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Découverte du Parc National de Doñana : Un voyage au cœur de la nature sauvage

Le Parc National de Doñana, l’un des joyaux naturels de l’Espagne, est un lieu incontournable pour les amoureux de la nature. Situé entre les provinces de Huelva, Séville et Cadix, ce parc offre une diversité exceptionnelle de paysages, allant des marais et lagunes aux dunes et forêts, créant ainsi un véritable sanctuaire pour une faune et une flore uniques.

Pour explorer pleinement ce paradis naturel, il est recommandé de s’adresser aux organismes de tourisme locaux. En effet, certaines zones du parc sont restreintes ou difficiles d’accès sans l’accompagnement d’un guide expérimenté. Parmi les points d’accès principaux, le Centre de visiteurs José Antonio Valverde est un excellent point de départ. Il propose des informations sur les différents écosystèmes du parc, les espèces qui les habitent, et des recommandations pour des excursions.

Les guides locaux, véritables experts de la biodiversité de Doñana, partagent leurs connaissances et permettent aux visiteurs de mieux comprendre la richesse de cet environnement. Ils offrent aussi un accompagnement essentiel pour l’observation des nombreuses espèces présentes, en particulier les oiseaux. Des jumelles sont mises à disposition des visiteurs pour rendre l’observation des oiseaux plus immersive. Parmi les centaines d’espèces observables, le parc est un lieu privilégié pour les ornithologues, avec des espèces emblématiques comme le flamant rose, le héron cendré et bien sûr, le rare lynx ibérique.

Bien que l’observation du lynx ibérique, l’un des symboles du parc, demeure un événement exceptionnel, les efforts de préservation ont permis une reprise de la population de cet animal majestueux. Néanmoins, apercevoir un lynx reste une expérience rare, car ces félins sont très discrets et difficiles à repérer dans leur habitat naturel.

Les options pour explorer le parc sont variées, et chaque visiteur peut choisir l’expérience qui lui convient le mieux. Les safaris en 4×4 ou en bus sont les plus populaires et permettent de s’aventurer en toute sécurité dans les coins les plus reculés du parc. Pour ceux en quête de sensations plus proches de la nature, des sorties à vélo, à cheval ou même en bateau depuis Sanlúcar de Barrameda offrent des perspectives inédites sur les paysages spectaculaires de Doñana.

En plus des visites guidées, plusieurs centres de visiteurs sont accessibles au public, offrant des informations et des conseils précieux pour explorer le parc. Parmi les plus connus, on trouve « La Rocina », « El Palacio del Acebrón » et « El Acebuche », qui sont situés non loin de la ville de Huelva. Ces centres sont des points de départ idéaux pour les excursions, et leurs expositions permettent de mieux comprendre les enjeux environnementaux et les initiatives de préservation menées dans le parc.

Le Parc National de Doñana est sans aucun doute un lieu où la nature règne en maître, un endroit où chaque excursion devient une véritable aventure au cœur de l’Espagne sauvage. Il représente un témoignage vivant de la beauté et de la fragilité de notre planète, et mérite une visite pour tous ceux qui souhaitent s’immerger dans un monde où faune et flore coexistent harmonieusement.

LES LIENS VERS LES PHOTOS DU PARC NATIONAL DE Doñana  ET SES ENVIRONS

J 270 SANLUCAR DE BARRAMEDA

J 271 LE PARC NATIONAL DE DONANA DEPUIS SANLUCAR

J 272 LE PARC NATIONAL DE DONANA A L’OUEST DU GUADALQIVIR

J 274 ALMONTE ANDALOUSIE ESPAGNE

LES LIENS VERS LES VIDEOS DU PARC NATIONAL DE Doñana ET SE ENVIRONS

RETOUR EN VIDEO SUR LE PARC NATUREL DE DONANA ESPAGNE

 

CROISIERE FLUVIALE SUR LE GUADALQUIVIR DEPUIS SANLUCAR DE BARAMEDA  : À la découverte du Parc National de Doñana

Le Parc National de Doñana, un des joyaux naturels de l’Andalousie, est une vaste zone humide qui s’étend entre les provinces de Huelva, Séville et Cadix. Classé réserve de la biosphère et patrimoine mondial de l’UNESCO, ce lieu abrite une biodiversité exceptionnelle. Ce matin-là, le ciel est lourd et humide, les premières gouttes de pluie semblent imminentes, mais l’excitation d’une aventure en pleine nature l’emporte sur le climat incertain.

À la plage de Sanlúcar de Barrameda, nous embarquons sur un bateau confortable en compagnie d’une vingtaine de touristes, principalement espagnols. Le vent léger fait frémir les voiles alors que le bateau prend le large, s’éloignant peu à peu de la côte pour remonter le majestueux Guadalquivir. Le fleuve, artère vitale de la région, se déploie devant nous dans toute sa splendeur, bordé de paysages qui varient entre terre et mer.

Les berges du Guadalquivir nous offrent un spectacle étonnant : des montagnes de sel étincellent sous les rayons d’un soleil timide. Cette récolte naturelle résulte de l’action de la mer qui, remontant le fleuve, laisse derrière elle ce sel précieux. Ces tas scintillants rappellent les traditions anciennes de la région, où l’exploitation du sel a longtemps fait vivre des générations de locaux. Le paysage, à la fois simple et sublime, est empreint d’une histoire fascinante.

Au fur et à mesure que le bateau poursuit sa route, les paysages marins laissent place à une végétation plus dense et plus sauvage. Les plages reculent, et nous voilà immergés dans une forêt clairsemée. À ce moment, nous débarquons pour une petite marche, suivie d’un parcours à travers une série de planches en bois qui nous permettent de traverser aisément la forêt. L’ambiance est calme, presque envoûtante. Le sol marécageux, couvert de végétation, crée un véritable sanctuaire pour une faune prolifique, mais discrète. On se laisse facilement gagner par l’atmosphère mystique et paisible de cet endroit préservé.

Tout au long de notre parcours, nous croisons des vestiges d’anciennes habitations, des structures en ruines qui témoignent de la présence humaine antérieure. Ces ruines rappellent que bien avant que le parc ne soit créé, cette terre était un lieu habité, un carrefour entre l’homme et la nature. L’histoire ancienne semble se fondre harmonieusement avec le paysage actuel, comme un écho du passé vivant dans le présent.

Enfin, après avoir cheminé à travers la forêt, nous atteignons notre destination : une cahute d’observation perchée, offrant une vue imprenable sur la faune qui peuple ce sanctuaire naturel. Bien que nous n’ayons pas eu la chance de croiser un lynx ibérique, cette créature nocturne et rare, d’autres merveilles nous attendent. Des milans noirs, majestueux, planent dans le ciel, leurs ailes déployées en une danse aérienne gracieuse. Des spatules blanches, élégantes, se reflètent dans les eaux paisibles, ajoutant un contraste saisissant à la scène. Les hérons, avec leur démarche élégante, et les mouettes, bruyantes et pleines de vie, animent le paysage de leurs présences constantes.

Cette croisière fluviale sur le Guadalquivir, en pleine immersion dans le Parc National de Doñana, est bien plus qu’une simple aventure touristique. Elle offre une véritable communion avec la nature, un moment suspendu dans le temps. Le Parc, dans toute sa beauté brute et préservée, restera gravé dans nos mémoires comme un témoignage vivant de la richesse et de la diversité des écosystèmes andalous. Une escapade inoubliable, au cœur de la nature sauvage de l’Andalousie.

JOUR 2 A L’OUEST DU FLEUVE  À la découverte de la diversité du Parc National de Doñana

Le soleil brille intensément ce matin, chassant les nuages de la veille et remplissant le ciel d’un bleu éclatant. Les températures montent rapidement, et une chaleur estivale s’installe, promettant une journée idéale pour explorer l’un des plus grands trésors naturels d’Espagne, le Parc National de Doñana. Aujourd’hui, nous avons décidé de nous aventurer à l’ouest du fleuve Guadalquivir, où se cache une variété de paysages fascinants et de surprises naturelles.

Le parc est un véritable kaléidoscope de la nature. Il regroupe des marais mystérieux, des lagunes tranquilles, des pinèdes odorantes, des dunes mouvantes, des falaises imposantes et des plages immaculées qui s’étendent à perte de vue. L’un des aspects les plus fascinants de Doñana est sa capacité à se métamorphoser tout au long des saisons, offrant des spectacles toujours renouvelés aux yeux des observateurs.

Inspiré par des paysages similaires à ceux de la Camargue, Doñana s’affirme comme un lieu unique. Ses rivières sinueuses serpentent à travers des marécages aux reflets chatoyants, les dunes dorées semblent se déplacer avec le vent et la mer sauvage vient se mêler à cette mosaïque de paysages. C’est ici que les chevaux sauvages galopent librement, les flamants roses viennent colorer les étendues d’eau, et où les passionnés d’ornithologie scrutent l’horizon, espérant apercevoir des espèces rares. Le parc est un véritable carrefour migratoire, reliant l’Europe, l’Afrique et l’Asie, et abritant plus de 300 espèces d’oiseaux différentes selon les saisons.

Ce matin, après un petit déjeuner rapide au centre de « José Antonio Valverde », nous nous enfonçons plus profondément dans ce sanctuaire de biodiversité. Ce centre, un point de départ privilégié, est un lieu où l’on peut s’imprégner de l’histoire du parc et des efforts de conservation en cours. Là, nous retrouvons nos guides locaux, passionnés et experts en faune et flore, qui nous accompagneront tout au long de notre exploration.

Nous commençons par les sentiers protégés, des parcours balisés qui nous offrent l’opportunité d’apercevoir certaines des espèces les plus rares et menacées de la planète. L’aigle ibérique, majestueux, plane au-dessus des cieux, tandis que le lynx ibérique, plus furtif, reste un mirage au fond des bois. Les marais et les lagunes regorgent de vie : des colonies de flamants roses se regroupent pour se nourrir, les hérons et les aigrettes se déplacent gracieusement le long des rives, et les rapaces, tels que les milans noirs, planent en silence.

À chaque étape de notre parcours, nous découvrons des paysages aussi époustouflants qu’insolites. Les dunes mobiles, certaines atteignant plus de 30 mètres de hauteur, avancent inexorablement, recouvrant parfois les pinèdes sur leur passage. Ces formations mouvantes créent une atmosphère quasi surnaturelle, une mer de sable où la végétation peine à suivre le rythme des éléments. C’est un monde en constante évolution, une beauté brute et sauvage.

En nous enfonçant encore un peu plus loin dans le parc, nous faisons une halte près de l’une des nombreuses cabanes d’observation. De là, nous pouvons observer l’horizon se dérouler sous nos yeux, la nature sauvage dans toute sa splendeur. Nous apercevons des cerfs broutant tranquillement dans les champs, des lièvres bondissant entre les herbes hautes, et des oiseaux qui forment des silhouettes élégantes dans le ciel, comme un tableau vivant.

Cette journée de découverte nous permet de mieux comprendre la richesse et la fragilité de ce territoire unique. Doñana, avec sa diversité écologique incroyable et ses paysages spectaculaires, ne cesse de nous émerveiller à chaque tournant. Le parc, un sanctuaire protégé, est un véritable témoignage de la nature dans toute sa pureté et sa puissance. Nous repartons, le cœur léger et les yeux pleins de merveilles, avec l’impression d’avoir été témoins d’un spectacle rare et précieux, que nous n’oublierons pas de sitôt.

Aujourd’hui, c’est une journée prometteuse qui s’annonce alors que nous nous lançons dans notre deuxième journée d’exploration du Parc National de Doñana, une aventure qui s’annonce dense et riche en découvertes.

Le soleil est revenu au rendez-vous ce matin, illuminant le ciel d’un bleu éclatant. Les températures s’annoncent élevées, atteignant jusqu’à 28 degrés. Une journée parfaite pour plonger au cœur de ces écosystèmes uniques.

Notre objectif : découvrir la diversité spectaculaire qui fait la renommée de ce parc national. Des marais mystérieux aux lagunes paisibles, des pinèdes odorantes aux berges sinueuses, des dunes mouvantes aux falaises majestueuses, sans oublier les 30 kilomètres de plages vierges qui s’étirent le long de la côte. Un véritable festival naturel en perpétuelle métamorphose au fil des saisons.

À l’instar de la Camargue, Doñana est célèbre pour ses paysages qui mêlent rivières sinueuses, marécages chatoyants, dunes dorées et bord de mer sauvage. Ici, chevaux sauvages galopent en liberté, flamants roses colorent les étendues d’eau, et les passionnés d’ornithologie scrutent les cieux, jumelles à la main.

Ce parc est bien plus qu’un simple havre de paix pour les oiseaux migrateurs. Il est véritablement un carrefour entre l’Europe, l’Afrique et l’Asie, offrant aux observateurs une palette incroyable de plus de 300 espèces différentes selon la saison.

Au cœur de la réserve, le Parc National de Doñana bénéficie du plus haut niveau de protection en Espagne, restreignant l’accès aux seuls centres de visiteurs et aux sentiers balisés partant de ces points d’information. Mais autour de ce joyau naturel, le Parc Naturel de Doñana offre une exploration libre, ponctuée de visites et de promenades à ne pas manquer.

Emprunter les sentiers protégés de Doñana, c’est s’offrir la chance d’apercevoir certaines des espèces les plus menacées de notre planète, telles que l’aigle ibérique ou le lynx ibérique. Avec plus de 230 espèces d’oiseaux habitant ces terres, chaque pas révèle un nouveau spectacle : les colonies de flamants roses se rassemblant pour se nourrir, les marais grouillants de vie, un véritable festival ornithologique en plein air.

Et que dire des paysages étonnants qui jalonnent notre chemin ? Les dunes mobiles, certaines atteignant plus de 30 mètres de hauteur, avancent et recouvrent les pinèdes sur leur passage, créant des scènes dignes d’un autre monde.

Arrivés depuis le nord, depuis Séville, nous débutons notre exploration au centre « José Antonio Valverde ». Nos sens en éveil, nous sommes prêts à plonger dans cette nature sauvage et préservée qui nous réserve tant de surprises.

CENTRE DE VISITEURS JOSE ANTONIO VALVERDE la découverte de la lagune

Notre aventure nous mène au nord du Parc, vers un endroit qui se mérite : le Centre de Visiteurs José Antonio Valverde. Niché au cœur de paysages sauvages et préservés, l’accès à ce centre est un véritable défi, rendant le voyage en 4×4 recommandé pour ceux qui préfèrent explorer par leurs propres moyens.

Cependant, la plupart des excursions organisées dans le Parc National font une halte bienvenue à ce centre de visiteurs lors de leur parcours.

À notre arrivée, nous sommes accueillis par la majestueuse lagune qui s’étend devant nous. Depuis la grande baie vitrée du centre, nous avons la chance d’observer une variété impressionnante d’oiseaux qui habitent cet écosystème unique. Hérons majestueux, aigrettes élégantes et flamants roses gracieux font partie du tableau vivant qui s’offre à nos yeux émerveillés.

Malheureusement, il n’est pas possible de s’aventurer sur un sentier pour une balade en dehors du centre de visiteurs. Mais nous trouvons tout de même un petit réconfort dans les options offertes par la cafétéria intérieure, où nous nous imprégnons de l’atmosphère sereine et contemplative qui règne ici.

Cependant, il y a un petit hic à noter : les sentiers 4×4 aménagés depuis le centre de Valverde vers les autres points d’intérêt sont pour la plupart fermés au public, à moins de participer à une excursion organisée par le parc.

Au final, malgré la beauté de la lagune et la richesse ornithologique à admirer depuis le centre, nous réalisons que les possibilités de découverte sont quelque peu limitées ici. C’est pourquoi, si vous recherchez une aventure plus immersive et des sentiers à explorer, nous vous conseillons de poursuivre votre route vers El Rocio, une étape prometteuse qui promet de nouvelles découvertes et surprises dans ce magnifique Parc National de Doñana.

VILLAGE EL ROCIO une atmosphère unqiue entre tradition et nature

Notre route nous mène vers un joyau unique en son genre : le village pittoresque du Rocío, situé à 15 kilomètres de Matalascanas. La route qui nous y conduit offre des panoramas saisissants, une beauté authentique qui nous enivre.

Dès notre arrivée, nous sommes frappés par l’ambiance singulière qui règne ici. Les rues non asphaltées, le sable qui s’étend partout, et surtout, les chevaux qui semblent être les maîtres des lieux… On se croirait plongé au cœur d’un véritable western hollywoodien.

Même les bars du village sont adaptés à cette atmosphère équestre, avec leurs tables hautes permettant de prendre un verre sans même descendre de sa monture.

Le Rocío est un village de tradition, ses petites maisons blanches entourant fièrement l’Ermitage de la Virgen del Rocío, où réside la Blanca Paloma, la Vierge vénérée par des milliers de fidèles chaque semaine. C’est un lieu où l’on peut sentir la ferveur religieuse vibrer dans l’air, mêlée à la placidité naturelle qui caractérise Doñana.

L’activité de pèlerinage, étroitement liée au monde équestre, a façonné l’identité du village. Ainsi, le Rocío est devenu un endroit privilégié pour les amateurs d’équitation, devenant une référence majeure de la région pour l’organisation de compétitions équestres.

Mais ce n’est pas tout. Le charme du Rocío est également renforcé par sa proximité avec une magnifique lagune. Là, on peut observer des scènes presque irréelles : des chevaux se prélassant dans l’eau, les pattes immergées, au milieu de flamants roses majestueux et d’une multitude d’autres espèces d’oiseaux. Quelle chance extraordinaire d’avoir observé un Aigle botté dans le magnifique parc de Doñana, au bord de la lagune de El Rocío ! Cet élégant rapace, avec sa silhouette distinctive et sa prestance en vol, est un spectacle à couper le souffle.

Nous observons également dans la lagune des ibis falcinelle, : ces oiseaux élégants et gracieux, avec leur plumage distinctif, sont une merveille à voir dans leur habitat naturel. Imaginez les saules et les roseaux émergents autour de la lagune, offrant un refuge idéal pour ces ibis lors de leur période de nidification. Leur présence ajoute une touche de grâce et de vie à ce paysage déjà spectaculaire.

En somme, le Rocío est bien plus qu’un simple village. C’est une expérience à part entière, une immersion totale dans un monde où tradition, nature et passion pour les chevaux se conjuguent pour créer une atmosphère unique, captivante et inoubliable. Une halte qui restera gravée dans nos mémoires pour longtemps.

EL ACEBUCHE

Lors de notre exploration du Parc Naturel, nous avons fait une halte bienvenue au centre de visiteurs El Acebuche, situé le long de la route principale A-483 en direction du sud, vers Matalascañas.

Ce centre s’est révélé être l’un des plus grands et des mieux équipés du Parc Naturel, offrant une gamme complète d’installations : zones d’exposition et d’information, boutique de souvenirs, cafétéria et vaste espace de pique-nique.

C’était également le point de départ de nombreuses visites organisées vers le Parc National, un endroit où de nombreux passionnés de nature et d’oiseaux se rassemblent pour explorer cette région unique.

Deux sentiers bien balisés partent du centre, offrant une occasion de découvrir la beauté naturelle des environs : le sentier « Laguna del Acebuche », d’environ 1,5 km au sud de la lagune, et le sentier « Lagunas del Huerto y las Pajas », d’une longueur de 3,5 km.

Mais ce qui a vraiment captivé notre attention, c’est la possibilité offerte aux visiteurs d’observer la vie des lynx ibériques dans le centre d’élevage en captivité d’Acebuche. Ce fut une expérience unique de voir ces magnifiques félins dans leur environnement.

À l’intérieur du centre, une exposition fascinante nous a plongés dans l’importance de cette zone humide pour la conservation des oiseaux migrateurs. Nous avons appris comment le paysage se transforme au fil des saisons, créant un écosystème dynamique et vital.

L’exposition interactive du centre nous a permis de découvrir les différentes facettes de Doñana : ses plages, ses marais, ses forêts, ses dunes, et l’écosystème de transition, la vera. C’était comme si nous avions pris un véritable voyage en ballon au-dessus de Doñana, découvrant ses secrets et ses merveilles.

Bien que nous ayons regretté de ne pas avoir eu la chance d’observer plus de la faune locale ce jour-là, la promenade parmi les pins parfumés et les senteurs méditerranéennes a été une expérience rafraîchissante et revigorante, justifiant pleinement notre arrêt à El Acebuche. Une escale mémorable dans cette exploration de la nature sauvage de Doñana.

 LES PLAGES ET DUNES DE MATALASCANAS  Un Voyage au Coeur de la Nature Sauvage

Matalascañas, cette petite ville côtière située à l’entrée du Parc National de Doñana, se révèle être une escale idéale pour les voyageurs en quête de calme et de beauté naturelle. Moins isolée que le village d’El Rocío, Matalascañas offre tous les services nécessaires pour un séjour agréable : hôtels confortables, restaurants accueillants, bars animés, ainsi que des supermarchés pour les besoins quotidiens. C’est un point de départ parfait pour explorer la région tout en bénéficiant des commodités modernes.

Cependant, ce qui attire véritablement l’attention des visiteurs, c’est la plage de Matalascañas, un véritable joyau de la côte andalouse. Avec son sable doré et sa mer apaisante, la plage est un lieu parfait pour se détendre, que ce soit pour une baignade rafraîchissante ou une simple promenade au bord de l’eau. Mais au-delà de son aspect balnéaire, c’est surtout son environnement naturel qui fait de cette plage un endroit unique.

À partir de cette plage, les dunes mobiles s’étendent à perte de vue, formant un paysage presque irréel. Ces dunes, qui changent constamment de forme sous l’effet du vent, offrent un terrain idéal pour de longues promenades solitaires. En marchant en direction de Sanlúcar de Barrameda, on découvre une nature préservée, où la tranquillité et l’isolement sont omniprésents. Le sable, qui s’étend à l’infini, semble presque inviter à la méditation, loin de l’agitation de la vie quotidienne.

Mais pour ceux qui souhaitent vivre une expérience encore plus immersive dans ce paysage fascinant, un sentier aménagé permet de traverser les dunes mobiles juste derrière l’hôtel « Gran Hotel del Coto ». Ce parcours circulaire d’environ 1,5 km serpente à travers les dunes et offre une vue imprenable sur la mer et l’immensité de la nature environnante. La promenade permet de s’enfoncer au cœur de ce monde de sable, de silence et de beauté brute, loin des sentiers battus.

Ce sentier, accessible à tous, est une véritable invitation à se ressourcer et à profiter de la majesté de l’environnement naturel. Les dunes, en constante évolution, créent une atmosphère presque mystique, où chaque pas semble nous emmener plus loin dans un autre monde, celui de la nature sauvage et préservée.

Que l’on soit amoureux de la nature, passionné de photographie ou simplement en quête de calme et de sérénité, Matalascañas offre une escapade parfaite. Ici, la plage et les dunes se mêlent harmonieusement, créant un cadre idéal pour se détendre, se ressourcer et renouer avec la beauté pure et simple de la nature. C’est un lieu où le temps semble suspendu, où chaque instant passé à observer le paysage ou à écouter le bruit du vent et des vagues est une véritable parenthèse de tranquillité.

LE PALAIS DU ACEBRON  Un Voyage dans le Temps et la Nature

Sur notre chemin de retour vers Séville, après avoir quitté les sentiers mystérieux du Parc de Doñana, nous nous dirigeons vers un autre trésor caché de la région : le Palais du Acebrón. Pour y accéder, il suffit de prendre à gauche depuis La Rocina et de suivre un chemin tranquille, bordé par la végétation luxuriante qui témoigne de la richesse de l’écosystème local.

Le Palais du Acebrón, construit au milieu du siècle dernier, est un lieu chargé d’histoire. Autrefois résidence privée, il abrite désormais un centre d’interprétation qui présente une exposition fascinante sur les us et coutumes de la région. À travers une série de photos d’époque, d’objets anciens et de récits captivants, le palais nous plonge dans l’histoire locale, mettant en lumière les traditions et la culture de cette partie de l’Andalousie. C’est un véritable voyage dans le passé, où chaque objet raconte une histoire et chaque image nous connecte à une époque révolue.

Un des points forts du palais est sa terrasse, accessible depuis le toit. De là, une vue imprenable s’étend sur les environs, offrant une perspective unique sur la beauté sauvage de la région. On peut observer les vastes paysages de Doñana, entre marais, forêts et dunes, tout en se laissant bercer par la tranquillité des lieux. C’est l’endroit idéal pour prendre un moment de contemplation et s’imprégner de l’atmosphère paisible qui règne dans cette zone protégée.

Si l’envie de prolonger l’expérience en plein air vous prend, ne manquez pas le sentier « Charco del Acebrón », qui part du parking du palais. Ce chemin de 1,5 km, facile d’accès, serpente à travers une végétation dense et vous mène à un magnifique étang. Le parcours est un véritable havre de paix, parfait pour les amoureux de la nature. Les chants des oiseaux, le bruit de l’eau et l’ombre des arbres offrent une atmosphère sereine propice à la relaxation.

Tout au long du sentier, des tables et des bancs sont installés, permettant aux visiteurs de faire une pause pique-nique ou simplement de se reposer au milieu de la nature. C’est un lieu idéal pour profiter d’un déjeuner en plein air, entouré par la flore abondante et l’air pur de la région. Cependant, il est important de noter que la région peut être sujette aux moustiques, en particulier pendant l’été. Il est donc conseillé de se munir d’un répulsif pour profiter pleinement de la balade.

Le Palais du Acebrón est une étape incontournable pour les passionnés d’histoire locale et de nature. Il offre une combinaison parfaite d’apprentissage et de détente, permettant aux visiteurs de découvrir la richesse culturelle de la région tout en s’immergeant dans la beauté préservée de Doñana. Une expérience aussi enrichissante que sereine, où chaque moment passé dans ce cadre naturel devient un souvenir précieux.

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LES LOGEMENTS

APPARTEMENT ALCALA DE GUADAIRA – SEVILLE

Nous voici au cœur d’Alcalá de Guadaíra, une charmante ville en périphérie de Séville. L’appartement que nous avons choisi est parfaitement situé, offrant une vue spectaculaire sur les cortèges de la semaine sainte, une véritable immersion dans cette tradition locale en pleine effervescence.

En entrant, nous sommes tout de suite séduits par l’espace spacieux de l’appartement. Les pièces sont grandes et invitantes, offrant un véritable havre de paix pour notre escapade. La cuisine est bien équipée, avec un four qui nous permettra de concocter de délicieux plats pour nos repas. Nous notons cependant l’absence de micro-ondes, mais cela ne fait que rajouter au charme rustique de l’endroit.

L’ambiance ici est un peu nostalgique, avec un décor qui semble nous transporter dans le passé. Mais c’est précisément ce qui donne à cet endroit son caractère unique et authentique. Malgré le côté un peu désuet, nous nous sentons déjà chez nous, prêts à savourer chaque instant de notre séjour.

Bien sûr, il y a quelques défis, notamment pour garer notre véhicule dans cette ville animée. Mais l’emplacement central de l’appartement est un véritable atout. Nous sommes entourés par les rues pittoresques de la ville, prêts à partir à la découverte de ses trésors cachés.

Au prix peut-être un peu élevé, nous pensons que cette vue imprenable et cette expérience authentique en valent largement la peine. C’est notre petit coin de tranquillité, notre retraite au cœur de l’effervescence locale.

Ainsi, notre échappée à Alcalá de Guadaíra promet d’être une aventure inoubliable. Nous nous laissons porter par le charme de cette ville, prêts à découvrir tout ce qu’elle a à nous offrir.

LA GASTRONOMIE

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LA CUISINE ESPAGNOLE (voyageavecnous.com)

J 273 EN LA ESPERO TE ESQUINA – SEVILLE Une Découverte Gourmande  

En cette semaine sainte à Séville, trouver une table libre dans un restaurant est un véritable défi. Mais nous avons eu de la chance avec notre choix :  en La Espero Te Esquina.

À l’extérieur, il ne paie pas de mine, pas de file d’attente visible, mais dès que nous franchissons la porte, nous sommes accueillis par une ambiance animée et chaleureuse. Un monde fou à l’intérieur, et cela semble être un bon signe. Nous décidons de nous aventurer et nous ne sommes pas déçus !

L’accueil est des plus agréables, on nous informe qu’il y aura environ 20 minutes d’attente avant d’avoir une table. Mais pas de souci, nous avons la possibilité de prendre un verre au comptoir, dans une atmosphère typiquement espagnole. Nous acceptons avec plaisir et nous laissons emporter par l’ambiance festive du lieu.

Moins de 20 minutes plus tard, nous sommes installés à une belle table, prêts à découvrir les délices de la carte. Le menu est principalement axé sur les tapas, mais nous remarquons également des « porciones » qui attirent notre attention.

Nous commandons un assortiment varié : des patatas sauce aïoli, des sandwiches au chorizo pimenté, des croquetas croustillantes, un filet de poulet à la sauce mojo picon, et même du lézard en sauce ! Chaque bouchée est un voyage gustatif, un mélange de saveurs espagnoles authentiques qui éveillent nos papilles.

Nous nous régalons, savourant chaque plat, chaque moment passé dans ce restaurant animé. C’est une vraie découverte gourmande, un véritable festin pour les sens.

Et bien sûr, cette expérience est rendue encore plus spéciale par l’ambiance de la semaine sainte qui règne à Séville. Une soirée mémorable, à déguster des délices culinaires et à profiter de l’atmosphère vibrante de cette ville en fête. Un vrai plaisir pour les amateurs de bonne cuisine et d’ambiance espagnole !

J 272 RESTAURANT BAR RINCONATI Une Pause Gourmande à Matalascañas

Pendant notre visite du magnifique parc national de Doñana, nous décidons de faire une pause déjeuner sur le bord de plage et de dunes de Matalascañas. La rue qui mène à la plage est parsemée de nombreux restaurants, offrant un large choix pour notre pause repas.

Parmi eux, le Restaurant Bar Rinconati attire notre attention. À l’extérieur, il ne semble pas particulièrement remarquable, mais les délicieuses odeurs qui s’en échappent et le fait que plusieurs tables soient déjà occupées à cette heure nous incitent à entrer.

Nous sommes agréablement surpris par la chaleur de l’accueil et l’ambiance conviviale du restaurant. Nous nous installons confortablement et parcourons le menu, qui propose une sélection alléchante de plats.

Finalement, nous optons pour les solomillo au roquefort, une spécialité à ne pas manquer, ainsi que pour le presa ibérica servi avec du fromage et du jambon ibérico. Chaque plat est un véritable régal pour les papilles, un mélange parfait de saveurs.

Les solomillo, tendres et savoureux, sont nappés d’une sauce au roquefort crémeuse qui se marie parfaitement avec la viande grillée. Quant au presa ibérica, c’est un véritable délice : la viande juteuse et pleine de saveur, accompagnée du fromage fondant et du jambon ibérico, nous transporte au paradis de la gastronomie espagnole.

Nous savourons chaque bouchée, accompagnée d’un bon verre de vin local, tout en admirant la vue sur la plage et les dunes depuis notre table. C’est une pause gourmande parfaite, dans un cadre idyllique, qui restera gravée dans nos mémoires comme l’un des meilleurs moments de notre visite à Matalascañas. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors de votre passage dans cette charmante ville côtière de l’Andalousie.

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