Mbour, escale vivante sur la Petite-Côte SENEGAL +
Ce matin, cap sur Mbour, à une distance d’environ 80 km de Dakar et à une vingtaine de kilomètres de La Somone. Mbour, chef-lieu du département et subdivision de la région de Thiès, est une ville d’importance économique notable dans la région, proche de La Somone. Avec une agglomération comptant près de 600 000 habitants, elle abrite une mine de titane et le deuxième port de pêche du pays.
La route reliant La Somone à Mbour est parsemée de dos d’âne, ce qui ralentit la circulation. Classée deuxième site touristique du Sénégal après la Casamance, Mbour est une véritable ville côtière. Bien que son attrait touristique soit moins marqué que celui de Saly, situé à seulement 5 km, Mbour attire de nombreux visiteurs en raison de son authenticité. Le retour des pêcheurs est particulièrement prisé, attirant à la fois les touristes et la population locale.
Le port de pêche de Mbour, le deuxième port le plus important du Sénégal, est un centre d’activité intense. Des guides locaux se proposent spontanément pour offrir des visites structurées du port, organisées par l’office de tourisme. Adamo (+221766699781) est un guide recommandé pour ses explications intéressantes.
Le spectacle des centaines de pêcheurs partant ou rentrant au port avec leurs pirogues colorées est impressionnant. Peu importe l’heure, le spectacle dure toute la journée jusqu’à 20 heures. Les piroguiers partent parfois pour une ou deux semaines de pêche dans les eaux gambiennes voire de la Casamance.
À chaque retour, une activité commerciale intense se déploie. Des jeunes hommes déchargent le poisson des bateaux pour le vendre sur la plage, où une première criée a lieu. Les prix augmentent au fur et à mesure que l’on remonte vers la halle aux poissons. Des professionnels achètent le poisson pour les restaurants, les villes voisines, voire pour l’exportation vers l’Europe.
Les femmes jouent également un rôle essentiel, achetant, revendant, nettoyant et transformant le poisson directement sur la plage. Rien n’est perdu : les coquilles de coquillages sont réutilisées pour les fondations mélangées à du ciment, les invendus sont salés et séchés, et même les écales de poissons servent d’engrais dans l’agriculture.
Mbour offre une alternative intéressante pour ceux qui cherchent à échapper à l’atmosphère touristique de Saly. Outre le marché aux poissons, le marché aux légumes et aux épices offre une immersion totale dans l’ambiance typique des marchés sénégalais. On y trouve de tout, notamment du karité, mais il faut faire attention à la qualité des produits. Le marché est très coloré, bruyant et odorant, avec des stands de poissons séchés et de yett.
Le marché artisanal est également un incontournable. Pour découvrir ce petit trésor, il est préférable d’être accompagné d’un guide. C’est ici que les artisans travaillent le bois pour créer des djembés, des tambours, des pilons, et même de grandes statues animalières directement à partir de la matière, sans aucun assemblage. Vous y trouverez également de petites pièces vendues à des prix intéressants. Nous avons même eu la chance d’assister à une démonstration de djembé, et les enfants ont pu s’essayer à cette expérience enrichissante. C’est un endroit remarquable où l’artisanat local prend vie sous vos yeux, offrant une immersion authentique dans la culture sénégalaise.
Mbour reste une ville commerçante animée, conservant son caractère africain authentique malgré l’augmentation de sa population ces dernières années. Outre le port de pêche, le marché artisanal constitue le deuxième centre névralgique de la ville, offrant une expérience authentique aux visiteurs.
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La Cuisine Sénégalaise
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AFRICA 6 PLAGE LA SOMONE
Un dimanche, une envie de détente et de dépaysement nous a conduits vers un petit restaurant de plage, l’Africa 6 Plage, situé à La Somone, au Sénégal. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l’atmosphère enchanteresse qui régnait sur les lieux.
La cuisine franco-sénégalaise proposée par l’Africa 6 Plage est tout simplement remarquable. Nous avons eu le plaisir de déguster des plats authentiques et délicieux, où les saveurs françaises se marient parfaitement avec celles du Sénégal. Les huitres farcies, la blanquette de lotte, les brochettes de lotte ou de boeuf-merguez, ou encore le pavé de boeuf sauce au poivre, nous ont comblés de bonheur culinaire.
Pour accompagner ces délices, nous avons savouré des cocktails savamment préparés, à des prix intéressants et d’une qualité excellente. Et pour le dessert, nous nous sommes laissé tenter par une mousse au chocolat divinement onctueuse, ainsi que par des bananes au chocolat chaud et glace, une véritable explosion de saveurs en bouche.
Les soirées à thème organisées par l’Africa 6 Plage sont réputées pour leur ambiance festive et conviviale.
L’emplacement de l’hôtel-restaurant, idéalement situé sur la plage de Somone, nous a offert une vue imprenable sur l’océan Atlantique, sur les zébus déambulant tranquillement et les enfants jouant au ballon ou affrontant les vagues de l’océan
Enfin, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel de l’Africa 6 Plage, réputé pour son sourire et sa gentillesse. Nous nous sommes immédiatement sentis comme chez nous, entourés de convivialité et de bienveillance.
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Le Bar-Restaurant de la Réserve de Bandia
Le Bar Restaurant de la réserve de Bandia * est une expérience où chaque repas se vit comme une aventure à part entière. Le cadre enchanteur au bord de l’eau, où les crocodiles rusés et les singes curieux deviennent les compagnons de table, crée une ambiance unique et captivante. Nous admirons également les buffles barbotant et les crocodiles jouant, tandis que les singes se chamaillent. La cuisine excellente du restaurant, ouvert tous les midis, nous régale de ses spécialités, avec vue sur le plan d’eau où se prélassent une centaine de crocodiles.
Dans cet univers, une nouvelle cuisine ultramoderne grâce à un talentueux chef nous transporte dans un voyage culinaire inoubliable. Nous découvrons de nouveaux horizons gastronomiques tout en nous détendant sous une tente maure après le festin, où la sieste et le thé deviennent des plaisirs inattendus.
Le menu varié propose des délices pour tous les palais, des pizzas croustillantes aux grillades sur feu de bois en passant par des plats raffinés qui éveillent les sens à de nouvelles sensations gustatives.
C’est dans cet univers que nous avons apprécié des plats authentiques typique de la réserve de chasse comme des tacos d’éland, des côtes à l’os d’élan ou encore des burgers d’antilope !
CHEZ NABOU LE ROCHER TOUBAB DIALAO
Le Rocher Chez Nabou est un restaurant au cadre enchanteur situé à Toubab Dialao. Depuis la terrasse la vue est imprenable sur l’océan Atlantique, en particulier au coucher du soleil. Niché au pied des rochers, cet établissement crée une atmosphère relaxante et conviviale
La cuisine proposée par Chez Nabou est également appréciée, offrant une délicieuse sélection de plats africains authentiques, préparés avec soin et générosité.
Le jus de bissap est particulièrement recommandé
Le poisson est grillé entier, épicé à souhait, srvi avec une composition de frites, salades, riz, sauce aux oignons et à la demande d’une friassée de calamars particulièrement bonne. Mes prix sont plus que correct : 22500 FCF pour 4 avec les boissons
Le Rocher Chez Nabou est ouvert de 8h00 à 22h00, offrant des options de restauration pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
PARADISE RASTA RESTAURANT BAR
Nous avons eu la chance de vivre une expérience inoubliable au Paradise Rasta Restaurant Bar, situé à La Somone, dans la région de Thiès, au Sénégal. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par l’atmosphère décontractée et l’ambiance vibrante du reggae qui imprègne l’endroit.
Nous avons choisi de contourner la lagune en 4×4 le long des pistes sablonneuses en bord de mer pour rejoindre le restaurant, et quelle expérience ! Le paysage était tout simplement magnifique,. Une autre option aurait été de traverser la lagune de la Somone en barque pour rejoindre le restaurant, et le prix de la traversée était même inclus.
Une fois arrivés, nous avons été immédiatement séduits par le décor rasta et l’accueil chaleureux des serveurs. L’atmosphère était détendue et décontractée, nous invitant à nous imprégner de cette ambiance unique.
Installés à une table avec une vue splendide sur l’eau, nous avons commandé quelques cocktails pour patienter avant l’heure du déjeuner. Le service propose également des soins des pieds mais aussi des massages, des transats, etc…
Puis nous avons commandé des plats de fruits de mer et de la cuisine africaine. Les brochettes de lotte et de calmar étaient copieuses et délicieusement accompagnées de sauces savoureuses. En entrée, nous avons savouré une délicieuse salade de crevettes, suivie d’une rafraîchissante salade de fruits en dessert. Et bien sûr, nous avons été tentés par un peu de rhum brun pour agrémenter cette salade de fruits frais et notre expérience culinaire.
À la fin de notre repas, nous avons été agréablement surpris de découvrir que le thé était offert, ajoutant une touche finale parfaite à notre expérience.
En résumé, notre visite au Paradise Rasta Restaurant Bar a été un moment mémorable, alliant une cuisine délicieuse, une ambiance musicale envoûtante et une vue à couper le souffle. Une expérience à ne pas manquer lors d’une visite à La Somone au Sénégal.
Pour ceux qui souhaitent mieux connaitre la région de la Somone :
PARC A HUITRES
Le Norbert Parc à Huîtres et Dégustation, niché à La Somone au Sénégal, est une adresse prisée qui ravit les amateurs de fruits de mer.
La particularité de cet endroit réside dans la récolte locale des huitres, des soursins, des gambas et des camarones, effectuée par les femmes de la région dans les eaux de la lagune et près des palétuviers.
À l’entrée du parc à huîtres, ces délices maritimes sont proposés aux visiteurs pour une dégustation sur place, en bordure de l’eau, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable, notamment chez Ouley
La qualité exceptionnelle des huîtres est l’un des points forts de cet établissement, attirant les connaisseurs de fruits de mer du monde entier. Installés au pied des rochers, les convives peuvent savourer leurs mets tout en profitant d’une vue spectaculaire sur l’océan Atlantique, créant ainsi une atmosphère magique et apaisante. L’accueil chaleureux des serveuses, toujours aux petits soins pour les clients, ajoute une touche d’attention supplémentaire à cette expérience culinaire inoubliable.
SAFARI BEACH SALY
Le Safari Beach à Saly, au Sénégal, est un véritable havre de paix pour les amateurs de détente en bord de mer, ainsi que pour les gourmets en quête de plaisirs culinaires ! Pour y accéder, il vous suffit de vous rendre depuis la plage (ne suivez pas les indications de votre GPS qui pourrait vous conduire à l’entrée du complexe hôtelier).
L’environnement est tout simplement splendide, situé sur l’une des plus belles plages de Saly, vaste, propre, et à proximité d’une île aux pélicans.
Ce complexe propose une expérience de séjour complète, avec une piscine extérieure, une terrasse, des chambres climatisées, une cuisine locale mettant en avant les fruits de mer, ainsi que divers services supplémentaires tels que des massages sur demande, des excursions, et une réception ouverte 24h/24.
Les tables sont superbement dressées, que ce soit autour de la piscine ou sous des toits de chaume, offrant une atmosphère élégante et décontractée typique de la plage, avec des ventilateurs suspendus au plafond pour vous rafraîchir. Un menu varié est proposé à 11 000 FCFA pour une entrée, un plat principal et un dessert. Le bar à cocktails reste ouvert même pendant le ramadan, et propose une sélection internationale de cocktails, préparés avec soin et à des prix raisonnables.
Parmi les plats qui ont particulièrement retenu notre attention, nous avons adoré le carpaccio de melon au chèvre frais, l’avocat au thon en entrée, ainsi que l’émincé de bœuf au paprika avec tagliatelles à l’ail, les crevettes à la crème aux fines herbes avec flan de panais, et bien sûr l’excellente parillada de poissons et fruits de mer en plat principal.
Le service est également très correct, offrant une expérience gastronomique et de détente des plus agréables.
LA TAVERNE DU PECHEUR JOEL FADIOUTH
La Taverne du Pêcheur, nichée à Joal Fadiouth, dans la région de Thiès, au Sénégal, est une destination gastronomique à ne pas manquer.
L’établissement offre une atmosphère confortable et une vue pittoresque sur les ponts de Fadiouth, invitant à la détente tout en appréciant la sérénité du lieu. La décoration est magnifique, agrémentée d’histoires locales affichées sur les murs, ajoutant une touche d’authenticité à l’expérience.
Le menu met en avant des plats de fruits de mer, mettant en vedette d’excellentes huitres de mangrove à un prix très attractif (1000 FCFA la douzaine), ainsi qu’une variété de poissons frais. Les clients peuvent commencer avec des huîtres de palétuviers accompagnées d’un verre de vin blanc, puis se régaler avec des plats principaux tels que du poisson grillé, des brochettes, ou une délicieuse blanquette de lotte. Pour les amateurs de viande, des options comme les pavés de zébu sauce moutarde, le poulet, voire même du porc sont disponibles.
Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou en tête-à-tête, La Taverne du Pêcheur offre un cadre idyllique et chaleureux pour se détendre et savourer une cuisine délicieuse.
Et pour couronner le tout, les prix sont très abordables : seulement 35 000 FCFA pour un repas pour quatre personnes, comprenant deux assiettes d’huitres en entrée, une salade, des brochettes océanes, des brochettes de bœuf, une blanquette de lotte et du poulet.
LES LOGEMENTS
CHARMANTE VILLA SIANE CHEZ HAOUA
Ce logement unique et paisible, situé près de la plage et du centre de Somone, offre une expérience de séjour inoubliable sous le soleil du Sénégal.
La maison climatisée dispose d’une piscine privée, d’un jardin verdoyant et fleuri, ainsi que d’une terrasse couverte et d’un espace barbecue.
Pendant notre séjour, nous avons été accueilli par Modou, le gardien, et Massa son chien fidèle, qui se fait un plaisir de nous orienter dans la découverte du village de la Somone.
Au rez-de-chaussée, un salon avec télévision, une cuisine ouverte, une chambre et une salle de bains. L’accès à Internet est facultatif et à notre charge, comme l’électricité et l’eau. Mais la facture finale est raisonnable
À l’étage, trois chambres supplémentaires et d’une salle de bains.
À l’extérieur, une terrasse couverte avec mobilier invite à la détente, tandis que la piscine de 9x4m offre un rafraîchissement bienvenu. Une douche extérieure, un barbecue et un parking privé complètent les équipements de cette charmante maison.
Sur place nous avons plaisir au bord de la piscine à observer les oiseaux : tourterelles maillées, mais aussi corbeaux-pie,
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J 617 LA LAGUNE DE LA SOMONE *
j618 De NGAPAROU à la Somone par la plage *
j619 LA RESERVE DE FAUNE DE BANDIA PETITE COTE SENEGAL *
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J621 PARC EXOTIQUE DE NGUERING PETITE COTE SENEGAL *
J622 JOAL FADIOUTH PETITE COTE SENEGAL *
LES LIENS
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