Sokone carrefour du Saloum SENEGAL +
Nous quittons le versant nord du saloum pour sa partie Sud à la frontière de la Gambie avec une étape à Sokone. Nous devons remonter jusqu’à Fatick, une grande bourgade où nous pouvons faire un retrait au distributeur.
Puis nous reprenons la route vers Sokone, une petite ville tranquille et paisible située dans la région du Siné-Saloum , abritant environ 5 000 habitants et constituant le principal centre de cette partie de la région.
La rue principale, qui est la route nationale 5 reliant Kaolack à la capitale gambienne Banjul, est bordée de magasins et d’ateliers de diverses sortes.
A djilor la route goudronnée fait place à une belle piste en latérite rouge traversant par endroit le fleuve et offrant de magnifiques points de vue sur la brousse et la campagne environnante. C’est l’occasion de traverser une fois de plus le Sénégal pastoral habité principalement par les Sereres, et leurs troupeaux de zébus, de chèvres et de moutons
Mais ce qui nous intéresse en ce dimanche de Pâques, ici , à Sokone c’est la Paroisse Sainte Thérèse et plus particulièrement sa messe du dimanche
Paroisse Sainte Thèrèse de l’Enfant jésus
Nous découvrons la Paroisse Sainte Thérèse de l’Enfant Jésus à Sokone, un lieu de culte vibrant où la communauté catholique se rassemble. Dédiée à Sainte Thérèse de l’Enfant Jésus, cette paroisse dégage une atmosphère de piété et de dévotion.
Arrivés juste à temps pour la messe dominicale, nous plongeons dans l’ambiance spirituelle de ce jour spécial. Les chants et les musiques syncrétiques, empreints de gospel africain, remplissent l’espace pendant 2 à 3 heures, nous transportant dans une expérience religieuse authentique.
Le dimanche de Pâques ajoute une énergie supplémentaire à la célébration, avec la présence de toutes les familles venues pour la messe et les baptêmes des nouveaux-nés. Les femmes, élégamment vêtues de leurs robes colorées et de leurs boubous, évoquent une atmosphère de fête semblable à un mariage.
Au fur et à mesure que la messe progresse, les chants se transforment en un rythme enjoué de gospel, invitant chacun à se laisser emporter par la musique. Même le prêtre se joint à la danse, entraînant les fidèles dans une joyeuse procession à travers l’église. C’est un moment véritablement mémorable, où la spiritualité et la joie se rencontrent dans une communion vivante.
Marché hebdomadaire de Touba Mouride
Sokone constitue également le point de départ le plus proche pour se rendre au marché hebdomadaire du dimanche, appelé louma, à Touba Mouride, situé à 8 km au cœur de la brousse. Sur la route nous découvorns de nombreux anacardiers, ces arbes sur les quels poussent les fameuses et délicieuses noix de cajou
L’anacardier, également connu sous le nom de pommier-cajou, est un petit arbre originaire des régions tropicales d’Amérique. Il est cultivé dans les zones tropicales pour ses noix de cajou et ses pommes de cajou. A
L’anacardier produit à la fois des noix de cajou et des pommes de cajou. Les pommes de cajou, parfois rouges et en forme de cœur, sont des faux-fruits, tandis que les noix de cajou, de couleur gris-vert, se trouvent à l’extrémité de la pomme de cajou.
En ce qui concerne sa culture, nous savons maintenant que l’anacardier prospère dans des zones hors gel, sur des sols pauvres et secs, bénéficiant d’une exposition ensoleillée à mi-ombre. Bien qu’il soit facile à planter et à multiplier, il est peu tolérant au froid. En résumé, l’anacardier est un arbre fruitier subtropical offrant une double récompense : des noix de cajou délicieuses et des pommes de cajou intrigantes ! 🌰🍎
Le marché hebdomadaire de Touba Mouride revêt une importance capitale dans la ville sainte de Touba, au Sénégal.
Contrairement à ce qui est dispensé comme info sur le net, ce n »est pas l’endroit parfait pour se procurer du café Touba, un mélange exquis de grains de café et de poivre de Sélim. Cette recette ancestrale, originaire du Sénégal profond, est un véritable régal pour les amateurs de café. Car il ne faut pa confondre, comme les infos que vous trouvez sur internet le suggère, Touba Mouride et Touba unee grand ville du Sénégal siège de la confrérie musulmane des mourides , située à 194 km à l’est de la capitale Dakar, et deuxième ville la plus peupée du pays après Dakar… !
Cela dit, vous pouvez trouver du café touba dans la région …. et nous ne manquerons pas de revenir vers vous après dégustation !
Le marché propose également des Xassidas (chants religieux) ainsi que des Xassida Dol, présentés sous forme de publication Dol.
TOUBAKOUTA Delta du Saloum
Autrefois, le village de Toubacouta était un lieu prisé des pêcheurs et des noctambules, qui appréciaient ses hébergements populaires tels que Keur Saloum et les Palétuviers. Mais aujourd’hui, le paysage a changé. De nombreux campements et chambres d’hôtes accueillent désormais une variété de touristes, offrant la possibilité de découvrir ce charmant village. Situé au bord du bolong, Toubacouta conserve sa position géographique avantageuse et ses coins pittoresques, propices à la détente et à la pêche. Les habitants, chaleureux et accueillants, rendent agréables les balades dans les rues ombragées du village.
VIDEOS sur le Delta du Saloum et ses environs
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La Cuisine Sénégalaise
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REPAS A L’ECOLODGE DU SIMAL
L’Écolodge de Simal, niché en bord de mer à Simal, au Sénégal, offre une expérience culinaire unique. En pension complète nous profitons du petit-déjeuner, déjeuner et dîner : Le restaurant en plein air, à l’ombre des fromagers ou sous les étoiles selon l’heure, propose une cuisine de la cuisine local au petit déjeuner, au déjeuner comme au diner, une cuisine riche et variée à base de produits frais. Chaque jour, un menu type est proposé et peut être modifié à votre convenance sans supplément.
A notre arrivée le déjeuner était composé d’une salade chaude d’aubergines et de tomates frites, excellente, suivi d’un poisson grillé en yassa et d’un gateau au chocolat. est idyllique au bord du bolong avec une vue superbe sur les bateaux de pêche, les enfatns qui jouent dans le sable ou se baignent; Autour de nous des tisserins gendarme guettent les miettes que nous pouvons laisser tomber
Le soir nous étions attendus avec une excellente salade crudités et un tajine de viande aux légumes, et de beignets coco tèrs bons; Le spectacle de la lune se réflétant sur le bolong et les barques es magique
L’ambiance naturelle, la sérénité et la beauté du site font de l’Écolodge de Simal un lieu idéal pour se ressourcer et profiter de la cuisine locale dans un cadre enchanteur. Bon appétit !
RESTAURANT MIAM MIAM DJILOR
Le Restaurant Miam-Miam à Djilor, au Sénégal, est une expérience culinaire inoubliable, nichée au cœur des jardins d’Aïda. Nous avons été accueillis dans ce cadre tropical paisible, à quelques pas du fabuleux Musée d’Art et d’Histoire des Cultures d’Afrique de l’Ouest.
Le menu du Miam-Miam est une fusion de saveurs, alliant les produits du jardin communautaire des femmes locales, la viande de qualité de Saly et les poissons frais du jour fournis par les pêcheurs du village. Nous avons eu le plaisir d’assister à l’arrivée des haricots verts fraîchement récoltés lors de notre visite. Chaque plat est une véritable invitation au voyage, combinant la cuisine classique française avec des notes exotiques des îles et des délices asiatiques.
En entrée, Nadège s’est laissée tenter par les gésiers confits tandis que j’ai opté pour les crevettes sautées à l’ail. En plat principal, la brochette de bœuf était d’une tendreté exquise, accompagnée d’un succulent pavé d’antilope venu de Bandia nappé d’une sauce grand-veneur maison et d’une purée au citron parfaitement équilibrée. Pour ma part, j’ai savouré un cochon de lait grillé, accompagné de délicieux haricots verts. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles !
RESTAURANT KEUR YOUSSOU TOUKAKOUTA DELTA DU SALOUM SENEGAL
Keur Youssou, situé à Toubakouta au Sénégal, est un charmant campement où l’ambiance conviviale et le sourire accueillant de Youssou vous enchantent dès votre arrivée. Vous découvrirez un cadre paisible et des hébergements soignés, comprenant de jolies cases avec moustiquaire, ventilateur et salles de bain, ainsi que des bungalows avec terrasse privée, le tout niché dans un jardin fleuri. Il est bon de noter que l’eau chaude n’est pas disponible dans les cases et que le WIFI est accessible uniquement dans l’espace commun.AUBERGE LE CAILCEDRAT SOKONE
Sur la route sinueuse entre mangroves et villages du delta du Saloum, nous faisons halte à Sokone, petite ville tranquille aux accents sereins. Là, à l’ombre d’un grand arbre centenaire qui a donné son nom à l’établissement, Le Cailcédrat nous accueille pour une pause gourmande bien méritée.
Ce dimanche de Pâques, l’ambiance est chaleureuse et détendue, avec quelques tables occupées par des familles venues profiter de l’ombre fraîche de la terrasse. Le lieu, ouvert tous les jours de 8h à 23h, respire la simplicité et la convivialité. Le menu, sans prétention, propose des plats du terroir revisités avec soin.
Nous optons pour les brochettes de lotte, une spécialité de la maison. Le poisson, à la chair ferme et délicatement parfumée, est grillé à la perfection et accompagné d’un riz légèrement épicé. Fraîchement pêchée dans les eaux voisines du Saloum, la lotte révèle ici toutes ses saveurs.
Le service est souriant, et le repas complet – boissons incluses – ne nous coûte que 16 000 FCFA pour deux personnes, soit environ 24 euros, une vraie bonne surprise pour un déjeuner savoureux et reposant dans ce cadre paisible.
Le Cailcédrat, sans fioritures, mais avec une âme, est un arrêt idéal pour qui traverse cette région du centre-ouest du Sénégal. Entre lagunes scintillantes et palétuviers bruissants, c’est une adresse discrète mais précieuse, à l’image de Sokone elle-même.
LES LOGEMENTS
ECOLODGE DU SIMAL
En famille, nous vivons une expérience unique au cœur du Sine Saloum en séjournant à l’Écolodge de Simal, niché en bord de mer à Simal. Inspiré par l’architecture traditionnelle des Peuls, cet écolodge propose des cases privatives offrant une vue imprenable sur la mangrove, le tout au bord d’un bolong, un bras du fleuve Saloum.
Entourées par une végétation luxuriante composée de fromagers, de palmiers à huile et de micocouliers, les cases se fondent harmonieusement dans leur environnement naturel. Les douches intégrées à chaque case sont situées dans un petit enclos privatif extérieur, ce qui nous rappelle agréablement notre voyage en Ouganda.
Au réveil, le chant des oiseaux nous accueille dans une atmosphère apaisante, loin de l’agitation des centres urbains et touristiques.
Le personnel chaleureux et attentif est toujours disponible pour répondre à nos besoins, créant ainsi une atmosphère accueillante et sereine. Le bord de la mangrove offre un accès à cinq bolongs, invitant à explorer l’estuaire du Saloum et à découvrir sa riche biodiversité.
Pour agrémenter notre séjour en famille, de nombreuses activités sont proposées, et les enfants peuvent profiter de divertissements inclus dans le séjour. Des balades en pirogue ou en barque, des promenades en charette ou encore de la pêche à la palangrotte sont au programme. La piscine et le marché traditionnel artisanal juste derrière l’écolodge ajoutent également à notre expérience. Les femmes sérères proposent un vaste choix de produits artisanaux, des vêtements typiques colorés aux objets en bois, en passant par les délicieuses cacahuètes et les noix de cajou.
Nous observons aux abords de la piscine dans les arbustes environnants quelques souimangas à longues queues se délectant du nectar des petites fleurs
Sans oublier la possibilité de se faire tresser les cheveux pour 20000 FCFA (durée 1 heure) ou d’assister à un spectacle de lutte sérère sur le sable.
L’Écolodge de Simal est ainsi le lieu idéal pour une escapade en famille, où la nature et l’hospitalité se conjuguent pour offrir une expérience authentique et mémorable au cœur du Sine Saloum.
VILLA AVEC PISCINE NDANGANE
La Villa avec piscine Bella Akuna Matata, située à Ndangane, offre un hébergement très confortable pour les familles, avec une magnifique piscine privée, un jardin paisible et un parking gratuit. Bien que les équipements puissent sembler un peu vétustes, l’ensemble reste confortable avec ses trois chambres, deux salles de bains, du linge de lit et des serviettes.
Inspirée par l’habitat traditionnel, la villa présente un style moderne avec un toit intérieur reconstitué et des chambres en mezzanine en forme de hutte. Les installations comprennent une télévision par câble à écran plat, une cuisine relativement bien équipée et une terrasse offrant une vue pittoresque sur le jardin.
La région propose diverses activités, notamment la randonnée, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de la nature environnante. De plus, un service de location de voitures sur place facilite les déplacements. L’aéroport international Blaise Diagne, à seulement 92 km, offre un accès pratique pour les voyageurs. La villa est entièrement non-fumeurs, assurant un environnement sain pour tous les invités.
Depuis la terrasse nous admirons la faune qui vient à nous : des calaos à bec noir que nous observons pour la première fois nidifiant en haut d’un poteau.
Le petit calao à bec noir se déplace en couple ou en groupes et émet un appel plaintif répété de nombreuses fois. Son régime alimentaire est principalement composé d’insectes, d’araignées, de petits rongeurs, de grenouilles et de quelques fruits.
La période de reproduction varie selon les régions, avec une incubation d’environ 24 à 26 jours. Le nid est difficile à trouver car l’ouverture est murée par la femelle après le début de l’incubation. Les petits naissent nus et aveugles et quittent le nid après 19 à 34 jours, sous la garde attentive de la femelle.
KEUR YOUSSOU TOUBACOUTA
Keur Youssou, situé à Toubakouta, Sénégal, propose un charmant campement où vous pourrez profiter d’une ambiance conviviale et d’un cadre paisible.
Les hébergements comprennent de jolies cases bien tenues avec moustiquaire, ventilateur et salles de bain, ainsi que des bungalows avec terrasse privée, le tout dans un jardin fleuri.
Youssou, le propriétaire, est un hôte exceptionnel, plein d’énergie et toujours prêt à aider les voyageurs. L’équipe est aux petits soins pour que vous passiez un excellent séjour.
Parmi les activités proposées, vous pourrez vous balader au perchoir aux oiseaux, une expérience incontournable à Toubakouta. Cette région est également idéale pour découvrir le Sine Saloum, avec sa biodiversité unique et ses paysages magnifiques.
Si vous cherchez un endroit chaleureux pour vous détendre et explorer la beauté du Sénégal, Keur Youssou est un excellent choix !
LES ACTIVITES PROPOSEES PAR ADRAME FALL
Premier circuit journée entière :
Départ de Ndangane
– Île aux oiseaux
– Baobab sacré
– Bolong de Fossemou
– Village de Mar Lodj
– Pique nique à la plage de Diogari
**Possibilité de faire le circuit à la demi-journée sans le pique-nique
Deuxième circuit journée entière :
Départ de Ndangane
– Île aux oiseaux
– Village de Mar Lodj
– Village de Jiffer
– Bolong de Faliya
– Pique nique a la plage de Dionewar
Troisième circuit journée entière :
Départ de Ndangane
– Île aux oiseaux
– Village de Mar Lodj
– Visite du puit de sel
– Forêt de Fossémou
– Village de Mar Wagnier
– Pique nique a l’île du diable
Si visite du village de Mar Lodj un dimanche, possibilité d’assister à la messe
Quatrième circuit demi-journée ou journée entière :
Départ de Ndangane
– Demi-journée ou journée entière de pêche à Marignane
Bivouac 1 nuit
Départ de Ndangane
– Île aux oiseaux
– Bolong de Fossémou
– Village de Mar Lodj
– Village de Jiffer
– Bolong de Faliya
– Plage de Dionewar
– Passer la nuit à l’île du diable
Bivouac 2 nuits
Départ de Ndangane
– Île aux oiseaux
– Bolong de Fossémou
– Village de Mar Lodj
– Village de Jiffer et voir l’arrivée des pêcheurs
– Passage par l’embouchure du delta du Saloum
– Pique-nique à la plage de Dionewar
– Bolong de Faliya
– Première nuit à l’île de Diaboul
– Village de Djirda avec les danses traditionnelles
– Deuxième nuit à l’île du diable
Transferts possible au départ de Ndangane pour :
– Toubacouta
– Foundiougne
– Socone
– Missira
LES LIENS VERS LES PHOTOS du Delta du Saloum et de ses environs
J 627 INSTALLATION A L’ECOLODGE DU SIMAL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 627 Don de médicaments et divers matériel, Poste de Santé de Diofior DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 627 LA LUTTE SERERE ECOLODGE DU SIMAL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 627 Le Village artisanal des femmes ECOLODGE DU SIMAL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 628 Ballade en Barque ou Pirogue dans le DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 629 Pêche à la Palangrotte DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 629 SORTIE EN CHARETTE ECOLODGE DU SIMAL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 629 SORTIE KAYAK ECOLODGE DU SIMAL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 630 MUSEE MAHICAO DJILOR DJIDJACK DELTA SU SALOUM SENEGAL *
J630 DJILOR ET LA FORET DE RONIERS DEGENERES DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 631 PIROGUE DANS LES ILES DU SALOUM – NDANGANE SENEGAL *
J 631 ECOLE DE MAR WANDIE DELTA DU SALOUM SENEGAL. *
J 632 LE PALMARIN ET LES PUITS DE SEL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 632 DJIFFER ET LE RETOUR DE PECHE LE PALMARIN DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 633 SOKONE ET LE MARCHE HEBDOMADAIRE DE TOUBA MOURIDE DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 633 TOUBAKOUDA PIROGUE AU COUCHER DE SOLEIL DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 634 MARCHE AVEC LES LIONS RESERVE DE FATHALA L DELTA DU SALOUM SENEGAL *
J 634 GAME DRIVE RESERVE DE FATHALA L DELTA DU SALOUM SENEGAL *
LES LIENS
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