The Blue Cave DUBROVNIK CROATIE +
TOUR DES ILES AVEC KATARINA CRUISE – The Blue Cave
Notre excursion avec Katarina Cruise pour explorer les îles de l’Adriatique et la célèbre Blue Cave a été une aventure inoubliable, mêlant découverte, détente et moments magiques. Dès le départ, nous savions que cette journée serait spéciale, mais elle a dépassé toutes nos attentes.
La Blue Cave : un spectacle éblouissant
Le point d’orgue de cette excursion était sans conteste la Blue Cave, une grotte marine dont la renommée n’est plus à faire. Pour y accéder, il a fallu plonger depuis le bateau et nager jusqu’à l’entrée de la grotte, trop basse pour les embarcations. Ce moment, à la fois excitant et un peu intimidant, a ajouté une touche d’aventure à notre journée. En nageant vers l’entrée, nous avons frôlé les rochers avec nos masques, mais une fois à l’intérieur, tout effort a été oublié face à la beauté du spectacle.
La lumière, filtrée à travers l’eau, crée un effet magique, transformant la grotte en un univers bleu électrique. Que ce soit au-dessus ou sous l’eau, le jeu de lumière est hypnotique, presque irréel. C’est un lieu qui semble tout droit sorti d’un conte de fées, et nous avons passé de longues minutes à admirer ce phénomène naturel, émerveillés par la puissance et la beauté de la nature.
La plage de Sunj – Île de Lopud
Après cette expérience magique, nous avons mis le cap sur l’île de Lopud, réputée pour sa magnifique plage de Sunj. Cette plage de sable fin, l’une des rares de l’Adriatique, s’étend sur des centaines de mètres, offrant un lagon aux eaux cristallines et un paysage à couper le souffle. Cependant, l’accès depuis le village n’est pas des plus faciles : une piste de 2 500 mètres, parfois accidentée et avec des dénivelés, peut s’avérer éprouvante, surtout par temps chaud.
Pour ceux qui préfèrent éviter cette marche, des navettes taxi sont disponibles, mais à un prix relativement élevé : environ 20 Kunas par personne pour l’aller, et autant pour le retour. Une fois sur place, nous avons été un peu déçus par les prix exorbitants des consommations : une bière à 49 Kunas et un soda à 36 Kunas sont clairement des tarifs destinés aux touristes. Malgré cela, la beauté de la plage et la douceur de son sable ont rendu l’expérience mémorable.
Le repas maison et les îles Elaphiti
Entre ces deux moments forts, nous avons profité d’un délicieux repas maison préparé par l’équipe de Katarina Cruise. Au menu : du pain frais, du jambon fumé local, du fromage et de l’huile d’olive, le tout accompagné de vues imprenables sur les îles Elaphiti. Ces îles, avec leurs paysages verdoyants et leurs criques isolées, sont un véritable paradis pour les amoureux de la nature.
Malgré la beauté de cette excursion, quelques points ont terni notre expérience. Katarina Cruise ne nous a pas informés à l’avance que le mouillage à Lopud se trouvait du côté opposé à la plage de Sunj, nous obligeant à choisir entre une longue marche ou un taxi coûteux. De plus, le parc botanique de l’île, bien que charmant, semble souffrir d’un manque d’entretien, comme en témoigne l’affiche à l’entrée demandant des dons pour sa préservation.
Malgré ces petits désagréments, notre journée avec Katarina Cruise a été une expérience incroyable. La Blue Cave, la plage de Sunj et les îles Elaphiti nous ont offert des moments de pur enchantement, tandis que le repas maison et l’ambiance à bord ont ajouté une touche de convivialité. Si vous cherchez à explorer la côte dalmate d’une manière unique et mémorable, cette excursion est une option à ne pas manquer. Juste un conseil : prévoyez un budget supplémentaire pour les transports et les consommations sur place ! 🚤🌊
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KONOBA AQUARIUS
Lors de notre séjour à Dubrovnik, nous avons eu l’occasion de dîner au Konoba Aquarius, un restaurant réputé pour sa cuisine méditerranéenne authentique. Situé au cœur de la vieille ville, cet établissement offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer les spécialités locales.
Parmi les plats qui ont particulièrement retenu notre attention, le steak de requin s’est révélé être une expérience culinaire audacieuse et délicieuse. La chair du requin, ferme et délicate, était parfaitement grillée, offrant une saveur subtile qui a agréablement surpris nos papilles. Ce mets, bien que moins courant, est une véritable découverte pour les amateurs de fruits de mer en quête de nouvelles sensations gustatives.
Le plateau de fruits de mer, également appelé « raguzijum », est un autre incontournable du Konoba Aquarius. Composé d’un assortiment généreux de moules, calamars, langoustines et morceaux de requin, ce plat offre une variété de textures et de saveurs marines. Chaque ingrédient est préparé avec soin, mettant en valeur la fraîcheur des produits locaux. Ce festin est idéal pour partager et découvrir la richesse de la cuisine dalmate.
Outre ces spécialités, le restaurant propose également des plats traditionnels tels que le risotto noir à l’encre de seiche, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa texture onctueuse. Les calamars grillés et les moules à la sauce dalmate figurent également parmi les favoris des clients. Le personnel, attentif et accueillant, se fait un plaisir de guider les convives à travers le menu, offrant des recommandations personnalisées en fonction des préférences de chacun.
L’ambiance du Konoba Aquarius est rehaussée par une décoration traditionnelle, mêlant éléments en bois et pierres apparentes, créant une atmosphère intime et authentique. Les tables en terrasse permettent de profiter de l’animation des ruelles pittoresques de Dubrovnik, ajoutant une touche charmante à l’expérience culinaire.
En conclusion, notre passage au Konoba Aquarius a été une expérience mémorable, alliant découvertes gastronomiques et immersion dans la culture locale. Que vous soyez amateur de fruits de mer ou curieux de goûter des plats moins conventionnels comme le steak de requin, ce restaurant saura satisfaire vos envies culinaires dans un cadre des plus agréables.
Restaurant Ivan CAVTAT
Lors de notre séjour à Cavtat, nous avons eu l’occasion de dîner au Restaurant Ivan, une adresse réputée pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur en bord de mer. Malheureusement, un problème technique nous a empêchés de filmer cette expérience en direct, mais nous réservons ces moments pour le bêtisier de fin de saison – promis, ça vaudra le détour !
Ce soir-là, le menu nous a séduits par sa variété et ses saveurs méditerranéennes. Pour commencer, les enfants ont opté pour une soupe à la tomate, simple mais savoureuse, parfaite pour ouvrir l’appétit. De notre côté, nous avons choisi du poisson frais, une spécialité locale, préparé avec soin et accompagné de légumes de saison.
En plat principal, nous avons été tentés par les médaillons de veau à la crème, servis avec des frites croustillantes. La viande, tendre et juteuse, était sublimée par une sauce onctueuse et parfumée. Un vrai régal ! Pour accompagner, nous avons également goûté au bar sauce champagne, un plat élégant et raffiné, servi avec des blettes et des pommes de terre sautées. Le mariage des saveurs était parfait, et chaque bouchée nous transportait un peu plus dans l’univers culinaire de la Dalmatie.
Le Restaurant Ivan ne se contente pas d’offrir une cuisine exceptionnelle – il propose également un cadre idyllique. Installés en terrasse, nous avons profité d’une vue imprenable sur la mer Adriatique, tandis que le soleil couchant peignait le ciel de teintes orangées. L’atmosphère était à la fois chic et décontractée, parfaite pour une soirée mémorable.
Malgré l’absence de vidéo en direct, cette expérience au Restaurant Ivan restera gravée dans nos mémoires. Entre les plats savoureux, le service attentionné et le cadre enchanteur, tout était réuni pour faire de ce dîner un moment inoubliable.
Si vous passez par Cavtat et que vous cherchez une adresse pour un repas gastronomique dans un cadre exceptionnel, le Restaurant Ivan est une option à ne pas manquer. Et qui sait, peut-être que notre bêtisier de fin de saison vous donnera encore plus envie d’y faire un tour ! Bon appétit ! 🍴🌊✨
RESTAURANT AZZURRO KOMOLAC
Le restaurant Azzurro, situé à Komolac, est réputé pour sa cuisine italienne authentique et ses plats de fruits de mer frais. Parmi ses spécialités, les tagliatelles aux fruits de mer et gambas sont particulièrement appréciées.
Les tagliatelles, pâtes fraîches et délicatement préparées, sont enrobées d’une sauce savoureuse à base de fruits de mer variés, tels que des moules, des calamars et des crevettes. Les gambas, généreusement portionnées, ajoutent une touche de luxe et de saveur intense au plat. L’ensemble est assaisonné avec des herbes fraîches, de l’ail et une pointe de piment, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes.
Le cadre du restaurant Azzurro est chaleureux et accueillant, avec une décoration soignée qui évoque l’Italie. Les clients peuvent choisir de dîner en intérieur ou sur la terrasse, profitant ainsi de la vue sur la mer Adriatique. Le service est réputé pour son efficacité et sa convivialité, contribuant à une expérience culinaire agréable.
Pour accompagner ce plat, le restaurant propose une sélection de vins italiens et croates, soigneusement choisis pour compléter les saveurs des fruits de mer. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout pendant la haute saison touristique, afin de garantir une table.
En somme, les tagliatelles aux fruits de mer et gambas du restaurant Azzurro à Komolac sont un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de fruits de mer, offrant une expérience gastronomique mémorable dans un cadre idyllique.
LES LOGEMENTS
APPARTEMENT MARIA A DUBROVNIK
L’Appartement Maria à Dubrovnik est un hébergement spacieux et bien entretenu, idéal pour accueillir jusqu’à cinq personnes. Il comprend deux chambres confortables avec des lits de qualité, un palier, ainsi qu’une cuisine équipée. Bien que la cuisine soit compacte, elle dispose d’un grand réfrigérateur avec compartiment congélation distinct et d’un équipement adéquat pour préparer des repas simples. Le véritable atout de cet appartement est sa charmante terrasse ornée de figuiers et de vignes produisant des raisins blancs et noirs, offrant un espace agréable pour se détendre en plein air.
Situé au premier étage, l’appartement bénéficie d’une place de parking pratique devant la maison, en bordure de rivière, offrant un cadre pittoresque. La localisation est idéale pour explorer Dubrovnik, bien que la ville soit réputée pour ses tarifs élevés, notamment en ce qui concerne les parkings et les restaurants. Néanmoins, avec un tarif de 497 € pour quatre nuits, soit un acompte de 99,40 € à la réservation, l’Appartement Maria offre un excellent rapport qualité-prix, évalué à 4,75/5 par les précédents occupants.
Les avis des voyageurs soulignent la proximité de l’appartement avec la vieille ville de Dubrovnik, accessible en une vingtaine de minutes à pied, ainsi que la vue spectaculaire sur l’Adriatique depuis la terrasse. De plus, la disponibilité d’une place de parking est un avantage considérable dans cette ville où le stationnement peut être coûteux et difficile à trouver. Les hôtes apprécient également la propreté des lieux et l’accueil chaleureux de l’hôte, Emilija, qui veille à ce que les invités passent un séjour des plus agréables.
En résumé, l’Appartement Maria chez Emilija constitue un choix judicieux pour les voyageurs souhaitant séjourner à Dubrovnik dans un cadre confortable, bien situé et offrant un excellent rapport qualité-prix.
LES LIENS
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