Bar et sa vieille ville – MONTENEGRO *
Bar est une petite ville balnéaire nichée au cœur des majestueuses montagnes de Rumija, culminant à 1 593 m d’altitude. C’est le principal port du littoral monténégrin et un terminal de ferry en direction de Bari, en Italie.
Ayant été sous domination vénitienne puis ottomane, Bar ne possède pas beaucoup de monuments remarquables. C’est principalement une ville de la mer, du lac, des olives, des agrumes et du vin, ainsi qu’un important centre de production d’huile d’olive et de jus de fruits.
Néanmoins, sa promenade en bord de mer, le Šetalište kralja Nikole, est très agréable, s’étendant sur plus de 2 km avec une alternance de plages et de restaurants en bord de mer.
Le château du roi Nikola, érigé en 1885 au bord de la mer, se présente sous la forme d’un vélodrome et d’un petit château, d’une chapelle, d’un corps de garde, d’un jardin d’hiver et d’un parc. Aujourd’hui, le complexe de la cour a été transformé en musée local.
Cette ville multiethnique et multiconfessionnelle est un exemple concret de cohabitation harmonieuse. Les relations entre les communautés orthodoxes, catholiques et musulmanes y sont traditionnellement bonnes, témoignant ainsi d’un véritable « vivre ensemble ».
LIENS VERS LES PHOTOS DE BAR ET DE SES ENVIRONS
STARI BAR- MONTENEGRO La vieille ville de Bar *
LES PLAGES :
La première étape dans la ravissante station balnéaire de Dobra Voda vous offre des kilomètres de sable fin qui n’attendent que vous. Vous avez le choix de vous prélasser au soleil ou de vous jeter à l’eau pour une bonne baignade.
Parmi les plus belles plages à Bar, on trouve les plages longues en sable couleur turquoise de la mer.
Les plus connues sont Kraljičina plaža (la plage de la Reine) à Canj, Veliki pijesak (Grand sable) dans la baie de Buzat, ou encore Utjeha (La Consolation) sur la route d’Ulcinj.
La Plage rouge sauvage, entre Sutomore et Bar, est unique par la couleur des galets qui couvrent le fond marin et la plage.
PALAIS DU ROI NICOLAS IER (DVORAC KRALJA NIKOLE – ДВОРАЦ КРАЉА НИКОЛЕ)
Le bâtiment, à l’origine destiné à accueillir les invités officiels de la cour royale arrivant par la mer, a une base rectangulaire avec une façade face à la mer. Il se compose d’un rez-de-chaussée, d’un premier étage et d’un grenier.
Construit en brique avec du mortier de chaux, le bâtiment présente des surfaces plates jaunes alternant avec des ornements blancs et des boiseries. Le toit en bois est recouvert de planches d’amiante.
Les façades du bâtiment sont divisées horizontalement par une corniche profilée. Le rez-de-chaussée est décoré dans l’esprit du néoclassicisme, avec de grandes fenêtres terminées par un demi-cercle.
À l’arrière, une entrée latérale a été formée avec un grand escalier raide menant à un parc de cour plein de végétation méditerranéenne.
Ce bâtiment abrite désormais le Musée municipal de la ville de Bar, où sont entreposées quelques céramiques italiennes des XVe et XVIe siècles, des objets issus d’une nécropole slave du VIIe siècle, des costumes traditionnels ainsi qu’une tombe paléo-byzantine du VIe siècle, considérée comme la plus belle pièce du musée.
Le jardin d’hiver, un cadeau du roi italien Vittorio Emanuel, s’appuie sur le côté nord-est du parc du palais. Construit en métal vitré avec des détails décoratifs de style Art nouveau, il est le seul monument de ce type au Monténégro.
CHURCH OF SAINT JOVAN VLADIMIR Храм Светог Јована Владимира
La cathédrale orthodoxe de la Résurrection du Christ à Bar, au Monténégro, est un impressionnant édifice religieux qui reflète à la fois la richesse de la tradition orthodoxe et l’importance culturelle de la région. Située dans la ville de Bar, cette cathédrale est un exemple frappant de l’architecture ecclésiastique orthodoxe moderne.
Le bâtiment se distingue par son dôme imposant et ses clochers élancés, caractéristiques typiques des églises orthodoxes. Les murs extérieurs sont ornés de motifs géométriques et de fresques qui racontent des scènes bibliques et des événements importants de l’histoire de l’église orthodoxe. À l’intérieur, la cathédrale est décorée avec des icônes magnifiques et des mosaïques qui représentent des figures saintes et des moments sacrés.
La cathédrale de la Résurrection du Christ est non seulement un lieu de culte, mais aussi un symbole de la résilience et de la foi des orthodoxes au Monténégro. Elle joue un rôle central dans la vie religieuse et sociale de la communauté locale, accueillant de nombreux événements religieux et culturels tout au long de l’année.
En visitant Bar, un arrêt à cette cathédrale offre une occasion unique de s’immerger dans la spiritualité orthodoxe et d’admirer l’architecture impressionnante qui témoigne de la richesse du patrimoine religieux de la région.
STARI BAR la vieille ville
Aujourd’hui, nous nous aventurons à 4 km des plages de Bar, vers l’intérieur des terres. Ce matin, un épais voile recouvre les montagnes, laissant présager un peu de pluie. Cette perspective n’est pas forcément la bienvenue, mais elle serait la bienvenue dans cette atmosphère étouffante.
À notre arrivée sur le parking, l’idée de grimper dans cette chaleur accablante pour visiter les ruines d’une ancienne ville fortifiée ne nous enchantait pas vraiment.
Cependant, le chemin se révèle d’abord facile et agréable, bordé par des petits commerces et restaurants vantant tous la qualité des produits bio locaux, tels que le miel, l’huile d’olive et les jus de fruits, ainsi que les spécialités gastronomiques traditionnelles. Le Vieux Bar (Stari Bar) est à la fois une attraction touristique et une ville musée.
Située au pied du mont Rumija dans un site naturel spectaculaire, à 4 kilomètres du centre-ville, cette vieille cité médiévale constitue le plus grand site archéologique d’origine médiévale du Monténégro.
De la période ottomane, la ville a conservé deux témoignages importants : des bains turcs datés du XVIIe-XVIIIe siècle installés dans un ancien palais vénitien, ainsi qu’une tour-horloge (satkula). Cette dernière, probablement érigée au XVIIe siècle, occupe l’emplacement d’une tour plus ancienne datant du XVe siècle. À l’intérieur, on peut également apercevoir les restes d’une tour de défense du VIe siècle.
À l’extrémité est des remparts, subsistent les fondations d’une église de style roman dédiée à saint Georges, le saint patron de Bar. Transformée en mosquée au XVIIe siècle, elle a été détruite par une explosion en 1882. Sous ses murs, les archéologues ont découvert les traces des fondations d’une église datant du VIe siècle.
Non loin de là, se dresse l’église de saint Veneranda. Construite au XIVe siècle, elle est en parfait état de conservation et a été convertie en salle de concert.
Dans la partie ouest de la ville de Bar, au Monténégro, se trouve l’église Saint-Nicolas, un autre important lieu de culte et d’intérêt historique. Cette église orthodoxe est dédiée à Saint Nicolas, un des saints les plus vénérés dans la tradition chrétienne orthodoxe.
L’église Saint-Nicolas se distingue par son architecture traditionnelle, caractérisée par un dôme central, des murs blancs et des toits en tuiles rouges. À l’intérieur, l’église est ornée d’icônes et de fresques représentant des scènes de la vie de Saint Nicolas et d’autres figures saintes. Ces œuvres d’art témoignent de la riche tradition iconographique de l’Église orthodoxe.
Saint Nicolas, connu comme le protecteur des marins et des voyageurs, est particulièrement vénéré dans cette région côtière. L’église joue un rôle central dans la vie spirituelle de la communauté, accueillant des célébrations religieuses, des mariages, des baptêmes et des fêtes en l’honneur du saint.
L’emplacement de l’église dans la partie ouest de Bar offre également une vue pittoresque sur la mer Adriatique et les montagnes environnantes, ajoutant à la sérénité et à la beauté du site. Les visiteurs peuvent non seulement apprécier l’architecture et l’art religieux, mais aussi profiter de l’atmosphère paisible et de la spiritualité qui imprègnent ce lieu.
VIEIL OLIVIER (STARA MASLINA – СТАРА МАСЛИНА)
À Bar, au Monténégro, se trouve le célèbre Vieil Olivier, connu localement sous le nom de Stara Maslina (Стара Маслина). Cet arbre majestueux est l’un des plus anciens oliviers au monde, avec une histoire impressionnante qui remonte à plus de 2 000 ans.
Le Vieil Olivier est situé dans le village de Mirovica, près de la ville de Bar, et est devenu un symbole de longévité et de résilience pour la région. Avec son tronc large et noueux, cet olivier historique continue de produire des olives, témoignant de la vitalité et de la force de la nature. L’arbre est entouré d’un petit parc, offrant aux visiteurs un cadre paisible pour admirer cet ancien monument vivant.
L’olivier est non seulement un trésor naturel mais aussi un élément important du patrimoine culturel de Bar et du Monténégro. Il est associé à de nombreuses légendes et histoires locales, et il est vénéré par les habitants pour sa signification symbolique. On dit que les anciens habitants de Bar se réunissaient sous cet arbre pour discuter et résoudre les conflits, ce qui ajoute à son aura de sagesse et de paix.
Aujourd’hui, le Vieil Olivier est une attraction touristique populaire, attirant des visiteurs du monde entier. Il représente un lien tangible avec le passé et une source d’inspiration pour les générations futures. Les visiteurs peuvent se promener autour de l’arbre, en apprendre davantage sur son histoire et sa signification, et même acheter de l’huile d’olive produite à partir des olives récoltées dans les environs.
En visitant le Vieil Olivier à Bar, on peut apprécier la beauté et la grandeur de cet arbre millénaire, tout en se connectant à l’histoire et à la culture de la région.
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RESTAURANT FOREST – BAR – MONTENEGRO
Le Restaurant Forest à Bar, au Monténégro, est une destination prisée pour les amateurs de bonne cuisine et de vues magnifiques sur la plage et la mer. Situé sur la promenade de la plage, à environ 2 km du centre-ville et du palais, ce restaurant offre une atmosphère relaxante et des repas délicieux pour toute la famille.
Les nombreuses tables alignées à l’ombre des arbres créent un cadre idéal pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner en plein air tout en admirant la vue sur la plage et la mer. La carte variée du restaurant propose une gamme d’options pour satisfaire tous les goûts. Des salades fraîches, des pizzas cuites au four, des plats de viande et de poisson sont disponibles, offrant une sélection alléchante pour chaque membre de la famille.
Parmi les plats mentionnés, il y a une salade de thon pour Maggie, une pizza végétarienne pour Nad et une calzone pour Bast. Pour accompagner ces délicieux repas, une belle dorade de 500g est choisie. Avec les boissons incluses, le total de la facture s’élève à 60 €, ce qui est très raisonnable pour un repas au bord de la mer.
Le Restaurant Forest offre ainsi une expérience gastronomique agréable et abordable, associée à une ambiance détendue et à des vues pittoresques, ce qui en fait un lieu incontournable pour ceux qui visitent Bar, au Monténégro.
RESTAURANT KONOBA BEDEM – STARI BAR – MONTENEGRO
Le Restaurant Konoba Bedem à Stari Bar, au Monténégro, offre une expérience culinaire unique dans un cadre historique. Situé dans la vieille ville de Bar, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine locale et propose une variété de plats traditionnels, dont le bar, un poisson local très apprécié.
L’une des caractéristiques uniques du Konoba Bedem est sa spécialité de jus de pomme-grenade, proposée en combinaison avec de la bière ou du vin. Bien que vous n’ayez pas choisi d’essayer cette option, cela témoigne de la créativité et de l’originalité du restaurant dans le choix de ses boissons.
Situé sur la montée menant à l’entrée de la forteresse, le Konoba Bedem offre une vue pittoresque et une ambiance charmante. La carte du restaurant est complète, offrant un large choix de plats. Bien que vous ayez noté que l’endroit était un peu négligé, la qualité des plats semble compenser cet inconvénient.
Vous avez apprécié le poivron farci, les bruschettas copieuses et délicieuses, ainsi que le bar, bien que vous ayez noté qu’il aurait pu être un peu plus cuit selon vos préférences. De plus, les spaghettis au poulet à la crème relevés au paprika et les spaghettis bolognaise étaient également délicieux, ajoutant à votre expérience gastronomique satisfaisante.
Dans l’ensemble, le Restaurant Konoba Bedem offre une belle adresse pour déguster des plats locaux dans un cadre historique, ce qui en fait un arrêt recommandé pour ceux qui visitent Stari Bar, au Monténégro.
TOUTES LES INFOS SUR LA CUISINE DU MONTENEGRO
LES LOGEMENTS
BAR – APPARTMENT TIJANA chez SONJA
Très bel appartement de plain-pied, avec deux belles chambres complètes et bonne literie, une salle de bains avec douche à l’italienne et toilettes, une grande salle à manger et salon, et une cuisine équipée de four, micro-ondes et plaques de cuisson.
Le tout complété par une magnifique terrasse extérieure avec un très grand coin repas et une piscine partagée très agréable.
Seul bémol, ici l’eau n’est pas potable et la pression dans la douche est un peu faible, mais cela reste pour le prix un excellent choix.
L’accès n’est cependant pas aisé, notamment pour les véhicules larges : les ruelles sont étroites et l’accès en pente est parfois compliqué.
Rapport qualité/prix : 4.9/5
**Prix pour 3 nuits**: 175,42 €
**Acompte**: 35,09 € à la réservation
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