois.
Chaque détail de sa conception témoigne d’une prouesse technologique. Les panneaux de verre, composés de quatre couches de verre feuilleté d’une épaisseur totale de 4,2 cm, offrent une transparence impressionnante et une résistance optimale. Ces 42 panneaux, qui couvrent une surface de plus de 750 m² (soit l’équivalent de quatre courts de tennis), s’étendent jusqu’à 6,7 mètres au-delà du point d’appui principal. Avec ses 70 mètres d’acier et un poids colossal de 30 tonnes, le Skywalk incarne une stabilité remarquable, promettant une expérience aussi immersive que sécurisée.
Que ce soit pour admirer les merveilles naturelles, explorer les attractions historiques environnantes, ou simplement ressentir l’adrénaline en marchant sur un sol transparent au-dessus des falaises, le Skywalk est une aventure mémorable qui défie le vertige et sublime la beauté de Gibraltar.
LES MACAQUES DE GIBRALTAR
Visiter Gibraltar offre une occasion unique d’observer les macaques de Barbarie dans leur habitat naturel, une expérience qui fascine autant qu’elle amuse. Ces singes, emblèmes vivants de Gibraltar, sont chargés d’une symbolique forte : une vieille légende prétend que si les singes disparaissaient du Rocher, les Britanniques en feraient de même. Pendant la Seconde Guerre mondiale, alors que leur population diminuait dangereusement, Winston Churchill lui-même a pris cette légende au sérieux en ordonnant l’importation de macaques depuis l’Afrique du Nord pour préserver la colonie.
Aujourd’hui, ce pari audacieux a payé : les macaques prospèrent, formant une communauté d’environ 300 individus répartis en cinq groupes au sein de la réserve naturelle d’Upper Rock. Ces primates, souvent appelés « magots » ou « primate du Rocher », sont facilement reconnaissables à leur absence de queue. Bien qu’ils soient techniquement des singes et non des singes anthropoïdes, ils continuent d’émerveiller les visiteurs par leur comportement social et leur agilité.
Leur présence n’est pas sans inconvénients, car ils se montrent parfois aventureux, explorant la ville en quête de nourriture, ce qui peut occasionner des dommages. Cependant, pour les habitants et les touristes, ils restent une attraction incontournable, mêlant nature et folklore local.
Pour observer ces fascinants animaux, le téléphérique est la solution la plus pratique. Dès l’arrivée à la station supérieure, les macaques accueillent les visiteurs avec curiosité, se baladant librement et parfois interagissant avec les passants. Pour ceux qui souhaitent une expérience encore plus immersive, un arrêt au « den singe », à mi-parcours du téléphérique, permet de se rapprocher davantage de ces animaux. Là, les visiteurs peuvent les voir jouer, grimper sur les bus ou interagir avec leur environnement. Il est toutefois important de respecter les règles : ne pas les nourrir, ne pas les toucher et garder ses affaires en sécurité, car ces petits malins ne résistent pas à une opportunité de chaparder !
La colonie de Gibraltar est une curiosité scientifique, car elle constitue la seule population sauvage de macaques en Europe, et, fait remarquable, elle est en expansion. Entre légende, histoire et rencontres animalières, ces singes incarnent l’esprit unique de Gibraltar et offrent aux visiteurs une expérience mémorable, où nature et culture se rejoignent.
Les macaques de Gibraltar, bien qu’habitués à la présence humaine, conservent leur statut d’animaux sauvages, ce qui rend leur observation aussi captivante qu’instructive. Ces singes interagissent quotidiennement avec les visiteurs, mais il est essentiel de respecter des règles pour leur sécurité et la nôtre. L’un des défis majeurs a longtemps été les interactions mal encadrées : des touristes bien intentionnés, mais mal informés, leur donnaient souvent des aliments inappropriés, nuisant à leur santé.
Heureusement, grâce aux efforts du GONHS (Gibraltar Ornithological & Natural History Society), des mesures strictes ont été mises en place. Les macaques sont désormais nourris quotidiennement à des points spécifiques du Rocher, selon un régime soigneusement élaboré pour répondre à leurs besoins nutritionnels et préserver leur santé, notamment leur santé dentaire. Le public est averti : nourrir, toucher ou déranger intentionnellement ces animaux est interdit par la loi et peut entraîner une amende. Cette réglementation a permis d’améliorer considérablement leur bien-être.
Malgré leur côté sauvage, les macaques sont curieux et intrépides, ce qui rend leur observation accessible. Ils se laissent photographier volontiers, et certains semblent même poser pour les caméras. Vous pouvez vous asseoir à proximité et observer leur comportement social complexe, à condition de respecter leur espace. Toutefois, une prudence particulière est de mise avec les femelles accompagnées de leurs petits. Très protectrices, elles peuvent montrer des signes d’agressivité pour éloigner les intrus.
Un comportement amusant mais problématique chez les macaques est leur fascination pour les sacs en plastique. Leur vue ou leur bruit déclenche instantanément une association avec de la nourriture, et ils n’hésiteront pas à les saisir, parfois en surprenant le propriétaire. Dans de telles situations, mieux vaut ne pas tenter de les en empêcher, car ils pourraient mordre si on les provoque.
Les macaques sont aussi de véritables acrobates, se déplaçant d’un perchoir à un autre avec une agilité déconcertante. Parfois, ils utilisent les humains comme points de passage. Si l’un d’eux saute sur vous, ne paniquez pas : penchez-vous légèrement pour lui permettre de continuer son chemin. Quant à la nourriture achetée à la station supérieure du téléphérique, il est conseillé de la consommer à l’intérieur, hors de leur portée.
Rencontrer les macaques de Gibraltar, c’est plonger dans un univers fascinant où la nature et l’homme cohabitent. Ces singes espiègles rappellent que, malgré leur proximité avec nous, ils restent des animaux sauvages à observer avec respect et admiration. Une visite auprès d’eux est une expérience mémorable, marquée par des interactions étonnantes et des souvenirs inoubliables.
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LA FAUNE ET LA FLORE DE GIBRALTAR
J179 – LES MACAQUES DE GIBRALTAR
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LES LOGEMENTS
ESPAGNE – TARIFA- AIRBNB CHEZ FRANCISCO
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LA GASTRONOMIE
J 177 – UN RESTAURANT EN BORD DE PLAGE A TARIFA
Nous voici à Tarifa, le point de rencontre entre l’Atlantique et la Méditerranée, un lieu où l’Espagne semble se fondre dans l’Afrique à travers un simple regard vers le Détroit de Gibraltar. Et sur cette plage ensoleillée, la terrasse du restaurant-bar Café del Mar nous accueille chaleureusement, ajoutant une touche parfaite à notre escapade méridionale.
L’emplacement seul est déjà un délice, avec une vue imprenable sur la mer, bercée par une brise légère et des vagues qui créent un fond sonore apaisant. Sous un soleil bienveillant de novembre, le thermomètre affiche 20°C, une douceur qui nous rappelle que l’Andalousie est un endroit où l’été semble durer éternellement.
Quant à la carte, elle offre une belle sélection de plats typiquement espagnols revisités avec une touche de modernité. Nous avons goûté des lasagnes à la joue de porc, une variante qui remplace la traditionnelle viande de bœuf par une viande savoureuse, longuement mijotée jusqu’à être fondante. L’onctuosité de la joue de porc se marie ici parfaitement avec les couches de pâtes et la sauce crémeuse, une vraie découverte qui respire le confort et la générosité.
Nous avons aussi été séduits par le carpaccio de thon rouge, préparé avec du thon frais pêché localement, finement tranché et servi avec une touche d’huile d’olive, de citron et d’herbes aromatiques. La fraîcheur et la délicatesse du thon sont sublimées par cette préparation simple mais élégante, une vraie immersion dans les saveurs de la mer.
Pour un plat plus copieux, le hamburger a répondu aux envies de certains d’entre nous, avec son pain artisanal moelleux et sa viande juteuse, accompagné de garnitures savamment choisies pour ajouter une touche de fraîcheur et de croquant.
Enfin, le *secreto ibérico* grillé, un incontournable des restaurants de la région, s’est révélé être une expérience à part entière. Ce morceau de porc ibérique, réputé pour son goût intense et sa texture marbrée, a été grillé à la perfection. Servi avec une pointe de fleur de sel, il dégageait un parfum irrésistible qui complétait parfaitement l’ambiance de ce repas en bord de mer.
Avec son service sympathique, l’ambiance détendue et la beauté de l’emplacement, Café del Mar à Tarifa nous a offert bien plus qu’un simple repas : une parenthèse de bonheur où la bonne cuisine et l’atmosphère envoûtante de cette côte andalouse se rejoignent pour créer un moment mémorable. Un restaurant où l’on pourrait facilement passer des heures, savourant chaque instant, et laissant le temps s’étirer comme les vagues au bord de la plage.
j178 – RESTAURANT SURLA TARIFA
Non loin du Café del Mar, le restaurant Surla s’est taillé une réputation solide, particulièrement auprès des amateurs de surf. Ce lieu exhale une ambiance détendue et bohème qui attire les surfeurs de tous horizons. Alors, même si notre expérience de surf se limite pour l’instant aux vagues d’Internet, nous n’avons pas résisté à l’appel de leur carte colorée et éclectique.
Surla propose un mélange surprenant et savoureux de saveurs venues d’Inde, influencées par l’esprit bobo et baba-cool, avec une touche de cuisine végétarienne et inventive. Dès qu’on passe la porte, le ton est donné : le décor affiche fièrement ses inspirations exotiques, entre murs aux couleurs vibrantes et mobilier rustique en bois. L’ambiance y est résolument décontractée, idéale pour une pause entre deux sessions de surf ou une balade sur la plage voisine.
Côté assiettes, les burgers revisités à la sauce Surla sont une des stars de la carte. Ils allient générosité et originalité, offrant un mélange inattendu de saveurs. Les sauces épicées et les garnitures originales – on pense notamment au curry maison et aux légumes marinés – apportent un twist moderne aux classiques américains, créant un plaisir gustatif qui vaut vraiment le détour.
Le seul petit bémol, c’est le confort, ou plutôt l’absence de confort. Les places assises oscillent entre des tables basses avec coussins et des tables de bois légèrement bancales, accompagnées de chaises parfois peu stables. On s’installe alors avec prudence, trouvant un équilibre pour ne pas vaciller pendant le repas. Mais au final, cette légère rusticité ajoute un charme décalé à l’endroit, qui semble prolonger l’esprit libre et sans fioritures de la plage.
En somme, Surla est un spot parfait pour une pause gourmande rapide et pleine de saveurs originales. À tester pour l’ambiance et le goût, mais à apprécier en mode « pique-nique », car ce n’est pas vraiment l’endroit où l’on s’attarde longtemps. Entre son allure baba-cool et son style gastronomique fusion, ce restaurant incarne bien l’âme surf et bohème de Tarifa.
J179 – MAMMA MIA une pizzeria à proximité du cable-car du Rocher de Gibraltar
Nous avions initialement rêvé de déjeuner au sommet du Rocher de Gibraltar, avec sa vue spectaculaire s’étendant à perte de vue sur le détroit. Mais le chemin que nous avions emprunté nous a fait aboutir à la station intermédiaire du téléphérique, bien en dessous du sommet tant convoité. Après avoir pesé l’idée de remonter à pied – une idée que nos jambes fatiguées ont rejetée sans appel – nous nous sommes décidés pour une halte plus accessible, et surtout bien méritée, à la pizzeria Mamma Mia, située tout près de la station.
À 14h, nos ventres affamés et nos jambes fatiguées ont donc trouvé leur réconfort dans cette petite pizzeria au charme simple. Mamma Mia n’a pas d’emblée le cachet d’un restaurant italien de charme, mais elle s’avère une option de proximité bien pratique, et surtout avec un accueil assez rapide pour des randonneurs en mal d’énergie. Le service, bien qu’un peu distant, a été efficace, et nous n’avons pas tardé à voir arriver nos plats.
Les pizzas étaient une agréable surprise : une pâte fine, croustillante sur les bords, légèrement moelleuse au centre, qui fondait sous les ingrédients frais et généreusement garnis. Chaque bouchée se révélait légère et bien équilibrée en saveurs, parfaite pour nous redonner des forces sans nous alourdir. La simplicité de la Margarita et la richesse d’une pizza au prosciutto et roquette ont particulièrement retenu notre attention.
Pour accompagner ces pizzas, nous avons aussi testé les tagliatelles aux fruits de mer, et c’était un choix gagnant. Servies avec une portion généreuse de moules, crevettes et calamars frais, les tagliatelles baignaient dans une sauce délicate, légèrement aillée et relevée d’herbes aromatiques qui mettaient en valeur la fraîcheur des produits. Cette assiette, plus qu’abondante, offrait un vrai bol de saveurs marines, un choix parfait pour rester dans l’esprit méditerranéen tout en goûtant à la simplicité de la cuisine italienne.
Mamma Mia s’est donc révélée être une halte tout à fait satisfaisante, un restaurant sans prétention mais avec une vraie générosité dans l’assiette, et surtout idéalement situé pour ceux qui, comme nous, veulent s’accorder une pause gourmande avant de poursuivre l’exploration de ce rocher unique entre mer et montagnes.
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